10 स्वादिष्ट व्यंजनों मनिका केफिर, दूध, मलाई, और न केवल

ओवन में, या माइक्रोवेव तैयार multivarka जा सकता है और क्लासिक्स, और सेब, केला या कद्दू के साथ नाजुक संयोजन।

3 महत्वपूर्ण बिंदुओं

1. आप मन्ना पर खाना पकाने रहे हैं, तो डेयरी उत्पादों, एक उच्च वसा सामग्री के साथ उन लोगों का चयन करें।
2. पकवान केक बना रहा, मक्खन या तेल के साथ स्मियर।
3. तैयार मन्ना पूरी तरह से शांत करना होगा। फिर वह भी स्वादिष्ट हो जाएगा।

केफिर पर क्लासिक मन्ना

सामग्री

• 3 अंडे;
• चीनी के 150-200 ग्राम;
• सूजी की 200 ग्राम;
• दही के 250 मिलीलीटर;
• 100 ग्राम मक्खन,
• 150 ग्राम आटा,
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
• नमक की एक चुटकी।

तैयारी

चीनी के साथ अंडे। सूजी जोड़े, केफिर और मक्खन पिघला, प्रत्येक घटक के अलावा के बाद अच्छी तरह से मिश्रण।

आटा, बेकिंग सोडा और नमक से कनेक्ट करें। सूजी और हलचल में आटा मिश्रण हलचल। एक सांचे में आटा रखो और एक preheated 190 डिग्री सेल्सियस 20-25 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।

2. दही पर मन्ना आटा के बिना

सामग्री

• 190 ग्राम सूजी;
• दही के 250 मिलीलीटर;
• 100 ग्राम मक्खन,
• चीनी के 180 ग्राम;
• 2 अंडे,
• 1½ चम्मच बेकिंग पाउडर,
• नमक की एक चुटकी।

तैयारी

1-2 घंटे के लिए सूजी और दही और छुट्टी मिक्स। नरम मक्खन और चीनी पीस। बदले में अच्छी तरह से हर बार सरगर्मी तेल अंडा मिश्रण में प्रवेश,। पाउडर और नमक पाक में हलचल और फिर मिश्रण।

सूजी हुई सूजी में अंडा मास में डालो और एक चिकनी स्थिरता हासिल करते हैं। एक बेकिंग डिश में आटा रखो और करने के लिए एक ओवन 180 डिग्री सेल्सियस तक preheated इसे भेजने, 35 मिनट के लिए।

3. मन्ना मलाई

सामग्री

• 2 अंडे,
• चीनी के 160 ग्राम;
• वेनिला चीनी - स्वाद के लिए;
• सूजी की 200 ग्राम;
• 250 ग्राम मलाई;
• 115 ग्राम आटा,
• बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।

तैयारी

हमेशा की तरह चीनी और वेनिला के साथ अंडे। आधे घंटे के लिए सूजी और मलाई, हलचल और छुट्टी जोड़ें। आटा और बेकिंग पाउडर, मलाई के मिश्रण में छिड़क कनेक्ट करें और अच्छी तरह से मिश्रण।

एक सांचे में आटा रखो और एक preheated 180 डिग्री सेल्सियस 40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।

4. चॉकलेट दूध मन्ना

सामग्री

• 2 अंडे,
• चीनी के 200 ग्राम;
• वेनिला चीनी - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर;
• दूध के 250 मिलीलीटर;
• कोको के 20 ग्राम;
• 210 ग्राम सूजी;
• 150 ग्राम आटा,
• 1½ चम्मच बेकिंग पाउडर।

तैयारी

हमेशा की तरह चीनी और वेनिला के साथ अंडे। रोक के बिना, तेल में डालना। अलग से गर्म दूध और कोको कनेक्ट, अंडा जन दर्ज करें और मिश्रण। सूजी में हलचल, फिर से हलचल और एक घंटे के लिए बाहर निकलती है।

आटा और बेकिंग पाउडर से कनेक्ट करें। सूजी में आटा मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल।

180 डिग्री 50 मिनट के बारे में सेल्सियस पर ढालना और सेंकना में बल्लेबाज डालो।

5. केफिर पर सेब के साथ मन्ना

सामग्री

• दही के 400 मिलीलीटर;
• 210 ग्राम सूजी;
• चीनी के 150 ग्राम;
• 4 अंडे,
• 4 सेब;
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर।

तैयारी

कनेक्ट दही, सूजी और चीनी और आधे घंटे के लिए छोड़। अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। एक मोटे कश पर घिस खुली सेब।

तैयार मिश्रण में फल और बेकिंग पाउडर रखो और फिर से हलचल। पैन में बल्लेबाज डालो। मन्ना गरम 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40 मिनट के लिए

6. दूध ricotta से नींबू मन्ना

सामग्री

• दूध के 500 मिलीलीटर;
• 60 ग्राम मक्खन,
• 1 चम्मच कसा हुआ नींबू के छिलके,
• 1 चम्मच नारंगी के छिलके कसा हुआ;
• सूजी के 125 ग्राम;
• 3 अंडे;
• चीनी के 120 ग्राम;
• वेनिला चीनी - स्वाद के लिए;
• 250 ग्राम ricotta;
• 2 बड़े चम्मच रस नींबू।

तैयारी

एक सॉस पैन में दूध, मक्खन जोड़ने और खट्टे उत्साह डालना। मध्यम गर्मी पर लगभग उबलते तरल लाने के लिए। धीरे-धीरे एक पैन सूजी में छिड़क धीरे मिश्रण लगातार सजा।

कुक लगातार सरगर्मी 5 मिनट के लिए जब तक मिश्रण गाढ़ा हो। तो यह शांत।

हमेशा की तरह चीनी और वेनिला के साथ अंडे। ricotta जोड़ें और मिश्रण। सूजी मिश्रण रखो, नींबू का रस डालना और फिर अच्छी तरह से मिश्रण।

एक बेकिंग डिश में आटा ले जाएँ। एक में जगह 180 डिग्री सेल्सियस 45 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।

7. नारंगी स्क्वैश और पानी के साथ Mannik

सामग्री

• कद्दू लुगदी की 500 ग्राम;
• 175 ग्राम सूजी;
• पानी की 150 मिलीलीटर;
• चीनी के 115 ग्राम;
• वेनिला चीनी - स्वाद के लिए;
• नमक पिंच;
• 1 नारंगी;
• 60 ग्राम आटा,
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
• वनस्पति तेल के 60 मिली।

तैयारी

टुकड़ा कद्दू बड़े टुकड़ों। उन्हें एक सांचे में या एक बेकिंग शीट पर रख दिया और एक preheated 180 डिग्री सेल्सियस 40 मिनट के लिए ओवन नरम बनने के लिए भेज सकते हैं। फिर शांत और पीस ब्लेंडर या कांटा।

सूजी, पानी, और पारंपरिक वेनिला चीनी, नमक और पतले कसा हुआ रस और नारंगी के छिलके मिक्स। आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

सूजी कद्दू, तो आटा और बेकिंग सोडा का मिश्रण है, तेल के बाद जोड़ें। हर बार अच्छी तरह से मिश्रण।

लगभग 45 मिनट के लिए 170 डिग्री सेल्सियस पर ढालना और सेंकना में बल्लेबाज डालो।

गर्म केक कद्दू पानी लग सकता है की बड़ी संख्या के कारण। हड़पने के लिए, वह नीचे शांत करने के लिए की जरूरत है। फ्रिज कद्दू मन्ना के बाद भी स्वादिष्ट हो जाएगा।

8. अंडे के बिना एक खट्टा दूध पर एक केले के साथ मन्ना

सामग्री

• 180 ग्राम सूजी;
• खट्टा दूध के 250 मिलीलीटर;
• आधा चम्मच बेकिंग पाउडर,
• 2 केले;
• 1-2 tablespoons भूरे चीनी;
• वनस्पति तेल के 70 मिलीलीटर।

तैयारी

कनेक्ट सूजी, पके हुए दूध और पाक पाउडर किण्वित। एक और कंटेनर में 1 केला pyuriruyte। यह करने के लिए चीनी और मक्खन जोड़ें और मिश्रण। सूजी में केले मिश्रण है, सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण।

पैन में बल्लेबाज डालो। आटा टुकड़ा अप पर आधा लंबाई और जगह में दूसरा केले काटें। मन्ना गरम 180 डिग्री सेल्सियस पर 50 मिनट

9. multivarka में मलाई के साथ क्रीम पनीर के साथ मन्ना

सामग्री

• 3 अंडे;
• 300 ग्राम पनीर;
• चीनी के 200 ग्राम;
• क्रीम की 100 ग्राम;
• वेनिला की एक चुटकी;
• सूजी की 200 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।

तैयारी

अंडे का सफेद से जर्दी अलग करें। अंडे की जर्दी, चीनी, मलाई और वेनिला के साथ मैश पनीर। सूजी और पाक पाउडर में हलचल और मिश्रण।

अलग से, शराबी फोम जब तक अंडे का सफेद हराया। धीरे उन्हें एक तैयार मिश्रण में हलचल।

एक कटोरी Multivarki में आटा रखो। 45 मिनट के लिए "पाक" में गरम मन्ना, फिर एक और 15 मिनट के लिए स्वत: हीटिंग पर छोड़। तापमान स्वचालित रूप से सेट नहीं है, तो 120-130 डिग्री सेल्सियस के लिए सेट

10. माइक्रोवेव में मन्ना केफिर

सामग्री

• सूजी की 100 ग्राम;
• दही के 125 मिलीलीटर;
• 1 अंडा,
• चीनी के 100 ग्राम;
• 100 ग्राम मक्खन,
• 80 ग्राम आटा,
• बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।

तैयारी

आधे घंटे के लिए सूजी और दही और छुट्टी मिक्स। चीनी के साथ अंडा। पिघला मक्खन जोड़ें और फिर अलग निर्धारित करें। अंडे में बड़े पैमाने पर की क्रीम रखो और मिश्रण। आटे में हलचल और पाउडर मिश्रण पाक और एक चिकनी स्थिरता के लिए सब कुछ लाने के लिए।

एक गिलास सांचे में बल्लेबाज डालो। इसके ढक्कन कवर आवश्यक नहीं है। 6 मिनट के लिए 600 वॉट पावर पर मन्ना तैयार करें।