हर स्वाद के लिए पालक के साथ 10 दिलचस्प व्यंजनों

1. पालक के साथ Frittata

सामग्री

• 9 अंडे;
• दूध के 2 बड़े चम्मच;
• कसा हुआ एक प्रकार का पनीर की 30 ग्राम;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 2 चम्मच जैतून का तेल;
• 1 प्याज,
• लहसुन की 1 लौंग;
• ताजा पालक का 250-300 ग्राम;
• बकरी पनीर के 60 ग्राम।

तैयारी

Whisk अंडे, दूध और पनीर। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म। 5 मिनट के लिए कटा हुआ प्याज भूनें, कटा हुआ लहसुन जोड़ें और एक और मिनट पकाना।

एक चाकू के साथ पालक काट और अक्सर सब्जियों में जोड़ें। उबाल जब तक यह थोड़ा मात्रा में कम है। सामग्री अंडा मिश्रण डालो और यह चिकनी।

बकरी पनीर के शीर्ष छोटे टुकड़े पर फैल गया। एक ढक्कन के साथ पैन कवर और 10-13 मिनट के लिए कम आंच पर पकाएं। एक preheated 180 डिग्री ढंग से frittata के लिए कुछ और मिनट के लिए ओवन सी में पैन ले जाएँ।

2. बेकन और एक प्रकार का चटनी सॉस के साथ पालक

सामग्री

• ताजा पालक की 400 ग्राम;
• बेकन की 3-4 स्ट्रिप्स;
• 1 प्याज,
• लहसुन की 1 लौंग;
• 2 बड़े चम्मच मक्खन;
• 2 बड़े चम्मच आटा;
• दूध के 240 मिलीलीटर;
• जायफल की एक चुटकी;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

1 के बारे में एक मिनट के लिए उबलते पानी में पालक को कम करें। एक कोलंडर में बाहर गुना और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए। अतिरिक्त तरल बाहर मरोड़ और एक चाकू के साथ पालक काटना।

स्लाइस बेकन और छोटे टुकड़ों में प्याज और लहसुन काटना। एक गर्म पैन और तलना तेल प्रकट होता है जब तक में बेकन रखो। प्याज और लहसुन और तलें नरम जब तक जोड़ें।

एक अन्य पैन या सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघला। आटे में हलचल और खाना बनाना, कुछ मिनटों के सरगर्मी। धीरे-धीरे दूध जोड़ने और सॉस खाना बनाना, मोटी जब तक लगातार सरगर्मी।

एक सॉस, बेकन, प्याज और लहसुन में पालक रखो। जायफल, नमक और काली मिर्च और हलचल के साथ सीजन। एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और गर्मी से हटा दें।

3. पालक के साथ क्रीम सूप

सामग्री

• 50 ग्राम मक्खन,
• 1 प्याज,
• 2 लहसुन लौंग,
• 1-2 आलू;
• चिकन या सब्जी शोरबा की 450 मिलीलीटर;
• दूध के 600 मिलीलीटर;
• ताजा पालक की 450 ग्राम;
• आधा नींबू;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• जायफल जमीन - स्वाद के लिए;
• भारी क्रीम के कुछ बड़े चम्मच।

तैयारी

पैन या सॉस पैन पिघल मक्खन। कटा हुआ प्याज और लहसुन और तलें नरम जब तक रखो। छोटे क्यूब्स में आलू कट, सब्जियों जोड़ सकते हैं और एक और मिनट के लिए खाना बनाना।

शोरबा में डालो और मध्यम गर्मी पर 10 मिनट के लिए उबाल। दूध जोड़ें और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। आधा पालक और पतले कसा हुआ नींबू के छिलके की व्यवस्था। कुक, 15 मिनट के लिए कवर किया है, तो थोड़ा शांत।

पालक के अवशेष के साथ सूप भरता करने के लिए और उसके बाद फिर से गर्म ब्लेंडर कर दें। नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन। व्हीप्ड क्रीम के साथ सेवा, गार्निश से पहले।

4. पालक के साथ एक मलाईदार पनीर सॉस में चिकन

सामग्री

• जैतून का तेल के 2-3 बड़े चम्मच;
• त्वचा और हड्डियों के बिना 4 आधा चिकन स्तन,
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 2 चम्मच लाल शिमला मिर्च;
• 1 प्याज,
• 2 लहसुन लौंग,
• ताजा पालक के 250 ग्राम;
• 240 मिलीलीटर गैर वसा क्रीम;
• 180 एमएल चिकन शोरबा;
• 100 ग्राम मोत्ज़ारेला कसा हुआ;
• कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर के 50 ग्राम।

तैयारी

मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में आधा तेल गरम करें। नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च के साथ रगड़ चिकन। सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक पक्ष पर 8 मिनट के लिए भूनें। एक थाली पर मांस रखो।

एक फ्राइंग पैन में शेष तेल गर्म करें और कटा हुआ प्याज में फेंक देते हैं। फ्राई, 5 मिनट के बारे में सरगर्मी। कटा हुआ लहसुन जोड़ें और एक अन्य मिनट पकाना। अक्सर पालक शुरू की है और खाना बनाना जब तक यह मात्रा में थोड़ा कम है।

3 मिनट के लिए नमक और काली मिर्च और उबाल के साथ क्रीम और शोरबा, मौसम डालो। मोत्ज़ारेला और एक प्रकार का पनीर पनीर में हलचल और पनीर पिघल हलचल। पैन में चिकन रखो और 5 मिनट के लिए खाना बनाना, अपने सॉस डालने का कार्य।

5. पालक के साथ टर्की के meatballs

सामग्री

• 300 ग्राम जमे हुए पालक;
• 1 अंडा,
• 80-100 ग्राम ब्रेडक्रंब;
• 450 ग्राम कीमा बनाया हुआ टर्की;
• ¼ प्याज;
• लहसुन की 1 लौंग;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• एक छोटे से वनस्पति तेल।

तैयारी

डीफ्रोस्ट पालक और बाहर अतिरिक्त तरल निचोड़। पीटा अंडा, टुकड़ों, कीमा बनाया हुआ, कटा हुआ प्याज और लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मिक्स। आप अन्य जोड़ सकते हैं मसाले अपने स्वाद के लिए।

एक बेकिंग शीट पर छोटी-छोटी गोलियां का एक मिश्रण और जगह है, तेल के रूप में। 20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर गरम।

6. सामन पालक और पनीर के साथ भरवां

सामग्री

• 80-100 ग्राम जमे हुए पालक;
• 220 ग्राम क्रीम चीज़;
• 50 ग्राम मोत्ज़ारेला कसा हुआ;
• सूखे लहसुन की ¼ चम्मच;
• मिर्च पाउडर - स्वाद के लिए;
• नमक - स्वाद के लिए;
• 4 सामन fillets;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• जैतून का तेल के 2-3 बड़े चम्मच;
• मक्खन के नोब;
• आधा नींबू।

तैयारी

डीफ्रोस्ट पालक और बाहर अतिरिक्त तरल निचोड़। मिक्स क्रीम पनीर, मोत्ज़ारेला, पालक, लहसुन, मिर्च और नमक। मछली पर एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाने और एक मिश्रण प्राप्त करने के लिए शुरू।

रब नमक और काली मिर्च के साथ बनीं। मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म। सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक पक्ष पर 6 मिनट के लिए मछली तलना। उलट fillets के बाद, नींबू के रस में बूंदा-बांदी।

7. पालक और ricotta के साथ Gnocchi

सामग्री

• 280 ग्राम जमे हुए पालक;
• 200 ग्राम ricotta;
• कसा हुआ एक प्रकार का पनीर की 60 ग्राम;
• 1 अंडे की जर्दी,
• 3 बड़े चम्मच आटा + छिड़काव के लिए बहुत कम।

तैयारी

डीफ्रोस्ट पालक और किसी भी अतिरिक्त तरल निचोड़। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री को मिला। आँख बंद करके छोटी-छोटी गोलियां की बड़े पैमाने पर से, आटा हाथ के साथ छिड़का। बुरी तरह से की बड़े पैमाने पर इसके आकार रखता है, और अधिक आटा जोड़ें।

उबाल लें भागों Gnocchi। उन्हें 3 मिनट के लिए उबलते पानी में डाल दिया। वे सतह पर आना चाहिए।

8. पालक, सेब, अखरोट, पनीर और सरसों ड्रेसिंग के साथ सलाद

सामग्री

• 2 बड़े सेब;
• आधा लाल प्याज;
• ताजा पालक की 280 ग्राम;
• 50 अखरोट के ग्राम;
• सूखे cranberries के 80 ग्राम;
• feta पनीर या बकरी की 140 ग्राम;
• जैतून का तेल के 80 मिलीलीटर;
• 60 मिली एप्पल साइडर सिरका;
• नींबू का रस 2 बड़े चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच डी जाँ सरसों;
• लहसुन की 1 लौंग;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 बड़ा चम्मच शहद - वैकल्पिक।

तैयारी

कोर से सेब छील और पतली स्लाइस में काट लें। पतली स्ट्रिप्स में प्याज काट। पालक, सेब, प्याज, नट, cranberries और आधा टूट पनीर की एक कटोरी में डाल दिया।

तेल, सिरका, नींबू का रस, सरसों, कटा हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च, और मिक्स - अगर वांछित - शहद। सलाद ड्रेसिंग डालो, हलचल और शेष पनीर के साथ छिड़के।

9. पालक, संतरा, अजवाइन, अनार और शहद-नींबू ड्रेसिंग के साथ सलाद

सामग्री

• 1 अनार;
• 2 संतरे;
• 3-4 अजवाइन डंठल;
• ताजा पालक की 180 ग्राम;
• 30 ग्राम कटा हुआ बादाम,
• 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर सिरका;
• 2 चम्मच जैतून का तेल;
• 1 बड़ा चम्मच शहद;
• 1 प्याज़;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

स्वच्छ अनार. 1 नारंगी के छिलके, सफेद नसों और फिल्मों वितरित करें। छोटे टुकड़ों में अजवाइन काटें। पालक, अजवाइन, नारंगी, अनार के बीज और बादाम की एक कटोरी में डाल दिया।

संतरे का रस दूसरा, एप्पल साइडर सिरका, मक्खन, शहद, कटा हुआ प्याज, नमक और काली मिर्च मिला लें। सलाद ड्रेसिंग डालो और धीरे मिश्रण।

10. पालक, कीवी और केले के साथ दूध स्मूथी

सामग्री

• दूध के 240 मिलीलीटर;
• 60-80 ग्राम ताजा पालक;
• 3 कीवी;
• 1 केला,
• दही के 250 ग्राम।

तैयारी

एक ब्लेंडर दूध और पालक में मिला लें। दही, कीवी स्लाइस और केले और धीरे चिकनी जब तक जोड़ें।