5 व्यंजनों घर जामुन, फलों और सब्जियों की मादक आधान
भोजन / / December 19, 2019
इंटरनेट की शरद ऋतु में संरक्षण के बारे में सलाह से भरा और फलों और सब्जियों से बने जाम के खाना पकाने है। लेकिन हम आप उन्हें मादक पेय बनाने के सुझाव देते हैं। शैल्फ जीवन कम हो जाएगा, लेकिन टमाटर के जार से अच्छे समय में घर का बना शराब की एक बोतल खोलना करने के लिए।
1. क्रेनबेरी Kalganovka
क्रेनबेरी किसी भी मादक पेय अम्लता और मसालेदार galangal पूरी तरह से उसके accentuates का अधिकार देता है। इसकी जड़ पेट और जिगर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक लगभग हानिरहित पीते हैं।
सामग्री
- cranberries के 500 ग्राम;
- वोदका की 1 एल;
- 2 बड़े चम्मच चीनी,
- आधा चम्मच जमीन galangal रूट (फार्मेसियों पर उपलब्ध है)।
तैयारी
- जमाया सुई, चीनी और जमीन galangal जड़ के साथ भरने पंचर, वोदका डालना।
- एक अंधेरे, एक महीने के लिए सूखी जगह में कसकर और जगह कवर।
- हर 3-4 दिनों बोतल हिला।
2. सेब Calvados
यह प्रतीत होता है कि सेब संतृप्त से कठिन तैयार करने के लिए शराब। लेकिन हम कोशिश करेंगे। बेशक, यह एक सच्चे Calvados, लेकिन कुछ उसके जैसे ठोस नहीं होगा। बारिश में पीने, ज़ाहिर है, आप एक Remarque की जरूरत है।
सामग्री
- सेब की 1 किलो;
- साढ़े वोदका की एल;
- चीनी के 100 ग्राम;
- 1 चम्मच वेनिला चीनी।
तैयारी
- एप्पल के छिलके, बीज और कोर, क्यूब्स में कटौती।
- जार, वेनिला चीनी के साथ छिड़के में सेब क्यूब्स गुना और वोदका डालना और दो सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में डाल दिया।
- सेब से तरल निचोड़।
- एक 1 में पानी के साथ चीनी मिक्स: 1 के अनुपात, और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, पांच मिनट के लिए फोड़ा करने के लिए लगातार सरगर्मी, उच्च गर्मी पर।
- सेब तरल और चीनी को, मजबूती से काग और एक अंधेरी जगह में दुकान मिक्स।
3. वेनिला नाशपाती
मीठा मसालेदार पेय है कि सर्दी के साथ मदद करता है। और हम इसे आदेश और तैयार में है!
सामग्री
- 1 किलो नाशपाती;
- वोदका की 1 एल;
- 1 कप चीनी,
- कसा हुआ बादाम की 2 जी;
- 1 छड़ी वेनिला;
- 1 दालचीनी छड़ी;
- गुलनार।
तैयारी
- नाशपाती के छिलके और कोर, क्यूब्स में कटौती।
- नाशपाती क्यूब्स, चीनी, मसाले के साथ भरने के एक जार में डालने के, वेनिला और दालचीनी, कसा हुआ बादाम की एक छड़ी जोड़ने के लिए, वोदका डालना।
- एक सूखी अंधेरी जगह में दो सप्ताह के लिए बढ़ाने, तो तरल निकास और बोतलों में डालना।
- बोतलों में कम से कम छह सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में जोर देते हैं।
4. "ब्लडी मैरी" बैंक में
घरेलू शराब में लिप्त के लिए एक अवसर - चीनी की नापसंद है? सर्दी, के लिए बंद करने के लिए प्रस्ताव "ब्लडी मैरी।"
सामग्री
- टमाटर के 700 ग्राम;
- साढ़े वोदका की एल;
- 1 अजवाइन;
- गर्म सॉस टबैस्को की 100 ग्राम;
- नमक और काली मिर्च।
तैयारी
- टमाटर उबलते पानी से जला हुआ और खाल को दूर कर रहे हैं। ब्लेंडर अजवाइन को हराया।
- वोदका और मसाले जोड़ें।
- कसकर कवर और एक अंधेरी जगह में रखने के लिए, उपयोग करने से पहले हर बार मिलाते हुए।
5. कद्दू मदिरा
कद्दू - यह बारे में सबसे अच्छा उत्पाद शरद ऋतु भूल करने के लिए अनुचित होगा। इसके अलावा, मदिरा प्राप्त से यह वास्तव में स्वादिष्ट है।
सामग्री
- लौकी की 500 ग्राम;
- आधा लीटर रम;
- आधा लीटर पानी;
- 2 कप चीनी,
- 3 दालचीनी लाठी;
- वेनिला के 1 छड़ी।
तैयारी
- सबसे पहले आप कद्दू प्यूरी पकाने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, कद्दू, कटौती से छील को दूर ओवन, ब्लेंडर में यह बेक, कोड़ा गूदा में।
- चीनी, पानी एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और कद्दू प्यूरी, वेनिला, दालचीनी जोड़ें।
- 30 मिनट उबाल, लगातार सरगर्मी।
- मुशर्रफ तनाव, ऐड रम मिश्रण अच्छी तरह से, शांत और बोतलों में डालना।
- एक शांत अंधेरी जगह में कम से कम तीन सप्ताह के लिए बढ़ाने।
घर का बना शराबी मिलावट और अधिक दिलचस्प संरक्षण, है न? मुख्य बात - दूर ले नहीं मिलता!