एक कटोरी में एक केक पकाने के लिए कैसे: 5 जीवन हैकिंग और आसान नुस्खा
भोजन / / December 19, 2019
इन युक्तियों तेजी से और स्वादिष्ट पेस्ट्री के सभी प्रशंसकों के लिए एक असली वरदान हो जाएगा। इस मिठाई तैयार करने के लिए, हम सिर्फ प्राथमिक योजना के लिए एक कटोरा और छड़ी में सभी अवयवों मिश्रण की जरूरत है।
एक कटोरी में केक - एक तेज और मिठाई है कि एक केक में एक अलग डिश या बारी के रूप में परोसा जा सकता है बहुमुखी। नाम से स्पष्ट है, इस समय के लिए वह एक कटोरी में बेक करने तैयारी कर रहा है। इन सुझावों का पालन, और परिणाम अपने सभी अपेक्षाओं को पार करेंगे।
एक कटोरी में एक केक पकाने के लिए कैसे
1. उपयोग आटा कन्फेक्शनरी
सादा आटे की, ज़ाहिर है, यह भी संभव स्वादिष्ट पेस्ट्री तैयार करने के लिए है, लेकिन अधिक हवादार और नाजुक यह विशेष कन्फेक्शनरी (जो अमेरिका में आम है और कहा जाता है केक का उपयोग करके प्राप्त आटा)।
लस की सामग्री में - पहले और दूसरे के बीच का अंतर। सामान्य आटे में यह एक छोटे से अधिक है, तो मिठाई जैसे हवा में प्राप्त नहीं है।
कुक आटा कन्फेक्शनरी घर पर बहुत आसान है।
आप की आवश्यकता होगी:
- गेहूं का आटा,
- कॉर्न स्टार्च;
- साधारण कांच और एक कटोरी।
प्रक्रिया:
- स्टार्च के दो बड़े चम्मच, कप के शेष, आटे के साथ भरने का एक गिलास में डालो। यह इन अनुपात में है पेस्ट्री आटा तैयारी कर रहा है।
- एक साफ कटोरा में मिश्रण स्थानांतरण और यह अच्छी तरह हलचल और छान-बीन करना।
2. सबसे पहले, कनेक्ट और सूखी सामग्री मिश्रण
सूखी सामग्री के परिसर के साथ एक एकल बर्तन में खाना पकाने के केक शुरू करो। उन्हें अच्छी तरह से तरल जोड़ने से पहले मिश्रण करना सुनिश्चित करें। के बाद से सभी घटकों को समान रूप से पाक में वितरित कर रहे हैं, इसके अलावा में आप गांठ की उपस्थिति से बचने होगा।
3. का प्रयोग करें मक्खन, अपनी आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त
एक पाई पकवान पिघला मक्खन या वनस्पति (कैनोला) का उपयोग कर सकते हैं। पहले खाने के बाद मिठाई के साथ बेहतर स्वाद होगा, लेकिन दूसरा तेजी से पकाया जाता है, जब से तुम पिघलती और वाशिंग बर्तन पर समय बिताने के लिए नहीं है। चुनाव आप कितना समय पर निर्भर करता है।
4. किसी भी दूध, आपके पास कौन सा प्रयोग करें
एक नियम के रूप में पूरा दूध का उपयोग कर एक केक बनाते हैं। लेकिन आप कुछ है कि फ्रिज में खड़ा कर सकते हैं। मिठाई बाहर स्वादिष्ट और बादाम दूध बारी, और कम वसा की मात्रा के साथ दूध।
5. हाथ से सामग्री को मिला जब तक चिकनी
आप सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, मिक्सर छोड़ देना और हाथ से सूखे और तरल सामग्री मिश्रण। एक चिकनी स्थिरता प्राप्त करने के लिए, आप कई मिनट का समय लगेगा। लेकिन यह इसके लायक है।
एक कटोरी में वेनिला केक
और अब सबसे दिलचस्प - एक कंटेनर में वेनिला केक नुस्खा। सामग्री की मात्रा दो 22 सेमी प्रपत्र के लिए बनाया गया या एक बड़े केक आकार 22 × 33 सेमी (आप दो केक का एक केक बनाने के लिए चाहते हैं)।
सामग्री
- 3 कप पेस्ट्री या गेहूं का आटा,
- 1¾ कप चीनी,
- 1½ चम्मच बेकिंग पाउडर,
- ¾ चम्मच नमक;
- 4 बड़े अंडे;
- ¾ कप सरसों का तेल या पिघला हुआ मक्खन और ठंडा;
- दूध की 1 कप;
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला निकालने।
तैयारी
सूखी सामग्री की एक कटोरी में मिक्स: आटा, चीनी, पाउडर और नमक पाक। अंडे, मक्खन, दूध और वेनिला निकालने: तरल सामग्री जोड़ें। चिकनी (तीन मिनट), जब तक हाथ से सब कुछ मिला लें।
मोल्ड या फार्म, चर्मपत्र zastelennye और भेजें एक में 180 पर ओवन छोड़ देते में बल्लेबाज डालो डिग्री सेल्सियस आप छोटे रूपों में दो केक खाना बनाना है, तो उन्हें 25-30 मिनट के लिए बेक। तैयारियों के लिए एक महान आकार में केक 40-50 मिनट की आवश्यकता है।
पाक रंग पर ध्यान दें। टिप ढंग से करते हैं, तो केक तैयार है।
यह कूल 15 मिनट और निकालने के लिए बनाने के लिए। आप इसे या चिकना पसंदीदा जैसे ही केक की सेवा कर सकते क्रीम और एक केक में बदल जाते हैं। Korzh भी प्लास्टिक फिल्म में जमे हुए और तीन दिनों के लिए भंडारित किया जा सकता। बस जरूरी ठंड पूरी तरह से उन्हें शांत करने से पहले।
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