स्वादिष्ट केक तोरी के 5
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
हार्दिक मुख्य व्यंजन, और चॉकलेट - - एक असामान्य मिठाई टमाटर और पनीर के साथ केक सुंदर नमकीन, मशरूम और मांस प्रदान करेगा।
1. टमाटर के साथ तोरी का केक
सब्जियों के मौसम में इस व्यंजन हर दिन कम से कम किया जा सकता है। यह जल्दी और आसानी से उपलब्ध सामग्री पकाया जाता है।
सामग्री
- 6 छोटे तोरी;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 3 अंडे;
- सजावट के लिए कुछ sprigs + 1 गुच्छा डिल;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 5-6 बड़े चम्मच आटा;
- वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
- 200 ग्राम मेयोनेज़;
- 4 लहसुन लौंग,
- 4 बड़े टमाटर।
तैयारी
एक मोटे कश पर तोरी घिस। युवा साफ करने की जरूरत नहीं है, और पुराने त्वचा और बीज को दूर करने के लिए बेहतर है। साल्ट सब्जियों, हलचल और 15 मिनट के लिए बाहर निकलती है।
इस समय के दौरान तोरी रस की अनुमति दी जाए। उन्हें एक कोलंडर में रखो और अच्छी तरह से कांच अतिरिक्त तरल पदार्थ के लिए उसके हाथ याद है। एक कटोरी में सब्जियों रखो, अंडे, बारीक कटा हुआ डिल और काली मिर्च और हलचल जोड़ें।
आटा जोड़ें और फिर सब कुछ ध्यान से कनेक्ट करते हैं। आटा पानी नहीं होना चाहिए। तो अगर आप सामग्री में निर्दिष्ट की तुलना में अधिक आटा जोड़ सकते हैं।
पर तेल गर्म
कड़ाही 25 के बारे में सेमी के व्यास। 4-5 टुकड़ों में आटा विभाजित करें। पहले पैन पर निर्धारित करना और 3-5 मिमी की परत चिकनी।सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनट के लिए भूनें। केक अगर आटा काफी मोटी निकला, रोल करने के लिए आसान कर रहे हैं।
उसी तरह, कुछ और केक और शांत तैयार करते हैं। कटा हुआ लहसुन के साथ मेयोनेज़ मिक्स। टुकड़ा टमाटर पतली स्लाइस।
पहली बार एक केक पकवान की सेवा, तेल मेयोनेज़ पर डाल, टमाटर और शीर्ष कवर दूसरा Korzh वितरित करते हैं। दोहराएँ जब तक आप स्क्वैश केक से बाहर चलाने के।
आखिरी परत टमाटर से होना चाहिए। भिगो केक करने के लिए 15-20 मिनट के लिए कटा हुआ डिल और छुट्टी के साथ तैयार केक को सजाने।
पेनकेक्स तोरी पकाने के लिए कैसे: व्यंजनों और स्वादिष्ट व्यंजनों के रहस्यों →
2. पनीर भरने के साथ तोरी का केक
केक बहुत नरम और हवादार पता चला है। एक कद्दू पेनकेक्स, जो Korzh कर रहे हैं, पूरी तरह से किसी भी टॉपिंग के साथ संयुक्त। तो वे अलग से ओवन हो सकता है।
सामग्री
- 1 प्याज,
- वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
- 1 छोटा तोरी;
- साढ़े चीनी की चम्मच;
- नमक पिंच;
- 4 अंडे,
- 4-5 बड़े चम्मच आटा;
- दूध के 100 मिलीलीटर;
- 100 ग्राम पनीर कठिन;
- feta पनीर 100 ग्राम,
- क्रीम 15% वसा की 150 ग्राम;
- डिल की एक टहनी।
तैयारी
गर्म तेल के साथ एक पैन में आधा छल्ले और जगह में प्याज काटें। मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक चलाते हुए भूनें।
खुली और कटा तोरी जोड़ें। गर्मी को कम करने और खाना बनाना, कवर, जब तक तोरी निविदा है।
एक कटोरी में सब्जियों रखो, उन्हें काटना ब्लेंडर जब तक चिकनी और थोड़ा शांत। चीनी, नमक, 1 कच्चे अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। आधा डालना दूध और उसके बाद सामग्री अच्छी तरह से जोड़ती हैं।
आटा जोड़ें और आटा गूंथ। एक छोटे से वनस्पति तेल और शेष दूध डालो और मिश्रण अच्छी तरह से। आप मोटा सा बल्लेबाज होना चाहिए।
एक फ्राइंग पैन और परीक्षण के स्थान पर तेल गरम करें। लेपनी एक पैन के पार फैल गया। सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक पक्ष पर 2-3 मिनट के लिए पैनकेक सेंकना। इसी तरह शेष बिस्कुट से आटा भून।
तीन अंडे उबाल कठोर, स्वच्छ और एक छोटे या मध्यम पिसाई यंत्र पर रगड़। यह भी कठिन पनीर पीस लें। मलाईदार जब तक मलाई के साथ फेटा मैश।
एक सेवारत पकवान पर एक कद्दू पैनकेक रखो। चिकना मलाई, दूसरे बिस्कुट के पनीर और कवर भाग के साथ छिड़के। सतह पर क्रीम फैले, कसा हुआ अंडे के एक हिस्से को जगह है और निम्नलिखित टॉर्टिला कवर किया।
उसी क्रम में परतों दोहराएँ। क्रीम और कसा हुआ अंडे के साथ छिड़क के साथ अंतिम Korzhik ब्रश। डिल की एक टहनी के साथ तैयार केक को सजाने।
14 तोरी की बहुत स्वादिष्ट पकवान →
3. मशरूम के साथ तोरी का केक
भरने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है बस मशरूम sauteed। हालांकि, टमाटर और पनीर पकवान और भी अधिक जीवंत स्वाद दे देंगे। Korzh भी असामान्य प्राप्त: स्क्वैश जोड़ा गाजर और दलिया के लिए।
सामग्री
- 2 छोटे तोरी;
- 2 गाजर;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 1 प्याज,
- वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
- 300 ग्राम मशरूम,
- 3 लहसुन लौंग,
- 2 अंडे,
- महीन पीसे हुए दलिया के 4-5 बड़े चम्मच;
- क्रीम 15% वसा के 250 ग्राम;
- साढ़े डिल किरण;
- आधा अजमोद सजावट के लिए कुछ sprigs + का गुच्छा;
- 200 ग्राम पनीर कठिन;
- 3 बड़े टमाटर।
तैयारी
यदि वर्ष तोरी, उन्हें त्वचा और बीज से छील। बड़िया तोरी और एक कटोरा में एक मोटे कश पर गाजर। सब्जियों नमक और मिश्रण अच्छी तरह से। उन्हें एक कोलंडर में रखो और 15-20 मिनट के लिए बैठते हैं करते हैं।
इस बीच, प्याज और तलना गर्म तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक काटना। छोटे टुकड़ों में कटा हुआ जोड़ें Champignons और कुछ मिनट के लिए खाना बनाना। एक पैन कटा हुआ लहसुन में डाल दिया, एक और मिनट और गर्मी से निकालें के लिए चलाते हुए भूनें।
मशरूम शांत करते हैं, तोरी और गाजर हाथ मरोड़ उन लोगों से अतिरिक्त तरल दूर करने के लिए। अंडे जोड़ें, दलिया में हलचल हलचल और फिर अच्छी तरह से सामग्री कनेक्ट।
एक साफ पैन में तेल गरम करें, आटा का हिस्सा रखा है और चिकनी। सुनहरा भूरा होने तक प्रत्येक पक्ष पर 3-5 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे भूनें।
पैनकेक घुमाने के लिए, यह कवर पर यह उलटने के लिए संभव है।
शेष आटे से कुछ और केक कुक।
मलाई और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मशरूम मिक्स। पनीर कस और पतली स्लाइस में टमाटर काटना।
एक सेवारत पकवान पर पहले केक रखें। मशरूम भरने, पनीर के साथ छिड़के की ओर से यह फैल, टमाटर और एक छोटे से नमक डाल दिया।
दोहराएँ जब तक आप केक से बाहर चलाने के। अंतिम परत घटिया होने के लिए। सजाने तैयार केक अजमोद पत्तियां।
तोरी और पनीर के साथ उपयोगी लज़ान्या →
4. मांस के साथ तोरी केक
यह मिठाई केक ओवन में बेक किया जाता है। यह या तो गर्म या ठंडे परोसा जा सकता है।
सामग्री
- 2 छोटे तोरी;
- 3 अंडे;
- 1 चम्मच हल्दी;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मिर्च का एक मिश्रण - स्वाद के लिए;
- 250 ग्राम आटा,
- दूध के 150 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
- 3 गाजर;
- 2-3 प्याज;
- कीमा बनाया हुआ चिकन के 500 ग्राम;
- 1 सौंफ़ किरण;
- क्रीम के 4 बड़े चम्मच;
- 100 ग्राम पनीर कठिन।
तैयारी
ठीक एक कश पर तोरी घिस, अंडे, हल्दी, नमक और काली मिर्च मिश्रण और हलचल जोड़ें। आटा जोड़ें और फिर मिश्रण। दूध और मक्खन के चम्मच के एक जोड़े में डालो और आटा पानी गूंथ। कमरे के तापमान पर 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
एक फ्राइंग पैन और तलना पतली पेनकेक्स मज्जा में तेल गरम करें। वे दोनों पक्षों पर browned है।
एक मोटे कश पर गाजर घिस और छोटे क्यूब्स में प्याज काट। गर्म तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में हल्के से, प्याज भून गाजर जोड़ें और 5-7 मिनट के लिए खाना बनाना, कभी कभी सरगर्मी। कनेक्ट चिकन कटा हुआ डिल, नमक और काली मिर्च मिश्रण के साथ।
नीचे bakeware पर पहले पैनकेक रखो। इस पर फैले कीमा की एक पतली परत और भुना हुआ सब्जियों के एक हिस्से को। दोहराएँ परतें कई बार। पैनकेक के शीर्ष पर झूठ चाहिए।
पन्नी आकार के साथ कवर और एक में डाल 180 डिग्री सेल्सियस 20-25 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। मलाई और कसा हुआ पनीर मिक्स। ओवन से केक निकालें, पन्नी को हटाने और पनीर मिश्रण के शीर्ष तेल।
सुनहरा भूरा होने तक 20 मिनट के लिए अभी भी पन्नी के बिना केक बेक।
कैसे ओवन में तोरी पकाने के लिए। 10 → खड़ी व्यंजनों
5. चॉकलेट तोरी केक
अपने प्रियजनों क्या इस स्वादिष्ट मिठाई बनाया से लगता है कि कभी नहीं होगा!
सामग्री
केक के लिए:
- 170 ग्राम मक्खन,
- चीनी के 300 ग्राम;
- वेनिला की एक चुटकी;
- 3 अंडे;
- 190 ग्राम आटा,
- 180 ग्राम कोको;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- आधा दालचीनी की चम्मच;
- दूध के 240 मिलीलीटर;
- 1 छोटा तोरी;
- एक छोटे से वनस्पति तेल।
क्रीम के लिए:
- 230 ग्राम मक्खन,
- 120 ग्राम कोको;
- पीसा हुआ चीनी के 370 ग्राम;
- 2 बड़े चम्मच तत्काल कॉफी;
- दूध के 120 मिलीलीटर।
तैयारी
मिक्सर मिश्रण मक्खन और चीनी कमरे के तापमान एक मलाईदार स्थिरता जब तक। वेनिला और अंडे जोड़ें और फिर हराया।
एक अलग बर्तन, कनेक्ट आटा, कोको, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी में।, तेल में आटा मिश्रण हलचल दूध जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। कसा हुआ तोरी जोड़ें और फिर हलचल।
22 सेमी की एक व्यास के पाक के लिए तेल के दो रूपों चिकना। 30 मिनट के लिए फैले बल्लेबाज और 160 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना। आप केवल एक स्वरूप में हैं, एक समय में केक तैयार करते हैं।
एक मिक्सर सभी चिकनी जब तक क्रीम के लिए सामग्री के साथ बीट।, एक की सेवा की थाली पर ठंडा केक डालो क्रीम और दूसरी टॉर्टिला साथ कवर के ऊपर ब्रश करते हैं। ऊपर और केक शेष क्रीम के पक्षों सैच्युरेट।
तोरी और चॉकलेट से असामान्य मिठाई →
यह भी देखना
- 4 स्क्वैश कावीयार नुस्खा है कि आप सर्दियों के लिए तैयार कर सकते हैं →
- ओवन में और चूल्हे पर 2 रैटाटुई नुस्खा सही →
- कैसे सब्जी स्टू पकाने के लिए: 5 राज 5 और असामान्य व्यंजनों →