जो लोग आंकड़ा के बारे में परवाह के लिए 10 आहार सॉस

कोमल, तेज, फल - किसी भी डिश के लिए इन सामग्री के साथ स्वादिष्ट हो जाएगा।

1. feta पनीर के साथ नाजुक सॉस

• कैलोरी: 100 ग्राम प्रति 83 किलो कैलोरी
• क्या फिट: सैंडविच और लाल मछली।

सामग्री

• feta पनीर के 50 ग्राम;
• 1 कप दही,
• 1 ताजा या अचार;
• डिल की एक टहनी।

तैयारी

एक ब्लेंडर में सभी सामग्री पीस। दही मिश्रण के साथ और अधिक तरल या घने बनाया जा सकता है। आप खुद को फ्रिज में कॉन्फ़िगर करता है, तो सॉस बेहतर स्वाद होगा। किसी अन्य जड़ी बूटी या काली मिर्च द्वारा बदला जा सकता है सोआ।

2. करी के साथ एप्पल की चटनी

• कैलोरी: 100 ग्राम प्रति 65 किलो कैलोरी
• क्या फिट: मांस, अंडा और सब्जियों।

सामग्री

• 1 सेब;
• दही के 200 ग्राम;
• 1 चम्मच करी।

तैयारी

एक पिसाई यंत्र या एक ब्लेंडर में काट एप्पल रगड़, दही के साथ मिलाकर करी। आप पहले से तैयार सेब प्यूरी शिशु आहार का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह चीनी हो सकता है - कैलोरी वृद्धि हुई है।

3. रैंच ड्रेसिंग

• कैलोरी: 100 ग्राम प्रति 90 किलो कैलोरी
• क्या फिट: आलू, मांस व्यंजन, साइड डिश।

सामग्री

• 125 मिलीलीटर छाछ;
• मलाई के 125 मिलीलीटर;
• chives की 50 ग्राम;
• हरा प्याज की 10 ग्राम;
• लहसुन की 1 लौंग;
instagram viewer
• 1 चम्मच सूखी सरसों;
• 2 चम्मच एप्पल साइडर सिरका;
• सूखे या ताजा जड़ी बूटी - स्वाद के लिए;
• allspice, और नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी

यह चटनी अमेरिकी किसान का आविष्कार किया। नुस्खा के मूल संस्करण में मलाई के स्थान पर प्रयोग मेयोनेज़. मलाई या दही छाछ के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है, तो आप उसे नहीं मिला। मलाई सॉस बेहतर स्वाद होगा, लेकिन उच्च कैलोरी के साथ।

प्याज और लहसुन काट,, छाछ और मलाई डाल शेष सामग्री जोड़ें और मिश्रण।

4. दही सरसों के साथ ड्रेसिंग

• कैलोरी: 100 ग्राम प्रति 61 किलो कैलोरी
• क्या फिट: सलाद, सब्जियां, मांस।

सामग्री

• 250 मिलीलीटर प्राकृतिक दही;
• 1 चम्मच डी जाँ सरसों;
• एप्पल साइडर सिरका के 1 चम्मच;
• सूखे डिल और अजमोद की पिंच करें।

तैयारी

यह ड्रेसिंग एक ब्लेंडर के बिना भी ऐसा करने के लिए आसान है। सभी मिश्रण अच्छी तरह से पर्याप्त।

5. ग्रीन सॉस, क्रीम

• कैलोरी: 100 ग्राम प्रति 63 किलो कैलोरी
• क्या फिट: पास्ता, टोस्ट और सैंडविच।

सामग्री

• मटर की 100 ग्राम;
• 1 ककड़ी,
• हरा प्याज - स्वाद के लिए;
• दही के 1 कप।

तैयारी

एक ब्लेंडर या मिक्सर, सब्जियों में पीस, दही के साथ मिश्रण। मसालेदार स्वाद के प्रेमी मिर्च का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं।

6. नींबू-शहद सिरका के साथ ड्रेसिंग

• कैलोरी: 100 ग्राम प्रति 71 किलो कैलोरी
• क्या फिट:सब्जी सलाद हरियाली, मछली, समुद्री भोजन के बहुत सारे के साथ।

सामग्री

• रस नींबू 25 मिलीलीटर;
• 2 चम्मच शहद;
• सिरका की कुछ बूँदें;
• नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी

यह चटनी बस व्यंजन परोसने सभी अवयवों मिश्रण से ठीक पहले तैयार किया जाता है। हनी आहार संबंधी उत्पादों पर लागू नहीं होता, लेकिन इस तरह छोटी खुराक में, यह आंकड़ा नुकसान नहीं होगा।

7. काबुली चने का सॉस

• कैलोरी: 100 ग्राम प्रति 80 किलो कैलोरी
• क्या फिट: गेहूं और चावल नूडल्स, मांस, सैंडविच।

सामग्री

• 100 ग्राम चने उबला हुआ;
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
• संतरे का रस के 100 मिलीलीटर;
• सूखी या ताजा लहसुन peretorty;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

एक ब्लेंडर में पीस सब कुछ, सॉस के वांछित घनत्व के आधार पर पानी जोड़ें।

8. मसालेदार चटनी

• कैलोरी: 100 ग्राम प्रति 58 किलो कैलोरी
• क्या फिट: चावल, टोफू सेम धीमी आंच पर पकाया।

सामग्री

• मिठाई या अर्द्ध मीठी की प्याज किस्मों के 300 ग्राम;
• सेब के 250 ग्राम;
• जैतून का तेल की / ₂ चम्मच ¹;
• चूने के 45 ग्राम;
• 15g अदरक जड़;
• 1 काली मिर्च;
• 6 लहसुन लौंग;
• दालचीनी, लौंग, जायफल, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

यदि आप एक पीले हरी चटनी प्राप्त करना चाहते हैं, सफेद, प्याज और हरी सेब चुनें अगर आप लाल सॉस चाहते हैं - नीले धनुष और लाल सेब।

तैयारी

चटनी - एक असामान्य मिठाई मसालेदार स्वाद के साथ एक प्रसिद्ध भारतीय सॉस। यह करने के लिए, प्याज और लहसुन काटना। एक सॉस पैन में डाल दिया, एक छोटे से जैतून का तेल जोड़ें। कवर और छुट्टी कम आंच पर पड़ी है।

कट सेब, को छोड़कर कोर, और छील के साथ चूना। पैन करने के लिए सब्जियों जोड़ें। इस के बाद, पतले, अदरक, मिर्च और मसाले काटना एक सॉस पैन में भेजने के साथ। सॉस के लिए, आप एक छोटे से नमक या चीनी जोड़ सकते हैं।

चटनी कम आंच पर लगभग एक घंटे में बुझा। मिश्रण खाना पकाने के दौरान गाढ़ा हो, तो एक छोटे से उबलते पानी जोड़ें।

9. साल्सा

• कैलोरी: 100 ग्राम प्रति 24 किलो कैलोरी
• क्या फिट: मैक्सिकन भोजन (मकई tortillas, nachos), मांस व्यंजन, सजावटी खाद्य.

सामग्री

• पका हुआ टमाटर की 500 ग्राम;
• 1-2 काली मिर्च,
• 4 लहसुन लौंग,
• प्याज की 10 ग्राम;
• रस या नींबू नींबू 40 मिलीलीटर;
• 50 ग्राम ताजा धनिया;
• मसाले - स्वाद के लिए।

तैयारी

यह कई साल्सा व्यंजनों में से एक, क्लासिक के लिए अनुमानित है। वैकल्पिक रूप से, शिमला मिर्च, गाजर और अन्य सब्जियों जोड़ें।

साल्सा, टमाटर, धोने की तैयारी और उन्हें डंठलों से साफ करने के लिए। एक पैन में उबाल लें पानी और कुछ मिनटों के लिए क्या टमाटर डुबकी। फिर, ठंडे पानी में उन्हें शिफ्ट इंतजार जब तक वे ठंडा है, और उनमें त्वचा से हटा दें।

टमाटर, प्याज और लहसुन की लुगदी काट लें। नींबू या नींबू के निचोड़। बीज निकालें और पतले मिर्च काट। सावधान रहो, यह बहुत तीखा है - बेहतर पहनने दस्ताने। सॉस कटा हुआ जड़ी बूटियों और मसालों जोड़ें। हलचल और कई घंटे के लिए ठंडा।

10. मीठा और खट्टा सॉस

• कैलोरी: 100 ग्राम प्रति 75 किलो कैलोरी
• क्या फिट: एशियाई व्यंजन, तला हुआ सब्जियों, चावल.

सामग्री

• अनानास का रस के 200 मिलीलीटर;
• पानी की 60 मिलीलीटर;
• पेस्ट या सॉस टमाटर 3 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच सिरका;
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस,
• 1 बड़ा चम्मच स्टार्च (अधिमानतः मकई)।

तैयारी

यह एक आहार विकल्प खट्टा-मीठा चीनी के बिना चटनी है। हालांकि, चीनी अभी भी सोया सॉस में और पेस्ट टमाटर, लेकिन कम मात्रा में निहित है। यदि संभव हो, ताजा अनानास का रस का उपयोग करें, लेकिन यह भी एक कर सकते हैं या पैकेज से अच्छा है।

एक मोटी नीचे या पैन के साथ एक पैन में रस, पानी, सिरका, सोया सॉस और टमाटर मिलाएं। 5 मिनट के लिए मध्यम आंच पर मिश्रण गरम करें, लगातार सरगर्मी। आप एक मोटा सॉस चाहते हैं, जोड़ने स्टार्च, गर्म पानी तलाक दे दिया।