स्वादिष्ट meatless पैनकेक के 7
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
दाल या सोडा, खमीर, चावल शोरबा और नारियल के दूध पर मशरूम - किसी भी चुनें। आप मज़ा आएगा।
1. वार्क लेनटेन कार्बोनेटेड पानी के लिए पेनकेक्स
सामग्री
- 220 ग्राम आटा,
- नमक पिंच;
- 1 बड़ा चम्मच चीनी,
- कार्बोनेटेड पानी की 550 मिलीलीटर;
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच।
तैयारी
आटा, नमक और चीनी से कनेक्ट करें। धीरे सरगर्मी धीरे-धीरे पानी डालना। आटा के लिए मक्खन जोड़ें, एक सजातीय बड़े पैमाने पर बनाने के लिए, और 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
पैन में अच्छी तरह से greased गरम करें। नीचे की एक पतली परत पर फैल कसौटी और दोनों पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
समय समय पर, पैन तेल के साथ lubricated किया जाना चाहिए।
सेंकना🥞
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2. खमीर लेनटेन पेनकेक्स
सामग्री
- 500 ग्राम आटा,
- 1 बड़ा चम्मच चीनी,
- नमक पिंच;
- 2 चम्मच तेजी से अभिनय खमीर;
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
- पानी की 600 मिलीलीटर।
तैयारी
आटा, चीनी, नमक और खमीर से कनेक्ट करें। मक्खन एक whisk के साथ सरगर्मी जोड़ें और, धीरे-धीरे गर्म पानी में डालना।
एक तौलिया और 40 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में छुट्टी के साथ कंटेनर कवर। आटा भी मोटी लगता है, एक छोटे से गर्म पानी जोड़ें।
फ्राइंग पैन गरम करें, greased। दोनों पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक उस पर आटा और सेंकना की एक परत फैल गया।
पैन तेल सिर्फ पहली पैनकेक से पहले हो सकता है।
उपयोगी हो सकता है🍮
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3. Meatless को चावल आधारित पेनकेक्स
सामग्री
- चावल की 200 ग्राम;
- 2 लीटर पानी;
- 450-500 ग्राम आटा;
- 2 बड़े चम्मच चीनी,
- नमक पिंच;
- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 4 बड़े चम्मच।
तैयारी
उबाल लें चावल निविदा तक 2 लीटर पानी में। फिर एक और कंटेनर में छलनी से छान लें तरल डालना। आप शोरबा 1 लीटर की आवश्यकता होगी। यह कूल।
आटा, चीनी, नमक में हलचल और बेकिंग सोडा और चिकनी जब तक मिश्रण। तैयार तेल में बल्लेबाज डालो।
कमीने तेल पैन। दोनों पक्षों पर सुनहरा होने तक आटा और तलना के एक हिस्से डालो।
तेल खाना पकाने से पहले तेल के साथ पैन प्रत्येक पैनकेक के लिए सबसे अच्छा है।
टेक टिप्पणी🍚
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4. नारियल के दूध के साथ Meatless पेनकेक्स
सामग्री
- 220 ग्राम आटा,
- 2 बड़े चम्मच चीनी,
- आधा चम्मच बेकिंग पाउडर,
- नमक पिंच;
- 400 मिलीलीटर नारियल का दूध;
- आधा दालचीनी की चम्मच;
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच।
तैयारी
sifted आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक से कनेक्ट करें। नारियल का दूध और दालचीनी जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। तैयार तेल में बल्लेबाज डालो और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म, आटा और तलना दोनों पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक के हिस्से में डालना।
पैन तेल से पहले खाना पकाने के प्रत्येक पैनकेक के लिए आवश्यक है।
अन्य वनस्पति दूध का प्रयास करें🍶
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5. वार्क लेनटेन चाय के लिए पेनकेक्स
सामग्री
- काली चाय की 1 पैकेज;
- पानी की 500 मिलीलीटर;
- 2 बड़े चम्मच चीनी,
- नमक पिंच;
- 250 ग्राम आटा,
- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच।
तैयारी
काढ़ा बैग उबलते पानी की 200 मिलीलीटर और 5 मिनट के लिए खड़े करने के लिए अनुमति देते हैं। एक कटोरी में चाय डालो, शेष ठंडे पानी जोड़ सकते हैं और चीनी भंग। हलचल आटा और नमक और एक समान स्थिरता है।
नींबू के रस में बुझा सोडा, बल्लेबाज डालना और मिश्रण। तब तेल जोड़ें और फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
कमीने तेल पैन। दोनों पक्षों पर सुनहरा होने तक आटा और तलना के तल पर फैल गया।
भविष्य में पैन तेल आवश्यक नहीं है।
तैयार करना🥚
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6. लेनटेन मसूर पेनकेक्स
सामग्री
- लाल की 150 ग्राम मसूर की दाल;
- पानी की 300 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च - वैकल्पिक;
- आधा चम्मच मसाला "इतालवी जड़ी बूटियों" - वैकल्पिक;
- वनस्पति तेल - चिकनाई के लिए।
तैयारी
दाल कुल्ला और पानी के साथ कवर किया। कवर और 3 घंटे के लिए बाहर निकलती है। फिर धीरे एक समान स्थिरता के लिए पानी के साथ ब्लेंडर दाल।
नमक और काली मिर्च का मसाला वजन। आप एक सुगंधित पैनकेक्स, लाल शिमला मिर्च में छिड़क, "इतालवी जड़ी बूटियों" या अपनी पसंद की अन्य मसाला बनाना चाहते हैं।
एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म। दोनों पक्षों पर सुनहरा होने तक आटा और तलना के टुकड़े पर यह फैल गया।
तेल खाना पकाने से पहले तेल के साथ पैन प्रत्येक पैनकेक के लिए सबसे अच्छा है।
प्रयोग🍔
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7. झुक खमीर मशरूम और हरी प्याज के साथ पेनकेक्स
सामग्री
- पानी की 400 मिलीलीटर;
- 1 बड़ा चम्मच चीनी,
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- तेजी से खमीर की 1½ चम्मच;
- 200 ग्राम आटा,
- आधा हरा प्याज किरण;
- डिब्बाबंद मशरूम की 70-100 ग्राम।
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 4 बड़े चम्मच।
तैयारी
गर्म पानी, चीनी, नमक और खमीर से कनेक्ट करें। चीनी और नमक स्वाद के लिए समायोजित किया जा सकता है। आटा और हलचल चिकनी जब तक जोड़ें। आधे घंटे के लिए एक तौलिया और एक गर्म स्थान में छुट्टी के साथ कंटेनर कवर।
प्याज और कटौती काट Champignons पतली स्लाइस। एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म, आटा में डाल और मिश्रण।
सुनहरा भूरा होने तक एक तरफ मध्यम आंच से अधिक आटा और तलना का टुकड़ा रखो। खाना पकाने के साथ प्याज और मशरूम पैनकेक छिड़क के दौरान, तो फ्लिप और भूरे रंग के दूसरी तरफ। आटा भागों के बाकी के साथ सभी एक ही दोहराएँ।
पान समय-समय पर तेल के साथ lubricated किया जाना चाहिए।
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