एयर आलू के पराठे नुस्खा

लाइट और मुलायम के अंदर, बाहर और गुलाबी पर कुरकुरे - ये पेनकेक्स मैश्ड आलू अवशेषों के लिए एक महान आवेदन कर रहे हैं।

सामग्री

पेनकेक्स के लिए:

• आलू प्यूरी की 450 ग्राम;
• 1 अंडा,
• (ठोकरें + के लिए) आटा 2 बड़े चम्मच;
• आधा चम्मच बेकिंग पाउडर,
• कसा हुआ पनीर के 50 ग्राम;
• 2 चम्मच हरी प्याज कटा हुआ;
• तलने के लिए वनस्पति तेल।

बल्लेबाज के लिए:

• 2 बड़े चम्मच आटा;
• 2 बड़े चम्मच स्टार्च;
• आधा कप ठंडे सोडा;
• आधा चम्मच बेकिंग पाउडर की।

तैयारी

सभी सामग्री को मिला के लिए आलू एक साथ पेनकेक्स। नमक बड़े पैमाने पर, और काली मिर्च के साथ सीजन स्वाद के लिए।

अगर वांछित, मिश्रण को सुरक्षित रूप से अधिक पनीर स्वाद के लिए तली हुई बेकन और लाल शिमला मिर्च के उसके टुकड़े जोड़ सकते हैं।

ब्रश दोनों हाथों वनस्पति तेल की बूंद, पकौड़े बनाने शुरू करते हैं। छह बराबर भागों में मिश्रण विभाजित करते हैं और उन्हें एक वॉशर के आकार देते हैं। अधिक सही यह एक दौर पाक काटने के साथ किया जा सकता है।

एक चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट और फ्रीजर में 30 मिनट के लिए छुट्टी पर पेनकेक्स रखो।

बल्लेबाज के लिए फिर से कनेक्ट एक साथ घटकों। आटे के साथ छिड़ककर और बल्लेबाज में पकौड़े डुबकी, अधिशेष नाली दे रही है।

फ्राई प्रत्येक पक्ष पर 3-4 मिनट के लिए मध्यम आंच पर गर्म तेल में पेनकेक्स।

भूनने के बाद, अतिरिक्त वसा को सोखने के लिए कागज तौलिए पर उन्हें गुजरती हैं और मलाई और हरी प्याज के साथ काम करते हैं।