स्ट्रॉबेरी के साथ 9 केक, जो मिनटों में मेज से गायब हो जाएगा

1. स्ट्रॉबेरी के साथ सरल हवा केक

सामग्री

• 5 अंडे;
• चीनी के 200 ग्राम;
• वेनिला की एक चुटकी;
• वनस्पति तेल के 160 मिलीलीटर;
• 300 ग्राम आटा,
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर,
• 500-600 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• पीसा हुआ चीनी के कुछ बड़े चम्मच।

तैयारी

अंडे का सफेद से जर्दी अलग करें। चीनी और वेनिला मिक्स। सचेतक एक मिक्सर रसीला में गोरे साबुन का झाग और, जारी whisk करने के लिए, धीरे-धीरे चीनी जोड़ें। यह अधिक एक छोटे से ले अगर आप चाहते हैं केक मीठा था कर सकते हैं। ध्यान से जब तक इस मिश्रण सजातीय मलाईदार स्थिरता थी।

एक मिक्सर के साथ क्रीम प्रोटीन whisk जारी रखने के लिए, एक अंडे की जर्दी जोड़ें और तेल में डालना। मिक्स आटा और बेकिंग पाउडर। अक्सर क्रीम के लिए sifted आटा मिश्रण जोड़ रहे हैं, प्रत्येक इसके अलावा के बाद अच्छी तरह से मिश्रण।

एक पाक पकवान, चर्मपत्र के साथ कवर किया और चिकनी में आटा रखो। इसके बाद, पूरे स्ट्रॉबेरी आटा दबाएँ।

एक घंटे के लिए 170 डिग्री सेल्सियस पर केक बेक। पीसा हुआ चीनी sifted समाप्त मिठाई छिड़क।

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2. दही पर स्ट्रॉबेरी के साथ नाजुक केक

सामग्री

• 2 अंडे,
• चीनी के 200 ग्राम;
• वेनिला की एक चुटकी;
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• दही के 200 मिलीलीटर;
• बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
• प्रसार के लिए 300 ग्राम आटा + बिट;
• 250-300 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

धीरे अंडे, चीनी और वेनिला। दही और सोडा मिश्रण जोड़ें। अंडा मिश्रण और हलचल में दही डालो। धीरे-धीरे आटा जोड़ें और गूंथ आटा चिकनी है।

छमाही में स्ट्रॉबेरी काटें। तेल और आटे के साथ छिड़क के साथ एक पाक पकवान तेल। सांचे में आटा के आधा रखो, आटा शेष के साथ इसे और कवर पर स्ट्रॉबेरी डाल दिया।

एक में जगह पाई 180 डिग्री सेल्सियस 1 के बारे में घंटे के लिए ओवन छोड़ देते हैं। एक दन्तखुदनी के साथ तत्परता की जाँच करें: वह केक सूखी छोड़ देना चाहिए।

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3. स्ट्रॉबेरी, पनीर और मलाई के साथ रेत केक

सामग्री

• 450 ग्राम आटा,
• चीनी के 220 ग्राम;
• बेकिंग सोडा की ¼ चम्मच;
• 1 चम्मच नींबू का रस,
• 300 ग्राम मक्खन,
• 3 अंडे;
• 200 ग्राम वसा पनीर;
• वेनिला की एक चुटकी;
• वसायुक्त क्रीम की 200 ग्राम;
• पीसा हुआ चीनी के 120 ग्राम;
• 200-300 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 1 टहनी टकसाल।

तैयारी

आटा और 200 ग्राम चीनी मिला लें। नींबू का रस और आटा मिश्रण को जोड़ने के साथ बुझा सोडा। वहाँ भी नरम मक्खन और 2 अंडे बाहर करना और आटा गूंथ। एक घंटे के लिए फ्रिज में फिल्म और जगह चिपटना के साथ कवर।

फूट डालो और नीचे ताक bakeware पर आटा ठंडा। चर्मपत्र के साथ कवर और यह मटर या सेम सूखे छिड़के।

यह माल केक बना रहा सूज नहीं है की जरूरत है।

आटा एक के रूप में जगह 220 डिग्री सेल्सियस 10 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।

मिक्सर, मिश्रण पनीर, शेष चीनी, 1 अंडे की जर्दी और वेनिला। ओवन से केक निकालें और भार के साथ चर्मपत्र को हटा दें। लेज़ दही केक, एक और 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर स्तर और सेंकना पर।

सचेतक क्रीम और चिकनी जब तक पाउडर। जब दही के साथ केक मलाई की चोटी पर ठंडा, फैल गया। पतली स्लाइस और क्रीम पर उन्हें जगह में कट स्ट्रॉबेरी। केक के बीच में, सजावट के लिए टकसाल की एक टहनी जगह।

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4. स्ट्रॉबेरी और रेत धैर्य के साथ खमीर केक

सामग्री

• दूध के 125 मिलीलीटर;
• 150 ग्राम मक्खन,
• 500 ग्राम आटा,
• चीनी के 150 ग्राम;
• तेजी से 1¾ चम्मच सूखा खमीर;
• आधा छोटी चम्मच नमक;
• 2 अंडे की जर्दी,
• चुटकी बेकिंग पाउडर;
• 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 1 बड़ा चम्मच आलू स्टार्च।

तैयारी

धीरे दूध गर्मी और उस में पिघल तेल की 25 ग्राम। sifted आटा, 50 ग्राम चीनी, खमीर, नमक और आधा मिश्रण आधा। दूध और मक्खन और 1 अंडे की जर्दी जोड़ें और आटा गूंथ। एक तौलिया के साथ कवर और एक घंटे के बारे में के लिए एक गर्म स्थान में छोड़ दें। आटा आकार में दोगुना करना चाहिए।

शेष रेत कुल मिश्रण आटा, चीनी, नमक, और बेकिंग पाउडर के लिए। पिगलो मक्खन, आटा मिश्रण के सिवा और जर्दी जोड़ें और मिश्रण।

निवास-स्थान में कट स्ट्रॉबेरी, स्टार्च में छिड़क और धीरे मिश्रण। आटा, एक बेकिंग शीट और 20 मिनट के लिए छुट्टी पर जगह बाहर रोल। फिर आटा जामुन पर जगह, 180 ° 40-50 मिनट के लिए सेल्सियस पर रेत केक के टुकड़ों और सेंकना डालना।

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5. स्ट्रॉबेरी के साथ एक सरल परत केक

सामग्री

• वनस्पति तेल का एक छोटा सा;
• 500 ग्राम छिछोरा आदमी;
• 300-400 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• चीनी के 150-200 ग्राम;
• 1 अंडा।

तैयारी

बेकिंग शीट या पाक चर्मपत्र के अन्य रूप ढंक दें और तेल के साथ यह तेल। कट ¼ हिस्सा और बाकी रोल सीवन आकार फार्म के बारे में परीक्षण बंद। चर्मपत्र पर एक परत डाल दिया।

लगभग सभी चीनी के साथ शीर्ष और छिड़क पर जामुन फैला दें। बाहर शेष आटा, स्ट्रिप्स में कटौती रोल और उन्हें जामुन पर मोड़ सकते हैं। मजबूती से आटा के किनारों जकड़ना।

कोट पीटा अंडे और शेष चीनी के साथ छिड़क के साथ पाई की सतह। 20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर गरम।

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6. स्ट्रॉबेरी और आड़ू के साथ केक

सामग्री

• 350 ग्राम आटा,
• आधा छोटी चम्मच नमक;
• 240 ग्राम मक्खन,
• ठंडे पानी की 6-8 चम्मच;
• 300-400 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 6-8 आड़ू;
• + छिड़काव के लिए चीनी की 80 ग्राम;
• भूमि जायफल पिंच;
• ⅓ छोटी चम्मच नमक;
• चम्मच कॉर्नस्टार्च ¾;
• 1 अंडे का सफेद।

तैयारी

आटा, नमक की 300 ग्राम और तेल की 220 ग्राम मिक्स। ठंडे पानी डालो, धीरे मिश्रण कांटा हथियार रगड़ और आटा गूंथ। यदि यह टूट जाता है, एक छोटे से अधिक पानी जोड़ें। दो भागों में एक घंटे के लिए फ्रिज में फिल्म और दुकान चिपटना के साथ चादर में आटा विभाजित करें। फिर आटा के एक टुकड़ा बाहर रोल और एक बेकिंग डिश में रखें।

आटा फ़ॉर्म के निचले भाग को कवर करना चाहिए और थोड़ा बंपर से अधिक है।

छमाही में स्ट्रॉबेरी कट और स्लाइस में काट लें आड़ू. धीरे उन्हें चीनी, जायफल, नमक और स्टार्च के साथ मिश्रण। छोटे टुकड़ों में आटा और शेष मक्खन के शीर्ष पर, कटौती पर जगह भरने डालो।

कई स्ट्रिप्स में आटा और कटौती की दूसरी टुकड़ा बाहर रोल। उनमें से बनाओ, केक पर मोड़ अतिरिक्त आटा बंद कटौती और मजबूती से किनारों जकड़ना। पानी का 1 चम्मच के साथ प्रोटीन गठबंधन, केक ब्रश और चीनी के साथ छिड़के।

एक में सेंकना केक 220 डिग्री सेल्सियस 20 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। फिर 180 डिग्री सेल्सियस के लिए तापमान कम और 35-40 मिनट से अधिक के लिए खाना बनाना।

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7. स्ट्रॉबेरी के साथ इनडोर केक

सामग्री

• 100 ग्राम मक्खन,
• 120 ग्राम आटा,
• 1½ चम्मच बेकिंग पाउडर,
• ¼ छोटी चम्मच नमक;
• चीनी के 300 ग्राम;
• दूध के 240 मिलीलीटर;
• वेनिला की एक चुटकी;
• स्ट्रॉबेरी के 500 ग्राम।

तैयारी

एक बेकिंग डिश में तेल डाल कर एक ओवन 180 के लिए छोड़ देते में पिघल डिग्री सेल्सियस आटा गठबंधन, बेकिंग पाउडर, नमक, 250 ग्राम चीनी, दूध और वेनिला चिकनी जब तक। ओवन से विधि निकालें और तेल के साथ यह सरगर्मी के बिना बल्लेबाज डालना।

छमाही में स्ट्रॉबेरी कट, शेष चीनी डालना और धीरे मिश्रण। आटा के साथ जामुन के रूप में रखो, सरगर्मी के बिना। 45 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर केक बेक जब तक यह थोड़ा browned है।

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8. पाक के बिना स्ट्रॉबेरी के साथ केक

सामग्री

• 250 ग्राम Oreo कुकी पारंपरिक चॉकलेट या बिस्कुट;
• 80 ग्राम मक्खन,
• 1½ चम्मच जिलेटिन;
• 3 बड़े चम्मच ठंडे पानी;
• 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• डबल क्रीम की 300 ग्राम;
• पीसा हुआ चीनी के 80 ग्राम;
• वैनिला का कोई पिंच करें।

तैयारी

एक ब्लेंडर में क्रश कुकीज़, पिघला मक्खन डालना और मिश्रण अच्छी तरह से। नीचे और 20-23 सेमी की एक व्यास के साथ ताक पर पेस्ट्री के आधार फैल गया। आधे घंटे के लिए फ्रिज में प्रपत्र रखो।

पानी में जिलेटिन भंग और 5-10 मिनट के लिए बैठते हैं करते हैं। Pyuriruyte ब्लेंडर स्ट्रॉबेरी के 200 ग्राम। कम आंच पर जिलेटिन के लिए पहले से गरम पानी जब तक यह पूरी तरह से भंग कर दिया। कुचले जामुन के लिए जिलेटिन जोड़ें और मिश्रण।

सचेतक क्रीम मलाईदार जब तक। धीरे को जारी रखते हुए, पाउडर और वेनिला जोड़ें। क्रीम में डालो क्रीम झरबेरी प्यूरी और अच्छी तरह से मिश्रण। स्लाइस बड़े हिस्से में शेष स्ट्रॉबेरी, क्रीम जोड़ें और धीरे फिर से हलचल।

ठंडा आधार पर भरने फैल गया। कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रात भर में या कम से कम केक रखो। तैयार केक स्ट्रॉबेरी और कुकीज़ के साथ सजाया जा सकता है।

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9. स्ट्रॉबेरी, केले और क्रीम के साथ क्रीम के साथ केक

सामग्री

आटा के लिए:

• 200 ग्राम आटा,
• पीसा हुआ चीनी के 60 ग्राम;
• ¼ छोटी चम्मच नमक;
• 130 ग्राम मक्खन,
• 1 अंडे की जर्दी,
• एक छोटे से वनस्पति तेल।

भरने के लिए:

• दूध के 480 मिलीलीटर;
• 6 अंडे की जर्दी,
• भूरे चीनी के 100 ग्राम;
• कॉर्न स्टार्च की 60 ग्राम;
• नमक पिंच;
• 2 चुटकी वानीलिन;
• 40 ग्राम मक्खन,
• 2 परिपक्व केला;
• 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• डबल क्रीम की 240 ग्राम;
• पीसा हुआ चीनी के 2 बड़े चम्मच।

तैयारी

कम्बाइन आटा, चीनी और नमक। ठंड मक्खन के टुकड़े जोड़ें और एक मिक्सर के साथ मिश्रण काटना। लगातार बल्लेबाज सरगर्मी, पीटा अंडे की जर्दी डालना। आटा गूंध चिकनी। नीचे और आधे घंटे के लिए फ्रिज में पकवान और जगह पाक ताक पर यह फैल गया।

चमकदार पक्ष तेल पन्नी मक्खन और आटा के इस तरफ कवर, दबाने उसे विफल। पुट आकार 25 मिनट के लिए ओवन 190 डिग्री सेल्सियस के लिए छोड़ देते हैं। फिर, ध्यान से पन्नी को हटा दें।

आटा एक छोटे से सूज है, तो धीरे उसके हाथ दबाएँ।

8-10 मिनट के लिए और अधिक शांत के लिए आटा बेक।

उबलते दूध के लिए ले आओ। अंडे चीनी, स्टार्च, नमक और वैनिलिन चुटकी समरूप जब तक साथ की जर्दी। लगातार सरगर्मी, गर्म दूध भागों डालना। मध्यम आंच पर एक फोड़ा करने के लिए लाने सॉस पैन और सरगर्मी में मिश्रण डालो,।

गर्मी से निकालें और क्रीम 5 मिनट के लिए बैठते हैं करते हैं। तब तेल जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण। फिल्म चिपटना और फ्रिज में ठंडा के साथ क्रीम कवर।

लगभग सभी स्ट्रॉबेरी और केले पतली परत और ठंडा केक पर जगह काटें। भरने ठंडा क्रीम कवर। सचेतक क्रीम मलाईदार जब तक, पाउडर और वेनिला की एक चुटकी जोड़ने के लिए और फिर से हराया। क्रीम केक कवर और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ यह सजाने।

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