पनीर, मांस, और न केवल टमाटर के साथ तोरी के 10 कैसरोल
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
तोरी तोरी के बजाय सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता।
1. मलाई और अंडे भरने में तोरी की कैसरोल
सामग्री
- 130 ग्राम मलाई;
- 2 अंडे,
- पनीर के 50 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 2-3 तोरी;
- मक्खन - स्नेहन के लिए;
- कुछ पंख हरी प्याज।
तैयारी
मलाई, अंडे, बारीक कसा हुआ पनीर, नमक और काली मिर्च मिला लें। स्लाइस भी पतली नहीं में तोरी काटें। उदारता तेल और जगह के साथ एक पाक पकवान तेल एक कोण पर सब्जियों मिलता है।
तोरी मलाई और अंडा मिश्रण भरें। 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30-40 मिनट कुक कटा हुआ प्याज कैसरोल के साथ सेवा, छिड़क से पहले।
प्रयोग👍
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2. पनीर सॉस एक प्रकार का चटनी के साथ बेक्ड तोरी
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच मक्खन,
- 2 लहसुन लौंग,
- 2 बड़े चम्मच आटा;
- दूध के 350 मिलीलीटर;
- कठिन पनीर के 250-300 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- भूमि जायफल पिंच;
- 4 तोरी;
- अजवायन के फूल के कुछ sprigs।
तैयारी
मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघला। जोड़े कटा हुआ लहसुन और 1 मिनट के लिए भून। आटा दर्ज करें, अच्छी तरह से मिलाएं और 1 मिनट पकाना।
दूध और हलचल में डालो, गाढ़ा करने के लिए लाने के लिए। सॉस आधा भंग दरदरा कसा हुआ पनीर और नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ मौसम।
पतली स्लाइस में तोरी काटें। तोरी के साथ पाक सॉस, शीर्ष की एक छोटी राशि के नीचे तेल और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। आर्क सॉस सब्जियों और पनीर के साथ छिड़के।
उसी तरह दो अन्य परतों से करते हैं। कटा हुआ थाइम के साथ पकवान छिड़क। एक में संदेश 25-30 मिनट के लिए ओवन 190 डिग्री सेल्सियस छोड़ देते हैं।
याद🥣
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3. कीमा और टमाटर के साथ तोरी की पफ कैसरोल
सामग्री
- 1 प्याज,
- वनस्पति तेल - तलने के लिए;
- 400 ग्राम कीमा से प्रत्येक;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 1 बड़ा टमाटर;
- क्रीम के 4 बड़े चम्मच;
- 2 अंडे,
- लहसुन की 2-3 लौंग,
- सूखे अजवायन की पत्ती का 1 चम्मच;
- 2-3 तोरी;
- मक्खन - स्नेहन के लिए;
- कठिन पनीर के 50 ग्राम।
तैयारी
तेल के साथ गरम पैन पर छोटे क्यूब्स में प्याज और जगह काटें। पारदर्शी से अधिक मध्यम आंच तक Saute और कीमा जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। कुक कभी कभी सरगर्मी, जब तक मांस तरफ से भूरा है।
, छोटे क्यूब्स में टमाटर कट मांस जोड़ें और 5 मिनट के लिए खाना बनाना। मलाई, अंडे, कटा हुआ लहसुन, नमक और अजवायन की पत्ती मिक्स। साथ पतली स्लाइस में तोरी काटें।
ग्रीज़ मक्खन पकवान पाक और तोरी के कुछ स्ट्रिप्स के नीचे कवर किया। उन्हें ट्रिम अगर वे पूरी तरह से फिट नहीं है। डालो सब्जियों अक्सर मलाई मिश्रण और टमाटर के साथ कीमा के शीर्ष पर जगह कर रहे हैं।
दोहराएँ परतें जब तक आप सामग्री से बाहर चलाने के। अंतिम परत भरने किया जाना है। छिड़ककर पकवान दरदरा 180 के तापमान पर 45 मिनट के लिए पनीर और सेंकना कसा हुआ डिग्री सेल्सियस
तैयार करना🥧
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4. तोरी और क्रीम चीज़ भरने में आलू की कैसरोल
सामग्री
- 3 तोरी;
- 6-7 आलू;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सूखे अजवायन की पत्ती का आधा चम्मच;
- 480 मिलीलीटर क्रीम सजा;
- 150 ग्राम एक प्रकार का पनीर या अन्य कठिन पनीर;
- 2 लहसुन लौंग,
- कुछ पंख हरी प्याज।
तैयारी
तोरी और आलू पतली स्लाइस में काट। आलू तोरी से कटौती पतली होना चाहिए।
सीजन नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और हलचल के साथ सब्जियों। अलग से क्रीम, बारीक कसा हुआ पनीर 100 ग्राम, कटा हुआ लहसुन और लगभग सभी कटा हुआ प्याज मिश्रण।
कई पंक्तियों, बारी तोरी और आलू में एक बेकिंग डिश में सब्जियों रखो। क्रीम चीज़ मिश्रण डालो और शेष पनीर के साथ छिड़के। मुलायम सब्जियों जब तक 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40-45 मिनट के लिए सेंकना। सेवा करने से पहले, गार्निश के साथ कटा हुआ प्याज कैसरोल।
कोशिश🥔
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5. Adygei पनीर और टमाटर के साथ बेक्ड तोरी
सामग्री
- 3 तोरी;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 150 ग्राम मलाई;
- 4 बड़े चम्मच आटा;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- डिल के कुछ sprigs;
- 6 बड़े चम्मच सूजी;
- 200 ग्राम पनीर Adyg;
- वनस्पति तेल - चिकनाई के लिए;
- 2-3 टमाटर;
- 100 ग्राम पनीर कठिन।
तैयारी
एक मोटे कश पर तोरी घिस। स्वच्छ उन्हें आवश्यक नहीं है। नमक, हलचल और 10 मिनट के लिए छोड़ के साथ सीजन। तब मुक्त रस दबाएँ।
सब्जियों, आटा, नमक, काली मिर्च, सोआ के लिए क्रीम जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। फिर सूजी का एक बहुत और दरदरा कसा हुआ पनीर Adygei साथ मिश्रण।
तेल से तैयार जन पर एक बेकिंग डिश और यह फैल गया। टमाटर की स्लाइस के साथ शीर्ष और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। 180 डिग्री सेल्सियस 40-50 मिनट पर सेंकना।
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6. चिकन के साथ बेक्ड तोरी
सामग्री
- 2 तोरी;
- नमक - स्वाद के लिए;
- चिकन के 400 ग्राम;
- 1 प्याज,
- 3 लहसुन लौंग,
- काली मिर्च या काली मिर्च मिश्रण जमीन - स्वाद के लिए;
- 2 अंडे,
- डिल के कुछ sprigs;
- वनस्पति तेल - चिकनाई के लिए;
- मलाई के 1 बड़ा चम्मच;
- कठिन पनीर के 50 ग्राम।
तैयारी
एक मोटे कश पर खुली तोरी घिस। Podsolite, हलचल और 30 मिनट के लिए बाहर निकलती है। फिर ध्यान से सब्जियों निचोड़ और तरल मार्क डालना।
स्लाइस चिकन और एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से लहसुन के साथ मध्यम और याद आती है की प्याज स्लाइस। नमक, काली मिर्च, अंडे, कटा हुआ डिल जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर भरने तोरी कसा हुआ।
तेल से तैयार जन पर एक बेकिंग डिश और यह फैल गया। एक में मलाई और भेजने के साथ कवर 190 डिग्री सेल्सियस आधा के बारे में एक घंटे के लिए ओवन छोड़ देते हैं। 10 मिनट के लिए मोटे कसा हुआ पनीर और सेंकना के साथ छिड़क।
बुकमार्क🐔
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7. अंडे और क्रीम भरने में feta पनीर के साथ बेक्ड तोरी
सामग्री
- 4-5 तोरी;
- 4 अंडे,
- 120 एमएल चिकन शोरबा (स्थानापन्न कर सकते हैं सब्ज़ी);
- 120 मिलीलीटर क्रीम सजा;
- 2 लहसुन लौंग,
- 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च;
- 1 बड़ा चम्मच सरसों;
- सूखे अजवायन की पत्ती का 1 बड़ा चम्मच;
- अजवायन के फूल के कुछ sprigs;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- ¼ चम्मच भूमि जायफल;
- feta की 130 ग्राम।
तैयारी
स्लाइस तोरी बहुत पतली स्लाइस। उन्हें एक बेकिंग डिश में एक सर्कल में रखो।
Whisk, हरा अंडा सूप, क्रीम, कटा हुआ लहसुन, स्टार्च, सरसों, अजवायन की पत्ती, कटा हुआ थाइम, नमक, काली मिर्च और जायफल। तोरी के इस मिश्रण डालो।
छिड़ककर आधा feta टूट और एक में डाल 35 मिनट के लिए ओवन 190 डिग्री सेल्सियस छोड़ देते हैं। 180 डिग्री सेल्सियस के लिए तापमान को कम करने और 20-25 मिनट से अधिक के लिए खाना बनाना। शीर्ष ढंग से किया जाना चाहिए और भरने - बुलबुला लगते हैं। तैयार कैसरोल पनीर शेष के साथ गार्निश।
आनंद उठाएं👍
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8. पनीर के साथ बेक्ड तोरी
सामग्री
- 2 तोरी;
- 200 ग्राम पनीर;
- 3 अंडे;
- 3 लहसुन लौंग,
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - चिकनाई के लिए।
तैयारी
मध्यम या ठीक पिसाई यंत्र पर तोरी घिस। स्वच्छ उन्हें आवश्यक नहीं है। 10 मिनट के लिए छोड़ दें और ध्यान से बोलने से रस निचोड़।
सब्जियों पनीर, अंडे, कटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च में जोड़े। एक रूप में अच्छी तरह से और जगह मिक्स, greased। गरम 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40 मिनट के लिए
टेक टिप्पणी😋
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9. ricotta के साथ और सॉस टमाटर तोरी की पफ कैसरोल
सामग्री
- 400-500 ग्राम ricotta;
- 100-150 ग्राम एक प्रकार का पनीर या अन्य कठोर पनीर;
- 3 अंडे;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 3-4 तोरी;
- टमाटर की चटनी के 500 ग्राम।
तैयारी
Ricotta, आधा पतले कसा हुआ हार्ड पनीर, अंडे और नमक मिला लें। साथ पतली स्ट्रिप्स में तोरी काटें।
सॉस टमाटर ढालना और चिकना 2-3 बड़े चम्मच के तल पर स्ट्रिप्स का हिस्सा रखो। पनीर भरने के शीर्ष पर फैल गया। दोहराएँ परतें जब तक आप सामग्री से बाहर चलाने के।
शेष कसा हुआ पनीर के साथ सॉस और छिड़क के साथ तेल के अंतिम परत। पन्नी आकार के साथ कवर और एक में डाल 190 डिग्री सेल्सियस 30-40 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। फिर पन्नी को हटाने और 10-15 मिनट के लिए और अधिक के लिए खाना बनाना।
कोशिश🍴
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10. चावल और पनीर के साथ बेक्ड तोरी
सामग्री
- चावल dlinnozornogo 90 ग्राम;
- वनस्पति तेल - तलने और स्नेहन के लिए;
- 1 प्याज,
- 1 तोरी;
- 3 अंडे;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 100-150 ग्राम कठिन पनीर।
तैयारी
उबाल लें चावल जब तक आधा पैकेज दिशाओं के अनुसार पकाया जाता है। एक फ्राइंग पैन गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल, नरम जब तक सूक्ष्मता कटा हुआ प्याज और तलना डाल दिया। एक मोटे पिसाई यंत्र और निचोड़ पर खुली तोरी घिस।
एक अलग कंटेनर में, मिश्रण चावल, प्याज, तोरी, अंडे, नमक, काली मिर्च और खके बारे मेंमोटे कसा हुआ पनीर के सबसे। चर्मपत्र और मक्खन के साथ ब्रश के साथ पाक पकवान कवर।
फार्म, स्तर और शेष पनीर के साथ छिड़के में बड़े पैमाने पर रखो। 30-35 मिनट के लिए ओवन एक preheated 180 डिग्री सेल्सियस भेजें।
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