10 व्यंजनों दुबला जिगर है, जो साधारण से प्रतिष्ठित नहीं किया जा सकता
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
दलिया, नींबू, केला, नारियल, कद्दू और अन्य स्वादिष्ट कुकीज़ केवल उपवास नहीं चाहते।
1. नट और सूखे खुबानी के साथ झुक दलिया कुकीज़
सामग्री
- सूखे खुबानी की 100 ग्राम;
- 50 अखरोट के ग्राम;
- जई के गुच्छे की 200 ग्राम;
- चीनी के 80 ग्राम;
- पानी के 70-80 मिलीलीटर;
- 1 बड़ा चम्मच शहद;
- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
- वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच।
तैयारी
कठोर खुबानी, तो मुलायम जब तक गर्म पानी में भिगो दें। छोटे टुकड़ों में सूखे फल और पागल काटें। एक ब्लेंडर दलिया में पीस।
भाप स्नान पर पैन रखें। चीनी, ऐड पानी और शहद और हलचल सामग्री तक में हलचल भंग कर रहे हैं। सोडा और हलचल जोड़ें, कुछ मिनटों के लिए खाना।
भाप स्नान से सॉस पैन, सिरप में निचले हिस्से निकालें जई का आटा, तेल, खुबानी सूखे और नट और बड़े पैमाने पर सजातीय हैं। धीरे-धीरे शेष दुम डालना, अच्छी तरह से मिश्रण। फ्रिज में आटा 30-60 मिनट के लिए निकालें।
पानी के साथ अपने हाथों को नम और आटा के छोटी-छोटी गोलियां में रोल। उन्हें एक पाक चादर रखी पाक कागज पर रखो और थोड़ा समतल। खाली एक दूसरे को स्पर्श नहीं करना चाहिए।
सेंकना एक में कुकीज़ 200 डिग्री सेल्सियस 15-20 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं, जब तक यह browned है। कागज से कुकी निकालने से पहले, यह शांत।
प्रयोग🥛
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2. नमकीन पानी में लेनटेन कुकीज़
सामग्री
- 200 एमएल नमकीन (ककड़ी पर, टमाटर, गोभी आदि);
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
- छिड़काव + के लिए चीनी का 80-150 ग्राम;
- वेनिला की एक चुटकी;
- वनस्पति तेल के 70 मिलीलीटर;
- 400-450 ग्राम आटा + छिड़काव के लिए।
तैयारी
नमकीन पानी से कनेक्ट, बेकिंग सोडा, चीनी, वेनिला और मक्खन। चीनी की मात्रा नमकीन की मिठास पर निर्भर करता है। धीरे-धीरे आटा फेंटना, आटा जोड़ें।
आटा और बाहर 5-7 मिमी की आटा सीवन मोटाई रोल के साथ Pritrusite तालिका। एक बेकिंग शीट रखी कागज पकाना पर कुकीज़ और पुनः लोड काटें। चीनी के साथ छिड़क।
एक में जगह 200 डिग्री सेल्सियस 15 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। कुकीज़ रसीला और लाल होना चाहिए।
एक दुबला पेस्ट्री तैयार🥐
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3. साइट्रस लेनटेन कुकीज़
सामग्री
- आधा नींबू;
- साढ़े नारंगी;
- पानी के कुछ बड़े चम्मच;
- चीनी के 120 ग्राम;
- वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर;
- 520 ग्राम आटा,
- 1½ चम्मच बेकिंग पाउडर।
तैयारी
उबलते पानी का फल डालो, कड़वाहट से छुटकारा पाने के। आधा नारंगी के छिलके। फल यादृच्छिक खंड कट, बीज निकाल दें और ब्लेंडर काटना। वजन छोटे टुकड़े रहना चाहिए।
250 मिलीलीटर पानी में नींबू एक गिलास में मिश्रण रखें और ऊपर तक भरें।, एक कटोरा पर स्थानांतरण चीनी और मक्खन जोड़ें और मिश्रण।
sifted आटा और बेकिंग पाउडर से कनेक्ट करें। नींबू में portionwise आटा मिश्रण डालो। एक नरम आटा तैयार करें और छोटी-छोटी गोलियां फार्म एक अखरोट के आकार उससे। के लिए पैन में डाल रखी कागज पकाना.
190 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 10 मिनट के लिए गरम है, तो यह 200 डिग्री सेल्सियस के लिए बढ़ाने के लिए और एक और 7 मिनट के लिए खाना बनाना। कुकीज़ थोड़ा browned किया जाना चाहिए।
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4. झुक भुरभुरा बिस्कुट
सामग्री
- 350 ग्राम आटा + छिड़काव के लिए;
- मकई या आलू स्टार्च की 150 ग्राम;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- चीनी के 190 ग्राम;
- वेनिला चीनी - स्वाद के लिए;
- पानी की 150 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल के 150 मिलीलीटर।
तैयारी
झारना आटा और स्टार्च। उन्हें नमक और बेकिंग पाउडर के साथ जुड़ें। अलग से, मिश्रण चीनी, वेनिला चीनी और पानी। क्रिस्टल भंग कर दिया है।
तेल के संयोजन के लिए सूखी सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। फिर चीनी के साथ पानी डालना और आटा गूंथ वर्दी। floured मेज पर हाथ याद रखें।
3 के बारे में मिमी और कटौती बिस्कुट के गठन मोटाई आटा रोल। एक पाक चादर रखी कागज पकाना पर डाल दिया। इस राशि में से, आटा, कुकीज़ का एक बहुत कर देता है ताकि कई दृष्टिकोण में यह पकाना।
180 डिग्री सेल्सियस पर 12-15 मिनट के लिए गरम किनारों भूरे, तत्परता का संकेत करने के लिए शुरू करते हैं। अनावश्यक कुकीज़ उज्ज्वल रहेगा।
बुकमार्क🍪
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5. चीनी के बिना नारियल और केले लेनटेन कुकीज़
सामग्री
- 11 दिनांक;
- 1-2 परिपक्व केला (कुल वजन 200 ग्राम);
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
- 150 ग्राम नारियल;
- आटा 2 बड़े चम्मच।
तैयारी
संक्षेप में अंजीर गर्म पानी में भिगो दें, ताकि वे थोड़ा नरम। Pyuriruyte केले ब्लेंडर।, तिथि जोड़ें बीज निकाल दें और फिर pyuriruyte।
मक्खन और हलचल डालो। नारियल में हलचल और वर्दी का एक बहुत हैं। आटा के लिए आटा जोड़ें। उसके बारे में पर्चा एक बेकिंग शीट, कागज पाक द्वारा रखी पर कुकीज़।
एक preheated 180 डिग्री सुनहरा भूरा होने तक 20 मिनट के लिए ओवन सी में तैयार करें।
कोशिश🥥
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6. सेब और किशमिश के साथ लेनटेन बिस्कुट
सामग्री
- किशमिश के एक मुट्ठी भर;
- 1 बड़ा सेब;
- सेब या अंगूर के रस के 200 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर;
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
- रस नींबू 2 चम्मच;
- 70-90 ग्राम चीनी,
- वेनिला की एक चुटकी;
- नमक पिंच;
- आटे की 200-250 ग्राम।
तैयारी
5 मिनट के लिए गर्म पानी में किशमिश भिगोएँ। छोटे क्यूब्स में खुली सेब काटें।
मिक्स रस, मक्खन और बेकिंग सोडा, नींबू का रस चुकाया। अलग से चीनी, वैनिलिन, नमक, और आटा कनेक्ट। आटा मिश्रण, तरल सामग्री, सेब और किशमिश जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
पैन पाक कागज कवर। आटा स्पून और एक preheated 180 डिग्री सेल्सियस में भेज ओवन 15-20 मिनट के लिए।
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7. मूंगफली का मक्खन के साथ लेनटेन कुकीज़
सामग्री
- 120 ग्राम आटा,
- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
- मूंगफली का मक्खन की 125 ग्राम;
- 80-100 मिलीलीटर तरल शहद या फलों का रस।
तैयारी
बेकिंग सोडा के साथ आटा छान-बीन करना। अलग से, शहद या सिरप के साथ मूंगफली का मक्खन मिश्रण। अखरोट आटे में मिश्रण डालो और एकरूपता के लिए स्थिरता लाने के लिए।
हलचल नहीं आटा बहुत लंबा है, अन्यथा पेस्ट्री कठिन हो जाएगा। बड़े पैमाने पर पानी बदल जाता है, तो 30 मिनट के लिए फ्रिज में इसे निकालें।
पैन पाक कागज कवर। एक बेकिंग शीट पर बाहर आटा छोटी-छोटी गोलियां रोल, जगह और एक कांटा के साथ समतल, पैटर्न प्राप्त करने के लिए।
175 के तापमान पर कुकीज़ 10 मिनट बेक डिग्री सेल्सियस खाना पकाने के बाद, यह थोड़ा शांत।
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8. झुक केले कुकीज़
सामग्री
- 1 पका हुआ केला,
- चीनी के 150 ग्राम;
- वनस्पति तेल के 50 मिलीलीटर;
- नमक पिंच;
- वेनिला की एक चुटकी;
- 180-200 ग्राम आटा;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- आधा-1 चम्मच दालचीनी।
तैयारी
Whisk ब्लेंडर केला, चीनी, मक्खन, नमक और वैनिलिन के 80 ग्राम। आटा जोड़ें, बेकिंग पाउडर से जुड़ा है, और चिकनी जब तक मिश्रण। आटा चिपचिपा और चिपचिपा हो जाएगा। आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
शेष चीनी मिलाएं और दालचीनी. आटा छोटे बॉल बाहर पानी और रोल के साथ अपने हाथों को नम। आटा में नहीं देता है, तो थोड़ा और आटा जोड़ें। cinnamic का एक मिश्रण में गेंद रोल समतल और पैन रखी कागज पाक जगह।
इसी तरह आकार बिस्कुट टिके हुए हैं। 180 डिग्री सेल्सियस 15-17 मिनट पर गरम यह।
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9. लेनटेन कुकीज़ कद्दू मसालेदार
सामग्री
- शुद्ध कद्दू की 200 ग्राम;
- चीनी के 100 ग्राम;
- नमक पिंच;
- स्नेहन + के लिए तेल के 100 मिलीलीटर;
- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
- 1 बड़ा चम्मच सिरका 9% बिस्तर;
- आधा दालचीनी की चम्मच;
- भूमि जायफल पिंच;
- आधा चम्मच अदरक जमीन;
- आटे की 250-300 ग्राम।
तैयारी
कद्दू मध्यम टुकड़े और एक सॉस पैन में जगह काटें। गर्म पानी, फोड़ा नरम और नाली तक के साथ कवर।
चीनी, नमक और मक्खन के साथ Pyuriruyte कद्दू। यह एक ब्लेंडर की मदद से यह करने के लिए और अधिक सुविधाजनक है। सिरका के साथ बुझा सोडा, कद्दू जोड़ सकते हैं और बड़े पैमाने पर मिश्रण।
दालचीनी, जायफल और अदरक में हलचल। Portionwise आटा sifted दर्ज, एकरूपता जब तक मिश्रण। आटा मोटी और चिपचिपा होना चाहिए।
पैन पाक कागज कवर। आटा माध्यम के तेल और फार्म गेंदों के साथ तेल हाथ। एक दूसरे से एक दूरी पर ट्रे पर उन्हें निर्धारित करना।
सेंकना एक में कुकीज़ एक हल्के सुनहरे रंग जब तक 180 डिग्री सेल्सियस 15-20 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।
एक महाराज की तरह कुक🎃
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10. टमाटर का रस में लेनटेन कुकीज़
सामग्री
- टमाटर के रस का 100 मिलीलीटर;
- छिड़काव + के लिए 2 चम्मच चीनी,
- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
- नमक पिंच;
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- 160-180 ग्राम आटा + छिड़काव के लिए।
तैयारी
चीनी के साथ रस मिला लें। बेकिंग सोडा, नमक और तेल जोड़ें और मिश्रण। आटा जोड़ें और आटा गूंथ।
आटा की एक पतली परत के साथ तालिका कवर, 3-5 मिमी के हाथ और रोल सीवन मोटाई से आटा पर यह याद रखना। एक बेकिंग शीट रखी कागज पाक पकवान, और चीनी के साथ छिड़के पर बिस्कुट, जगह काटें।
180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए गरम कुकीज़ ढंग से किया जाना चाहिए।
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