पकाने की विधि: आटा के बिना चॉकलेट कुकीज़

ये कुकीज़ सबसे फोटोजेनिक का खिताब अर्जित करने के लिए की संभावना नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से सबसे स्वादिष्ट से एक है। ये बिस्कुट छोटे सज्जित चिपचिपा बनावट और अमीर चॉकलेट स्वाद और 10 मिनट के लिए सभी चार अवयवों की तैयारी कर रहे हैं।

सामग्री:

• 3 अंडा प्रोटीन;
• 1 ¼ कप (155 ग्राम) टुकड़े चीनी;
• ¾ कप (90 ग्राम) कोको पाउडर;
• 1½ चम्मच वेनिला निकालने।

अंडे का सफेद, धीरे उन्हें नमक की एक चुटकी के साथ नरम चोटियों तक को अलग। सजा प्रोटीन के अंत की ओर इस तरह के वेनिला निकालने के रूप में, किसी भी स्वादिष्ट बनाने का मसाला जोड़ सकते हैं।

यह आटा, आटा के बिना तैयार किया जाता है, ताकि आप केवल छलनी से छान लें कोको के साथ टुकड़े चीनी को छोड़ दें।

सूखी सामग्री का एक मिश्रण portionwise जोड़ा जा रहा है और उन्हें अंडे का सफेद के साथ मिश्रण। समाप्त आटा अतिरिक्त चॉकलेट या कटा हुआ पागल के टुकड़े डाल सकते हैं।

चर्मपत्र पर आटा बारी, बाहर भाग मोटे तौर पर आकार dessertspoonful मापने।

परीक्षण टुकड़े थोड़ा priplyusnite चम्मच से प्रत्येक। 180 डिग्री सेल्सियस पर एक preheated पैन 10-12 मिनट के लिए ओवन में जगह। समय पाक जिगर के आकार पर निर्भर करता है।

पाक के बाद, कुकीज़ ठंडा और फिर चर्मपत्र से निकाल दिया।

समाप्त बिस्कुट एक चिपचिपा और घने के साथ सूखी बाहर और अंदर प्राप्त की।