मलाईदार मकई की एक साइड डिश के लिए पकाने की विधि

क्रीम के साथ निविदा मकई - क्लासिक अमेरिकी साइड डिश है कि किसी भी मांस व्यंजन और 15 मिनट की एक न्यूनतम से बना सामग्री के पूरक हैं।

सामग्री

• 2 डिब्बे डिब्बाबंद मकई;
• ¾ कप (180 मिलीलीटर) क्रीम;
• 1 कप दूध का (240 मिलीलीटर);
• 3 बड़े चम्मच मक्खन,
• 3 बड़े चम्मच आटा
• 1 छोटा प्याज;
• 3 लहसुन लौंग,
• मेंहदी की एक टहनी।

तैयारी

मलाईदार नींव व्यंजन बहुत मोटी सॉस क्रीम और दूध वसा मध्यम के मिश्रण से तैयार एक प्रकार का चटनी प्रतिनिधित्व करता है।

मक्खन और आटा के मिश्रण से सॉस के लिए आधार की तैयारी द्वारा शुरू करो। मध्यम आंच से अधिक मक्खन पिघल और आटा जोड़ें। 30 सेकंड के लिए गर्मी पकड़ करने के लिए जिसके परिणामस्वरूप पेस्ट हलचल, फिर धीरे धीरे दूध और क्रीम के मिश्रण डालना।

लगातार और गहन रूप से पैन की सामग्री हलचल सब आटा गांठ को तोड़ने के लिए। यदि आवश्यक हो, एक चलनी के माध्यम से आगे याद आती है मिश्रण।

मोटी, नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ मौसम तक गर्मी के लिए सॉस छोड़ दें।

एक अन्य पैन में नरम जब तक कटा हुआ प्याज simmered। इस के सिवा लहसुन जोड़ें, मेंहदी और मकई डालना, यह सब से तरल draining।

मौसमी व्यंजन ताजा युवा cobs से पकाया जा सकता है।

जब गर्म सेम के रूप में, सॉस डालना और फिर से उबाल करने के लिए इसके लिए प्रतीक्षा करें। मेंहदी टहनी निकालें और मेज पर गर्म साइड डिश सेवा करते हैं।