10, तला हुआ तोरी व्यंजनों खस्ता या सॉस mouthwatering
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
आप पनीर, टमाटर, प्याज, गाजर, सेम, पनीर और अधिक के साथ एक स्वादिष्ट मिश्रण के लिए इंतजार कर रहे हैं।
खाना पकाने के लिए, सामान्य तोरी या तोरी उपयोग करते हैं, तो आप उन्हें भी जोड़ सकते हैं। अगर फल अतिपक्व है, छील और बीज के साथ कोर को दूर करने के लिए सुनिश्चित हो।
1. पनीर बल्लेबाज में तली हुई तोरी
सामग्री
- 2 तोरी;
- इस तरह के एक प्रकार का पनीर के रूप में पनीर, की 50 ग्राम;
- रोटी के टुकड़ों की 150 ग्राम;
- 2 अंडे,
- 60 ग्राम आटा,
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल।
तैयारी
तोरी स्लाइस में काट लें। एक छोटे से पिसाई यंत्र और ब्रेडक्रंब साथ मिश्रण पर पनीर रगड़। हल्के से अंडे हराया।
तोरी, सभी पक्षों पर छिड़के आटा, तो में डुबकी अंडे और ब्रेडक्रंब में रोल।
मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म। एक मिनट और प्रत्येक पक्ष पर एक आधे पर भूनें workpiece।
कोशिश🥘
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2. सोआ के साथ तली हुई तोरी
सामग्री
- 2-3 तोरी;
- साढ़े डिल किरण;
- एक नींबू छिलका;
- 4 चम्मच जैतून का तेल;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
तोरी छोटी प्लेट में कटौती। साग काट लें। ठीक पिसाई यंत्र पर पील जाली और सोआ के साथ मिश्रण।
मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म। 3-4 मिनट के लिए तोरी भून, तो इस पर फ्लिप, नमक, काली मिर्च जोड़ें और 6-8 मिनट के लिए खाना बनाना, कभी कभी एक फावड़ा मोड़। डिल और छील के साथ छिड़ककर, तो अच्छी तरह से मिश्रण।
तैयार करना🍲
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3. गाजर और प्याज के साथ तली हुई तोरी
सामग्री
- 3-4 तोरी;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 2 गाजर;
- 1 प्याज,
- डिल या अजमोद के 4-5 टहनियों;
- ⅛ काली मिर्च;
- 5-6 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- वनस्पति तेल के 4 बड़े चम्मच;
- काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 1 किसी भी मसाले पिंच - स्वाद के लिए।
तैयारी
तोरी छोटे टुकड़ों में काट लें। नमक और 10-15 मिनट के लिए छोड़ के साथ सीजन। कागज तौलिये के साथ दाग के बाद।
गाजर मध्यम पिसाई यंत्र, प्याज, जड़ी बूटियों और काली मिर्च कीमा पर घिस।
मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित।
कड़ाही पर, मध्यम आंच आधे से अधिक तेल गर्म करें। उस में 6-8 मिनट के लिए प्याज और गाजर भून। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, अन्य मसालों जोड़ें। जब सब्जियों ठंडा है, उनके शेष मेयोनेज़ टक।
मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में शेष तेल गरम करें। प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए तोरी भून। फिर एक थाली आधे पर गर्मी और जगह से हटा दें। दूसरे के साथ प्रत्येक चक्र सब्जी सॉस और कवर फैला दें। एक छोटे से मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों के साथ छिड़क के साथ शीर्ष शिमला मिर्च.
मेक डिनर🌶️
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4. तिल, चम्मच और सोया सॉस के साथ तली हुई तोरी
सामग्री
- 2 तोरी;
- 1 प्याज,
- हरी प्याज की 5-6 डंठल;
- अदरक का 1 छोटा सा टुकड़ा (लंबाई में सेमी 1 के बारे में);
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
- 2 बड़े चम्मच चम्मच सॉस;
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस,
- 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज;
- आधा चम्मच काली मिर्च जमीन।
तैयारी
तोरी और छोटे टुकड़ों में प्याज कटौती। ग्रीन प्याज और अदरक कीमा।
एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। 5 मिनट में प्याज भून। तोरी जोड़ें और 2 मिनट के लिए खाना बनाना के बाद, लगातार चलाते। सॉस, तिल और फेंक डालो अदरक. 5-7 मिनट के बाद, जब तोरी नरम हैं, काली मिर्च और हरी प्याज के साथ छिड़के।
अपने परिवार को चकित कर दें🧀
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5. मेयोनेज़, पनीर और टमाटर के साथ तली हुई तोरी
सामग्री
- 2 तोरी;
- 3-4 टमाटर;
- पनीर के 60 ग्राम;
- 3 लहसुन लौंग,
- मेयोनेज़ के 3-4 चम्मच;
- 5 बड़े चम्मच आटा;
- 2 बड़े चम्मच कम वसा क्रीम;
- 2 अंडे,
- 1 बड़ा चम्मच रोटी के टुकड़ों;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- ⅛ चम्मच काली मिर्च जमीन;
- वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।
तैयारी
तोरी और टमाटर का टुकड़ा। पनीर एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़ना। लहसुन काट लें।
सॉस के लिए, पनीर और लहसुन के साथ मेयोनेज़ मिश्रण।
व्हीप्ड क्रीम अंडे, तीसरे - - ब्रेडक्रंब, नमक, काली मिर्च और शेष आटा का मिश्रण एक कटोरी 3 बड़े चम्मच आटा, दूसरे में रख दें।
एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। तोरी के स्लाइस बदले में प्रत्येक कटोरा में विसर्जित कर और सभी पक्षों पर 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना। अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए एक बार कागज तौलिये के साथ एक थाली पर डाल दिया।
जब स्क्वैश शांत, शीर्ष पर टमाटर के साथ अपने सॉस, और गार्निश फैल गया।
आनंद उठाएं🍅
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6. पनीर के साथ तली हुई तोरी
सामग्री
- साढ़े डिल किरण;
- आधा धनिया किरण;
- लहसुन की 2-3 लौंग,
- 3 तोरी;
- नमक - स्वाद के लिए;
- आटे की 2-3 बड़े चम्मच;
- वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच;
- पनीर की 150 ग्राम;
- मलाई के 2-3 बड़े चम्मच।
तैयारी
डिल और धनिया काट लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं।
तोरी छोटे टुकड़े, एक छोटे से नमक और 10-15 मिनट के लिए छोड़ में कटौती। कागज तौलिए और आटे में रोल के साथ दाग के बाद।
एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। सुनहरा भूरा होने तक भूनें तोरी, प्रत्येक पक्ष पर 2-3 मिनट में।
मिक्स जड़ी बूटियों और लहसुन के साथ पनीर, मलाई और नमक।
जब स्क्वैश शांत, डाल उन्हें दही पेस्ट करें। 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में छोड़ दें।
मेक छुट्टी🥞
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7. अंडे के साथ तली हुई तोरी
सामग्री
- 1 प्याज,
- 1 तोरी;
- डिल या अजमोद के 4-5 टहनियों;
- लहसुन की 1 लौंग;
- 2 अंडे,
- नमक - स्वाद के लिए;
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
प्याज और छोटे टुकड़ों में तोरी कटौती। जड़ी बूटियों और लहसुन काट लें। अंडे एक छोटे से नमक कर रहे हैं और whisk साथ।
एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। 4-5 मिनट के लिए, प्याज saute, तो तोरी, नमक, काली मिर्च, लहसुन जोड़ें, और 8-10 मिनट से अधिक के लिए खाना बनाना। अंडे, कवर डालो और एक अन्य 3-4 मिनट के लिए खाना बनाना। सेवा करने से पहले, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
प्रयोग🥕
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8. प्याज, अजवायन के फूल और पनीर के साथ तली हुई तोरी
सामग्री
- 4 छोटे तोरी;
- 1 प्याज,
- 50-60 ग्राम पनीर,
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- 2 बड़े चम्मच मक्खन,
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- ¼ चम्मच काली मिर्च जमीन;
- सूखे अजवायन के फूल की साढ़े चम्मच।
तैयारी
तोरी स्लाइस में काट लें, प्याज़ - आधा छल्ले। एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़।
मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल और आधा मक्खन गर्म करें। 7-10 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक प्याज भून। तोरी, नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल और शेष मक्खन जोड़ें। मध्यम करने के लिए गर्मी बढ़ाएँ।, 10-15 मिनट अधिक कुक हल्के तक और स्क्वैश निविदा रहे हैं। पनीर और की सेवा के साथ छिड़ककर।
बचाने व्यंजनों🍲
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9. टमाटर और क्रीम सॉस में मिर्च के साथ तली हुई तोरी
सामग्री
- 2 तोरी;
- 2 टमाटर,
- 1 प्याज,
- 1 लाल शिमला मिर्च,
- 5 टहनियों डिल या अजमोद;
- 3 लहसुन लौंग,
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
- पानी की 120 मिलीलीटर;
- 1 बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च,
- नमक, काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए;
- 1 चम्मच लाल मिर्च जमीन;
- 2 बड़े चम्मच आटा;
- क्रीम की 200 ग्राम।
तैयारी
छोटे, मिठाई मिर्च - - मध्यम तोरी और टमाटर बड़े टुकड़ों, प्याज में कटौती। साग काट लें। लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं।
एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। 5-6 मिनट के लिए प्याज भून, तो आधा पानी, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च जोड़ें। 15 मिनट के लिए उबाल। फेंक तोरी, नमक, काली और लाल मिर्च, और 6-7 मिनट के बाद - टमाटर.
शेष पानी,, आटे के साथ मिश्रण चिकनी जब तक मलाई और धीरे जोड़ें। सब्जियों के साथ सॉस पैन डालो, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। जड़ी बूटियों और लहसुन, हलचल के साथ छिड़ककर।
दर स्वाद🥗
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10. सेम और टमाटर के साथ तली हुई तोरी
सामग्री
- 2 तोरी;
- 1 प्याज,
- 4 लहसुन लौंग,
- 1 छोटा गुच्छा डिल या अजमोद;
- 3-4 टमाटर;
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
- डिब्बाबंद सेम के 1 जार;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
तोरी और प्याज छोटे क्यूब्स में काट लें। लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं। साग काट लें।
टमाटर 1 मिनट के लिए उबलते पानी डालना। छील और एक मोटे कश पर रगड़ के बाद।
एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। 4-5 मिनट के लिए प्याज भून। तोरी, टमाटर जोड़ें और 20-25 मिनट के लिए उबाल। उसके बाद, एक पैन, सेम, लहसुन और ताजा जड़ी बूटी में डाल दिया। नमक, काली मिर्च और हलचल।
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