कैसे भूख से मर बिना वजन कम करने के: Dukan आहार
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
आहार विशेषज्ञ पियरे Ducane का कहना है कि आप सभी आप चाहते हैं और अभी भी वजन खो खा सकते हैं। Layfhaker पता चला है कि अगर यह स्वास्थ्य के लिए नुकसान के बिना संभव है।
Dukan आहार क्या है
मुझे कहना पड़ेगा, आहार विशेषज्ञ पियरे Ducane कुछ भी नया आविष्कार नहीं। उनके दिमाग की उपज - दो समान रूप से अच्छी तरह से ज्ञात बिजली की आपूर्ति प्रणालियों की एक संशोधित सेट: Atkins आहार और paleodiety. वे एक उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ, कम कार्बोहाइड्रेट की खपत पर आधारित हैं।
आहार व्यापक रूप से पुस्तक Ducane के प्रकाशन के बाद से जाना जाने लगा "मैं नहीं कर सकता खो वजन।" अधिकांश आहार बहुत जल्दी खो वजन में मदद करता है। और इस तथ्य यह है कि भाग आकारों की आवश्यकता नहीं है के बावजूद सीमित होना। यह कुछ खाद्य पदार्थों देने के लिए पर्याप्त था।
चरण Ducane आहार
1. आक्रमण
सबसे कठिन चरण, lipolysis की प्रक्रिया को सक्रिय। यह कार्बोहाइड्रेट और वसा की अस्वीकृति का तात्पर्य और उन्हें प्रोटीन के साथ बदलें।
खाने के लिए अनुमति दी गई:
- दुबला मांस;
- जानवरों और पक्षियों के आंतरिक अंगों;
- मछली और समुद्री खाने, फैटी स्मोक्ड मछली के अपवाद के साथ सभी प्रकार की;
- अंडा प्रोटीन;
- कम वसा वाले डेयरी उत्पादों।
ध्यान रखें कि इन उत्पादों केवल उबाल और एक जोड़ी के लिए या ओवन में पका सकते हैं। तेल में तलने के सख्त वर्जित है। इसके अलावा नमक के सेवन को सीमित करने का प्रयास करें। और सुनिश्चित हो जई चोकर खाने के लिए: प्रति दिन नहीं की तुलना में कम डेढ़ बड़े चम्मच।
दिन पानी की कम से कम दो लीटर पीना चाहिए।
हमले कितने किलो आप कम करना चाहते हैं पर निर्भर करता रहता है। लंबाई की गणना बहुत सरल है।
10 किलो, पर्याप्त तीन दिन खोने के लिए। आप 20-30 किलो से छुटकारा पाने के सपना? प्रोटीन खाद्य पदार्थों के 5-7 दिनों के उपभोग के लिए तैयार हो जाओ। खैर, अगर आप 60 किलो पर आ गया और अधिक, हमले में 10 दिन का समय लगेगा - और यह अधिकतम शब्द है।
2. अदल-बदल
दूसरे चरण - प्रोटीन और प्रोटीन वनस्पति आहार का एक संयोजन। एक हमले के दौरान की अनुमति दी खाद्य पदार्थों के अलावा, आप अब खाने और सब्जियों कर सकते हैं। हालाँकि, केवल एक दिन है, और जिसमें केवल उन्हीं स्टार्च पर्याप्त नहीं है।
खाने के लिए अनुमति दी गई:
- खीरे, तोरी, स्क्वैश,
- टमाटर, बैंगन, मिर्च,
- गोभी, शलजम, मूली, मूली के सभी प्रकार;
- मशरूम;
- प्याज;
- शतावरी;
- सेम;
- अजवाइन।
आप उन्हें कच्चे रूप में या पकाया जाता है के रूप में उपयोग कर सकते हैं। भूनने अभी भी निषिद्ध है।
खो वजन तेजी से करने के लिए, केवल खाने जब भूख बहुत मजबूत हो जाता है।
जैसा कि आप अपने वांछित वजन तक पहुँचने के मंच के रूप में लंबे समय तक हो सकता है। औसत पर, प्रत्यावर्तन छह महीने के लिए एक से रहता है।
3. फिक्सिंग
नाम से स्पष्ट है, तीसरे चरण में, हम को सुदृढ़ क्या पहले दो में हासिल किया गया है। मुख्य बात - त्याग किलोग्राम की वापसी को रोकने के लिए।
दिन के पहले और दूसरे चरणों के उत्पादों के अलावा, आप खा सकते हैं:
- रोटी के 2 स्लाइस;
- चेरी, केले, और अंगूर को छोड़कर फल के 100 ग्राम;
- पनीर के 40 ग्राम।
आलू, चावल, पास्ता सप्ताह में दो बार खाने के लिए अनुमति दी है।
एक दिन एक सप्ताह विशेष रूप से प्रोटीन किया जाना चाहिए।
चरण अवधि कितने किलोग्राम आप कम करने के लिए प्रबंधन कैसे किया पर निर्भर करता है: प्रत्येक 10 दिन दिया जाता है।
4. स्थिरीकरण
पिछले चरण में दो नियमों के अनुपालन में साधारण भोजन की अनुमति दी:
- एक दिन एक सप्ताह केवल प्रोटीन भोजन समर्पित करना।
- हर दिन जई चोकर के तीन बड़े चम्मच खाने के लिए।
सीमाओं के चौथे चरण की अवधि के लिए नहीं है, और पियरे Ducane हर समय इसे खाने के लिए सलाह दी।
आपको याद करने की जरूरत है
समीक्षा और वजन खोने के स्पष्ट परिणाम बड़बड़ाना पर एक नकारात्मक पक्ष यह है। पूर्ण कामकाज जीव के लिए प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की जरूरत है। और अप्रिय परिणामों के लिए पिछले दो अंक लीड्स के एक आहार के अपवाद।
- वसा की कमी त्वचा और बालों, हृदय प्रणाली और हार्मोन संबंधी विकार के साथ समस्याओं का बिगड़ती हालत से भरा है।
- कार्बोहाइड्रेट के बिना मस्तिष्क को भूखा शुरू होता है। विटामिन और फाइबर, कमजोरी, उनींदापन, चक्कर आना और सिर दर्द के लिए अग्रणी की कमी।
- शरीर ग्लुकोनियोजेनेसिस की प्रक्रिया शुरू करने, प्रोटीन और वसा से synthesize ग्लूकोज शुरू होता है। जिगर, गुर्दे और आंतों पर एक अतिरिक्त बोझ को यह जाता है, पुराने रोगों के गहरा पैदा कर रहा है, और नए लोगों को पैदा कर रहा।
- जीव की एक अविश्वसनीय रूप से खतरनाक स्थिति है, जो गुर्दे की खराबी और कभी कभी कोमा के सुराग - पोषण असंतुलन चयापचय अम्लरक्तता पैदा कर सकता है।
2011 में, अपने अध्ययन मेंलेस résultats de Notre enquête «व्यवस्था Dukan: एट अप्रेस» यह Le जर्नल des Femmes के फ्रांसीसी संस्करण की पुष्टि की।
आप अच्छे स्वास्थ्य है, तो अपूरणीय नुकसान Dukan आहार आप दण्ड नहीं है, के अलावा अतिरिक्त वजन वास्तव में चला गया है। अन्यथा, आहार बेहतर है कचरे.
हमला करने के लिए व्यंजनों
हैश
सामग्री
- दही नोनफेट 500 मिलीलीटर;
- चिकन स्तन की 200 ग्राम;
- 2 अंडे का सफेद;
- नमक और जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।
20-25 मिनट के लिए एक छोटे से नमकीन पानी में स्तन कुक। अलग से, डाल फोड़ा अंडे7 मिनट के लिए पर्याप्त होगा।
साग धो लें। बारीक सभी सामग्री, ऐड नमक काटना और दही डालना।
दही में स्तन
सामग्री
- चिकन स्तनों के 1.5 किलो;
- दही नोनफेट 700 मिलीलीटर;
- 2 लहसुन लौंग,
- पानी की 150 मिलीलीटर;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
बहते पानी स्तन में कुल्ला और एक पाक डिश में गुना। Chop लहसुन, दही के साथ मिलाकर प्राप्त मिश्रण स्तन डालना।
सेंकना में 180 डिग्री के तापमान पर 1 घंटे के लिए ओवन।
डेयरी डेसर्ट
सामग्री
- दूध के 300 मिलीलीटर;
- जिलेटिन की 25 ग्राम;
- चीनी का विकल्प - स्वाद के लिए;
- वेनिला या अन्य स्वाद।
दूध में जिलेटिन भंग, के रूप में पैकेज पर संकेत दिया। स्वीटनर और स्वादिष्ट बनाने का मसाला जोड़ें।
प्राप्त मिश्रण कप में डालना और फ्रिज में रात भर छोड़ दें।
interleaving के लिए व्यंजन विधि
मत्स्य पालन लवणमृदोद्भिद
सामग्री
- 1 मछली सिर;
- मछली स्टेक की 100 ग्राम;
- 8 झींगा;
- 1 मध्यम गाजर;
- 1 मध्यम प्याज;
- आधा नींबू;
- धनिया, नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
मछली कुक जब तक (40 मिनट के बारे में) पकाया जाता है। Diced सब्जियों, शोरबा जोड़ने के लिए और 15 मिनट के लिए खाना बनाना। अंत से पहले 5 मिनट, खुली चिंराट जोड़ें।
एक गोलमाल में आधे से एक नींबू निचोड़, बारीक कटी धनिया, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
बेक्ड तोरी
सामग्री
- 1 मध्यम तोरी;
- 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ टर्की;
- 1 बड़ा चम्मच सूखा दूध;
- जई चोकर 2 बड़े चम्मच;
- 2 अंडे,
- 1 छोटा प्याज;
- नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए।
एक मोटे कश पर तोरी घिस। एक सरणी पाने के लिए, शेष सामग्री जोड़ें।
पाक के लिए एक कटोरी में अच्छी तरह से और जगह मिक्स।
180 डिग्री पर 50 मिनट के लिए बेक।
वेनिला और चॉकलेट मूस
सामग्री
- 250 ग्राम दूध;
- 250 ग्राम पनीर मलाई निकाला;
- जिलेटिन की 30 ग्राम;
- 1 चम्मच कोको;
- वेनिला और चीनी का विकल्प - स्वाद के लिए।
गर्म दूध में जिलेटिन भंग। स्वाद और स्वीटनर हलचल और मिश्रण जब तक भंग कर दिया। पनीर और कोको जोड़ें और ब्लेंडर का एक बहुत हराया।
प्राप्त मिश्रण रूपों में डालना था और 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया। solidification के बाद मूस चुटकी कोको को सजाने कर सकते हैं।
फिक्सिंग और स्थिर के लिए व्यंजन विधि
फूलगोभी के साथ मशरूम सूप
सामग्री
- ¼ बड़े बल्ब;
- 2 लहसुन लौंग,
- 7 मध्यम मशरूम;
- ¼ फूलगोभी;
- पानी की 2 कप;
- 2 कप दूध,
- 1 साढ़े कॉर्नस्टार्च।
बारीक प्याज और लहसुन और पानी में तलें काटना। बारीक कटा हुआ मशरूम जोड़ें, 20 मिनट के लिए उबाल।
प्याज, लहसुन, मशरूम गुना और बर्तन में फूलगोभी काटने, पानी जोड़ने के लिए, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और 10 मिनट के लिए खाना बनाना।
दूध और स्टार्च मिला लें। उबलते सूप में डालो और कम आंच पर 1 मिनट के लिए खाना बनाना।
तैयार सूप ब्लेंडर कटु।
भरवां मिर्च
Ingredaienty
- चिकन स्तन की 300 ग्राम;
- जई चोकर के 2 चम्मच;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 5 बड़े शिमला मिर्च;
- 1 मध्यम प्याज;
- 1 मध्यम गाजर;
- टमाटर पेस्ट की 50 ग्राम;
- 1 कप पानी।
स्तन काट, चोकर, नमक और काली मिर्च जोड़ें। मिर्च, निकालने के बीज और भरने भरने से सबसे ऊपर काट दिया।
सॉस के लिए, पतले प्याज और गाजर और उच्च गर्मी के ऊपर saute काटना। पेस्ट टमाटर, पानी, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए जोड़ें।
एक गहरी पैन में मिर्च रखें, सॉस डालना और लगभग 1 घंटे के लिए उबाल।
cheesecakes
सामग्री
- 400 ग्राम पनीर मलाई निकाला;
- जई चोकर के 4 बड़े चम्मच;
- 2 अंडे।
सभी सामग्री और फैशन एक cheesecakes मिक्स। सेंकना में 180 डिग्री पर 20-30 मिनट के लिए ओवन।