पर्चे के बिना पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे
भोजन / / December 19, 2019
नाश्ता, लाल, मुलायम के लिए बिल्कुल सही पेनकेक्स, गर्म और सुडौल, तो आप भी एक ताज़ा सुबह की कॉफी की पहली घूंट से पहले एक डॉक्टर के पर्चे के बिना पका सकते हैं। यह केवल 1 के अनुपात में याद करने के लिए पर्याप्त है: 1: 1: 1, आग पर पैन डाल दिया और काम करने के लिए मिलता है।
1 का यह सबसे रहस्यमय अनुपात: 1: 1: 1 - आटा, दही, बेकिंग पाउडर और अंडे की एक अनुपात: एक अंडा, पाउडर और आटे के साथ केफिर एक गिलास पाक की एक चम्मच। केवल, है ना? और शायद और भी आसान है, तो आप को तैयार पेनकेक्स के लिए सूखी आधार भविष्य में उपयोग के लिए, उसके बाद ही, एक अंडा ड्राइव दही जोड़ना होगा, हलचल, और आप तलने शुरू कर सकते हैं।
समाप्त सूखी आधार नहीं है, तो फिर बस बेकिंग पाउडर के साथ आटा कनेक्ट। वहाँ भी स्वाद के लिए चयनित स्वीटनर जोड़ने के लिए, हमारे पास - एक साधारण सफेद चीनी, दो या तीन बड़े चम्मच चम्मच जो पर्याप्त होगी मिठाई का उत्पादन करने के लिए, लेकिन पकौड़े cloying नहीं।
दालचीनी, जायफल, अदरक, लौंग: इस स्तर पर, आप सूखी मसाले डाल कर सकते हैं। यह भी गेहूं के आटे पूरे गेहूं या राई का हिस्सा बदलने के लिए संभव है।
अब तरल पदार्थ के लिए: धीरे एक अंडे के साथ दही। यहाँ आप पिघला मक्खन या वनस्पति तेल के दो बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं एक विकल्प है। अफवाह है कि इस पेनकेक्स से नहीं सतह है, जो तला जाता है से चिपके यह है।
तरल और सूखी मिश्रण लाना समान रूप से आपस में यौगिक मिश्रण, लंबे समय तक नहीं जब तक आटा गूंथ, अन्यथा कठोर पेनकेक्स आते हैं। समाप्त आटा आदर्श रूप में 20 मिनट से अधिक के लिए फ्रिज में जगह ले जाना चाहिए, लेकिन सुबह कोई भी इसके लिए समय है, तो भूनने के लिए आगे बढ़ें।
एक गर्म फ्राइंग पैन पर तिमाही परीक्षण कप डालो और इंतजार, जब बुलबुले सतह पर बनते हैं। उसके बाद, आप आप, चॉकलेट के साथ छिड़के केले के टुकड़े डाल सकते हैं कर सकते हैं बस फ्लिप पेनकेक्स और दूसरी तरफ भूरे, और, भरने को कवर करने के एक छोटे से आटा डाल, और पूरी तरह से मोटी पेनकेक्स में आटा के लिए खत्म हो कम आंच कुकिंग को जारी रखने propeklos।
खिला से पहले सहेजें पेनकेक्स गर्म 90 ओवन डिग्री तक गर्म मदद करता है। अपने विवेक से सेवित अवशेष: शहद, मक्खन, क्रीम, सिरप, एक छोटे से चॉकलेट, मलाई - जो कुछ भी अपने दिल इच्छाओं।