अंगूर की 7 स्वादिष्ट compotes

अंगूर और अन्य फलों, जो आप का उपयोग करेगा का अध्ययन करें। सब खराब और शेष कुल्ला अच्छी तरह से चल पानी के नीचे निकालें। अंगूर, अगर वे एक डॉक्टर के पर्चे की जरूरत नहीं है, शाखाओं को हटा दें।

सभी फल पेय तीन लीटर जार के लिए डिजाइन किए हैं। उनके लिए पानी 2-2½ लीटर की आवश्यकता होगी।

चीनी की मात्रा एसिड या अंगूर मिठास के आधार पर बदला जा सकता है।

यदि आप सभी सामग्री के परिवर्तन राशि के अनुपात में अधिक या पेय के कम करने के लिए, चाहते हैं।

डिब्बाबंदी ले लिए निष्फल जार और lids। शांत मुरब्बा रखें गर्म, उदाहरण के ओढ़ना गलीचा या कंबल के लिए जब तक। शांत में संग्रहीत करने के बाद।

1. अंगूर की सरल मुरब्बा

क्या जरूरत है

• पानी;
• चीनी के 200 ग्राम;
• अंगूर की 600 ग्राम।

मुरब्बा पकाने के लिए कैसे

चीनी के साथ पॉट फोड़ा पानी। अंगूर जोड़ें और 6-8 मिनट के लिए खाना बनाना। कवर और ठंडा पेय करते हैं।

कैसे सर्दियों मुरब्बा के लिए तैयार करने के लिए

अंगूर एक जार में गुना, चीनी डालना और उबलते पानी डालना। ढक्कन कवर।

पैन के तल में एक नैपकिन या एक footrest पर डाल दिया। जार के शीर्ष रखें और पानी के साथ कवर किया। फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और 15 मिनट के लिए मध्यम आंच पर निष्फल छोड़। कवर रोल।

2. एक टहनी के साथ अंगूर का मुरब्बा

क्या जरूरत है

• पानी;
• चीनी के 350 ग्राम;
• अंगूर (पूरे अंगूर) की 600 ग्राम;
• वैकल्पिक (सफेद अंगूर का रंग मुरब्बा के लिए) - 100 रास्पबेरी के ग्राम
• 1 साइट्रिक एसिड में लाएं।

मुरब्बा पकाने के लिए कैसे

चीनी के साथ पानी को उबाल। अंगूर, रसभरी, और साइट्रिक एसिड जोड़ें। 6-8 मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर पकाना। कवर और इंतजार पेय जब तक ठंडा किया जाता है।

कैसे सर्दियों मुरब्बा के लिए तैयार करने के लिए

अंगूर और रास्पबेरी बैंक में गुना।

2-3 मिनट के लिए पानी और मध्यम आंच पर चीनी उबालें। जामुन सिरप डालो, और 7-8 मिनट के बाद यह छानना। फिर फिर से उबाल और यह बैंक पर वापस जाएँ। साइट्रिक एसिड जोड़ें, और कवर रोल।

3. नींबू के साथ अंगूर का मुरब्बा

क्या जरूरत है

• पानी;
• चीनी के 250 ग्राम;
• अंगूर की 600-700 ग्राम;
• नींबू के 3-4 स्लाइस।

मुरब्बा पकाने के लिए कैसे

चीनी के साथ पॉट फोड़ा पानी। अंगूर डालो और 6-8 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना। स्लाइस नींबू जोड़ें और एक कवर के तहत शांत करने के लिए छोड़ दें।

कैसे सर्दियों मुरब्बा के लिए तैयार करने के लिए

नींबू के साथ अंगूर बैंक में गुना। 10-15 मिनट के लिए उबलते पानी और छुट्टी के साथ भरें। नाली और एक सॉस पैन में उबाल।

अंगूर के साथ एक जार में चीनी डालो और नींबू. कवर उबलते पानी और रोल डालना।

4. सेब के साथ अंगूर का मुरब्बा

क्या जरूरत है

• 3-4 छोटे सेब;
• पानी;
• चीनी के 300-350 ग्राम;
• अंगूर की 350 ग्राम।

मुरब्बा पकाने के लिए कैसे

सेब स्लाइस में काट लें।

चीनी के साथ पानी को उबाल। सेब के लिए अंगूर जोड़ें। 6-8 मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर पकाना। कवर और इंतजार पेय जब तक ठंडा किया जाता है।

कैसे सर्दियों मुरब्बा के लिए तैयार करने के लिए

सेब पूरे या स्लाइस में काट छोड़ दें। अंगूर के साथ एक जार में डाल दिया।

चीनी और 2-3 मिनट के लिए एक कम गर्मी पर उबाल के साथ पॉट फोड़ा पानी। जार में सिरप डालो और ढक्कन के साथ कवर किया।

एक बर्तन में धीमी आंच पर पकाया के साथ कंटेनर रखें, नीचे जिनमें से एक नैपकिन करना। लगभग शीर्ष करने के लिए पानी डालो और 15 मिनट के लिए एक कम गर्मी पर उबाल। रोल अप कवर करने के बाद।

5. नाशपाती के साथ अंगूर का मुरब्बा

क्या जरूरत है

• 250-300 ग्राम रहिला;
• पानी;
• चीनी के 250 ग्राम;
• अंगूर की 350 ग्राम;
• आधा चम्मच साइट्रिक एसिड की।

मुरब्बा पकाने के लिए कैसे

नाशपाती टुकड़ा मध्यम टुकड़े।

चीनी के साथ पानी को उबाल। अंगूर, नाशपाती, और साइट्रिक एसिड जोड़ें। 6-8 मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर पकाना। एक ढक्कन और छुट्टी के साथ कवर करने के बाद एक पेय शांत करने के लिए।

कैसे सर्दियों मुरब्बा के लिए तैयार करने के लिए

नाशपाती टुकड़ा तिमाहियों। एक साथ अंगूर, चीनी और साइट्रिक एसिड के साथ एक कर सकते में डालो। एक ढक्कन के साथ उबलते पानी और कवर डालो। तल पर एक कपड़े से एक पैन में डाल दिया। हैंगर पर पानी डालो, मध्यम आंच पर 15 मिनट के लिए फोड़ा और छुट्टी करने के लिए लाने के लिए। कवर रोल।

6. बेर के साथ अंगूर का मुरब्बा

क्या जरूरत है

• 100-150 ग्राम सिंक;
• पानी;
• चीनी के 250 ग्राम;
• अंगूर की 300 ग्राम।

मुरब्बा पकाने के लिए कैसे

बेर आधा और निकालने के बीज में विभाजित करते हैं।

चीनी के साथ पॉट फोड़ा पानी। अंगूर और बेर जोड़ें। 6-8 मिनट के लिए खाना बनाना। एक ढक्कन और छुट्टी शांत करने के लिए के साथ कवर करने के बाद।

कैसे सर्दियों मुरब्बा के लिए तैयार करने के लिए

बेर बैंक में गुना खड़ा, अंगूर के साथ। एक ढक्कन और 15 मिनट के लिए छोड़ के साथ उबलते पानी, कवर डालो। पैन, फोड़ा चीनी और 2-3 मिनट के लिए फोड़ा में पानी छानना।

जार में सिरप वापस डालो। मुरब्बा कवर रोल।

7. नारंगी के साथ अंगूर का मुरब्बा

क्या जरूरत है

• पानी;
• चीनी के 300 ग्राम;
• अंगूर की 600-700 ग्राम;
• साढ़े नारंगी।

मुरब्बा पकाने के लिए कैसे

चीनी के साथ पॉट फोड़ा पानी। अंगूर डालो और 6-8 मिनट के लिए खाना बनाना। नारंगी स्लाइस, कवर एक ढक्कन के साथ जोड़ें और शांत जब तक छोड़ दें।

कैसे सर्दियों मुरब्बा के लिए तैयार करने के लिए

नारंगी टुकड़ा, छील या निकालें। अंगूर के साथ एक जार में डाल दिया।

चीनी पानी, फोड़ा और उबाल पूरा विघटन तक के साथ कनेक्ट।

नारंगी अंगूर के साथ सिरप डालना करने के लिए तैयार। जार, एक ढक्कन और एक पैन में डाल, जो नैपकिन के नीचे के साथ कवर। मध्यम आंच पर एक फोड़ा करने के लिए, लगभग शीर्ष करने के लिए पानी डालें। 20 मिनट के बाद, जार को हटाने और कवर रोल।