कैसे योजना बातें करने के लिए, सब कुछ तालमेल बनाए रखने में
काम और अध्ययन प्रौद्योगिकी के / / December 19, 2019
यूजीन Levshitskaya
साथी रेस्टोरेंट पेरेलमैन लोग पकड़े।
"मैं जल्दी उठना। और पहली बात मैं जाँच जो रात के लिए मुझे लिखा था, और सब कुछ अच्छा है "
अब आप साथी पेरेलमैन लोग - 12 रेस्तरां के साथ होल्डिंग कंपनी। लेकिन जहां अपने पेशेवर कैरियर शुरू करने के लिए?
मैं जितनी जल्दी काम करना शुरू कर के रूप में मैं 18 साल का हो गया। सबसे पहले, होटल के कारोबार में: वहाँ मैं उत्तम सेवा के लिए लोगों के साथ संवाद करने में पता चला, - रूसी और विदेशियों, मनोविज्ञान की बारीकियों के साथ। शिक्षा से मेरा एक समाजशास्त्री हूँ, इसलिए सभी के इस मैं करीब था।
लांग होटल में काम कर रहा है, मैं नहीं करना चाहता था। मैं अध्ययन करने के लिए रूस को छोड़ने के लिए और संभवतः यूरोप में जिंदा कहीं रहने जा रहा हूँ। बस उस पल में, मैं अपने पहले पति (व्लादिमीर पेरेलमान, एक रेस्तरां मालिक से मुलाकात की। - लगभग। एड।)। बैठक दुर्भाग्यपूर्ण था: वह मुझे रेस्तरां कारोबार में लाया, हम साथ 12 संस्थानों खोला है और कंधे से उन्हें पक्ष के साथ काम कर रहे इस दिन के लिए, हालांकि, और तलाक में हैं।
आदमी लक्ष्य होना चाहिए। मैं था: काम करते हैं और लाभ का एक बहुत। इसलिए, मैं हमेशा बिना रुके काम किया है। जब एक आदमी और उत्साह के साथ बहुत काम - यह हमेशा दिख रहा है। बस आप देख सकते हैं, के रूप में जब यह लापरवाही काम करता है।
रेस्तरां कारोबार में, मैं भी एक लंबा सफर तय। रसोई घर में बार में, एक प्रबंधक के रूप में काम किया, परिचारिका,: मैं ऑपरेटर के रूप में शुरू कर दिया। और फिर, पीआर में ले जाया गया तो विपणन में: मैं अन्य कर सकते हैं बिना एक पर विचार मौजूद नहीं है, इसलिए मैं इन विशिष्टताओं संयुक्त।
अब मैं एक साथी पकड़े रहा हूँ, (पेरेलमैन उत्सव का आयोजन करने के लिए मदद रेस्तरां का पर्व पेरेलमैन लोग पकड़े। - लगभग। एड।), और विशेष परियोजनाओं। और अधिक सक्रिय रूप से धर्मार्थ दिशा का विकास।
सबसे पसंदीदा - वहाँ अपनी परियोजनाओं में से किसी एक कर रहे हैं?
मैं एक पालतू जानवर है। यह मेरी पहली परियोजना मैं जैसा बार Shabolovka है। मैं हमेशा सब कुछ का कहना है। उसे सात साल के लिए इस साल। सुशी, और पास्ता, और सूप, और मेरी पसंदीदा Khachapuri: अलग भोजन कर रहे हैं। मैं जैसा बार बहुत सहज और आरामदायक है। और सप्ताहांत में वहां काम कर रहे ठीक एनिमेटरों - अपने बच्चे के साथ वहाँ जाना।
, और के रूप में नहीं की तरह मास्को से के रूप में की तरह: और आगंतुकों वहाँ असामान्य हैं। हमेशा मैं परिचित चेहरे को पूरा करने और हर किसी को देखने के लिए खुश है।
मैं जैसा बार अधिकतम प्यार के साथ बनाया गया था। हम यह सब कुछ हम चाहते थे, सब के बारे में सपना देखा कार्यान्वित किया। शायद यही कारण है कि इस परियोजना को अब तक बहुत सफल रहा है है।
आप किसी भी अजीब कहानियों काम पर थे?
काम एक बहुत पर उत्सुक स्थितियों की। उदाहरण के लिए, जब मैं की तरह बार खोला, खुद को दीवारों चित्रित, धोया खिड़कियां, मैं व्यक्तिगत रूप से अंतरिक्ष की सजावट के लिए तस्वीरें खींचना। लेकिन 15 मिनट के अपने हाथों से बाथरूम की छत में बीयर और ब्रुत मैं भी साबुन के उद्घाटन से पहले।
अधिक हास्यास्पद घटना हाल ही में हुआ है। हम हमारे रेस्तरां मैं जैसा शराब Pokrovka पर की रीब्रांडिंग को अंजाम दिया। बहुत अवधारणा को बदल नहीं करना चाहता था, लैत्मोटिव "केवल बेहतर ही बात," था। एक नया नाम चुना है - XWhyN, हस्ताक्षर और रेस्तरां की सजावट बदल दिया। और फिर एक महीने बाद वे सब कुछ वापस लौट आए। तथ्य यह है कि लिखा है।
आगंतुकों को केवल मुख्य पात्रों देखा: प्रथम - एक्स, दूसरा - y, और तीसरा - एन परिणाम "Huin" है। यह हमें और मेहमानों के लिए बहुत मजेदार था।
जब हम मैं की तरह शराब के लिए वापस जाने का फैसला किया, हटाया अजीब वीडियो: "गड़बड़" की साजिश है, जिसमें लड़के का कहना है के लिए एक आधार के रूप में लिया गया: "। पिताजी, सब कुछ वापस लाने" वहाँ मैं शीर्षक भूमिका में अभिनय किया। फिर भी हँस, याद है कि हम क्या duryndy।
काम आप, कई सब समय की तरह?
मैं सिखाने अपने आप को कल के लिए कुछ भी स्थगित कभी नहीं। तो मेरा दिन हमेशा नारा "यहाँ और अब" के तहत आयोजित किया जाता है।
मैं जल्दी उठना। मैं एक छोटा सा बच्चा जो सुबह, फ़ीड, निर्माण में जगाने के लिए की जरूरत है, और उसे बगीचे में लाने के लिए। लेकिन जागने के बाद पहली बात, मैं जाँच जो रात, और देखने के दौरान मुझे लिखा था, सब कुछ अच्छा है।
सामान्य तौर पर, फोन, और मैं जगा और सो जाते हैं। सभी क्योंकि मेरे वहाँ काम: ईमेल, WhatsApp, Instagram।
घर में, मैं निश्चित रूप से कसकर नाश्ता। कड़वा अनुभव द्वारा सिखाया। तथ्य यह है कि मैं रेस्तरां में काम के बावजूद, मैं एक अवधि है जब मैं बहुत कम खा रहा था था। कुछ समय के लिए शरीर को ठीक से इससे निपटने, और कुछ बिंदु पर चोट और नाराज करने लगे।
मैं घर पर खाने क्योंकि काम पर मैं सिर्फ काम करने के लिए या बैठक के लिए प्रतीक्षा करें। मैं सिर्फ नाश्ता के बारे में भूल कर सकते हैं। अधिक निश्चित रूप से मैं अपने आप को रात के खाने बनाते हैं।
मेट्रो पर प्राप्त करने के लिए पहले। वैसे, वहाँ हमेशा सुबह में खाना है - यह बात नहीं है, मैं एक प्रारंभिक बैठक है या नहीं। मैं घर से काम करने के लिए पसंद नहीं है।
महत्वपूर्ण जीवन हैकिंग। आप गुस्से में हैं, तो खुले ई-मेल या त्वरित मेसेंजर नहीं है। अन्यथा यह संभव है कि कुछ समझने के लिए और प्रतिक्रिया उतावली से तोड़ने के सही नहीं है। आप साँस छोड़ते के लिए अपने आप को देने के लिए की जरूरत है।
यह इतना हुआ है कि रेस्तरां कारोबार में कई लोगों को शाम में सात बजे के बाद सक्रिय हो जाते हैं। इसलिए, मैं आमतौर पर 22:00 बजे तक काम करते हैं। तब मैं घर आते हैं और बच्चे को अपने आप को खिलाने के लिए यदि आप शक्ति है। लगभग शौक समय में नहीं रहता। फिर भी, मैं नृत्य करने के लिए शुरू करना चाहते हैं। और फिर भी सुबह रूप से सम्मिलित पियानो सबक की कोशिश करो।
स्कूल में सबसे महत्वपूर्ण में से एक - "मैं कंप्यूटर विज्ञान के सबक लगता है। हम जो एक दया है उन्हें नहीं था, "
आप दिन के लिए अपने सभी कार्यों को कैसे याद करते हैं, सप्ताह? विशेष सॉफ्टवेयर का उपयोग करना, या पुराने जमाने तरह से डायरी में सब कुछ रिकॉर्ड करने के लिए?
प्रत्येक बैठक, डॉक्टर के लिए एक यात्रा, संगीत की शिक्षा: मैं (किसी अन्य आधुनिक मानव की तरह) अपने फोन में एक कैलेंडर है, जहां मैं सब कुछ लिख लें, और है। कैलेंडर से बंधा सब कुछ - सबसे असत्य याद है। जानकारी के बहुत बड़ी प्रवाह।
धन्यवाद कैलेंडर के लिए, एक भी बैठक को याद नहीं है - बर्दाश्त मेरे लिए अक्षम्य है।
विविध आइटम भी अपने फोन पर करते हैं। उदाहरण के लिए, मैं रेस्तरां के लिए विचारों को लिख लें। खुद को अभ्यस्त उन्हें फोन करने के लिए सही दूर करने के लिए, भले ही वे रात में आते हैं।
आप अच्छे विचार आप भूल नहीं होगा लगता है? विश्वास करो मुझे भूल जाओ! इसलिए, स्थगित नोट ले नहीं है। वहाँ कई विचारों वे पागल हो सकता है कर रहे हैं, लेकिन कुछ सक्रिय हो जाते हैं और जीवन के लिए लाया जाता है।
डायरी मैं भी है: में यह मैं लिखने, मैं करता हूँ, मैं रेखाचित्र है। वैसे, इससे पहले, जब लेआउट के लिए संदर्भ की शर्तों दे, हमेशा आकर्षित किया और डिजाइनरों के लिए अपने नमूने भेज दिया।
अब आप Asus ZenBook 14 UX434 परीक्षण कर रहे हैं। आपको क्या लगता है कि अगर वह डायरी का कार्य करते हैं सकता है?
मैं निश्चित रूप से ऐसा लगता है,। खासकर जो लोग कंप्यूटर पर अधिक काम के लिए। पहले यह असामान्य हो सकता है, लेकिन अक्सर कुछ नया हमें महान लाभ लाता है और आसान जीवन में आता है। उदाहरण के लिए, इस साल मैं Mail.ru Yandex.ru पर पता करने के लिए चला गया। पहले दो सप्ताह मैं ईमानदारी से unbearably मुश्किल था,। और अब मैं खुश हूँ।
आप कर्मचारियों के साथ बैठक कैसे खर्च करते हैं?
कर्मचारियों के साथ मैं समकक्षों संवाद करने के लिए पसंद करते हैं। लेकिन कभी कभी हम ऑनलाइन सम्मेलन आयोजित, जब किसी अन्य शहर के लिए चला जाता है। उदाहरण के लिए, निकट भविष्य में, मैं एक महीने के लिए किसी दूसरे देश में रहने के लिए योजना है। बेशक, हम वीडियो के माध्यम से संवाद होगा। इन प्रयोजनों के लिए, ZenBook 14 UX434 सही: वह एक अच्छा वेब कैमरा और एक फ्रेमलेस स्क्रीन है।
ऑनलाइन संचार जरूरतों और अधिक फ्रीलांसरों या कलाकारों के साथ बातचीत करने के लिए। उदाहरण के लिए, हम fotokontent फोटोग्राफर यूरी Tresckow किया था। और जब हम बातचीत के जरिए था, वह पेरिस में रहते थे।
ZenBook अच्छी तरह से ऑनलाइन सम्मेलनों के लिए न केवल उपयुक्त है। ऑफ़लाइन बैठकों पर यह मेज, अनुमान और प्रस्तुतियों के बड़े परदे पर लाने के लिए उपयोगी है। यह बहुत उपयोगी है जब एक ही बार में बहुत से लोगों को की बैठक में भाग है। हम एक साथ रेस्तरां, बजट, विपणन परियोजना के डिजाइन के बारे में बात कर सकते हैं।
क्या सुविधाओं Asus ZenBook UX434 14 आप अपने काम में सबसे उपयोगी?
मैं एक बहुत ही महत्वपूर्ण गुणवत्ता सेंसर मेरे लिए एक माउस के बिना कई वर्षों के लिए काम किया है, इसलिए। उंगलियों नियंत्रित किया जा सकता है और मुख्य बड़ी स्क्रीन, और टचपैड से ZenBook ScreenPad 2.0 - एक पूर्ण माध्यमिक प्रदर्शन, स्मार्टफोन की स्क्रीन के समान है।
ScreenPad 2.0 पर, आप विभिन्न अनुप्रयोगों और बहु-कार्य चला सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक महीने के लिए योजना में भरने के लिए, और एक छोटे जांच ईमेल पर या मुख्य स्क्रीन पर एक फिल्म देखते हैं।
ZenBook आसान नेविगेशन और महान उत्पादन गति के इंटरनेट पर अधिक। प्लस एक लैपटॉप तेजी से। मैं एक इंसान पलटा हूँ: त्वरित सोच, तेज, बात कर तेजी से काम कर रहे, तेजी से चलते हैं। और यह महत्वपूर्ण है कि उपकरण मेरे साथ एक ही तरंग दैर्ध्य पर संचालित।
मैं भी दृश्य। मैं बहुत रंग प्रजनन प्रदर्शन NanoEdge की तरह हूँ: आप अपने डेस्कटॉप पर कुछ प्रेरणादायक चित्र रख दिया और आनंद सकता है।
देखें कि यह कर सकते हैं ZenBook 14 UX434
आप क्या अक्सर काम करने के लिए एक लैपटॉप उसके साथ लेता है?
बार-बार। और वह हमेशा मेरे साथ यात्रा करता है। मैं मेट्रो पर रेस्तरां हम मास्को में सभी बिखरे हुए हैं चारों ओर ले जाने, और। Asus ZenBook UX434 14 आदर्श है, क्योंकि यह छोटे, कॉम्पैक्ट है, आसान है।
मैं अपनी पहली लैपटॉप याद - एक भारी ईंट। चूंकि यह बहुत मुश्किल था, विशेष रूप से घर वापस - मुझे लगता है कि हाथ से गिर जाते हैं। और Zenbook के साथ, ज़ाहिर है, शांत। तुम भी कुछ विशेष थैली या बैग नहीं खरीद सकते हैं: लैपटॉप आसानी से एक मध्यम आकार के बैग में फिट बैठता है।
क्या आपको लगता है कि अगर एक व्यक्ति तकनीकी प्रगति से दूर है, चाहे वह उसे एक प्रथम श्रेणी बाजार बनने से रोकने जाएगा?
हाँ, यह दर्द होता है। पीआर में आप परियोजना की योजना, बादल भंडारण की एक बहुत कुछ के साथ काम करने की जरूरत है, लेकिन एक ही ई-मेल के साथ।
आप सब कुछ का उपयोग करने के लिए सक्षम होना चाहिए। हार्ड मेरे लिए पहले एक मेज दिए गए थे, क्योंकि मैं एक रचनात्मक व्यक्ति हूँ। फिर भी, हमारे जीवन और काम के इस हिस्से। हम कागज के एक टुकड़े पर कुछ बना और अनुमोदन के लिए जनरल निदेशक नहीं ला सकता है।
एक व्यक्ति, एक्सेल में मेज पर बहुत समय खर्च करेंगे, तो है क्योंकि यह पता नहीं है कि यह कैसे में काम करने के लिए - बुरा। क्रिएटिव के लिए समय नहीं होगा।
प्रौद्योगिकी और इंटरनेट के लिए धन्यवाद अब भाग लेने वालों की एक असीमित संख्या के लिए किसी भी परियोजना rassherit जा सकता है। एक विशेषज्ञ ने विदेशी है, इसका टेबल या संचालन समय के साथ साझा करें। और उपयोगकर्ता के अनुकूल प्रौद्योगिकी के उपयोग के साथ रचनात्मक होना। उदाहरण के लिए, हम पेरेलमैन उत्सव करते हैं जब, एक टीम के रूप में काम कर रहे। कार्य देखे जा सकते हैं, और यह अच्छा है।
सामान्य तौर पर, मेरा मानना है कि कंप्यूटर विज्ञान के सबक है कि - स्कूल में सबसे महत्वपूर्ण में से एक। हम इस तरह एक दया नहीं था। अब मेरे बच्चे 5 साल पुराना है, और जब तक यह दूर प्रौद्योगिकी से है - गोली, हम उसे अधिक देना नहीं है। लेकिन हाल ही में मैं सोचने लगा कि क्या हम इस जीवन से यह मुश्किल नहीं है क्योंकि बहुत से बच्चे सचमुच हाथ में गोलियों के साथ पैदा होते हैं शुरू कर दिया।
क्या गुणों एक व्यक्ति है कि आप उसके साथ आराम से काम कर महसूस करना चाहिए?
जिम्मेदारी। आप सब कुछ सीख सकते हैं, लेकिन जिम्मेदारी सीखना कभी नहीं होगा। हास्य और हल्कापन की अधिक महत्वपूर्ण भावना: काम हमेशा ठीक से नहीं होता है, और यह महत्वपूर्ण है कि कैसे इस के लिए एक व्यक्ति प्रतिक्रिया करता है।
रेस्तरां कारोबार की जरूरत दयालुता में, प्यार और दूसरों के लिए सम्मान करते हैं। एक बुरा मत कहो नहीं करना चाहिए। और फिर भी क्षितिज - यह विचारों और प्रेरणा प्रदान करता है।
इसके आकार के बावजूद, ZenBook 14 UX434 - बहुत ही उत्पादक। उन्होंने इकट्ठे प्रोसेसर Intel® Core ™ i7 आठवीं पीढ़ी, और छवि के लिए एक असतत ग्राफिक्स कार्ड के NVIDIA ® GeForce® MX250 वहाँ मेल खाती है। ZenBook पर काम किसी भी वातावरण में हो सकता है: लैपटॉप सैन्य मानक ग्रेड MIL-STD-810G के अनुपालन के लिए परीक्षण पारित किया है: यह ऊंचाई पर जाँच की है, अत्यधिक तापमान और नमी के साथ।
ZenBook 14 UX434 से परामर्श करें अधिक
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