जिगर के स्वादिष्ट केक के 10 व्यंजनों
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
याद रखें: मेयोनेज़ आसान करने के लिए है स्वतंत्र रूप से या मलाई या प्राकृतिक दही की जगह अन्य सॉस.
लिवर केक अभी भी बेहतर स्वाद अगर आप इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में खड़े करने देगा।
1. लहसुन के साथ केक गोमांस जिगर
सामग्री
- 500 ग्राम मांस जिगर;
- 4 अंडे,
- 2 कप दूध,
- 4 बड़े चम्मच आटा;
- तलने + के लिए वनस्पति तेल के 5 बड़े चम्मच;
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- नमक, काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए;
- 8 लहसुन लौंग;
- मेयोनेज़ के 300 ग्राम।
तैयारी
टुकड़ों में काट धोया और जिगर शुद्ध। एक मांस ग्राइंडर और एक गहरी कटोरी में पुनः लोड में पीस। बीट अंडे, ऐड दूध, आटा, 5 बड़े चम्मच मक्खन और पाक पाउडर। नमक और काली मिर्च।
एक सजातीय मास में बारी मिक्सर सभी सामग्री। एक फ्राइंग पैन में मध्यम आंच में, एक छोटे से वनस्पति तेल गर्म करें। लिवर तलना दोनों पक्षों पर पेनकेक्स।
एक संवाददाता, ऐड मेयोनेज़ के माध्यम से लहसुन जाएं और मिश्रण अच्छी तरह से।
केक आकार, परतों बिछाने और प्रत्येक लहसुन की चटनी को धब्बे पेनकेक्स।
तीखेपन जोड़ें😝
- लहसुन प्रेमियों के लिए 8 व्यंजनों
2. ताजा ककड़ी के साथ जिगर केक
सामग्री
- 3 मध्यम गाजर;
- 3 प्याज,
- वनस्पति तेल का एक छोटा सा;
- 3 लॉरेल पत्ते;
- किसी भी जिगर की 800 ग्राम;
- 3 बड़े चम्मच आटा
- 3 अंडे;
- 200 ग्राम मलाई;
- 1 चम्मच नमक,
- मेयोनेज़ के 150 ग्राम;
- 1 सौंफ़ किरण;
- लहसुन की साढ़े सिर;
- 1 ककड़ी।
तैयारी
धो लें और गाजर और प्याज साफ। बारीक एक मोटे कश पर प्याज, गाजर रगड़ काटना। एक फ्राइंग पैन में गर्मी तेल और सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच से अधिक सब्जियों भून। lavrushku रखो और मिश्रण ढक्कन के नीचे ठंडा करते हैं।
लिवर धोने और साफ। उसके ब्लेंडर क्रश। आटा, अंडे, 2 बड़े चम्मच मलाई, नमक जोड़ें। ठीक तरह से सामग्री कनेक्ट।
मध्यम आंच से अधिक पैन रखो और वनस्पति तेल गर्म करें। सामान्य रूप में केक बेक पेनकेक्स.
एक कटोरी में, शेष मलाई, मेयोनेज़, बारीक कटा हुआ डिल मिश्रण और एक लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित कर दिया।
एक फ्लैट पकवान पर ठंडा केक रखो। सॉस के साथ प्रत्येक पहले ब्रश, तो डाल यह बारीक कटा हुआ या कसा हुआ ककड़ी और तला हुआ सब्जियों। केक आकार, स्टफिंग बारी।
की एक किस्म बनाने🥒
- ताजा खीरे के साथ 15 दिलचस्प सलाद
3. मशरूम के साथ केक चिकन जिगर
सामग्री
- चिकन जिगर की 600 ग्राम;
- दूध के 150 मिलीलीटर;
- 1 अंडा,
- 3 बड़े चम्मच आटा
- नमक के 2 चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल के 5 बड़े चम्मच;
- 2 प्याज;
- 400 ग्राम ताजा या thawed मशरूम;
- 2 लहसुन लौंग,
- 9 चम्मच मेयोनेज़;
- ठोस की 200 ग्राम पनीर.
तैयारी
धो और साफ जिगर। दूध, अंडा, आटे के साथ टुकड़े और धीरे ब्लेंडर के लिए यह कटौती, 1आधा छोटी चम्मच नमक और काली मिर्च।
मध्यम आंच में, एक छोटे से वनस्पति तेल गर्मी और सेंकना लिवर पेनकेक्स।
खुली प्याज बारीक काट और 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल के साथ मध्यम आंच से अधिक तलना जब तक यह पारदर्शी हो जाता है। धोया और कटा हुआ मशरूम जोड़ें। 7-8 मिनट के लिए खाना बनाना।
एक कटोरी में, एक प्रेस लहसुन और मेयोनेज़ के माध्यम से पारित मिक्स।
एक बड़े फ्लैट प्लेट पहले यकृत केक पर रखें। शीर्ष मेयोनेज़ सॉस और sauteed मशरूम की एक चम्मच फैल गया। दूसरा पैनकेक के साथ कवर, कसा हुआ पनीर के साथ सॉस और छिड़क के एक चम्मच के साथ चिकना। दोहराएँ परतें।
सहेजें पसंद में🍄
- भरवां मशरूम के लिए 10 सरल बनाने की विधि
4. तले हुए अंडे और टमाटर के साथ जिगर केक
सामग्री
- किसी भी जिगर की 500 ग्राम;
- दूध के 300 मिलीलीटर;
- 5 अंडे;
- 5 बड़े चम्मच आटा;
- नमक, काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल का एक छोटा सा;
- मेयोनेज़ के 150 ग्राम;
- 2 टमाटर,
- 2 बटेर अंडे;
- संरक्षित जैतून की 1 जार;
- जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।
तैयारी
Whisk ब्लेंडर कटा हुआ टुकड़े, धोया और शुद्ध जिगर, दूध 1 अंडा, आटा, नमक और काली मिर्च की 150 मिलीलीटर।
मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में, छोटे से वनस्पति तेल गर्म करें। दोनों पक्षों पर केक कुक, उन्हें obzharivaya।
4 चिकन अंडे दूध और नमक के अवशेष के साथ स्वाद के लिए। एक पैन तेल की एक छोटी राशि के साथ मध्यम आंच पर गर्म किया जाता में एक पतली परत डालो। आप कुछ अंडे पेनकेक्स होना चाहिए।
केक परतों रखो, प्रत्येक चिकनाई मेयोनेज़: यकृत पैनकेक, आमलेटपतली प्लेट टमाटर। उबला हुआ बटेर अंडे, जैतून और जड़ी बूटियों के साथ गार्निश।
की जाँच करें🥚
- बस एक घटक असामान्य रूप से हवा एक ऑमलेट बनाने के लिए
5. केक चिकन जिगर गोभी
सामग्री
- चिकन जिगर के 700 ग्राम;
- 5 बड़े चम्मच आटा;
- 3 अंडे;
- नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल का एक छोटा सा;
- 1 प्याज,
- 1 मध्यम गाजर;
- गोभी की 300 ग्राम;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ 100 ग्राम;
- 1 सौंफ़ किरण;
- 4 चेरी टमाटर।
तैयारी
आटा, अंडे और नमक के साथ एक ब्लेंडर में एक साथ धोया और शुद्ध जिगर पीस।
मध्यम आंच में, तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गर्म करें। आटा का एक सा डालो और नियमित रूप से पेनकेक्स की तरह खाना बनाना।
स्वच्छ और प्याज, गाजर और गोभी धोएं। एक मोटे पिसाई यंत्र, प्याज पर गाजर रगड़ और सूक्ष्मता गोभी काटना। सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच के साथ मध्यम आंच से अधिक सब्जियों भून। नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च।
एक फ्लैट पकवान वैकल्पिक लिवर पेनकेक्स और सब्जी भरने पर। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक पैनकेक तेल।
केक कटा हुआ डिल को सजाने और कटा हुआ टमाटर चेरी।
टेक टिप्पणी🥬
- गोभी के 10 व्यंजन, जो निश्चित रूप से लायक एक कोशिश है
6. आलू के साथ जिगर केक
सामग्री
- किसी भी जिगर की 700 ग्राम;
- 4 प्याज;
- 300 ग्राम आटा,
- 3 अंडे;
- नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल का एक छोटा सा;
- 10 मध्यम आलू;
- बेकिंग सोडा की ¼ चम्मच;
- मेयोनेज़ के 300 ग्राम;
- कठिन पनीर के 50 ग्राम;
- जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।
तैयारी
लिवर और प्याज 2 वॉश, छील और कीमा। एक कटोरी में डाल दिया, आटे की 150 ग्राम, 2 अंडे जोड़ें। नमक के साथ सीजन स्वाद के लिए।
फ्राई मध्यम आंच से अधिक वनस्पति तेल में पेनकेक्स।
2 आलू और प्याज, कुल्ला, छील और कीमा। 150 ग्राम आटा, 1 अंडा, नमक और बेकिंग सोडा जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और एक पैन में बिस्कुट खाना बनाना।
थाली बारी-बारी से रखना आलू पेनकेक्स और यकृत प्रत्येक मेयोनेज़ को धब्बे पर। कसा हुआ पनीर और कटा हुआ साग के साथ गार्निश।
प्रयोग🥔
- कैसे सेंकना आलू के लिए: 13 सबसे अच्छा व्यंजनों
7. लिवर केक कैसरोल
सामग्री
- जिगर में से किसी की 1 किलो;
- सूजी की 200 ग्राम;
- दूध के 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए;
- 3 मध्यम प्याज;
- चीनी के 1 चम्मच;
- 3 मध्यम गाजर;
- वनस्पति तेल का एक छोटा सा;
- क्रीम के 5 बड़े चम्मच;
- मेयोनेज़ के 5 बड़े चम्मच।
तैयारी
लिवर धोने, छील और पीसने एक ब्लेंडर में। सूजी और दूध जोड़ें। चिकनी और 1 घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ जब तक हलचल। जब समय आ जाएगा, नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च।
आधा छल्ले, ऐड चीनी और सब्जियों तक वनस्पति तेल में तलना में खुली प्याज कटौती पारदर्शी हैं। फिर गाजर, एक मोटे कश पर कसा हुआ जोड़ें। Zazharku नमक और मुलायम जब तक पकाना जारी है।
एक कटोरी में, मलाई और मेयोनेज़ गठबंधन।
दीप वनस्पति तेल के साथ पकवान तेल पाक। सब्जियों 1 सेमी मोटाई के नीचे की परत पर डालो। प्रसार शीर्ष 1 सेमी परीक्षण और चिकना चटनी. दोहराएँ जब तक आप सामग्री से बाहर चलाने के।
केक, अपने आकार के आधार पर एक में 40-60 मिनट के लिए सेंकना ओवन preheated 180 डिग्री सेल्सियस।
उपचार प्रियजनों🥩
- मांस के साथ पुलाव के लिए 10 विभिन्न व्यंजनों
8. वेफर केक के साथ जिगर केक
सामग्री
- 300 ग्राम ताजा या डीफ़्रॉस्ट कुकुरमुत्ता;
- वनस्पति तेल का एक छोटा सा;
- 2 प्याज;
- 2 लहसुन लौंग,
- नमक - स्वाद के लिए;
- चिकन जिगर की 500 ग्राम;
- 5 बड़े चम्मच सूजी;
- 3 अंडे;
- 1 पैकेज वेफर केक;
- क्रीम 2 बड़े चम्मच;
- 100 ग्राम पनीर कठिन।
तैयारी
मशरूम धोने और पतले काट। पैन में डालो और जब तक तरल सुखाया गया है मध्यम आंच से अधिक पकाना। वनस्पति तेल और कटा हुआ प्याज जोड़ें। बाद पारदर्शी हो जाता है, एक पैन कटा हुआ लहसुन, नमक में भेजने के लिए और एक और 5 मिनट के लिए खाना बनाना।
सूजी, अंडे और नमक के साथ धोया और शुद्ध चिकन जिगर काट ब्लेंडर।
एक गहरी पाक पकवान ले लो, नीचे और चर्मपत्र कागज के साथ पक्षों को कवर किया। एक वैफ़ल केक के रूप में रखो। के साथ शीर्ष ¼ यकृत बड़े पैमाने पर है, तो ¼ तली हुई मशरूम और कवर Korzh। दोहराएँ जब तक आप सामग्री से बाहर चलाने के। तेल क्रीम के अंतिम परत।
पन्नी आकार और एक में 60 मिनट सेंकना के साथ कवर ओवन preheated 180 डिग्री सेल्सियस। फिर, आकार बाहर खींच पन्नी को हटाने और यह एक केक 30 मिनट के लिए शराब बनाना हैं। कसा हुआ पनीर के साथ गार्निश।
आनंद उठाएं😋
- विनीज़ और अन्य नरम वैफ़ल पकाने के लिए कैसे
9. लिवर केक multivarka
सामग्री
- 2 प्याज;
- वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच;
- किसी भी जिगर की 700 ग्राम;
- दूध के 5 बड़े चम्मच;
- 5 बड़े चम्मच आटा;
- 9 अंडे;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- नमक, काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ के 200 ग्राम।
तैयारी
1 प्याज, स्वच्छ, पतले काट और वनस्पति तेल की एक छोटी राशि के साथ "बेकिंग" या "हॉट" में नरम होने तक भूनें। एक पिसाई यंत्र पर दूसरा बल्ब रगड़।
ब्लेंडर, धोया और जिगर शुद्ध काटना। भुना हुआ और कसा हुआ प्याज, दूध, आटा, 4 अंडे, बेकिंग पाउडर जोड़ें। नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च। चिकनी जब तक मिश्रण।
बाउल Multivarki चर्मपत्र कागज रखो। यकृत मास में यह डालो और "बेकिंग" में 60 मिनट के लिए खाना बनाना।
इस बीच फोड़ा 5 अंडे, उन्हें जर्दी और सफेद में विभाजित करें। प्रोटीन ठीक पिसाई यंत्र पर घिस और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण। नमक और काली मिर्च जोड़ें।
तीन स्तरों में तैयार केक काटा जाता है। अंडे का सफेद सॉस और प्रपत्र लेयर केक के साथ प्रत्येक ब्रश। कटा हुआ अंडे की जर्दी के साथ डेकोरेट शीर्ष।
श्रोवटाइड के लिए तैयार🥞
- multivarka में स्वादिष्ट पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे
10. कॉड लिवर साथ पैनकेक केक
सामग्री
- 100 ग्राम आटा,
- चीनी, नमक - स्वाद के लिए;
- पानी की 300 मिलीलीटर Silnogazirovannoy;
- वनस्पति तेल का एक छोटा सा;
- 5 अंडे;
- 200 ग्राम पनीर कठिन;
- कॉड लिवर का 1 कर सकते हैं;
- 1 प्याज,
- मेयोनेज़ के 200 ग्राम;
- हरे रंग की 1 गुच्छा।
तैयारी
एक कटोरे में आटा छिड़क, नमक और चीनी जोड़ें। कार्बोनेटेड पानी और वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच डालो। कैसे आटा मिश्रण करने के लिए।
मध्यम आंच में, एक छोटे से वनस्पति तेल में पैन गर्म करें। पेनकेक्स कुक और फिर उन्हें शांत।
एक छोटे से पिसाई यंत्र पर अंडे, स्वच्छ, रगड़ उबालें। बस पनीर काटना।
जार से कॉड लिवर तेल डाल कर अच्छी तरह से एक कांटा के साथ मैश। प्याज छील और सूक्ष्मता काट।
फार्म यकृत केक बारी फ्लैट प्लेट जिगर, प्याज, पैनकेक्स, मेयोनेज़, अंडा और पनीर। दोहराएँ जब तक आप सामग्री से बाहर चलाने के।
केक को सजाने के बारीक कटा हुआ साग।
यह भी देखना🍽🐔🔪
- Parfait चिकन जिगर 15 मिनट
- पकाने की विधि: Pancakes कुटू जई और मक्का के आटे से बनी
- जिगर कटलेट के 10 स्वादिष्ट व्यंजनों
- स्वादिष्ट केक तोरी के 5
- चिकन जिगर से खस्ता नाश्ता पकाने के लिए कैसे