5 सबसे आम हॉरर वसा के बारे में कहानियां
भोजन / / December 19, 2019
हमारे बीच कौन वसा के बारे में डरावनी कहानियों पता नहीं है?
- वसा, कैलोरी का एक समूह शामिल इसलिए यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं कम से कम वसा कम हो गई है।
- पशु वसा सब्जी की तुलना में अधिक हानिकारक है।
- पशु वसा वृद्धि हुई रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को जन्म दे।
- पशु वसा - हृदय रोग का कारण।
- नट (वनस्पति तेल, सूरजमुखी के बीज) उपयोगी है, लेकिन उच्च कैलोरी, इसलिए वे बहुत कम खाने के लिए की जरूरत है।
और वह, सचमुच?
दुनिया पिछली सदी के 50 के दशक के बाद से वसा खाने सब कल्पना और अकल्पनीय तरीके से बचने के लिए। हालांकि, किसी कारण से, दुनिया की आबादी का आकार से कम नहीं होता है। क्या आपने कभी सोचा है क्यों? एक बार सब कुछ बहुत आसान है, और अस्वास्थ्यकर उच्च कैलोरी वसा में पूरी बात है, हम अपने आहार, क्यों इस में से कोई भी नहीं है खो वजन से हर दिन गंदी झाड़ू दूर स्वीप करने के लिए है?
आज मैं न केवल करना चाहते हैं आप वसा का डर किया जा रहा रोकने के लिए मदद, लेकिन फिर भी प्यार उन सभी के साथ करने के लिए अपने दिल और शरीर के अन्य भागों।
वसा - सब कुछ, के रूप में "उपयोगी" (सब्जी) और "बुरा" (जानवरों) - हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं। अन्यथा, क्यों प्रकृति हमें उन्हें इतना प्यार किया?
कौन zhirnenky kruassanchik या vkusnyuschy प्यार नहीं करता मेयोनेज़? और निश्चित रूप से सहमत हैं कि वनस्पति तेल और पागल स्वाद नींबू का रस की तुलना में बेहतर या बस सिरका के साथ साथ सलाद। और इसे आसानी से समझा है।
फैट - हमारे स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक शर्त, कोशिका झिल्ली की सुरक्षा। हमारे शरीर की कोशिकाओं में वसा की कमी होगी, तो यह प्राथमिक नहीं हमारे स्वास्थ्य के लिए और यहां तक कि बस देखो करने के लिए सभी परिणामों के साथ बाहरी खतरों के खिलाफ की रक्षा करने में सक्षम हो जाएगा।
इसके अलावा, वसा में निहित ओमेगा -3 और ओमेगा -6 शरीर प्रक्रियाओं के सैकड़ों में शामिल हैं। विकास में भी शामिल है हम हार्मोन और संकेत पदार्थों, जो शरीर में कई प्रक्रियाओं का निर्माण की जरूरत है।
अब, क्रम मिथकों और बस पुराना डेटा है, जो चिकित्सा उद्योग और कई कंपनियों मूक, या, या, और भी बदतर रखना पसंद करते हैं भंडाफोड़ करने के लिए, उन्हें इंकार करते हैं। यह समझा जा सकता है क्यों... ठीक है, अपने आप को के बारे में सोच! आप की गोलियाँ है कि रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए बेचते हैं, और यह पता चला है, तो यह हानिकारक नहीं है, तो आप को बदनाम कोलेस्ट्रॉल को हर तरह से और चाहिए उसे सब मुसीबतों के लिए दोषी ठहराते हैं।
या अपने उत्पाद स्वाद नहीं करता है, तो आप वसा में एक निर्माता supernizkokaloriynoy उत्पादों कम कर रहे हैं, और बिक्री का मुख्य चालक में कार्य करता है, हालांकि आप और संरक्षक और चीनी का एक गुच्छा, और उज्ज्वल पैकेजिंग "यहाँ तक कि कम 800% से वसा" वापस भरवां, तो निश्चित रूप से, आप भी नहीं खबर की तरह करते हैं कि वसा हानिकारक नहीं है।
और अगर आप करते हैं और उत्पादन "वसा बर्नर" है कि आपके व्यवसाय तत्काल बर्बाद का सामना कर रहा है।
मिथकों को वापस तो।
मिथक 1: "आप खो वजन चाहते हैं, वसा को बाहर निकालकर थर्मल सेवन को कम करने" - हालांकि केवल आंशिक रूप से
मैं अक्सर विचार-विमर्श में ऐसे लोग हैं जो, यहां तक कि 700 कैलोरी की मात्रा को कम करने (!) कैलोरी एक दिन कर रहे हैं, या आप खो वजन नहीं होगा, कोई बदलाव नहीं नाबालिग थे। और इसे आसानी से समझा है:
इसका कोई प्रभाव नहीं आप कितनी कैलोरी मिल गया है, और वे कहाँ से आए। शरीर न केवल ऊर्जा, लेकिन यह भी पोषक तत्वों की जरूरत है।
कम कैलोरी आहार में आम तौर पर लगभग कोई मोटा है। नहीं। और अगर हम उन्हें अस्तित्व के लिए, तो उन है कि (पक्षों और शरीर के अन्य भागों पर) कर रहे हैं की जरूरत है, यह सब कल्पना और अकल्पनीय तरीके रखने के लिए आवश्यक है। शरीर और पकड़े यहाँ के जब तक वहाँ ताकत है।
हाँ, यदि आप एक लंबे समय के लिए इस तरह के एक आहार पर बैठते हैं, शरीर कहीं नहीं जाना, क्योंकि हम किसी भी तरह ही जीवन के माध्यम से स्थानांतरित करना होगा किया जाएगा। और फिर कुछ जाना होगा। लेकिन यह आश्चर्य की बात नहीं है कि लोगों के बाद इन आहार प्राप्त कर रहे हैं और अधिक से अधिक बना हुआ है। शरीर सोचता है, "ओह! मैं इंतजार कर रहे थे था, और मैं वसा दिया था? यह दुकान में जरूरी है! और पिछली बार की तुलना में मजबूत रहते हैं। "
अक्सर लोगों, को नष्ट करने वसा, चीनी और कम वसा वाले सामग्री के साथ प्रकाश उत्पादों पर दुबला। लेकिन अभी लगता है: बर्तन में से एक है कि कुछ हटा दिया गया था, तो यह स्वादिष्ट के रूप में नहीं किया जाएगा। कुछ किया जाना चाहिए... सबसे सरल - ऐड चीनी! जो इसे कई निर्माताओं द्वारा तुरंत किया गया था।
आप पहले से ही पता नहीं है, चीनी भी जिगर पैट, डिब्बाबंद मछली, सॉसेज में... और केवल कुछ अपवादों के साथ तैयार उत्पाद के पार है।
इन सभी जोड़तोड़ तथ्य यह है कि हम वजन कम नहीं कर रहे हैं, मोटे हो और, दुनिया की आबादी का सबसे अधिक पसंद करने के लिए नेतृत्व।
वसा प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट का 1 ग्राम की तुलना में अधिक कैलोरी के रूप में लगभग दो बार के लिए जिम्मेदार है का 1 ग्राम प्रति।
लेकिन! यदि आप 100 किलो कैलोरी की जरूरत है, और आप वसा से 150 कैलोरी मिलता है, तो वे पहले जाओ शरीर में विभिन्न प्रक्रियाओं प्रदान करने के लिए होगा (आवश्यकता सेल संकेत पदार्थ, और इसी तरह), और फिर बाद में, अपनी ऊर्जा की लागत को कवर करने के लिए करता है, तो सब पर कुछ भी बना रहेगा। तो आप अभी भी ऊर्जा के लिए लाल रंग में हो सकता है! शरीर में वसा पर - लेकिन अगर आप कार्बोहाइड्रेट से 150 कैलोरी मिलता है, उनमें से 100 किलो कैलोरी ऊर्जा कवर की लागत, और शेष 50 कैलोरी के लिए जाना जाएगा।
तो अगर आप आकार में कमी करने का फैसला, तो काटने कैलोरी की तुलना में अधिक प्रभावी तरीके से, भी ज्यादा वसा की कीमत पर कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, चल रहे हैं या सही के लिए थाली पर उत्पादों की जुदाई श्रेणी के द्वारा।
मिथक 2: "पशु वसा सब्जी की तुलना में अधिक हानिकारक हैं" - गलत
केवल ओमेगा -3 और ओमेगा -6 के संयोजन में बात। पशु वसा में अधिक ओमेगा -6, तथापि, कई संयंत्र (जैसे, सूरजमुखी तेल) के रूप में। संयंत्र खाद्य पदार्थों और तेल मछली में ओमेगा -3 प्रबल। आप आश्चर्यचकित हो सकता है, लेकिन ओमेगा -3 गायों कि पॉट pinched, के दूध में और जंगली में पाला मुर्गियों के अंडे में भी है।
हमारा शरीर हमेशा संतुलन का प्रयास है। है, हम बहुत ओमेगा -3 ओमेगा -6 के रूप में के रूप में की जरूरत है। लेकिन एक प्रबलता ओमेगा -6 के साथ ज्यादा भोजन के रूप में आधुनिक मनुष्य के आहार में हम ओमेगा -3 की कमी की क्षतिपूर्ति करने के लिए प्रयास करना चाहिए कि।
यह दो तरह से किया जा सकता है:
- ओमेगा -6 की खपत कम करें।
- ओमेगा -3 की खपत में वृद्धि।
यही कारण है कि पूरी दुनिया में पोषण विशेषज्ञ लगातार वनस्पति वसा और ओमेगा -3 के बारे में पर जाने के लिए है।
इसके अलावा, यह तलना करने के लिए आवश्यक और मंडराना सिर्फ संतृप्त का सबसे बड़ा प्रतिशत के साथ वसा पर है। यानी पशु। वे धीरे धीरे हीटिंग द्वारा नष्ट कर रहे हैं, और इसलिए, जल्दी से खतरनाक ट्रांस वसा बन नहीं है। इसलिये तलना सिर्फ मक्खन, चरबी और पिघल वसा की जरूरत है। जैतून और नारियल: के संतृप्त एक उच्च प्रतिशत के साथ संयंत्र तलने के लिए एक और उपयुक्त है।
मिथक 3: "पशु वसा में वृद्धि हुई रक्त में कोलेस्ट्रॉल के लिए नेतृत्व" - गलत है
सबसे पहले, कोलेस्ट्रॉल और पशु वसा लेना देना नहीं है। कोलेस्ट्रॉल - वसा नहीं है। यह तथाकथित polilipoprotein और वसा - यह सिर्फ लिपिड है।
एक और मुद्दा उनके (!) संश्लेषित कोलेस्ट्रॉल के उपयोग में अत्यधिक वसा का है। हालांकि, कार्बोहाइड्रेट के रूप में। इस प्रकार कोलेस्ट्रॉल कि कार्बोहाइड्रेट से बनता है आसानी से ऑक्सीकरण।
यह धमनियों और वाहिकाओं के एक जोखिम ऑक्सीकरण कोलेस्ट्रॉल बना हुआ। यही कारण है कि यह पता चला है कि केक और जाम के साथ रोटी एक सूअर का मांस काट या बेकन Shmatok से भी ज्यादा खतरनाक है,।
शरीर वास्तव में धमनियों में सूजन की वजह से कोलेस्ट्रॉल की जरूरत है, वह इसे किसी भी तरह से मिलेगा। आप भोजन से पशु वसा और कोलेस्ट्रॉल खाना बंद है (झींगा, अंडे और आगे), शरीर अपने सीएएम निर्माण करने के लिए शुरू होता है। कार्बोहाइड्रेट और अन्य वसा, सब्जी और यहां तक कि सबसे अधिक उपयोगी की। तो हम व्यवस्था की।
मिथक 4: "पशु वसा - हृदय रोग का कारण" - गलत है
रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल - यह हृदय रोग का कारण है, लेकिन एक परिणाम नहीं है। धमनियों, जो उदाहरण के लिए, पैदा कर सकता है में सूजन के परिणाम, धूम्रपान या तेजी से कार्बोहाइड्रेट (रोटी, मिठाई, पास्ता, सफेद चावल) से अधिक उपयोग।
कोलेस्ट्रॉल क्षतिग्रस्त धमनी के अंदरूनी हिस्से पर घाव खत्म करने के लिए प्रकृति द्वारा बनाया गया है। धमनियों क्षतिग्रस्त रहे हैं, तो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के लिए भेजता है।
और इसके विपरीत नहीं, के रूप में कई लोगों को लगता है कि, "कोलेस्ट्रॉल, वृद्धि हुई है क्योंकि मैं वसा का एक बहुत खा लिया, और अब मैं एक भरा हुआ धमनी की है। और अब मैं एक दिल समस्या है। " नहीं, मेरे प्रिय। ऐसा नहीं है।
हृदय रोग के कारण और तनाव हो सकता है और नींद की कमी है, और पर्यावरण प्रदूषण, और हो सकता है आसीन जीवन…
उदाहरण के लिए: हाल ही में डेनिश टीवी द्वारा प्रयोग से पता चला है। यह उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के साथ पांच लोगों को ले लिया। हालांकि, वे सब बहुत चीनी के आदी थे। साधारण कोला की पिया लीटर, जैसे चॉकलेट का एक अविश्वसनीय राशि और खाते हैं। पशु वसा की खपत के स्तर सामान्य औसत से भी कम किया गया है, के रूप में वे खो वजन करने के लिए किया था।
3-4 सप्ताह (!) चीनी के बिना, यहां तक कि अन्य फास्ट के साथ भीतर कार्बोहाइड्रेट इस तरह के पास्ता और रोल के रूप में प्रयोग में सभी प्रतिभागियों को काफी रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर। उदाहरण के लिए, एक आदमी 4.8 करने के लिए 6.8 इकाइयों से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो गया है! और यह सिर्फ चार सप्ताह है।
आप देख सकते हैं (और यह साबित हो चुका है!), हृदय रोग का कारण एक पूरी तरह से अलग क्षेत्र है। यह एक भड़काऊ प्रक्रिया है, जो कारणों, सहित, और तनाव की एक किस्म है, और नींद की कमीऔर प्रदूषण और गतिहीन जीवन शैली।
मिथक 5: "नट (वनस्पति तेल, बीज, आदि) उपयोगी है, लेकिन उच्च कैलोरी, तो वे सावधानी के साथ सेवन किया जाना चाहिए" - गलत
हाँ, वहाँ किलो और इस तरह के उत्पादों की लीटर है नहीं जरूरी हैं। लेकिन तुम और यह सफल होने के लिए की संभावना नहीं है। जब तक आप मानसिक विकार खाने की जरूरत नहीं है। लेकिन सब्जियों की प्रभावशाली सेवारत पर वनस्पति तेल के एक चम्मच - यह बहुत कम है। और 10 पागल एक दिन - यह भी कमी है।
इन सभी उत्पादों में उपयोगी पदार्थों का एक बहुत। इतना ही नहीं वसा, लेकिन यह भी प्रोटीन, विटामिन और खनिज। इस का मतलब है इन उत्पादों जल्दी से खाती है। के लिए शाकाहारियों और कच्चे foodists यह सिर्फ बचाया! और वैसे, आप वसा शाकाहारियों और विशेष रूप से कच्चे foodists का एक बहुत मिले हैं?
कोई नहीं है,। मैं उनमें से एक होना करने के लिए प्रोत्साहित नहीं करते। और मैं भी तेल प्रति दिन आधा लीटर पीने शुरू करने के लिए आप न बुलाया जाए। मैं तो बस आप के लिए एक साधारण सच लाना चाहते हैं:
फैट मानव जाति के दुश्मन नहीं है!
काफी विपरीत। यह हमारे शरीर और हमारे स्वास्थ्य के अभिभावकों में सहयोगियों। उनसे बचने मत करो। एक दुबला आहार छोड़ दो, और अतीत में भी अधिक कम वसा वाले खाद्य पदार्थ। और चमत्कार का इंतजार कर आप नहीं रखते।
आप के लिए अच्छा स्वास्थ्य!