व्यंजनों: 5 त्वरित और तरबूज के साथ स्वस्थ सलाद

तरबूज का गूदा विटामिन बी, पीपी, सी, कैरोटीन और फोलिक एसिड की एक बड़ी मात्रा में होता है। इसके अलावा, वहाँ एक पोटेशियम यौगिक, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी राशि है। सामान्य, नहीं एक बेर, लेकिन एक सपने में। और इसलिए यह अब तरबूज़ का मौसम है, हम आप के लिए बहुत ही असामान्य लेकिन स्वादिष्ट सलाद की एक चयन तैयार करने के लिए फैसला किया।

तरबूज, ककड़ी और feta के साथ सलाद

सामग्री

• तरबूज की 4 कप;
• 2 कप ककड़ी;
• ¼ कप प्याज लाल;
• ⅓ कप पनीर;
• शहद की 2-3 बड़े चम्मच;
• नींबू का रस या नींबू का रस की 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

हड्डियों और क्यूब्स में कटौती से साफ तरबूज। पनीर काट लें। छोटे टुकड़ों में ककड़ी, प्याज और आधा छल्ले काटें। एक सलाद कटोरा में तरबूज, प्याज, ककड़ी और पनीर मिक्स। अलग से, ड्रेसिंग के लिए शहद और नींबू या नींबू का रस मिला दें। सलाद के लिए ड्रेसिंग जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रण। यदि आवश्यक हो, अधिक शहद या रस जोड़ें।

तरबूज, feta और arugula साथ सलाद

सामग्री

• तरबूज 3 कप;
• आधा कप पनीर;
• 210 ग्राम arugula;
• ¼ लाल प्याज;
• 2 बड़े चम्मच balsamic सिरका;
• 2 चम्मच जैतून का तेल;
• नमक और स्वाद के लिए हाल में जमीन काली मिर्च।

तैयारी

कागज तौलिया के साथ पानी और पैट सूखी चल तहत arugula रिंस करें। जैतून का तेल, balsamic सिरका, नमक और काली मिर्च: एक अलग कटोरी में, एक साथ भरने के लिए सभी अवयवों मिश्रण। तरबूज के बीज और क्यूब्स में कटौती साफ। पनीर काट लें। पतली आधा छल्ले में प्याज कटौती। तरबूज, arugula, प्याज, feta, सलाद ड्रेसिंग, और सभी मिश्रण का एक सलाद कटोरा में अच्छी तरह से रखो।

तरबूज, टमाटर और तुलसी के साथ सलाद

सामग्री

• 2 टमाटर पीला;
• तरबूज की 4 कप;
• चेरी टमाटर की 300 ग्राम;
• 1 आधा चम्मच जैतून का तेल;
• साढ़े एप्पल साइडर सिरका के चम्मच;
• समुद्री नमक;
• हाल में काली मिर्च जमीन;
• ताजा तुलसी।

तैयारी

बड़े पकवान पर पीले टमाटर की एक परत, छोटे स्लाइस में कटा पड़ा रहा। एक अलग कटोरी में, टुकड़े तरबूज और चेरी टमाटर हिस्सों गठबंधन। टमाटर से अधिक जिसके परिणामस्वरूप पीला मिश्रण डालो। फिर, एक छोटी कटोरी में, उनके सलाद के साथ जैतून का तेल और एप्पल साइडर सिरका, मौसम गठबंधन। नमक और काली मिर्च। सेवा करने से पहले, ताजा तुलसी के पत्तों के साथ समाप्त पकवान छिड़क।

तरबूज, चिकन और नट्स के साथ सलाद

सामग्री

• सलाद मिश्रण की 120 ग्राम;
• 1 कप तरबूज;
• ¼ कप पाइन नट (स्थानापन्न बादाम या अखरोट);
• ¼ कप पनीर;
• चिकन के 1 कप;
• 3 चम्मच नींबू का रस या नींबू;
• शहद की 2 बड़े चम्मच;
• 2 चम्मच जैतून का तेल;
• लहसुन की साढ़े चम्मच;
• 3 टकसाल पत्ते;
• हाल में काली मिर्च जमीन।

तैयारी

समान रूप से साग गेंदबाजी करता। हड्डियों और क्यूब्स में कटौती से साफ तरबूज। चिकन टुकड़ा पट्टिका और ग्रिल पर पकाना। पनीर काट लें। फिर, प्रत्येक प्लेट पर एक तरबूज, चिकन और पनीर करना। पागल के साथ छिड़क।

एक अलग कटोरी में, जैतून का तेल, शहद, नींबू या नींबू का रस, कटा हुआ लहसुन गठबंधन हाल में काली मिर्च और टकसाल पत्ते जमीन, अच्छी तरह से मिश्रण। सीजन सलाद और सेवा करते हैं।

तरबूज के साथ Caprese सलाद

सामग्री

• तरबूज की 2 बड़े स्लाइस;
• आधा किलो चेरी टमाटर,
• 120 ग्राम ताजा मोत्ज़ारेला;
• 2 चम्मच जैतून का तेल;
• आधा छोटी चम्मच नमक;
• आधा चम्मच काली मिर्च,
• शहद की 2 बड़े चम्मच;
• ताजा तुलसी के पत्तों का एक मुट्ठी भर;
• balsamic सिरका (स्वाद के लिए)।

तैयारी

ग्रिल या अखिल ग्रिल पहले से गरम। तरबूज के प्रत्येक टुकड़ा, चार त्रिकोण में कटौती, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ दोनों पक्षों ब्रश करते हैं। प्रत्येक त्रिकोण पर एक छोटे से शहद जोड़ें और यह ग्रिल करने के लिए भेज देते हैं।

तैयार तरबूज एक थाली पर त्रिकोण। तरबूज quartered चेरी टमाटर, मोत्ज़ारेला और तुलसी पर डाल दिया। एक छोटे से नमक, काली मिर्च और balsamic सिरका जोड़ें।