सर्दियों के लिए एक स्वादिष्ट कद्दू का रस पकाने के लिए कैसे
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
इसके तत्काल बाद रस की तैयारी के बाद आप डालना करने की आवश्यकता जीवाणुरहित जार और रोल। तब - खाली कुछ कवर गर्म कर देते हैं और शांत करने के लिए। कद्दू का रस रखें एक अंधेरे ठंडे स्थान में होना चाहिए।
1. लुगदी के साथ रस कद्दू juicers के बिना तैयार
सामग्री
- कद्दू लुगदी से 2 किलो;
- 2 लीटर पानी;
- चीनी के 160 ग्राम;
- ⅔ चम्मच साइट्रिक एसिड।
तैयारी
एक सॉस पैन में छोटे टुकड़े और जगह में कद्दू काटें। अब पानी और खाना बनाना, मध्यम गर्मी के ऊपर कवर जब तक सब्जियों निविदा रहे हैं।
ब्लेंडर कद्दू प्यूरी कर दें।
चीनी और साइट्रिक एसिड जोड़ें। रस भी मोटी लगता है, एक छोटे से पानी डालना। एक फोड़ा करने के लिए तरल लाने के लिए और कुछ मिनट पकाना।
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2. कद्दू का रस, एक जूसर में पकाया जाता है
सामग्री
- कद्दू लुगदी से 1,700 ग्राम;
- चीनी के 150 ग्राम;
- नींबू का रस 2 बड़े चम्मच;
- 2 पानी की एल।
तैयारी
कद्दू मनमाना स्लाइस काटें और जूसर छोड़ें। शेष के बाद कि स्क्रैप प्राप्त करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता क्या कुछ व्यंजन, या सर्दियों के लिए फ्रीज।
, एक सॉस पैन में रस डालो चीनी, नींबू का रस और पानी जोड़ें। हलचल, मध्यम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और रस कुछ मिनट पकाना।
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3. नारंगी के साथ कद्दू का रस
सामग्री
- कद्दू लुगदी से 2 किलो;
- 2 लीटर पानी;
- 2 संतरे;
- आधा नींबू;
- चीनी के 300 ग्राम।
तैयारी
कद्दू स्लाइस और एक सॉस पैन में जगह काटें। पानी डालो और जब तक कद्दू बहुत नरम हो जाता है मध्यम आंच से अधिक पकाना।
संतरे और नींबू और तनाव से रस निचोड़। Pyuriruyte कद्दू ब्लेंडर, नींबू का रस और चीनी जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। एक फोड़ा और हलचल को रस ले आओ, एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
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4. कद्दू और सेब का रस
सामग्री
- सेब (शुद्ध रूप में वजन) की 1 किलो;
- कद्दू लुगदी की 1 किलो;
- पानी की 3 एल;
- आधा नींबू;
- चीनी के 300 ग्राम।
तैयारी
त्वचा और बीज से सेब साफ करें। कद्दू और सेब स्लाइस और एक सॉस पैन में जगह काटें। पानी डालें और नरम सामग्री जब तक मध्यम आंच से अधिक उबाल।
Pyuriruyte कद्दू और सेब ब्लेंडर। नींबू का रस और चीनी जोड़ें और मिश्रण। एक फोड़ा करने के लिए रस ले आओ और कुछ मिनट पकाना।
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5. कद्दू-गाजर का रस
सामग्री
- कद्दू लुगदी की 1 किलो;
- गाजर के 500 ग्राम;
- पानी की 2½ लीटर;
- चीनी के 800 ग्राम;
- साइट्रिक एसिड की 1½ चम्मच।
तैयारी
कद्दू काटें और गाजर मनमाने ढंग से टुकड़े और एक सॉस पैन में जगह। पानी और चीनी का 300-400 मिलीलीटर जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
कुक मध्यम आंच से अधिक कवर जब तक सामग्री नरम हैं, और फिर उन्हें एक ब्लेंडर प्यूरी में बदल जाते।
शेष पानी प्यूरी डालो और अच्छी तरह से मिश्रण। साइट्रिक एसिड में हलचल और एक उबाल रस करने के लिए लाने के लिए। कुक, सरगर्मी, एक और 5 मिनट के लिए।
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