पकाने की विधि: एक कटोरी में कद्दू के साथ मलाईदार पास्ता
भोजन / / December 19, 2019
हम पहले से ही एक सरल नुस्खा विचार करने के लिए अवसर मिला है एक कटोरी में पास्तालेकिन इस बदलाव, हम मौसम का जश्न मना रहे हैं। क्रीम सॉस के साथ कद्दू पास्ता, 15 मिनट के लिए बल पर तैयार किया जा रहा है, तो हाथ कद्दू प्यूरी के और भी बहुत क्रीम चीज़ के रूप में एक गिलास है।
ये तत्व हैं - आवश्यक आधार है, जो लगभग कुछ भी अलग-अलग हो सकते हैं। निपटान चिकन या बेकन है? उन्हें प्याज भून। अन्य कठिन या सॉफ्ट चीज जोड़े तीरंदाजी सब्जियों, अजवायन के फूल, ऋषि zazharku जोड़ने के लिए या इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण समाप्त की जगह ...
सब्जी आधारों के साथ शुरू है, जो के रूप में हम कटा हुआ प्याज पक्ष में हैं। पारदर्शी तक प्याज की फ्राई स्लाइस, जोड़ने के लिए उन्हें एक प्रेस लहसुन, सूखे लाल मिर्च, धनिया और अजवायन के फूल का एक सा के माध्यम से पारित कर दिया।
आधा एक मिनट बाद धनुष गिलास रखा क्रीम-पनीर और प्यूरी कद्दू। बाद स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है और भविष्य के लिए तैयार करते हैं, यह काफी केवल सेंकना कद्दू 200 डिग्री नरम जब तक (40 मिनट) पर, और फिर ब्लेंडर pyurirovat है।
, पानी या शोरबा एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और पैन आग नौ मिनट पर पेस्ट छोड़ - अब तरल की लीटर जोड़ें। पकाया जब तक सॉस बस कुछ ही मिनटों की कोशिश करो, स्वाद के नमक और काली मिर्च जोड़ें।
सबसे पहले सॉस एक छोटे से पानी लगेगा, लेकिन एक मिनट बाद यह स्पेगेटी के हिस्से के रूप गेहूं लस के कारण घना कर।
बेहतर तुरंत पास्ता की सेवा, के रूप में सॉस समय के साथ अधिक से अधिक गाढ़ा करने के लिए, अपने मलाईदार स्थिरता को खोने शुरू होता है।
सामग्री:
- स्पेगेटी की 220 ग्राम;
- 1 लीटर शोरबा या पानी;
- प्यूरी कद्दू 1 कप;
- 1 कप क्रीम चीज़;
- 2 चम्मच जैतून का तेल;
- 2-3 लहसुन लौंग;
- आधा चम्मच जमीन धनिया;
- 2 टहनी अजवायन के फूल;
- स्वाद के लिए - लाल मिर्च, नमक, काली मिर्च सूखे।
तैयारी
- जैतून का तेल गर्म करें और पारदर्शी जब तक बारीक कटा हुआ प्याज में यह तलें। धनुष एक लहसुन प्रेस, लाल मिर्च, अजवायन के फूल और धनिया के माध्यम से पारित कर दिया है। 30 सेकंड के लिए सभी को एक साथ भून।
- Zazharku कद्दू प्यूरी और क्रीम पनीर के साथ मिश्रण। सभी तरल लीटर और डाल स्पेगेटी डालो।
- जैसे ही तरल एक फोड़ा करने के लिए आता है के रूप, मध्यम करने के लिए गर्मी को कम और पेस्ट 9 मिनट पकाना।