धार
के क्लासिक्स के साथ शुरू करते हैं। इस विधि कई पेशेवर शेफ द्वारा प्रयोग किया जाता है। तथ्य यह है कि लहसुन लौंग एक कटिंग बोर्ड पर डाल करने के लिए आवश्यक है, और एक विस्तृत ब्लेड के साथ एक चाकू के साथ उस पर तो प्रेस में अपने सार निहित है। कि छील के बाद आसानी से अलग कर दिया।
कैसे लहसुन लौंग है और कैसे एक चाकू फिराना करने के लिए नीचे दिए गए वीडियो में विस्तार से बताया गया है।
इस विधि का नुकसान यह है कि लहसुन बदल जाता है थोड़ा चपटा और शुरू होता है रस का उत्पादन होता है। आप एक पूरे लौंग की जरूरत है, यह एक विधि का उपयोग करने के लिए बेहतर है।
शेक
यदि आप एक और छोटे के साथ एक धातु का कटोरा, और कवर में लौंग डाल दिया और दृढ़ता से दृढ़ता से हिला, आप 10-20 सेकंड के लिए बड़ी मात्रा में खुली लहसुन साफ कर सकते हैं। तुम बस भूसी से लौंग चुनें और सुझावों में कटौती करने की जरूरत है।
यहाँ कि यह कैसे हुआ है।
लहसुन के सिर की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए अलग-अलग लौंग में विभाजित करने की सिफारिश की है। धातु के बर्तन के बजाय एक पारंपरिक ग्लास जार हो सकता है।
विधि विपक्ष: सख्ती शेक की जरूरत, हथियार जल्दी थक; लहसुन शिकन सकता है। इसके अलावा, विधि काम किया, लहसुन अच्छी तरह से सूख जाना चाहिए। आप रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत है, तो आप कुछ पाने की संभावना नहीं है।
ठंडे पानी
इस विधि समय सूखी लहसुन की कमी साफ करने के लिए के रूप में उपयुक्त है। प्रमुख लौंग में विभाजित है और 10-20 मिनट के लिए ठंडे पानी की एक कप में उन्हें छोड़ दिया जाना चाहिए।
इस विधि का नुकसान यह है कि कहा जा सकता है, आम तौर पर अभी भी एक चाकू का उपयोग करने के लौंग के साथ पतली Ploen दूर करने के लिए।
वहाँ भी एक तरीका है, जहां लहसुन गर्म पानी में कुछ सेकंड के लिए डूबा हुआ है। लेकिन यह अधिक परेशानी है और केवल यदि लहसुन कटौती करने के लिए आवश्यक नहीं है और दांत पूरी तरह से थर्मल उपचार के लिए किया जाता उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, जब workpiece घर का बना अचार.
माइक्रोवेव
आसानी से छील बेकार करने के लिए, लहसुन भी माइक्रोवेव में 15-20 सेकंड के लिए भेज जा सकता है।
कि लहसुन के बाद सही हाथ साफ किया जा सकता। प्लस इस विधि दांतों पर है कि हम नहीं करना चाहिए पहले से विभाजित सिर पानी के समान ही है, और शून्य से।
लहसुन "डिवाइस"
Aliexpress पर, और साधारण हार्डवेयर स्टोर यहाँ में इस तरह के बेचने स्तंभ अर्थात सिलिकॉन लहसुन.
सिद्धांत सरल है: लहसुन की कुछ लौंग के अंदर और एक रोलिंग पिन की तरह एक स्पर्श, रोल यह रखना मेज पर या हथेलियों के बीच। बाहर निकलने पर आप भूसी द्वारा इसे से अलग लहसुन के साथ मिलता है।
कई अर्थव्यवस्था में इस "डिवाइस" अपूरणीय सहायक विश्वास करते हैं। इसका बड़ा प्लस है कि हाथ लहसुन की गंध नहीं रहते हैं है। जब आप दांत के एक जोड़े को साफ करना चाहते यह आदर्श है, लेकिन अगर आप लहसुन का एक बहुत जरूरत है, यह टिंकर करने के लिए आवश्यक है। और इस विधि की इस कमी।
अब आप लहसुन की सफाई हैकिंग जीवन के सभी जानते हैं कि। अपनी पसंद के हिसाब करने की विधि चुनें। तेजी से और स्वादिष्ट खाना बनाना!