सेब, जाम, गोभी, आलू, और न केवल के साथ 10 meatless पाई
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
1. गोभी और मशरूम के साथ झुक जेली खमीर केक
सामग्री
- 260 ग्राम आटा,
- नमक - स्वाद के लिए;
- स्नेहन के लिए चीनी + 3 चम्मच;
- 1 चम्मच सूखा खमीर;
- पानी की 250 मिलीलीटर;
- तलने + और स्नेहन के लिए वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच;
- गोभी की 450 ग्राम;
- 1 छोटा गाजर;
- 2 प्याज;
- 200 ग्राम मशरूम,
- डिल या अजमोद के कुछ sprigs;
- पानी के कुछ बड़े चम्मच;
- तिल के बीज या सन के एक मुट्ठी भर।
तैयारी
आटा, आधा नमक की चम्मच, चीनी और खमीर के दो बड़े चम्मच से कनेक्ट करें। गर्म पानी के साथ तेल मिक्स, आटा और मेकअप बड़े पैमाने पर सजातीय का एक मिश्रण में डालना। तौलिया और 20-30 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में छुट्टी के साथ कवर। आटा मोटा सा हो जाएगा।
बारीक गोभी टुकड़ा,, ठीक एक कश पर गाजर घिस प्याज और छोटे क्यूब्स में मशरूम काटना। नमक और चम्मच से छिड़ककर चीनी के हाथों याद गोभी, इतना है कि यह नरम हो जाता है।
पारदर्शी जब तक गर्म तेल में प्याज भून। यह करने के लिए गाजर जोड़ें और नरम जब तक पकाना सब्जियों. Zazharku गोभी के साथ मिश्रण। फिर सुनहरा भूरा होने तक भून मशरूम। कटा हुआ जड़ी बूटी, नमक और मिश्रण के साथ गोभी में शामिल करें।
तेल एक बेकिंग डिश और प्रसार आधा आटा। भरने और उसके परीक्षण की दूसरी छमाही के साथ कवर के साथ शीर्ष। पानी में चीनी भंग, मिठाई समाधान बनाने, और उन्हें केक चिकना। तिल के बीज या सन के साथ छिड़क।
एक में सेंकना 170 डिग्री सेल्सियस लगभग 1 घंटे के लिए ओवन छोड़ देते हैं। उपलब्धता देखने के, भेदी एक दन्तखुदनी के साथ केक: यह एक कच्चे आटा नहीं होना चाहिए।
उन सब को कुक🥧
- गोभी के साथ 10 सबसे अच्छा केक नुस्खा
2. आलू के साथ Meatless पाई
सामग्री
- नमक - स्वाद के लिए;
- पानी की 150 मिलीलीटर;
- 100 मिलीलीटर वनस्पति तेल + 1 बड़ा चम्मच;
- टमाटर पेस्ट 1 चम्मच;
- 270 ग्राम आटा + छिड़काव के लिए;
- आधा चम्मच बेकिंग पाउडर,
- आलू की 500 ग्राम;
- 1 प्याज,
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- डिल के कुछ sprigs।
तैयारी
Whisk धीरे आधा चम्मच नमक, पानी की 100 मिलीलीटर, तेल की 100 मिलीलीटर और पेस्ट टमाटर। बेकिंग पाउडर के साथ आटा के आधे छान-बीन करना, तैयार जन को जोड़ने और मिश्रण।
मेज पर sifted आटा के बाकी डालो, आटा डाल दिया और यह सब आटा vmese। बैग में आटा पैक और 20 मिनट के लिए फ्रिज में यह दुकान।
छोटे क्यूब्स में कच्चे आलू और प्याज काटें। उन्हें मक्खन, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ डिल एक चम्मच जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
आटा, पुट के साथ तालिका छिड़क लोई और यह दो भागों में विभाजित करते हैं। एक टुकड़ा अन्य की तुलना में थोड़ा बड़ा होना चाहिए। रोल परिपत्र गठन के अधिकांश, और सांचे में जगह है, पहले से रखना नीचे पाक कागज।
आटा बंपर आकार और स्टफिंग जगह। आटा शेष, भरने के साथ कवर बाहर रोल और परतों के किनारों को सील। बीच में भाप से बचने के लिए के लिए एक छेद करते हैं।
1 घंटे के बारे में 180 डिग्री सेल्सियस पर केक बेक। खाना पकाने के शुरू से ही 20 मिनट के बाद परीक्षण गर्म नमक पानी के 50 मिलीलीटर पर छेद में डालना। तो केक juicier हो जाएगा। इच्छा आलू की कोमलता से निर्धारित होता है।
बुकमार्क🥔
- हर स्वाद के लिए आलू पुलाव के 10 व्यंजनों
3. जाम के साथ झुक कसा हुआ केक
सामग्री
- चीनी के 180 ग्राम;
- पानी की 160 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल के 120 मिलीलीटर;
- नमक पिंच;
- वेनिला की एक चुटकी;
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- 500 ग्राम आटा,
- एक बहुत मोटी जाम की 400-450 ग्राम।
तैयारी
चीनी, पानी और तेल से कनेक्ट करें। नमक, वेनिला और बेकिंग पाउडर जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। भाग आटा जोड़ें और आटा गूंध।
अपने तीसरे से काट दिया, 20 मिनट के लिए फ्रीजर में कई गेंदों और दुकान में इस हिस्से विभाजित करते हैं। 20 मिनट, फ्रिज में जगह के लिए आटा शेष।
मोल्ड पाक कागज के नीचे कवर। प्रपत्र के तल पर फ्रिज में से आटा के टुकड़े फैले और छोटे बंपर बनाते हैं। के साथ शीर्ष जाम और फ्रीजर से आटा, एक मोटे कश पर कसा हुआ छिड़के।
एक में सेंकना केक 180 डिग्री सेल्सियस 45 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। समाप्त पकवान पूरी तरह से शांत है।
सेंकना🍓
- जाम के साथ 10 केक, जो अपने पसंदीदा बन जाएगा
4. सेब के साथ आउटडोर meatless पाई
सामग्री
आटा के लिए:
- 300 ग्राम आटा,
- चीनी के 100 ग्राम;
- नमक पिंच;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर;
- पानी की 80-100 मिलीग्राम।
भरने के लिए:
- 5-6 सेब;
- सफेद चीनी की 50 ग्राम;
- भूरे चीनी की 20 ग्राम;
- नींबू का रस के 2-3 चम्मच;
- 1 चम्मच दालचीनी;
- 1 वनस्पति तेल की चम्मच।
तैयारी
आटा, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर से कनेक्ट करें।, मक्खन डालो मिश्रण और हाथ की एक बहुत कुछ पीस लें। धीरे-धीरे पानी नरम आटा फेंटना। यह एक गेंद, जगह एक कटोरी में, एक तौलिया और छुट्टी के साथ कवर में आकार, जबकि भरने की तैयारी।
बड़े टुकड़ों में सेब छील और कोर और कटौती छील। पैन में, ओवन, चीनी के दोनों प्रकार में छिड़क लिए उपयुक्त है। नींबू का रस जोड़ें, लगातार सरगर्मी, कम गर्मी के ऊपर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए।
कारमेल दालचीनी और हलचल में हलचल। तब तेल डालना और फिर से हलचल। बढ़ना कड़ाही सेब नीचे की ओर गोल, कसकर एक दूसरे को पकड़कर। एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना है, तो गर्मी से हटा दें।
आटा जलाशय दौर बाहर रोल, सेब एक चम्मच के साथ कवर और आटा के अंदर के किनारों गुना। एक कांटा के साथ शीर्ष कई nadkoly बनाते हैं।
एक preheated 180 डिग्री 30 मिनट के लिए ओवन सी में अगले केक रखें। इसके तत्काल बाद एक डिश खाना पकाने के बाद, पैन कवर और फ्लिप यह पेस्ट्री।
यह बहुत स्वादिष्ट है🍎
- पागल, कैरामेल और न केवल पनीर के साथ बेक्ड सेब के लिए 15 व्यंजनों
5. झुक नम चॉकलेट केक
सामग्री
- 240 ग्राम आटा,
- चीनी के 200 ग्राम;
- कोको पाउडर के 4 बड़े चम्मच;
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
- वेनिला की एक चुटकी;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- पानी की 250 मिलीलीटर;
- 1 बड़ा चम्मच सिरका 9%;
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 5 बड़े चम्मच।
तैयारी
आटा, चीनी, कोको, बेकिंग सोडा, नमक और वेनिला कनेक्ट करें। ठंडे पानी, सिरका और तेल डालो और समरूप जब तक मिश्रण।
तेल के साथ एक पाक पकवान तेल और आटा वापस जगह। गरम 180 डिग्री सेल्सियस 30-40 मिनट में केक।
आनंद उठाएं🍪
- चॉकलेट चिप कुकीज़ के लिए 15 व्यंजनों, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए प्रयास कर सकते हैं
6. पागल के साथ झुक गाजर केक
सामग्री
- अखरोट के 100 ग्राम;
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 8 चम्मच;
- चीनी के 150 ग्राम;
- 200 मिलीलीटर आड़ू लुगदी के साथ रस;
- गाजर के 150 ग्राम;
- 150 ग्राम आटा,
- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
- नमक पिंच;
- वैनिला का कोई पिंच करें।
तैयारी
थोड़ा भूरा एक सूखी पैन पर पागल, फिर एक चाकू या एक ब्लेंडर में पंच बिट के साथ उन्हें काट। चीनी के साथ मक्खन मिलाएँ। रस, गाजर, एक मोटे कश पर कसा हुआ जोड़ें, और नट और मिश्रण।
आटा का पूरा जन, बेकिंग सोडा (नींबू के रस में यह शमन), नमक और वेनिला। अच्छी तरह से बल्लेबाज मिश्रण है और एक रूप है कि greased में डालना।
40 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर केक बेक। तो यह पूरी तरह से शांत है।
प्रयोग🥕
- गाजर केक और अन्य असामान्य लेकिन बहुत स्वादिष्ट डेसर्ट पकाने के लिए कैसे
7. ऑरेंज meatless पाई
सामग्री
- 150 मिलीलीटर ताजा संतरे का रस निचोड़ा;
- चीनी के 130-150 ग्राम;
- स्नेहन + के लिए तेल के 150 मिलीलीटर;
- 2 चम्मच नारंगी के छिलके कसा हुआ;
- 30 मिलीलीटर एप्पल साइडर सिरका;
- 300 ग्राम आटा,
- नमक पिंच;
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
- पानी 2 बड़े चम्मच।
तैयारी
एक मिक्सर संतरे का रस, चीनी, मक्खन और उत्साह के साथ हराया। चीनी भंग कर दिया जाना चाहिए। sifted आटा और नमक के मिश्रण -, whisk सिरका, और फिर जोड़ने के लिए जारी है। सोडा पानी के साथ कनेक्ट, बल्लेबाज में डालना और मिश्रण अच्छी तरह से।
चर्मपत्र के रूप कवर और मक्खन के साथ ब्रश। आटा रखो और एक preheated 180 डिग्री 30 मिनट के लिए ओवन सी में डाल करने के लिए। केक की तत्परता की जांच करने के लिए, इसे में दन्तखुदनी सम्मिलित करें: वह साफ बाहर आना चाहिए। ओवन से सबक पेस्ट्री पूरी तरह से शांत।
अन्य खट्टे साथ विविधताओं का प्रयास करें🍋
- 10 नींबू पाई है, जो आपको बार-बार खाना बनाना होगा
8. सेब का रस पर सेब के साथ Meatless पाई
सामग्री
- चीनी के 150 ग्राम;
- 200 एमएल सेब का रस;
- स्नेहन + के लिए तेल के 100 मिलीलीटर;
- 260-330 ग्राम आटा;
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर,
- 2 सेब;
- cranberries और अन्य जामुन के एक मुट्ठी भर - वैकल्पिक।
तैयारी
सेब का रस में चीनी भंग। मक्खन और हलचल डालो। आटा और बेकिंग पाउडर और लाने के एक समान स्थिरता में जोड़े। आटा पानी हो जाएगा।
निवास-स्थान में सेब कट और कोर को हटा दें। प्रत्येक भाग पतली स्लाइस में विभाजित है। सेब के शीर्ष पर एक तेल फार्म और जगह में बल्लेबाज डालो, हल्के से उन्हें दबाएँ। आप आटा जामुन छिड़क कर सकते हैं।
30-40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर केक बेक। इच्छा एक दन्तखुदनी के साथ जांच करने के लिए: यह सूखी रहना चाहिए।
मेनू में विविधता लाने के🍏
- सेब के साथ 10 स्वादिष्ट और मूल केक
9. आलूबुखारा साथ झुक मसालेदार चाय केक
सामग्री
- 75 मिलीलीटर + स्नेहन के लिए तेल;
- चीनी के 80 ग्राम;
- शहद की 3 बड़े चम्मच;
- मजबूत काली चाय की 130-150 मिलीलीटर;
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
- 1 चम्मच जमीन अदरक;
- चम्मच दालचीनी 1½;
- 150 ग्राम आटा + obvalivaniya के लिए;
- 80 ग्राम सूखा आलूबुखारा.
तैयारी
एक सॉस पैन में, एक मध्यम गर्मी पर मक्खन, चीनी और शहद, डाल कनेक्ट करने और खाना बनाना, सरगर्मी, भंग शहद और चीनी जब तक। एक छोटी सी, बड़े पैमाने पर ठंडा चाय और सोडा और हलचल जोड़ें।
अदरक और दालचीनी में हलचल। धीरे-धीरे एक चिकनी स्थिरता हासिल करने की कोशिश, आटा जोड़ें। कई टुकड़ों में आलूबुखारा कट, हल्के से आटे में रोल, आटा डाल दिया और मिश्रण।
तेल एक बेकिंग डिश और आटा वापस डालना। गरम 150 डिग्री सेल्सियस 1 घंटे के बारे में। इससे पहले कि आप मोल्ड के बाहर केक ले, इसे ठंडा।
याद🥤
- कैसे सूखे फल मुरब्बा खाना बनाना
10. सेब के साथ झुक थोक केक
सामग्री
- 5 बहुत रसदार सेब;
- वेनिला चीनी - स्वाद के लिए;
- सोया सॉस 1 चम्मच;
- 160 ग्राम आटा,
- चीनी के 150 ग्राम;
- सूजी की 200 ग्राम;
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- आधा दालचीनी की चम्मच;
- वनस्पति तेल के 150 मिलीलीटर।
तैयारी
एक मोटे कश पर घिस खुली सेब, वेनिला चीनी और सोया सॉस और हलचल जोड़ें। सॉस फल रसदार प्रकाश नमकीन स्वाद दे देंगे। आप प्रयोग करने के लिए डर रहे हैं, तो इसके बजाय नमक की एक चुटकी जोड़ें।
आटा, चीनी, सूजी, पाउडर और दालचीनी पाक से कनेक्ट करें। सांचे में सेब के ऊपरी आधे पर एक तिहाई सूखी मिश्रण प्रसार डालो। दोहराएँ परतें। अंतिम परत सूखी मिश्रण होना चाहिए। तेल के शीर्ष पर डालो।
एक में सेंकना केक 180 डिग्री सेल्सियस 40 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। फिर वह पूरी तरह से इतना है कि सभी परतों ठीक से लथपथ शांत करने के लिए है। यह छुट्टी पेस्ट्री के लिए सबसे अच्छा है फ्रिज में एक रात के लिए या कुछ घंटों के लिए।
यह भी देखना🍮🥗🍲
- बियर के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका
- 10 व्यंजनों दुबला जिगर है, जो साधारण से प्रतिष्ठित नहीं किया जा सकता
- 5 दुबला आटा pies, पिज्जा, पकौड़ी के लिए व्यंजनों, और न केवल
- meatless meatballs, जो सभी की कोशिश करने के लायक हैं के लिए 10 व्यंजनों
- 10 meatless सलाद, जो आपको भूख लगी नहीं छोड़ देंगे