इस सर्दी के लिए सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ डेसर्ट की 5
भोजन / / December 19, 2019
सुगंधित, मसालेदार और हार्दिक डेसर्ट कि पूरी तरह से ठंढा सर्दियों शाम के पूरक हैं। वे सब के सब उपयोगी होते हैं और कुछ भी मदद सर्दी का इलाज।
जादू अदरक आइसक्रीम
विशेष - आइसक्रीम ठंडे सर्दियों रातों के लिए सबसे अच्छा मिठाई, लेकिन इस मामले होने के लिए प्रतीत नहीं होता। सबसे पहले, अदरक आइसक्रीम एक मसालेदार स्वाद और यहां तक कि warms है। दूसरे, यह आसान है, के रूप में अगर जादू से, केक और fondanov के लिए एकदम सही सॉस में बदल जाता है।
क्या लाभ हैं: अदरक हृदय प्रणाली में सुधार और पाचन पर लाभकारी प्रभाव है।
सामग्री
- 10 ग्राम अदरक जड़;
- 3.2% की दुग्ध वसा सामग्री की 200 ग्राम;
- 5 अंडे की जर्दी,
- चीनी के 65 ग्राम;
- हल्दी का आधा चम्मच।
तैयारी
- अदरक जड़ स्वच्छ, पतली स्लाइस में काट लें।
- दूध कम गर्मी और एक फोड़ा करने के लिए लाने पर डाल दिया। फिर दूध अदरक, एक ढक्कन के साथ कवर में डाल दिया। एक और 15-20 मिनट के लिए चूल्हे पर छोड़ दें।
- दूध तनाव अदरक के टुकड़े को दूर करने के। यह कमरे के तापमान पर ठंडा करते हैं।
- एक अलग सॉस पैन में, धीरे चीनी के साथ सभी अंडे की जर्दी। भार को चमकीला और मात्रा में वृद्धि करनी चाहिए।
- एक धीमी आग पर मार पड़ी है अंडे की जर्दी के साथ पैन रखो। बड़े पैमाने पर धीरे सरगर्मी, दूध में डालना। हल्दी जोड़ें। यह एक चमकीले रंग रंगों और मसालेदार अदरक का स्वाद देता है। आप इस मसाले पसंद नहीं हैं, तो आप इसके बिना कर सकते हैं। आइसक्रीम अभी भी उत्कृष्ट मिलता है।
- पान 10 मिनट के लिए एक कम गर्मी पर होना चाहिए। यह सब समय, बड़े पैमाने पर धीरे हलचल।
- गर्मी से पैन निकालें। सामग्री फ़िल्टर और भागों में डालना। आप ज़िप लोके या कंटेनर के साथ बैग में बड़े पैमाने पर डालना कर सकते हैं, और फिर एक चम्मच के साथ भाग में फैला।
- अदरक आइसक्रीम नींबू के छिलके के साथ सजाया जा सकता है। एक और आपूर्ति विकल्प का प्रयास करना न भूलें: एक गर्म कलाकंद, गरम कुकी या केक का टुकड़ा पर अदरक आइसक्रीम की गेंद रखो। यह पिघला देता है और एक मसालेदार स्वाद के साथ एक मलाईदार सॉस में बदल जाता है।
सुगंधित गाजर केक
मसालेदार अपने प्रियजनों misdirecting के साथ आसान केक। गाजर का मुख्य हिस्सा। लेकिन वह मेरे बचपन से एक सब्जी कैसरोल की तरह स्वाद नहीं था! एक अच्छा बोनस: इस केक आटा और तेल के बिना तैयार किया जाता है।
क्या लाभ हैं: गाजर शक्ति को बहाल करने और प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है।
सामग्री
- 4 अंडे,
- चीनी के 110 ग्राम;
- कोको पाउडर के 50 ग्राम;
- गाजर के 300 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
- अंडे की जर्दी से प्रोटीन को अलग करें।
- गाजर एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़ना। यह करने के लिए मसाला (दालचीनी, जायफल, जमीन इलायची की एक चुटकी, वेनिला निकालने) जोड़ें और मिश्रण।
- चीनी के 55 ग्राम के साथ अंडे की जर्दी Whisk। भार हल्का हो सकता है और मात्रा में वृद्धि करनी चाहिए। कोको पाउडर जोड़ें और चिकनी जब तक whisk फिर से। गाजर और मसाले जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
- प्रोटीन शेष चीनी के साथ पका रही। ध्यान से कोको और गाजर के साथ प्रोटीन बड़े पैमाने पर करने के लिए जर्दी जोड़ें। आटा लकड़ी लेपनी मिक्स।
- पाक के लिए मोल्ड में आटा रखो।
- पाई एक 180 पर ओवन छोड़ देते हैं डिग्री सेल्सियस में एक घंटे के बारे में के लिए सेंकना करने की आवश्यकता
- साथ क्रीम सबसे अच्छा पनीर पर आधारित है गाजर केक कवर। लेकिन आप किसी भी क्रीम चुन सकते हैं कि मैं सबसे ज्यादा मजा है, और यह बिना केक की सेवा।
खाँसी lozenges
आप अभी भी बहुत अधिक उपयोगी चीजें है, लेकिन ठंड अदरक आइसक्रीम खाते हैं, यह के समय स्वादिष्ट खांसी मीठी गोलियों बनाने के लिए।
क्या लाभ हैं: अदरक - यह भी है जो खांसी और छींक जिसके बिना यह ऐसा नहीं कर सकते काबू पाने के लिए मदद करता है,,। यह शरीर की बीमारी पर काबू पाने में मदद मिलेगी।
सामग्री
- शहद की गिलास;
- अदरक के रस का 1 चम्मच;
- पुदीना निकालने।
तैयारी
- एक पिसाई यंत्र पर अदरक रगड़ और इसे से बाहर का रस निचोड़।
- शहद एक सॉस पैन में डालो और एक धीमी आग पर डाल दिया। अदरक का रस और पुदीना निकालने की 3-4 बूँदें जोड़ें। यह फार्मेसी में खरीदा जा सकता है।
- मिश्रण उबाल निविदा जब तक। चेक जब उस पल आता है, यह आसान है: सिलिकॉन चटाई पर एक छोटे से ड्रिप। ड्रॉप फ्रीज करने के लिए शुरू होता है, तो आप काम हो गया।
- जबकि मिश्रण अभी भी गर्म है, एक सिलिकॉन चटाई ले। छोटे गोल बूँदें स्पून। वे शांत, कठोर और कैंडी में बदल रहे हैं।
- वैक्स में कागज कटौती अपने कैंडी के आकार स्ट्रिप्स। समाचार पत्र में कैंडी के प्रत्येक टुकड़े लपेटें, उन्हें एक जार में डाल दिया।
- इन मीठी गोलियों के लिए आधार साधारण कारमेल चीनी, पानी या संतरे का रस और नींबू में उबला हुआ हो सकता है।
विटामिन नारंगी क्रीम
मिठाई - यह जरूरी एक केक, कुकीज़ या केक नहीं है। आसान, स्वादिष्ट क्रीम भी उपयुक्त है। यह विटामिन, चमकीले नारंगी कुर्द टोस्ट पर फैल सकता है, बिस्कुट, उन्हें एक केक को कवर या जार से एक चम्मच के साथ खाते हैं।
क्या लाभ हैं: संतरे अमीर हैं विटामिन. छील में निहित एक आवश्यक तेलों, तनाव के खिलाफ एक शक्तिशाली उपकरण के रूप में शरीर पर काम करते हैं।
सामग्री
- 1-2 नारंगी;
- चीनी के 75 ग्राम;
- 60 ग्राम मक्खन,
- 4 अंडे की जर्दी।
तैयारी
- संतरे से रस निचोड़। यह 120 मिलीलीटर की जरूरत है।
- एक नारंगी के साथ, छील हटा दें।
- एक सॉस पैन में, तेल, अंडे की जर्दी, चीनी, रस, उत्साह गठबंधन। कम आंच पर रखें।
- मास लगातार चलाते। कुक कम से कम 15 मिनट की जरूरत है। बड़े बुलबुले कि जैसे ही होना चाहिए फट की सतह पर। सबसे स्वादिष्ट क्रीम - नहीं भी मोटी है, लेकिन आपको लगता है कि आप सबसे अच्छा की तरह स्थिरता चुन सकते हैं।
- छलनी से छान लें गर्मी, तनाव से क्रीम निकाल दें।
- एक जार में क्रीम डालो और यह फ्रिज में डाल दिया। यह वहाँ तुरंत तैयार करने के बाद हो सकता है, लेकिन यह 12 घंटे प्रतीक्षा करने के लिए सबसे अच्छा है: कुर्द सुई लेनी और आदर्श।
बर्फ की खीर
मलाईदार और सुगन्धित खीर एक अच्छा नाश्ता होगा। मसाला गर्म और पूरे दिन उत्साहित होगा। इसके अलावा, पकवान बहुत संतोषजनक है, और आप एक लंबे समय के लिए भूख महसूस नहीं कर सकते हैं।
जैसे कई देशों में यह हलवा क्रिसमस तालिका के राजा माना जाता है खीर एक मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है, और,।
क्या लाभ हैं: पिस्ता, जो इस हलवा में किया जाता है, - अमीनो एसिड, विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक स्रोत।
सामग्री
- चावल की 100 ग्राम;
- 30 ग्राम मक्खन,
- दूध के 600 मिलीलीटर;
- चीनी के 50 ग्राम;
- बादाम के एक मुट्ठी भर;
- पिस्ता के एक मुट्ठी भर;
- मसाले।
तैयारी
- चल रहा है पानी के नीचे चित्रा कुल्ला।
- मोटी दीवारों पैन, मक्खन गर्म करें। उसके स्थान पर मसाले. आप जो कि तुमसे प्यार चुन सकते हैं। उदाहरण, केसर, दालचीनी, जायफल, लौंग और वेनिला के लिए। मसाला तेल भून।
- चावल जोड़ें और 2 मिनट के लिए खाना बनाना।
- दूध और ऐड चीनी में डालो। जब तक दूध का आधा राशि से कम जब तक पकाना।
- पागल के आधे जोड़ें। हलचल, कुछ मिनटों के लिए खाना।
- गर्मी से निकालें, एक थाली में स्थानांतरण। पागल शेष के साथ गार्निश। आप नारंगी उत्साह के साथ छिड़क कर सकते हैं। खीर भी कैंडीड फल, सूखे फल, जामुन के साथ सजाया गया है।