10 व्यंजनों ओवन में फूलगोभी और साधारण स्वादिष्ट

1. लाल मिर्च के साथ ओवन, दालचीनी और हल्दी में फूलगोभी

सामग्री

• 1 सिर फूलगोभी;
• 3 बड़े चम्मच मक्खन,
• चीनी के 1 चम्मच;
• आधा छोटी चम्मच नमक;
• आधा चम्मच काली मिर्च जमीन;
• 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च,
• चम्मच हल्दी ¼;
• ⅛ चम्मच जमीन दालचीनी।

तैयारी

पुष्पक में गोभी जुदा।

एक फ्राइंग पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघला। गर्मी से निकालें, और चीनी, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, हल्दी और दालचीनी के साथ कनेक्ट। हलचल जब तक रेत पूरी तरह भंग कर रहा है। फूलगोभी जोड़ें और, तब तक हलचल जब तक यह समान रूप से मिश्रण के साथ लेपित है। एक बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।

सेंकना 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 25 मिनट के बारे में

2. पूरी तरह से लहसुन और पनीर के साथ ओवन में फूलगोभी

सामग्री

• कठिन पनीर के 50 ग्राम;
• 1 सिर फूलगोभी;
• 60 ग्राम मक्खन,
• लहसुन की 1 लौंग;
• 1 चम्मच कसा हुआ नींबू के छिलके,
• अजमोद के 2-3 टहनियों;
• ¼ छोटी चम्मच नमक;
• ¼ चम्मच काली मिर्च जमीन।

तैयारी

एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़।

गोभी, एक बेकिंग डिश में जगह। पिगलो मक्खन। कटा हुआ लहसुन के साथ मिक्स, उत्साह, कटा अजमोद, नमक और काली मिर्च। चिकना सिर और पन्नी के साथ कवर।

गरम 190 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट बाद, पन्नी को हटाने, और एक अन्य 15 मिनट में, पनीर के साथ छिड़के। 3-5 मिनट के बाद पकवान तैयार है।

3. पनीर और ब्रेडक्रंब साथ ओवन में फूलगोभी

सामग्री

• 50-60 ग्राम कठिन पनीर;
• 1 सिर फूलगोभी;
• वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
• रोटी के टुकड़ों की 120 ग्राम;
• आधा चम्मच लहसुन पाउडर;
• आधा छोटी चम्मच नमक।

तैयारी

एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़।

पुष्पक में गोभी जुदा। तो ब्रेडक्रंब, लहसुन, नमक और पनीर के साथ तेल की पहली छमाही के साथ मिक्स, और। एक पाक चादर, रखी तेल चर्मपत्र पर व्यवस्थित करें।

220 के तापमान पर 20 मिनट के लिए सेंकना? सी और हलचल के बाद 10 मिनट के लिए खाना बनाना।

4. साथ ओवन में फूलगोभी टमाटर का पेस्ट, पनीर और सरसों

सामग्री

• 1 सिर फूलगोभी;
• 50-60 ग्राम ठोस पनीर;
• 5 चम्मच टमाटर पेस्ट,
• वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच डी जाँ सरसों;
• 1 चम्मच अजवायन की पत्ती,
• आधा चम्मच लहसुन पाउडर;
• ¼ छोटी चम्मच नमक;
• ¼ चम्मच काली मिर्च जमीन।

तैयारी

पुष्पक में फूलगोभी विभाजित करें।

एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़। के साथ गठबंधन पेस्ट टमाटर, तेल, सरसों, अजवायन की पत्ती, लहसुन, नमक और काली मिर्च। बेकिंग शीट पर सॉस और जगह के साथ गोभी मिक्स। 220 के तापमान पर 20-25 मिनट के लिए सेंकना? सी

5. अंडे और दूध के साथ ओवन में फूलगोभी

सामग्री

• 1 सिर फूलगोभी;
• नमक - स्वाद के लिए;
• 3 अंडे;
• दूध की 3-4 चम्मच;
• 1 वनस्पति तेल का बड़ा चमचा।

तैयारी

पुष्पक में फूलगोभी एकत्रित न। 10-15 मिनट फोड़ा नमकीन पानी में।

दूध और नमक के साथ अंडे हराया।

तेल के साथ एक पाक पकवान तेल। गोभी रखो और समान रूप से अंडे के दूध के मिश्रण भरें। एक तापमान 180s पर 15-20 मिनट के लिए सेंकना।

6. फूलगोभी पूरी तरह से में दही, मसाले और शहद के साथ ओवन

सामग्री

• 120 मिलीलीटर ग्रीक दही;
• जैतून का तेल की 5-6 चम्मच;
• नींबू का रस के 4 बड़े चम्मच;
• लहसुन की 1 लौंग;
• ¼ चम्मच जमीन जीरा;
• ¼ चम्मच जमीन धनिया;
• चम्मच हल्दी ¼;
• ¼ चम्मच शहद की;
• 1 चम्मच नमक,
• आधा चम्मच लाल मिर्च,
• 1 सिर फूलगोभी;
• 50-70 ग्राम पागल;
• अजमोद या अन्य जड़ी बूटियों के 2-3 टहनी।

तैयारी

एक कटोरी में, दही, 1½ चम्मच तेल, आधा नींबू का रस, कटा हुआ लहसुन, जीरा, धनिया, हल्दी, शहद, आधा नमक और काली मिर्च गठबंधन।

फूलगोभी का तेल, नमक और काली मिर्च के 2-3 बड़े चम्मच चिकना। 200 पर एक बेकिंग शीट और सेंकना पर डालो? सी लगभग 45 मिनट के बाद, शेष तेल डालना और रस उपजी। एक और 15 मिनट पकाना। 15 मिनट के लिए ओवन के लिए सॉस और वापसी के एक चौथाई के साथ एक ब्रश करने के बाद। निकालें, शेष सॉस और छिड़क डालना कटा हुआ साथ पागल और कटा हुआ जड़ी बूटियों।

7. पूरी तरह से शराब और नींबू के रस के साथ ओवन में फूलगोभी

सामग्री

• सूखी सफेद शराब की 600 मिलीलीटर;
• पानी के 1900 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल के 80 मिलीलीटर;
• 2 बड़े चम्मच मक्खन,
• 3 चम्मच नींबू का रस,
• नमक 75 ग्राम;
• 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च,
• 1 बड़ा चम्मच चीनी,
• 1 तेज पत्ता;
• 1 फूलगोभी के सिर।

तैयारी

एक सॉस पैन में, पानी, वनस्पति तेल और मक्खन, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, चीनी और Lavrushka के साथ शराब का मिश्रण। फूलगोभी रखो, 15-20 मिनट के लिए कम आंच पर एक फोड़ा और उबाल लाने के लिए। निकालें और एक बेकिंग शीट पर सिर बाहर चले जाते हैं। 220-240 के तापमान पर 30-40 मिनट के लिए गरम डिग्री सेल्सियस

8. मसालेदार सॉस के साथ बल्लेबाज में ओवन में फूलगोभी

सामग्री

• 1 सिर फूलगोभी;
• दूध के 240 मिलीलीटर;
• 180 ग्राम आटा,
• 1 चम्मच लहसुन पाउडर;
• 1 चम्मच वनस्पति तेल;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 80 ग्राम मक्खन,
• तीव्र की 150 मिलीलीटर टमाटर की चटनी;
• ब्रेडक्रंब 100 ग्राम।

तैयारी

पुष्पक में फूलगोभी एकत्रित न।

आटा, लहसुन, वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च के साथ कनेक्ट दूध। बल्लेबाज गोभी डालो और इतने हलचल है कि यह समान रूप से कवर किया जाता है। एक कोलंडर में डालो और सूखा अतिरिक्त करने के लिए 5-6 मिनट के लिए छोड़ दें।

मक्खन पिघल और गर्म सॉस के साथ कनेक्ट।

ब्रेडक्रंब में गोभी रोल, 220 के तापमान पर 15 मिनट के लिए एक पैन और सेंकना पर डाल डिग्री सेल्सियस ओवन से निकालें, मसालेदार मक्खन सॉस के साथ मिश्रण और 5-10 मिनट से अधिक के लिए खाना बनाना।

9. प्याज और ब्रेडक्रंब साथ ओवन में फूलगोभी

सामग्री

• 2 छोटे फूलगोभी;
• नमक - स्वाद के लिए;
• 1-2 बल्ब;
• 7 बड़े चम्मच मक्खन,
• 30 ग्राम आटा,
• दूध के 500 मिलीलीटर;
• 4 चम्मच डी जाँ सरसों;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 तेज पत्ता;
• रोटी के टुकड़ों की 200 ग्राम;
• 1 वनस्पति तेल का बड़ा चमचा।

तैयारी

पुष्पक में फूलगोभी एकत्रित न। उबाल लें नमकीन पानी में 5 मिनट, एक कोलंडर में गुना और शांत।

प्याज काट लें। औसत पर, 4-5 मिनट के लिए मक्खन में लौ तलना के आधे। कम से कम गर्मी धीरे, आटा डाल, और 1 मिनट के बाद धीरे-धीरे दूध जोड़ें। मिक्स सरसों, नमक और काली मिर्च। तेज पत्ता रखो। अधिक 10-12 मिनट पकाएं। lavrushku स्वच्छ और बाद गर्मी से जन को हटा दें।

एक फ्राइंग पैन में शेष मक्खन गरम करें। रोटी के टुकड़ों, नमक और काली मिर्च में हलचल। 6-8 मिनट के लिए ब्राउनिंग, तो एक कटोरी में स्थानांतरण।

तैयार दूध सॉस के साथ गोभी मिक्स। एक पाक पकवान, वनस्पति तेल के साथ greased में रख दें। 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 35-40 मिनट कुक ब्रेडक्रंब के साथ ओवन से निकालें, 5-7 मिनट के बाद, छिड़क और सेवा करते हैं।

10. मलाई, मेयोनेज़ और अंडे के साथ ओवन में फूलगोभी

सामग्री

• 1 सिर फूलगोभी;
• नमक - स्वाद के लिए;
• 2 अंडे,
• क्रीम के 3 बड़े चम्मच;
• 1-2 tablespoons मेयोनेज़ (क्रीम स्थानापन्न कर सकते हैं);
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 चम्मच वनस्पति तेल;
• 150 ग्राम पनीर कठिन।

तैयारी

पुष्पक में फूलगोभी एकत्रित न। 3-5 मिनट, नमकीन पानी में उबाल के लिए। एक कोलंडर में बाहर गुना और शांत।

मलाई, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ अंडे हराया।

तेल के साथ greased एक बेकिंग डिश में गोभी रखो। सॉस डालो। एक छोटे से पिसाई यंत्र और शीर्ष पर छिड़के पर पनीर रगड़। 180 के तापमान पर 15-20 मिनट के लिए सेंकना? सी