10 कीमा की बहुत स्वादिष्ट पकवान जिसके साथ कोई भी संभाल कर सकते हैं

आलसी पिज्जा "Margarita"

रेफ्रिजरेटर एक गोमांस है, लेकिन आधे घंटे में कोठरी baguette में आप उत्कृष्ट रात का खाना तैयार कर सकते हैं।

सामग्री

• कीमा बनाया हुआ मांस के 500 ग्राम;
• नमकीन पानी में टमाटर की 350 ग्राम;
• मोत्ज़ारेला के 250 ग्राम;
• 1 baguette;
• तुलसी का गुच्छा;
• वनस्पति तेल।

तैयारी

कीमा बनाया हुआ मांस लेने के लिए बेहतर है। लेकिन तुम सूअर का मांस और चिकन के मिश्रण का इस्तेमाल कर सकते हैं। एक अच्छा 5-8 मिनट के लिए लाल गर्म फ्राइंग पैन में कीमा भून। फिर टमाटर और उबाल जब तक तरल सुखाया गया है, 15 मिनट के बारे में के लिए जोड़ें।

बगेट, कट लंबाई, बीच में से लुगदी को हटा दें। 2-3 मिनट के लिए ओवन में हवा शुष्क के दोनों हिस्सों। मोत्ज़ारेला क्यूब्स में काट लें। तुलसी काट लें।

बगेट के दोनों हिस्सों पर टमाटर और पनीर के साथ भरने फैल गया। तुलसी के साथ छिड़क और एक अन्य 5 मिनट बेक।

keftedes

यह पारंपरिक ग्रीक भोजन है, जो कीमा और सब्जियों की एक रसदार गेंदों है। (वे जाने के लिए अच्छे हैं Keftedes एक अलग रूप में कार्य किया जा सकता है बियर) और एक साइड डिश के साथ।

सामग्री

• कीमा बनाया हुआ मांस के 500 ग्राम;
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• 2-3 मध्यम प्याज;
• सफेद रोटी के 2 स्लाइस;
• 2 लहसुन लौंग,
• 1 अंडा,
• 4 चम्मच कटा हुआ अजमोद;
• दूध के 4 बड़े चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका;
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
• सूखे अजवायन की पत्ती का 1 चम्मच;
• 10 टकसाल पत्ते;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल।

तैयारी

दूध में रोटी भिगोएँ। प्रेस और ग्राउंड बीफ, अंडे, कटा हुआ प्याज, लहसुन, अजमोद और टकसाल जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन,, अजवायन की पत्ती जोड़ने जैतून का तेल और सिरका के साथ बूंदा बांदी। बेहतर हाथ - फिर से हलचल।

कीमा चिपटना फिल्म के साथ कटोरा कवर और एक घंटे के लिए यह फ्रिज में भेज देते हैं। इस समय के दौरान, मसाले स्वाद देते हैं, और मांस का रस (यह सूखा करने की जरूरत होगी) दे। आप गोमांस, मेमना या पोर्क उपयोग चिकन (50/50) जमीन नहीं है, तो।

कीमा गेंदों और दृढ़ता से गर्म वनस्पति तेल का सेवन में तलना उनमें से Sformuyte। तैयार keftedes अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए कागज तौलिया पर फैल गया।

बीफ कीमा के साथ "वेलिंगटन"

बीफ "वेलिंगटन" - एक डिश महंगा उत्सव। लेकिन यह गोमांस टेंडरलॉइन मांस की जगह सरल किया जा सकता। परिणाम भी बुरा नहीं होगा।

सामग्री

• 1 किलो कीमा बनाया हुआ मांस,
• 500 ग्राम पफ पेस्ट्री;
• 200 मशरूम के ग्राम;
• टमाटर की चटनी के 100 ग्राम;
• 25 ग्राम मक्खन,
• 4 अंडे,
• 3 प्याज,
• 3 लहसुन लौंग,
• अजमोद और अन्य साग - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल।

तैयारी

कीमा बनाया हुआ प्याज, लहसुन और जड़ी बूटियों के 2 लौंग के साथ कीमा मिक्स। 3 अंडे और अच्छी तरह से मिश्रित जोड़ें। एक बेकिंग डिश में रखो और एक preheated 180 डिग्री सेल्सियस 20 मिनट के लिए ओवन में भेजें। कूल।

शेष लहसुन के साथ मशरूम भून। जब तक यह सुखाया गया है तलना - मशरूम तरल दे।

बाहर रोल छिछोरा आदमी, रखो यह मशरूम और कीमा पाव रोटी ठंडा हो गया। रोल लपेटें। Whisk 1 अंडा और उन्हें रोल चिकना। आटा कर कटौती के शीर्ष पर।

30-40 मिनट के लिए एक ही तापमान पर बेक।

भरवां आलू

यह सरल पकवान भूख मित्र फ़ीड कर सकते हैं, अचानक यात्रा बढ़ती। जो भी लेता है - यह कीमा और आलू का एक सा है।

सामग्री

• कीमा की 500 ग्राम;
• शोरबा के 250 मिलीलीटर;
• कठिन पनीर के 50 ग्राम;
• 5 बड़े आलू;
• 1 बड़ा प्याज;
• टमाटर की चटनी के 3 बड़े चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच वौर्सेस्टरशायर सॉस;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल।

तैयारी

छील और सूक्ष्मता प्याज काट। यह मांस के साथ भून की जरूरत है। जब प्याज नरम है और मांस browned है, टमाटर और Worcestershire सॉस, नमक और काली मिर्च जोड़ें। 15-20 मिनट के लिए उबाल सॉस thickens जब तक।

इस समय के दौरान, उनकी खाल में आलू उबाल। यकीन है कि यह उबलना नहीं करता, और थोड़ा नम बने रहे। आधा लंबाई में प्रत्येक आलू कट और एक चम्मच के साथ कोर को हटा दें।

मांस आलू आधा से अधिक सॉस फैल गया। कसा हुआ पनीर के साथ हर एक छिड़क। एक बेकिंग शीट और 10-15 मिनट के लिए ओवन में भेजने पर व्यवस्था, पनीर पिघल और एक सुनहरा परत का गठन किया है।

सेम और मकई के साथ बरिटोस

टॉर्टिला लगभग कुछ भी लपेट कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद सेम और मकई के साथ मांस कीमा बनाया हुआ। जल्दबाजी में उत्कृष्ट बरिटोस प्राप्त करें।

सामग्री

• कीमा बनाया हुआ मांस के 500 ग्राम;
• 400 ग्राम पनीर कठिन;
• डिब्बाबंद मकई की 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद सफेद सेम के 200 ग्राम;
• 100 मिलीलीटर मोटी टमाटर की चटनी,
• 12 tortillas;
• 1 प्याज,
• 1 लाल शिमला मिर्च,
• तलने के लिए तेल जैतून;
• नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर - स्वाद के लिए।

तैयारी

प्याज, स्वच्छ पतले काट और जैतून का तेल में कीमा के साथ तलना। मकई के साथ और सेम तरल काली मिर्च नाली निकालें बीज और क्यूब्स में काट लें।

मांस के लिए सब्जियों जोड़ें, जब वह नरम है। नमक और काली मिर्च, कसा हुआ पनीर, लहसुन पाउडर और अन्य मसालों के ऐड ¾ के साथ सीजन, टमाटर सॉस डालना। मिक्स और फिर कुछ मिनट।

टॉर्टिला, शेष पनीर छिड़क। 1-2 मिनट के लिए एक सूखी पर भरने, रोल लिफाफे और पकड़ पर डाल लाल गर्म फ्राइंग पैन।

चरवाहा के पाई

यह एक पारंपरिक ब्रिटिश पकवान है, जो भरने, मसले आलू और तलें सब्जियों का कैसरोल है। सादा सामग्री के बावजूद, यह बहुत स्वादिष्ट पता चला है।

सामग्री

• कीमा बनाया हुआ मांस या मटन की 500 ग्राम;
• 70 ग्राम मक्खन,
• आधा शोरबा के कप;
• ¼ दूध का प्याला;
• 3 बड़े आलू;
• 2 मध्यम प्याज;
• 2 मध्यम गाजर;
• मटर के 1 कर सकते हैं;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

मेक प्यूरी: उबाल लें खुली आलू, ऐड गर्म दूध और मक्खन के 50 ग्राम, मैश।

शेष मक्खन, खुली और कटा हुआ प्याज और गाजर में भून। सब्जियों नरम कर रहे हैं, एक मटर जोड़ने (निकास के लिए मत भूलना)। के बारे में 3 मिनट के लिए मध्यम आंच पर भूनें। स्टफिंग रखो। जब यह browned है, शोरबा में डालना और उबाल के लिए 10-12 मिनट अधिक, खुला।

एक बेकिंग डिश में पहले सब्जियों के साथ भरने, और फिर मसले आलू बाहर रखना। गरम 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन में

भरवां प्याज

यह पकवान यहां तक ​​कि जो प्याज की तरह नहीं करने के लिए अपील करेंगे। धन्यवाद कीमा यह नरम, कोमल और स्वादिष्ट है। अगर वहाँ तैयार मांस, पकाया भोजन एक छोटे से आधे से ज्यादा एक घण्टा लगेगा।

सामग्री

• 300 ग्राम दुबला कीमा बनाया हुआ;
• 50 ग्राम मक्खन,
• 6 बड़े प्याज;
• अजवायन के फूल, तुलसी और अजमोद की किरण;
• नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

प्याज छील। बल्ब था करने के लिए नीचे है, साथ ही टिप काट दिया। एक चम्मच या चाकू की मदद से धीरे बल्ब के अंदर खींच इतना है कि 1.5 सेमी की शेष दीवार मोटाई। एक माइक्रोवेव में 5-8 मिनट के लिए खाली प्याज भेजें।

कटा हुआ जड़ी बूटियों और नरम मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ कीमा मिक्स। प्याज का एक मिश्रण शुरू और पन्नी के साथ प्रत्येक लपेट दें।

गरम 200 डिग्री सेल्सियस पर बल्ब 30 मिनट भरवां गरम परोसें।

बर्गर "लापरवाही से जो"

"जो मैला» (जो मैला) - बर्गर की तरह अमेरिका में लोकप्रिय है, जहां के बजाय रसदार बर्गर मांस सॉस का उपयोग करने का। उन्होंने कहा कि, संयोग से, बहुमुखी: आलू, पास्ता, चावल और कुटू के लिए एकदम सही। इसके अलावा, यह संकुल, फ्रीज और एक के रूप में उपयोग में विघटित किया जा सकता है पूर्वनिर्मित घर.

सामग्री

• कीमा की 500 ग्राम;
• 5 टमाटर;
• 4 बर्गर बन्स;
• 2 लहसुन लौंग,
• 1 मध्यम प्याज;
• 1 मध्यम गाजर;
• 1 चम्मच वौर्सेस्टरशायर सॉस;
• एप्पल साइडर सिरका के 1 चम्मच;
• नमक, काली मिर्च और काली मिर्च के गुच्छे जमीन - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल।

तैयारी

प्याज और गाजर छील। बारीक कटा हुआ प्याज, एक पिसाई यंत्र पर गाजर घिस। तेल में सब्जियों भून, और फिर उन्हें भरने में जोड़ें।

हालांकि यह तला जाता है, टमाटर त्वचा को हटाने और एक कांटा के साथ लुगदी मैश। छील और लहसुन काटना। तरल कीमा, नमक और काली मिर्च से सुखाया जाता है जब यह और कटा हुआ लहसुन जोड़ें।

मिक्स, एक मिनट को गर्म करने के लिए अनुमति देते हैं, और फिर वौर्सेस्टरशायर सॉस और सिरका डालना। फिर से मिला लें। अंत में, टमाटर और उबाल जब तक सॉस नमी के सबसे से सुखाया गया है।

बर्गर के लिए बन्स सूखी सूखी लाल-गर्म कड़ाही। बन्स के नीचे आधा से अधिक सॉस डालो और शीर्ष कवर किया।

बेक्ड ziti

Ziti - पास्ता का एक प्रकार है (बड़े लंबे या छोटे ट्यूब) है, जो इटली के पुलाव के लिए इस्तेमाल किया। यह पकवान कभी कभी आलसी लज़ान्या कहा जाता है।

सामग्री

• 450 ग्राम ziti पास्ता या पेनी;
• 450 ग्राम दुबला कीमा बनाया हुआ;
• एक प्रकार का पनीर की 200 ग्राम;
• मोत्ज़ारेला की 200 ग्राम;
• टमाटर की चटनी के 600 ग्राम;
• 1 प्याज,
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
• सूखे अजवायन की पत्ती का 1 बड़ा चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच तुलसी;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मक्खन।

तैयारी

जैतून का तेल में प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस भून। नमक और काली मिर्च के साथ फिर मौसम, टमाटर सॉस जोड़ सकते हैं और लगभग 15 मिनट के लिए खाना बनाना।

हल्के से नमकीन पानी उबाल पास्ता में इतना है कि वे निविदा बनने के लिए समय नहीं है।

मक्खन के साथ एक पाक पकवान तेल। पास्ता और शेष पनीर से अधिक उबला हुआ ziti का आधा, आधा कसा हुआ एक प्रकार का पनीर और मोत्ज़ारेला स्लाइस, मांस सॉस के आधे: आप कैसरोल परतों डाल सकते हैं। छिड़ककर अजवायन की पत्ती और तुलसी।

180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए गरम

lavash से रोल

बहुत ही सरल नुस्खा, के रूप में सामग्री अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता नहीं है। रेफ्रिजरेटर एक तैयार कीमा बनाया हुआ चिकन है, तो आप एक 20 मिनट रोल एकत्रित करेगा, और एक अन्य 40 एक स्वादिष्ट खाने मिल जाएगा।

सामग्री

• कीमा बनाया हुआ चिकन के 500 ग्राम;
• मोटी क्रीम की 200 ग्राम;
• 150 ग्राम पनीर कठिन;
• 1 अंडा,
• 2 पतली lavash;
• नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।

तैयारी

नमक और काली मिर्च कीमा। यह में जोड़े कटा हुआ साग कि आप की तरह।

pita रोटी कसा हुआ पनीर की एक छोटी राशि छिड़क, एक और डाल दिया। मलाई के साथ कीमा मिलाएं और इस pita फैल गया। कसकर रोल रोल।

पीटा अंडे और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क के साथ जिसके परिणामस्वरूप रोल ब्रश। पैन में रोल रखी चर्मपत्र कागज रखो। 180 डिग्री सेल्सियस पर 40-45 मिनट के लिए गरम