अंडे खाना बनाना 10 नए तरीके

हर बार जब आप एक सामान्य आमलेट तैयार या नरम उबले या उबले अंडे खाना बनाना है, तो आप एक नए तरीके से इस उपयोगी उत्पाद की कोशिश करने का अवसर खो देते हैं। लेकिन आप प्रोटीन का एक ही राशि प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन यह भी दिखने में एक ही सौंदर्य के लिए मूल, स्वादिष्ट पकवान की कोशिश,। यहाँ अंडे खाना बनाना और अपने भोजन में विविधता लाने के लिए नए तरीके की एक चयन है।

1. अंडे के साथ टोकरी

तैयार करने के लिए आप muffins, बेकन और अंडे के लिए टोकरी की आवश्यकता होगी। टोकरी अंडे के बीच में टोकरी में गुना बेकन की पतली स्लाइस, ब्रेक और ओवन में यह सब बेक।

2. जर्दी तैयार तले औसत के साथ

आप एक छोटे से पानी की जर्दी, लेकिन नहीं इतना है कि वह इस प्रकार एक ऑमलेट बना सकते हैं पसंद करते हैं इस तरह: पैन, मक्खन, ढक्कन के साथ कवर के साथ greased में अंडा तोड़ने के लिए और बारी नहीं है तत्परता। कारण बेहतर कवर करने के लिए जर्दी propechotsya।

3. सुनहरा अंडे

यह पकवान फ्रेंच ईस्टर के लिए तैयार है, लेकिन आप लगभग हर दिन यह खा सकते हैं। आधार व्यंजन - क्रीम सॉस आटा, मक्खन और दूध से बने। सबसे पहले उबले अंडे खाना बनाना, और उसके बाद समाप्त अंडे की जर्दी से सफेद अलग।

कटा हुआ प्रोटीन एक क्रीम सॉस के साथ मिलाया जाता है। टोस्ट और शीर्ष जर्दी crumbles पर समाप्त सॉस फैल गया।

4. खस्ता सिकी अंडे

इस तरह के अंडे अक्सर विभिन्न फ्रेंच सलाद में देखा जा सकता है। पहले उबाल नरम उबले हुए अंडे, और ब्रेडक्रंब और तलना 30-60 सेकंड में एक तेल पैन पर तो रोल। बाहर और मुलायम के अंदर पर बाहर खस्ता पकवान बदल जाता है।

5. एक माइक्रोवेव में तले हुए अंडे ओवन

आप या सुबह में खाना बनाना बहुत आलसी हैं, तो तलना अंडे, आप इसे आसान बना सकते हैं। अंडा तोड़, एक छोटे से, जर्दी प्रोटीन के साथ मिश्रण हरी प्याज और हैम जोड़ सकते हैं और कॉफी के सामान्य कप में यह सब डालना करने के लिए उसे हराया। माइक्रोवेव में एक मिनट, और अपना नाश्ता तैयार है।

6. अपूर्व

रोटी के स्लाइस दूध आधारित सॉस, पनीर के साथ छिड़के में भीगे और उन्हें अंडे, दूध और सरसों के साथ एक बेकिंग डिश में बेक।

7. लुढ़का आमलेट

सचेतक अंडे, उन्हें पैन, तेल में डालना है, ताकि कच्चे अंडे की परत के बारे में 2 सेमी की मोटाई में था। तक प्रतीक्षा करें अंडे एक तरफ पकाया जाता है, तो आमलेट, सभी के शीर्ष कि आप ऐसे कटा हुआ हैम और काली मिर्च के रूप में, एक रोल में चालू करना चाहते हैं पर डाल फ्लिप। बाद दूसरे पक्ष ऑमलेट पकाया जाता है, बस इसे एक रोल में मोड़।

8. अंडा souffle

प्रारंभ में सुफले और मेकअप अंडे, हम बस उसके बाद के रूप में वहाँ एक चॉकलेट souffle था के बाद से इसके बारे में भूल गया था। लेकिन आप हमेशा अंडा souffle घर तैयार कर सकते हैं। यह चार अंडे की जर्दी, तीन प्रोटीन, एक छोटे से दूध, मक्खन और आटा की आवश्यकता है। यह हवा मज़ा बदल जाता है।

9. पेनकेक्स ableskiver

आटा के इस डेनिश पकवान है, लेकिन यह में अंडे परीक्षण से भी ज्यादा। शुरू करने के लिए कोड़ा अंडे का सफेद कड़ी चोटियों तक, फिर एक अलग कटोरी मिश्रण आटा, नमक, चीनी, अंडे की जर्दी, मक्खन, छाछ में और पीटा अंडे का सफेद जोड़ें।

समाप्त आटा एक विशेष रूप में डाल दिया जाता है, greased। बुलबुले की उपस्थिति के बाद, अवकाश में लगातार दूसरा पेनकेक्स करने की जरूरत है ताकि वे झुलसे नहीं कर रहे हैं।

10. रसीला आमलेट

आप शायद कभी एक कैफे या रेस्तरां में इस तरह के एक ऑमलेट चखा, लेकिन यह घर पर नहीं था सिर्फ शानदार पकवान के रूप में है।

यहाँ एक नुस्खा में मदद मिलेगी वास्तव में एक शानदार ऑमलेट बनाने के लिए है।

ऑमलेट के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• बड़े अंडे (सफेद से अलग जर्दी) - 4 पीसी;।
• जल - 50 ग्राम;
• मक्खन या नकली मक्खन - 1 घंटा। एल।
• नमक पिंच;
• काली मिर्च की एक चुटकी।

तैयारी:

1. 160 थाली पहले से गरम डिग्री सेल्सियस
2. एक मध्यम कटोरी में अंडे का सफेद, पानी और नमक और हरा मिश्रण उच्च गति से एक मिक्सर के साथ। एक छोटी कटोरी में जर्दी और लगभग तीन मिनट की जमीन काली मिर्च मिश्रण मिक्सर। मार पड़ी गोरों के साथ एक कटोरी में अंडे की जर्दी डालो।
3. कड़ाही पर, मक्खन पिघला और यह पीटा अंडे में डालना। धीरे-धीरे कम करने के लिए गर्मी नीचे बारी, पांच मिनट के लिए या ऑमलेट रसीला नहीं होगा जब तक पकाना, लेकिन यह निचली सतह एक हल्के भूरे रंग का अधिग्रहण नहीं करता है (धीरे ​​देखने के लिए उसे उठा अप रंग)।
4. 12-15 मिनट के बारे में एक आमलेट खाना बनाना जारी रखें। इच्छा, एक चाकू के साथ जांच करने के लिए अगर यह बीच में छड़ी और साफ प्राप्त करने के लिए हुआ है, ऑमलेट तैयार है।
5. पैन थाली पर गिरावट आमलेट को झुकाएं, धीरे छमाही में यह गुना और साल्सा के साथ या टमाटर आधारित पास्ता सॉस सेवा करते हैं।