रात के खाने के लिए मांस पकाने के लिए एक त्वरित तरीका
भोजन / / December 19, 2019
जल्दी हार्दिक और स्वस्थ रात का खाना पकाने, मांस टेंडरलॉइन या लुगदी का निपटान हो रही है। बेशक, पहले से, आप सही स्टेक बना सकते हैं, और दूसरा बर्गर पर डाल दिया है, लेकिन इन विकल्पों में से कोई भी मामलों में फिट होगा जहां समय निकलता जा रहा है। खुशबूदार अचार, जो मांस नरम और रसदार रहता में गोमांस के साथ सीख - हम अविश्वसनीय रूप से तेजी से विकल्प प्रदान करते हैं।
सामग्री
- गोमांस गूदे के 1 किलो;
- 3 लहसुन लौंग,
- आधा नींबू;
- सूखे अजवायन के फूल की साढ़े चम्मच;
- सूखे मेंहदी की साढ़े चम्मच;
- 3 चम्मच जैतून का तेल;
- 2 बड़े चम्मच ताजा अजमोद;
- नमक।
तैयारी
सभी घटकों की तैयारी के साथ शुरू करो। क्यूब्स में बीफ लुगदी विभाजन, टेप और तार काटने। एक घर्षण के रूप में नमक की एक चुटकी का उपयोग कर एक पेस्ट में लहसुन लौंग के साथ सूखे जड़ी बूटी मैश। नींबू का रस निचोड़ और उत्साह घिस। साग काट लें।
पहले से गरम 180 डिग्री के लिए ओवन। लकड़ी सीख लेते हैं और उन्हें पानी में डुबकी।
मांस के साथ तैयार सभी सामग्री को मिला, मांस के नमक टुकड़ों के साथ जैतून का तेल और उदारता से मौसम डालना। 15-20 मिनट के लिए मांस छोड़ दें। एक अमीर स्वाद मांस के लिए, निश्चित रूप से, सारी रात अचार में सोख सकता है।
12-20 मिनट के लिए ओवन में सीख पर खटाई में डालना मांस, संयंत्र उन्हें और भेजें सेंकना करने के बाद। भूलने के आधे समय के बाद मांस पर चालू करना न भूलें। खाना पकाने के समय टुकड़े की मोटाई और भूनने के पसंदीदा डिग्री पर निर्भर करता है।
क्योंकि मांस अविश्वसनीय रूप से रसदार आता है, 5-7 मिनट के लिए चखने से पहले कमरे के तापमान पर मदद जिद गोमांस के अंदर सभी रस की रक्षा।
गोमांस के इन सीख, पकाया भूमध्य शैली, अच्छा गेहूं tortillas के कंपनी में, चटनी दही के आधार पर और सिरका प्याज में मसालेदार लाल।