ओवन में और चूल्हे पर भरवां तोरी के लिए 10 व्यंजनों

एक सुंदर, हार्दिक और मांस, मशरूम, सब्जियां, चावल, पनीर और पनीर के साथ स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें।

स्टफिंग के लिए नरम पतली त्वचा के साथ छोटे स्क्वैश लेने के लिए सबसे अच्छा है। फिर सब्जियों को साफ करने के लिए नहीं है।

1. तोरी ओवन में मांस के साथ भरवां

सामग्री

• 4 तोरी;
• 400 ग्राम कीमा से प्रत्येक;
• 1 प्याज,
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 2-3 टमाटर;
• 150 ग्राम पनीर कठिन;
• वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच।

तैयारी

आधा लंबाई में स्क्वैश कट और एक चम्मच के साथ बीज स्क्रैप। मिक्स कुचला हुआ मांस, कटा हुआ प्याज, नमक और काली मिर्च। स्लाइस बड़े टुकड़ों टमाटर। एक मोटे कश पर पनीर कस।

एक बेकिंग शीट पर स्क्वैश नावों रखो, greased। नमक और काली मिर्च सब्जियों। कीमा के साथ सामग्री उन्हें, ऊपर गार्निश और पनीर के साथ छिड़के टमाटर।

200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40 मिनट के बारे में सेंकना तोरी पनीर पन्नी सब्जियों के साथ जलाने के लिए, कवर शुरू होता है।

कैसे ओवन में तोरी पकाने के लिए। 10 → खड़ी व्यंजनों

2. पके हुए चिकन, मशरूम और पनीर के साथ भरवां तोरी

सामग्री

• 1 प्याज,
• 200 ग्राम मशरूम,
• उबला हुआ चिकन के 200 ग्राम;
• 1 संसाधित पनीर (90-100 छ);
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• 1 गाजर,
• लहसुन की 2-3 लौंग,
• डिल के कुछ sprigs;
• 4 तोरी;
• वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• क्रीम सजा 100 मिलीलीटर;
• 100 ग्राम पनीर कठिन।

तैयारी

स्लाइस प्याज, मशरूम, चिकन और छोटे क्यूब्स में पनीर संसाधित। एक मोटे कश पर गाजर घिस। लहसुन और सोआ क्रश।

ऊंचाई में 4-5 सेमी के कई केग में तोरी काटें। खरोंच से एक कोर बैरल और एक के रूप में या एक बेकिंग शीट पर जगह, greased। उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।

एक फ्राइंग पैन गर्मी तेल और हलचल में, नरम तक प्याज तलें। गाजर जोड़ें और कुछ मिनट पकाना। फिर 2-3 मिनट के लिए मशरूम और लहसुन और तलना डाल दिया। पैन चिकन, नमक और काली मिर्च फेंक देते हैं। हलचल, क्रीम में डालना और कुछ और मिनट के लिए खाना बनाना।

स्टोव से पैन निकालें, क्रीम चीज़ और सोआ जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। Nafarshiruyte courgettes भरने और एक में डाल 50 मिनट के लिए ओवन 180 डिग्री सेल्सियस छोड़ देते हैं। छिड़ककर तोरी 10 मिनट के लिए पनीर और सेंकना कसा हुआ।

स्वादिष्ट केक तोरी के 5 →

3. तोरी मांस के साथ भरवां और ब्रेडक्रंब में तला हुआ

सामग्री

• सफेद रोटी के 1 टुकड़ा;
• कीमा के प्रत्येक 300 ग्राम;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 प्याज,
• 1 तोरी;
• 2 अंडे,
• 100-150 ग्राम ब्रेडक्रंब;
• वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच।

तैयारी

10-15 मिनट के लिए ठंडे पानी में रोटी भिगोएँ। कीमा, नमक, काली मिर्च, कटा हुआ प्याज और नरम रोटी मिक्स।

कट तोरी स्लाइस 1 के बारे में सेमी की चौड़ाई, और उन्हें बीच में से काट दिया। एक स्क्वैश भरने अंगूठी शुरू करो।

नमक के साथ अंडे। अंडा मिश्रण और ब्रेडक्रंब में रोल में डुबकी तोरी। पैन और तोरी के लिए जगह में तेल गरम करें।

प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर सब्जियों भून जब तक वे एक लाल परत के साथ कवर किया जाता है। कागज तौलिया पर फिर जगह अतिरिक्त चर्बी स्टोक के लिए।

14 तोरी की बहुत स्वादिष्ट पकवान →

4. ओवन में भरवां तोरी पनीर

सामग्री

• 350 ग्राम पनीर;
• 1 सौंफ़ किरण;
• लहसुन की 4-5 लौंग,
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 2 अंडे,
• 3 तोरी;
• 150 ग्राम पनीर कठिन।

तैयारी

दही, कटा हुआ डिल, कटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च से कनेक्ट करें। अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण।

आधा लंबाई में स्क्वैश कट और लुगदी स्क्रैप। नमक और काली मिर्च जिसके परिणामस्वरूप नाव। सामग्री उन्हें एक बेकिंग शीट रखी चर्मपत्र पर पनीर और जगह का एक मिश्रण के साथ।

छिड़ककर तोरी 45 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पनीर और सेंकना कसा हुआ।

पेनकेक्स तोरी पकाने के लिए कैसे: व्यंजनों और स्वादिष्ट व्यंजनों के रहस्यों →

5. तोरी टमाटर के साथ भरवां और ओवन में बेक

सामग्री

• 1 तोरी;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 2-3 टमाटर;
• कठिन पनीर के 80 ग्राम।

तैयारी

के बारे में 1 सेमी की मोटाई के तोरी स्लाइस काट लें। खरोंच प्रत्येक मंडली से शरीर इतना है कि वहाँ एक नीचे है।

पैन में सब्जी की टोकरी स्थानांतरण रखी चर्मपत्र। उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।

छोटे क्यूब्स में टमाटर कट और उन्हें छुटकारा पाने के लिए शुरू। छिड़ककर पनीर कसा हुआ है और एक में डाल preheated 180 डिग्री सेल्सियस 20-25 मिनट के लिए ओवन।

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6. भरवां चिकन फ्राइड तोरी

सामग्री

• चिकन के 500 ग्राम;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• ¼ चम्मच जमीन धनिया;
• आधा-1 चम्मच होप्स-suneli;
• आधा हरा प्याज किरण;
• 5 लहसुन लौंग;
• 3 अंडे;
• 2 तोरी;
• वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच।

तैयारी

ब्लेंडर चिकन कीमा कर दें। नमक, काली मिर्च, धनिया, हॉप्स-suneli, कटा हुआ प्याज और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। 1 अंडा मिश्रण और हथौड़ा फिर से अच्छी तरह मिला दें।

कट तोरी स्लाइस के बारे में 1 सेमी की चौड़ाई। उनमें से बीच काटें तो अंगूठी प्राप्त करने के लिए।

एक स्क्वैश भरने अंगूठी शुरू करो। शेष अंडा और नमक को हराया। गर्म तेल के साथ पैन में तोरी और जगह वापस डुबकी।

शीर्ष पर फिर से भरने तोरी और अंडा मिश्रण चिकना। प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर कुक जब तक तोरी एक लाल परत के साथ शामिल नहीं है।

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7. उबले हुए भरवां तोरी

सामग्री

• 3 तोरी;
• 1 प्याज,
• 1 गाजर,
• वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
• कीमा बनाया हुआ सुअर का मांस के 500 ग्राम;
• 1-2 चम्मच मांस के लिए किसी भी मसाला;
• नमक - स्वाद के लिए;
• 2 बड़े चम्मच आटा;
• 2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट,
• 1 लीटर पानी;
• सोआ के 1 गुच्छा।

तैयारी

2-4 भागों में तोरी crosswise टुकड़ा। जिसके परिणामस्वरूप लुगदी बैरल से निकालें। बीज होते हैं, तो उन्हें त्यागने। लुगदी का एक हिस्सा भरने के लिए जाना जाएगा।

छोटे क्यूब्स में प्याज काटें और एक मोटे कश पर गाजर घिस। हल्के से गर्म तेल के साथ एक पैन में प्याज भून। फिर सुनहरा भूरा होने तक तलें गाजर और जोड़ें।

कीमा मसाला, नमक, zazharku और कटा हुआ तोरी गूदे के 3-4 चम्मच जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और, इस मिश्रण बैरल के साथ शुरू। उन्हें एक बड़े सॉस पैन में खड़ी रखो।

एक साफ तेल पैन में 1-2 और चम्मच पहले से गरम, सुनहरे रंग तक फ्राई आटा सरगर्मी। टमाटर पेस्ट और अच्छी तरह से हलचल जोड़ें। पानी में डालो और, जबकि सरगर्मी, उबलते सॉस के लिए लाने के लिए। एक छोटे से फ्राइंग पैन, तो दो दृष्टिकोण में सॉस खाना बनाना, छमाही में सामग्री विभाजित कर दिया।

लगभग किनारा करने के लिए और मध्यम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए टमाटर की चटनी तोरी डालो। गर्मी को कम और 40 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे सब्जियों को दिलासा। कटा हुआ डिल के साथ पकाया छिड़क भरवां तोरी जब तक 5 मिनट के लिए।

10 शांत तरीके शीत स्क्वैश के लिए तैयार करने के लिए →

8. पके हुए मांस और चावल के साथ भरवां तोरी

सामग्री

• चावल की 100 ग्राम;
• 1 गाजर,
• 1 प्याज,
• वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
• कीमा के प्रत्येक 300 ग्राम;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 2 तोरी;
• 100 ग्राम पनीर कठिन।

तैयारी

फोड़ा अंजीर। एक मध्यम पिसाई यंत्र पर गाजर घिस, और सूक्ष्मता प्याज काट। गर्म तेल प्याज, गाजर भून के लिए और फिर सुनहरा भूरा होने तक तलें जोड़ें।

कीमा, चावल और ठंडा zazharku, नमक और काली मिर्च मिला लें। आधा लंबाई में स्क्वैश कट और मध्यम स्क्रैप। कटा हुआ सब्जी लुगदी के अनुरोध पर भरने के लिए जोड़ा जा सकता है।

एक तेल बेकिंग शीट पर स्क्वैश नावों रखो। उन्हें और छिड़क कसा हुआ पनीर के साथ Nafarshiruyte। एक में सेंकना 190 डिग्री सेल्सियस 40 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।

खस्ता तोरी "मुक्त" ओवन में →

9. पके हुए जड़ी बूटियों और पनीर के साथ भरवां तोरी

सामग्री

• 3 तोरी;
• वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
• डिल के कुछ sprigs;
• अजमोद के कुछ sprigs;
• हरी प्याज के कुछ पंख;
• साढ़े किरण पालक;
• 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब;
• 2 अंडे,
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1-2 इतालवी जड़ी बूटी या अपने स्वाद के लिए अन्य मसाले चम्मच;
• 80-100 ग्राम कठिन पनीर।

तैयारी

कई टुकड़े ऊंचाई में 4-5 सेमी में तोरी आड़े काटें। कोर स्क्रैप, नीचे बरकरार छोड़कर। आप स्क्वैश कप का एक प्रकार हो जाएगा।

तेल उन्हें, 180 पर 15 मिनट के लिए एक पैन और सेंकना पर डाल डिग्री सेल्सियस

कटौती स्क्वैश मांस बीज खाने के लिए करते हैं, तो उन्हें हटा दें। छोटे क्यूब्स में मांस काटें और सभी जड़ी बूटियों काटना।

लुगदी और गर्म तेल के साथ एक पैन में जड़ी बूटियों भून। टुकड़ों और पीटा अंडे दर्ज करें और खाना बनाना, कभी कभी सरगर्मी, जब तक अंडे को पकड़ा नहीं कर रहे हैं। नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटियों का मिश्रण और कसा हुआ पनीर के साथ भरने जोड़ें। कुक, लगातार सरगर्मी जब तक पनीर पिघल रहा है।

प्रसार स्क्वैश पर पके हुए भराई और एक में डाल preheated 180 डिग्री सेल्सियस और 20 मिनट के लिए ओवन।

5 courgettes के मूल जाम व्यंजनों →

10. तोरी चावल और सब्जियों के साथ भरवां और सॉस टमाटर में धीमी आंच पर पकाया

सामग्री

• चावल की 200-300 ग्राम;
• 3 गाजर;
• 2 प्याज;
• आधा अजमोद;
• वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
• नमक - स्वाद के लिए;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 3 तोरी;
• पानी की 700 मिलीलीटर;
• 2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट करें।

तैयारी

उबाल लें चावल। एक मोटे कश पर गाजर घिस, छोटे क्यूब्स में प्याज काट और अजमोद काटना।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी तेल और धीरे प्याज भून। गाजर जोड़ें और कुछ मिनट पकाना। एक कटोरी में, चावल, zazharku, जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च गठबंधन।

कई समान बैरल में तोरी आड़े काटें। मांस स्क्रैप, एक पतली bedplate छोड़कर। Nafarshiruyte सब्जियों और जगह एक बड़े सॉस पैन में ईमानदार।

एक और बर्तन में पानी उबालने पेस्ट टमाटर, नमक और काली मिर्च और मिश्रण जोड़ें। तोरी सॉस भरें और मध्यम आंच पर एक फोड़ा पर ले आएं। कम और उबाल करने के लिए गर्मी को कम, और अधिक सब्जियां 40-50 मिनट को कवर किया।

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