कद्दू पेनकेक्स से 10 सरल बनाने की विधि

दूध, दही, पनीर, आलू, सेब, पनीर और अधिक।

1. दूध के साथ एक कद्दू से पेनकेक्स

सामग्री

• लौकी की 1 किलो;
• 130 ग्राम आटा,
• 3 अंडे;
• 1 चुटकी नमक;
• 1 बड़ा चम्मच चीनी,
• दूध के 100 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल की 3-4 चम्मच।

तैयारी

एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़ कद्दू। आटा, अंडे, नमक और चीनी के साथ जुड़ें।

दूध 50 हीटिंग डिग्री सेल्सियस मिश्रण कद्दू डालो और मिश्रण अच्छी तरह से।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। सुनहरे रंग जब तक कद्दू पकौड़े और तलना फार्म, प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के बारे में।

2. कद्दू पेनकेक्स के साथ केफिर

सामग्री

• लौकी की 200 ग्राम;
• 1 अंडा,
• 1 चुटकी नमक;
• चीनी के 2 चम्मच;
• दही के 250 मिलीलीटर;
• बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
• 150 ग्राम आटा,
• 1 वनस्पति तेल का बड़ा चमचा।

तैयारी

एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़ कद्दू। अंडा, नमक और चीनी के साथ मिलाएं।, दही और बेकिंग सोडा जोड़ें आटा मिश्रण और धीरे-धीरे सो जाते हैं, तो यह बहुत बल्लेबाज काम नहीं किया।

तेल और मध्यम आंच से अधिक गर्मी के साथ पैन ब्रश। आप कद्दू मिश्रण के चम्मच के एक जोड़ी पर डाल दिया और प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए पकौड़े भून कर सकते हैं।

3. कद्दू पनीर के साथ पेनकेक्स

सामग्री

• लौकी की 150 ग्राम;
• 150 ग्राम पनीर;
• 1 अंडा,
• 1 चुटकी नमक;
• 3 चम्मच चीनी,
• आटा के 8 चम्मच;
• आधा चम्मच बेकिंग पाउडर,
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

एक मध्यम पिसाई यंत्र पर रगड़ कद्दू। पनीर, अंडे, नमक और चीनी के साथ जुड़ें। बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ें और मिश्रण।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। पकौड़े फार्म और प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए उन्हें भून।

4. सेब के साथ कद्दू पकौड़े

सामग्री

• लौकी की 300 ग्राम;
• 1 सेब;
• दूध या पानी की 100 मिलीलीटर;
• 1 अंडा,
• 4 बड़े चम्मच आटा;
• नमक - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

कद्दू और सेब एक मोटे कश पर रगड़। दूध डालो और मध्यम गर्मी के ऊपर लगभग 10-15 मिनट के लिए उबाल। ठण्डा। अंडे और आटा जोड़ें। नमक और हलचल के साथ सीजन।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। पकौड़े फार्म और प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए उन्हें भून।

5. आलू और कद्दू बीज के साथ पेनकेक्स कद्दू

सामग्री

• लौकी की 750 ग्राम;
• 2 आलू,
• 1 प्याज,
• 25 ग्राम मक्खन,
• 2 चाय चम्मच करी;
• मटर आइसक्रीम के 70-80 ग्राम;
• 50-60 ग्राम ब्रेडक्रंब;
• कद्दू बीज के 100 ग्राम;
• अजमोद के कुछ sprigs;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल की 3-4 चम्मच।

तैयारी

कद्दू और आलू छोटे टुकड़ों में काट लें। 10-15 मिनट, मिनट की एक और जोड़ी के लिए कम आंच पर नाली और छुट्टी के लिए उबाल लें। एक कटोरा, शांत और एक कांटा के साथ मैश में रख दें।

प्याज काट लें। एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघला। 3-4 मिनट करी में मध्यम आंच हलचल से अधिक प्याज भून और 1 मिनट के लिए खाना बनाना। साथ में thawed मटर, ब्रेडक्रंब, आधा बीज और कटा हुआ अजमोद जोड़ने कद्दू के साथ आलू के साथ. नमक और काली मिर्च। चिकनी जब तक हलचल।

एक पैन में, मध्यम गर्मी के ऊपर वनस्पति तेल गर्म करें। प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए पेनकेक्स, कद्दू बीज में रोल और तलना ढालें।

6. feta और chives के साथ कद्दू पकौड़े

सामग्री

• लौकी की 650 ग्राम;
• वनस्पति तेल की 4-5 चम्मच;
• 130 ग्राम आटा,
• feta की 50 ग्राम;
• साढ़े प्याज;
• 2 अंडे,
• 1-2 चम्मच काली मिर्च,
• 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ डिल;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

बड़े टुकड़ों में काट कद्दू। मक्खन का 1 बड़ा चम्मच के साथ मिक्स। पन्नी के साथ एक बेकिंग डिश और कवर में रख दें। एक में तैयार 220 डिग्री सेल्सियस लगभग 15-20 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।

एक कटोरी में कद्दू रखो। शांत, एक कांटा के साथ मैश है। आटा, टूट feta, बारीक कटा हुआ प्याज, अंडा, मिर्च और सोआ जोड़ें। नमक, काली मिर्च और हलचल।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक शेष तेल। पकौड़े फार्म और प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए उन्हें भून।

7. पनीर, लहसुन और अजमोद के साथ पेनकेक्स कद्दू

सामग्री

• लौकी की 500 ग्राम;
• 70-80 ग्राम ठोस पनीर;
• लहसुन की 1 लौंग;
• अजमोद के 5-7 टहनियों;
• 2 अंडे,
• 4 बड़े चम्मच आटा;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल की 3-4 चम्मच।

तैयारी

कद्दू टुकड़े 20 मिनट के लिए नरम जब तक मध्यम और फोड़ा काटा। कूल और एक कांटा के साथ मैश।

एक छोटे से पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़। लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं। अजमोद काट लें। अंडे और आटे से कनेक्ट सब कुछ एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने के लिए। कद्दू प्यूरी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। हलचल।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। पकौड़े फार्म और प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए उन्हें भून।

8. कद्दू केले के साथ पेनकेक्स

सामग्री

• लौकी के 250 ग्राम;
• केले के 60-70 ग्राम;
• दूध के 2 बड़े चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच चीनी,
• 1 चुटकी दालचीनी;
• 100 ग्राम आटा,
• एक disintegrant के 3 जी;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

कद्दू के साथ छील सेंकना में ओवन 180 के तापमान पर नरम जब तक 20-30 मिनट के बारे में, डिग्री सेल्सियस कूल और मांस को निकाल दें।

केला छोटे-छोटे टुकड़ों में काट और कद्दू और दूध के साथ एक कांटा के साथ मैश। चीनी और दालचीनी, आटा, बेकिंग पाउडर और मिश्रण।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। पकौड़े फार्म और प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए उन्हें भून।

9. पागल, किशमिश और नारंगी उत्साह के साथ एक कद्दू से Pancakes

सामग्री

• लौकी की 250-300 ग्राम;
• 45 अखरोट के ग्राम;
• 1 अंडा,
• 60 ग्राम आटा,
• चीनी के 50 ग्राम;
• 40 ग्राम किशमिश,
• आधा चम्मच कसा हुआ नारंगी के छिलके;
• 1 चम्मच दालचीनी;
• ¼ चम्मच जमीन लौंग;
• चम्मच जायफल साढ़े;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़ कद्दू। पागल काट लें। अंडा, आटा, चीनी, किशमिश, उत्साह और मसालों के साथ सब कुछ मिला लें। आटा एक समान होना चाहिए।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। पकौड़े फार्म और प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए उन्हें भून।

10. कद्दू सॉसेज के साथ पेनकेक्स

सामग्री

• लौकी की 400 ग्राम;
• वसा के बिना उबला हुआ सॉसेज में 200 ग्राम;
• 2 अंडे,
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
• 2 बड़े चम्मच आटा;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

एक मोटे कश पर रगड़ कद्दू, सॉसेज - एक छोटा सा या छोटे क्यूब्स में कटौती पर। इन अवयवों को संयुक्त करें।

जर्दी प्रोटीन और नरम मक्खन के साथ रगड़ से अलग कर दिया। प्रोटीन और कटोरी। सॉसेज पायस कद्दू में अंडे डालो और मिश्रण अच्छी तरह से। आटा, नमक और काली मिर्च जोड़ें। चिकनी जब तक हलचल।

एक पैन में, मध्यम गर्मी के ऊपर वनस्पति तेल गर्म करें। सुनहरा भूरा होने तक कद्दू पकौड़े खाना बनाना, हर तरफ 3-5 मिनट के बारे में।