गोमांस के साथ 10 उदार और स्वादिष्ट सलाद

1. मांस, नूडल्स चावल और काजू के साथ सलाद

सामग्री

• ¼ गोभी के सिर;
• 1 गाजर,
• 1 प्याज,
• 1 काली मिर्च;
• टकसाल के 3-4 टहनियों;
• तुलसी की 3-4 टहनियों;
• धनिया के 3-4 टहनियों;
• गोमांस लुगदी की 500 ग्राम;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 2 चम्मच जैतून का तेल;
• नूडल्स चावल की 100 ग्राम;
• शहद की 2 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच शराब सिरका;
• 1 बड़ा चम्मच मछली सॉस (सोया स्थानापन्न कर सकते हैं);
• अनसाल्टेड भुना हुआ काजू की 100 ग्राम।

तैयारी

गोभी काट लें। गाजर छड़ें, एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना। प्याज और काली मिर्च पतले काट। पुदीना, तुलसी और धनिया की पत्तियों को अलग करें उपजी से।

पतली स्लाइस में मांस कट, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। निविदा जब तक मांस भून, 20-25 मिनट के बारे में। एक थाली, पन्नी और 5-6 मिनट के लिए छोड़ के साथ कवर पर व्यवस्थित करें।

पैकेज दिशाओं के अनुसार नूडल्स तैयार करें। कूल और 5-7 सेमी लंबाई के क्षेत्रों में कटौती।

शहद, सिरका और मछली सॉस Whisk।

एक कटोरा, कनेक्ट मांस, नूडल्स, गाजर, गोभी, प्याज, पुदीना, तुलसी, धनिया, मिर्च और आधा पागल है। भरण चटनीहलचल।

परोसने से पहले, नट शेष छिड़क।

2. मांस, चेरी टमाटर, रोमानो और छेददार साथ सलाद

सामग्री

• 1 चम्मच वनस्पति तेल;
• कीमा बनाया हुआ मांस के 450 ग्राम;
• 2 बड़े चम्मच या टैको 1 बड़ा चम्मच के लिए मसाला मिर्च पाउडर और आधा सूखे लहसुन, सूखे प्याज, अजवायन की पत्ती, जमीन जीरा, लाल शिमला मिर्च, नमक, जमीन काली मिर्च के चम्मच;
• 1 एवोकैडो;
• 10-12 चेरी टमाटर,
• सलाद रोमानो की 200 ग्राम;
• छेददार चीज़ के 70 ग्राम;
• हरी प्याज की 5-6 डंठल;
• 3 मलाई;
• 3 बड़े चम्मच साल्सा टमाटर।

तैयारी

एक फ्राइंग पैन, गर्मी तेल में अधिकतम गर्मी पर। 7-10 मिनट तलना मांस, लगातार चलाते। कूल और मसालों के साथ मौसम।

शुद्ध आधा - छोटे क्यूब्स, चेरी में एवोकैडो कटौती। नार्वा सलाद पत्ते। एक मध्यम पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़। प्याज बारीक काट।

एक कटोरी में एवोकैडो, चेरी टमाटर, सलाद, पनीर, प्याज और कीमा बनाया हुआ जोड़ें। सीजन मलाई और साल्सा। अच्छी तरह से मिलाएं।

3. गोमांस, croutons, चेरी टमाटर और तुलसी के साथ सलाद

सामग्री

• 1 ककड़ी,
• साढ़े प्याज;
• 6-7 चेरी टमाटर,
• तुलसी की 5-6 टहनियों;
• स्टेक striploin या किसी अन्य की 450 ग्राम;
• रोटी के 4-5 स्लाइस;
• 4 चम्मच जैतून का तेल;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 2 बड़े चम्मच शराब सिरका लाल।

तैयारी

छोटे, चेरी - - तिमाहियों मध्यम स्लाइस, प्याज में ककड़ी कटौती। तुलसी के पत्तों को अलग उपजी से।

पहले से गरम 200 करने के लिए ओवन डिग्री सेल्सियस प्रत्येक पक्ष पर 3 मिनट के लिए रोस्ट मांस। पन्नी के साथ निकालें और कवर करने के बाद रखने के लिए स्टेक गर्म है।

रोटी छोटे क्यूब्स में काट लें। 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिक्स। एक पैन और सेंकना पर डालो सुनहरा भूरा होने तक 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में 4-7 मिनट के बारे में,।

सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ शेष तेल मिला लें।

छोटे टुकड़ों में मांस कट और के साथ कनेक्ट सब्जियों, जड़ी बूटी और croutons। सीजन की चटनी।

सेवा करने से पहले, 10-15 मिनट के लिए ड्रेसिंग अनुमति देते हैं।

4. मांस, ककड़ी और मिर्च के साथ सलाद

सामग्री

• गोमांस लुगदी की 400 ग्राम;
• सोया सॉस के 4 बड़े चम्मच;
• नींबू का रस 2 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच भूरे चीनी;
• सूरजमुखी तेल के 4 बड़े चम्मच;
• 1 लाल शिमला मिर्च,
• 1 काली मिर्च;
• 1 ककड़ी,
• 1 प्याज,
• 12-14 चेरी टमाटर,
• 1 गुच्छा अजमोद;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

छोटे आयताकार टुकड़ों में बीफ कटौती। नींबू का रस, चीनी और मक्खन के 2 बड़े चम्मच सोया सॉस जोड़ें। मांस से अधिक अचार डालो और फ्रिज में 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।

शिमला मिर्च आधा छल्ले, चेरी - - आधा छोटे टुकड़े, प्याज में - स्ट्रिप्स और मिर्च, खीरा में कटौती। अजमोद काट लें।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक शेष तेल। किया 20-25 मिनट तक मांस भून। थोड़ा कूल।

गोमांस के साथ सब्जियों और जड़ी बूटियों मिक्स। नमक और काली मिर्च।

5. मांस, सेम और मिर्च के साथ सलाद

सामग्री

• गोमांस लुगदी की 200 ग्राम;
• साढ़े शिमला मिर्च;
• 3 मसालेदार ककड़ी;
• 10-15 खड़ा जैतून;
• 1 प्याज,
• अजमोद के 4-5 टहनियों;
• लहसुन की 1 लौंग;
• डिब्बाबंद सेम के 1 जार;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 2 चम्मच जैतून का तेल।

तैयारी

बीफ फोड़ा जब तक 3 घंटे के बारे में पकाया जाता है। शोरबा और शांत से निकालें।

मांस, मिर्च और खीरे छोटे क्यूब्स में काट लें, जैतून - कटा हुआ प्याज - semirings। उन्होंने कहा कि साग कांट-छांट कर। लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं। बीन्स से रस नाली।

एक कटोरी में सब कुछ डाल दिया। नमक, काली मिर्च और मक्खन के साथ मौसम।

फ्रिज में 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।

6. मांस और मशरूम के साथ सलाद

सामग्री

• गोमांस लुगदी की 300 ग्राम;
• 6 बड़े चम्मच सोया सॉस,
• 1 प्याज,
• 200 ग्राम मशरूम,
• 1 लाल शिमला मिर्च,
• सलाद की 1 छोटा गुच्छा;
• वनस्पति तेल के 4 बड़े चम्मच;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

मांस छोटे टुकड़ों में काट लें। सोया सॉस 2 बड़े चम्मच डालो और एक रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे के लिए छोड़ दें।

एक पैन में गोमांस रखें।, उबलते पानी डालना सॉस के 2 बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं और एक घंटे और एक आधे के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना। थोड़ा कूल।

छोटे टुकड़े, मशरूम में प्याज कटौती - मध्यम और काली मिर्च - जूलीएन्ने। नार्वा सलाद हाथ।

कड़ाही पर, मध्यम आंच पर दो बड़े चम्मच तेल गर्म करें। पारदर्शी तक प्याज भून। मशरूम जोड़ें और 15-20 मिनट के लिए और अधिक के लिए खाना बनाना। गर्मी से वापस आया। एक पैन, कवर में मिर्च रखें, और 25-30 मिनट के लिए बैठते हैं करते हैं।

एक कटोरी में सब्जियों, मशरूम, मांस और सलाद रखो। शेष सोया सॉस और तेल भरें। नमक, काली मिर्च और हलचल।

7. मांस और बैंगन के साथ सलाद

सामग्री

• मांस के 200 ग्राम;
• 1 लाल शिमला मिर्च,
• बैंगन की 400 ग्राम;
• 1 गाजर,
• नमक - स्वाद के लिए;
• 4 चम्मच जैतून का तेल;
• ⅓ चम्मच गर्म लाल मिर्च;
• सूखे लहसुन की साढ़े चम्मच;
• 1 चम्मच जमीन धनिया;
• हरियाली के 1-2 टहनी।

तैयारी

बीफ, शिमला मिर्च और बैंगन आयताकार स्लाइस में काट लें। गाजर रगड़ स्ट्रिप्स।

नमक और 30 मिनट के लिए छोड़ के साथ बैंगन।

कड़ाही पर, मध्यम आंच आधे से अधिक तेल गर्म करें। निविदा जब तक मांस भून, 20-25 मिनट के बारे में। नमक और लाल मिर्च के आधे के साथ छिड़क के साथ सीजन।

बैंगन, कागज तौलिये के साथ ठंडे पानी, सूखे के तहत कुल्ला। काली मिर्च और गाजर के साथ मांस के लिए पैन में डालो और एक अन्य 5 मिनट के लिए खाना बनाना।

सॉस के लिए, शेष मक्खन और लाल मिर्च, लहसुन और धनिया गठबंधन। 10-15 मिनट और सलाद के साथ तो मौसम के लिए छोड़ दें। नमक के साथ सीजन परोसने से पहले स्वाद और जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करने के लिए।

8. मांस, गोभी, पनीर और ककड़ी के साथ सलाद

सामग्री

• साढ़े 3 चम्मच जैतून का तेल;
• स्टेक striploin या किसी अन्य की 350 ग्राम;
• 1 छोटा ककड़ी;
• 12 मसालेदार खीरा;
• अर्द्ध ठोस पनीर के 50 ग्राम, उदा Jarlsberg;
• या ¼ लाल गोभी के सिर की;
• 1 हरा प्याज की किरण;
• 1 गुच्छा सलाद;
• रोटी के 6 स्लाइस;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 3 बड़े चम्मच केचप;
• 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
• नमकीन खीरा 2 बड़े चम्मच।

तैयारी

एक फ्राइंग पैन में अधिकतम गर्मी में आधा चम्मच तेल गर्म करें। प्रत्येक पक्ष पर 3-6 मिनट के लिए भूनें स्टेक। एक थाली पर स्थानांतरण इसे नीचे शांत करने के लिए।

मध्यम स्लाइस, खीरा ककड़ी में कटौती - छोटे पनीर - पतली स्ट्रिप्स। गोभी काट लें। Chives काटना। नार्वा सलाद हाथ।

रोटी छोटे क्यूब्स में काट लें। शेष मक्खन, एक छोटे से नमक और काली मिर्च डालो। 200 के तापमान पर 4-7 मिनट के लिए गरम ओवन में डिग्री सेल्सियस शांत करने के बाद।

केचप, मेयोनेज़, अचार और अचार मिक्स। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।

एक सलाद कटोरा और सॉस के साथ मौसम में सभी सामग्री जोड़ें। हलचल।

9. गोमांस, आम, पुदीना और मूंगफली के साथ सलाद

सामग्री

• 3-4 सेमी के बारे में अदरक लंबाई के 1 टुकड़ा;
• 5 बड़े चम्मच रस चूने;
• 1½ चम्मच चीनी,
• 2 चम्मच मछली सॉस;
• आधा चम्मच सोया सॉस की;
• 2 चम्मच तिल का तेल (जैतून का बदला जा सकता है);
• ¼ चम्मच काली मिर्च जमीन;
• गोभी की 200 ग्राम;
• 1 आम;
• 1 टमाटर,
• 1 काली मिर्च;
• 1-2 टकसाल sprigs;
• धनिया की 3-4 टहनियों;
• मूंगफली का 10-15 ग्राम;
• गोमांस लुगदी की 150 ग्राम;
• लहसुन की 1 लौंग;
• 1 चम्मच नमक,
• 1 लीटर पानी;
• 1 चम्मच काला तिल के बीज।

तैयारी

आधा अदरक काट लें। नींबू का रस, चीनी, मछली और सोया सॉस, तिल का तेल और काली मिर्च के साथ मिक्स। 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

गोभी टुकड़ा। आम, टमाटर और मिर्च पतले काट। टकसाल पत्ते और तने से धनिया अलग। Chop मूंगफली।

बारीकी मांस काट। प्लास्टिक रैप में प्रत्येक टुकड़ा लपेटें और एक बेलन कई बार साथ बाहर रोल।

शेष बर्तन डाल अदरक, लहसुन और नमक तत्संबंधी। पानी के साथ कवर। फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और कम आंच पर 15 मिनट के लिए खाना बनाना। के बारे में 10 सेकंड के लिए मांस उबालें। ठंडा सॉस में रखो के बाद।

गोभी, आम, टमाटर, मिर्च, पुदीना और धनिया जोड़ें। हलचल और मूंगफली के साथ छिड़के, और तिल के बीज।

10. मांस, आलू, गाजर और मटर के साथ सलाद

सामग्री

• मांस के 450 ग्राम;
• जमे हुए या डिब्बाबंद मटर की 300 ग्राम;
• 4-5 आलू;
• 2 गाजर;
• 3-4 नमकीन या मसालेदार ककड़ी;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 बड़ा चम्मच सरसों;
• मेयोनेज़ के 4-5 बड़े चम्मच।

तैयारी

सामग्री उबाल: गोमांस 3 के बारे में घंटे और मटर में तैयार हो जाएगा - 5-7 मिनट, आलू और गाजर - 20-30 मिनट के बाद।

सब कुछ शांत और एक साथ छोटे क्यूब्स, आधे से एक सेंटीमीटर के बारे में में कटौती खीरे के साथ।

एक कटोरी में डाल सब कुछ, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। सरसों और मेयोनेज़ ⅔ जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और सलाद बाहर चिकनी। शीर्ष पर शेष मेयोनेज़ डालो।

सेवा करने से पहले, 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दिया।