मैं ओवन पूर्व गर्मी की जरूरत है

हम में से कई जब किसी भी ओवन का प्रयोग पहले से गर्म करने के लिए के आदी रहे हैं। यह समय और बिजली लेता है। हालांकि, कुछ मामलों में, अनावश्यक खर्च से बचा जा सकता है। यह सब भोजन की तरह आप खाना बनाना है क्या पर निर्भर करता है।

कई व्यंजनों निर्दिष्ट पहले से गरम एक निश्चित तापमान के लिए ओवन पहली पंक्ति है। हम अक्सर स्वचालित रूप से ऐसा, यहां तक ​​कि इस प्रक्रिया के लिए जरूरत के बारे में सोच के बिना। कुछ लोगों को समझ में नहीं आता, क्या "गर्म" और बीच का अंतर है "पहले से गरम।" अन्य लोग पर्यावरण के लिए चिंता व्यक्त, और विश्वास है कि हम बिजली बर्बाद नहीं करना चाहिए। और जैसा कि आप जानते हैं, यह वास्तव में खपत एक बड़ी राशि ओवन।

तो वहाँ पूरी शक्ति जब यह अभी भी कुछ नहीं पर एक ओवन शामिल करने के लिए एक की जरूरत है?

यह तुम क्या पकाने के लिए जा रहे हैं पर निर्भर करता है।

जब आप की जरूरत है ओवन पूर्व गर्मी

उदाहरण लेते हैं, रोटी. गर्मी गर्म जब तक ओवन जो खमीर अधिकतम ऊंचाई पर आटा जुटाने के लिए पहले पाव रोटी अपने अंतिम आकार ले जाएगा मदद करता है। आप ओवन सर्दी में आटा डालें, तो रोटी एक फ्लैट, शुष्क बाहर हो जाएगा, और यह चबाना बुरा हो जाएगा।

एक ही करने के लिए आटा के विभिन्न प्रकार है, जो वैभव बेकिंग सोडा और / या (जैसे muffins या कुकी) एजेंट बिखर लिए जोड़ रहे हैं से बेक किया हुआ माल पकाने के लिए लागू होता है। सोडा और बेकिंग पाउडर एकदम सही ढंग से काम किया, और जरूरत के लिए जल्दी से करने के लिए एक निश्चित तापमान के साथ वातावरण में आटा डाल दिया।

इसी सिद्धांत किसी भी भोजन तैयार करने जटिल आकार है, जो कुछ शर्तों के तहत गिर सकता है, उदाहरण के लिए soufflés, सज्जित या नरम बिस्कुट पर लागू होता है। इसका इस्तेमाल के साथ-साथ जब pies के लिए आटा के साथ काम कर। इस मामले में, भोजन से पहले यह सब तेल पिघला देता है एक निश्चित संरचना खरीदना चाहिए, और इसके लिए गर्मी की जरूरत है। संक्षेप में, आप क्या खाना पकाने रहे हैं, उपयोग आटा या अंडे, यह आवश्यक ओवन पूर्व गर्मी है।

उत्पादों एक ठंडा ओवन में रखा जा सकता है जब

अगर खाना पकाने के अपने पसंदीदा नहीं है शौक और तुम सच में परेशान करने के लिए पसंद नहीं है, तो आप पहले से जरूरत गर्म करने के लिए पाक के लिए ओवन जुटाने की संभावना नहीं है। चिंता मत करो: कई मामलों में यह आवश्यक नहीं है।

रोस्ट, लज़ान्या और कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजन शराबी नहीं होना चाहिए। वे सिर्फ जब तक वे पकाया जाता है गर्मी में कुछ समय डाल करने के लिए की जरूरत है। एक ही सभी व्यंजनों जहां सामग्री जोर दिया जाना चाहिए और एक दूसरे को सोखने के लिए लागू होता है।

इसी तरह, आप एक स्वादिष्ट सेवई और पनीर बना सकते हैं। बस, ओवन में डाल पर यह कर देते हैं और एक निश्चित समय के बाद वापस आते हैं। पके हुए सेब? ओवन हीट अप तक इंतजार मत करो। उन्हें में डाल दिया और जब तक किया बेक के लिए स्वतंत्र महसूस।

नुस्खा हमेशा निर्दिष्ट नहीं है, लेकिन इस तरह विवादास्पद मुद्दों में सबसे अच्छा अपनी आँखें और नाक पर निर्भर हैं। पकवान अच्छा बदबू आ रही है? यह एक सुनहरा परत के साथ कवर किया गया था? देखा है, यह तैयार है। और आप एक ही मिनट खर्च नहीं किया है पहले से गरम ओवन के लिए!