रेसिपी: 6 असामान्य व्यंजन Multivarki
भोजन / / December 19, 2019
Multivarki बस कुछ साल पहले हमारे रसोई में दिखाई दिया, और जल्दी से गृहिणियों के दिलों को जीता।
शर्तिया काम किया! प्रेशर कुकर, एक डिवाइस में स्टीमर और रोटी बनाने की मशीन। आप इसे या काजल उबालने के लिए चाहते हैं, तो आप बेक करना चाहते हैं, और आप एक जोड़े को पकाने के लिए चाहते हैं। सुविधाजनक, यह उपयोगी और स्वादिष्ट है।
सूप या पुलाव Multivarki कोई आश्चर्य की बात। लेकिन वहाँ व्यंजन है कि आप भी जानते हैं कि वे इस में तैयार किया जा सकता नहीं कर रहे हैं "चमत्कार पॉट।"
"परदादी" Multivarki - चावल। जापानी उन्हें चावल 1950 के साथ खाना बनाना, और बीसवीं सदी के अंत में चावल कुकर अतिरिक्त कार्य है है - stewing, फ्राइंग, पाक। इस प्रकार, "जन्म" multivarka।
लाभ multivarok:
- हाथ मुक्त। सबसे महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण प्लस Multivarki कि आप स्टोव पर खड़े करने की जरूरत नहीं है। उत्पादों (धोने, कट, आदि) तैयार करता है, उन्हें multivarku में बिछाने, आप इच्छित मोड चालू करें और एक किताब पढ़ी जाने। जो लोग पसंद नहीं या वास्तव में खाना बनाना नहीं जानता के लिए आदर्श।
- समय बचाएं। अधिकांश सुविधाओं से लैस multivarok शुरू करने और गर्मी बनाए रखने में देरी की। आप शाम दूध और चावल फेंक कर सकते हैं, और सुबह में ताज़ा बनाए गए दलिया की सुगंध से जागृत करने की। या कार्टून, प्यार से मंचों पर multivarku परिचारिका के रूप में जाना जाता है, काम से आपके आगमन घर के लिए रात का खाना तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, हीटिंग समारोह के कारण, आप पकवान परिवार में हर बार जब कोई भूखा है को गर्म करने की जरूरत नहीं है।
- ऊर्जा बचत। अधिकतम हीटर बिजली Multivarki 500 1500 वाट से लेकर। कम गर्मी हानि के कारण, यह बिजली की तुलना में बहुत कम ऊर्जा की खपत करता है।
- विभिन्न मेनू। आधुनिक Multivarki, इतने सारे प्रोग्राम (शीर्ष मॉडल, आमतौर पर 20 से अधिक) के अधिकारी साथ ही मैनुअल सेटिंग्स की एक श्रृंखला है कि आप लगभग किसी भी पकवान भी दही या तैयार कर सकते हैं, के रूप में गाढ़ा दूध।
- समान स्वाद। उचित उपयोग के साथ, बर्तन Multivarki एक पारंपरिक चूल्हे पर तैयार व्यंजनों से स्वाद में अलग नहीं है। ऐसा करने के लिए, आप ठीक ढंग से सामग्री खुराक और खाना पकाने मोड चुनने की जरूरत है।
भुना हुआ चिकन
कई लोगों को लगता एक सुनहरा खस्ता परत के साथ कि स्वादिष्ट रसदार चिकन केवल ओवन में तैयार किया जा सकता। लेकिन, वास्तव में, यदि आप एक बड़े पर्याप्त multivarka (5 लीटर या उससे अधिक की कटोरी मात्रा), कुछ भी नहीं रोकता है तो आप इसे में एक चिकन भुना करने के लिए है।
सामग्री:
चिकन - 1 टुकड़ा 1.5-2 किलो वजन ..
नमक, काली मिर्च, तुलसी और स्वाद के लिए किसी भी अन्य मसालों।
तैयारी
कई गृहिणियों (मेयोनेज़, शहद, सोया सॉस, ब्रांडी, आदि के साथ) चिकन के लिए अपने स्वयं के "मालिकाना" गुप्त marinades है। आप उनमें से किसी का उपयोग कर सकते हैं, या आप बस के बाहर और अंदर कपड़े धोने के बाद पर मसालों के साथ शव रगड़ कर सकते हैं।
(- वसा मुर्गी ही देता है यह तेल नहीं है) कि हम Multivarki कटोरे में चिकन भेजने के बाद। एक महत्वपूर्ण बात - चिकन स्तन नीचे की ओर कर दिया। यह संचित बाहर करने के लिए रस की अनुमति है और नीचे चला जाएगा, मांस भिगोने।
इसके बाद, मोड चालू "बेकिंग।" पाक कला समय मॉडल और क्षमता Multivarki पर निर्भर करता है।
इसके अलावा, कुछ गृहिणियों बीच में तैयारी को बाधित और चिकन बदल जाते हैं।
चीज़केक
कुछ गृहिणियों का मानना है कि सबसे कि multivarka में पकाया जा सकता है - क्लासिक बिस्कुट, और कई बदल जाता है किसी भी सूखी या नहीं शीर्ष के माध्यम से पके हुए। वास्तव में, multivarka डेसर्ट की तैयारी - कौशल का केवल एक मामला। तुम भी चीज़केक बेक कर सकते हैं।
सामग्री:
कुकीज़ (दलिया हो सकता है) - 300 जीआर।
क्रीम पनीर - 600 जीआर।
मक्खन - 150 सी।
फैटी क्रीम - 150 मिलीलीटर।
अंडे - 3 पीसी।
पाउडर चीनी - 100 जीआर।
स्टार्च - 10 ग्राम।
नमक - आधा घंटे। एल।
तैयारी
सबसे पहले, आप बिस्कुट को कुचलने चाहिए - एक ब्लेंडर या जाली का उपयोग कर। जिसके परिणामस्वरूप "रेत" पिघला मक्खन के साथ मिश्रण। हलचल।
इसके अलावा मक्खन lubricates कटोरा की दीवार और लिपटा Multivarki उनके पाक कागज। जिसके परिणामस्वरूप कुकी आटा के अंदर डाल दिया। अच्छी तरह से केक tamped। सबसे सुविधाजनक तरीका है इस लकड़ी के बेलन या "tolkushkoy" आलू क्या करना है। छोटे "बंपर" में केक बनाने के लिए प्रयास करें।
पनीर क्रीम पाक कला। चिकनी पनीर और पाउडर चीनी जब तक हराया। धीरे धीरे, whisking जारी अंडे परिचय (एक), क्रीम, नमक, और स्टार्च। तालू पर, आप भी वेनिला या नींबू के छिलके जोड़ सकते हैं। भरण multivarka में क्रीम केक मिलता है।
आमतौर पर मोड पनीर तैयार "बेकिंग।"
जब केक सेंकना, यह ठंडा होने दें। तब - Multivarki बाहर ले। इसका कारण यह है कागज पाक की मुश्किल नहीं है। तैयार चीज़केक फ्रिज में कुछ घंटों के डाल दिया। सेवा करने से पहले, ताजा जामुन, जाम या सिरप के साथ यह सजाने।
टैको
लगभग multivarku के साथ सभी गृहिणियों, उस में भुना खाना बनाना। कैसे फ़्राई के बारे में? मेरा विश्वास करो, यह स्टू जटिल नहीं है।
टैको - एक मैक्सिकन tortillas (मकई या गेहूं टॉर्टिला) और मांस और / या सब्जी भरने से मिलकर पकवान। यहाँ गोमांस multivarka साथ फ़्राई खाना बनाना है।
सामग्री:
बीफ पसलियों - 1.5 किलो।
टॉर्टिला - 4 पीसी।
सोया सॉस - 0.8 v।
चावल सिरका - 6 बड़े चम्मच। एल।
लहसुन - 5 लौंग।
गन्ना - 0.5 कला।
तिल का तेल - 2 चम्मच। एल।
धनिया - 2 चम्मच। एल।
लाल मिर्च - 1 घंटा। एल।
तैयारी
अदरक जड़ साफ और लहसुन के साथ ब्लेंडर काट लिए आवश्यक है। सोया सॉस, भूरे रंग के चीनी, चावल सिरका, तिल का तेल और काली मिर्च जोड़ें।
जिसके परिणामस्वरूप अचार एक कप में डाल दिया और Multivarki वापस पसलियों डाल दिया है। "Quenching" का साधन चुनें। 6-8 घंटे - खाना पकाने के समय सबसे अच्छा अपने दम पर डाल करने के लिए है। आप भोजन करना और काम करने के लिए मैं तैयार था फ़्राई के लिए गोमांस की अपनी वापसी करने के लिए, जा सकते हैं।
पसलियों जब protushatsya अच्छा है, वे एक छोटे से शांत होने की जरूरत है। फिर हड्डियों और काट से मांस अलग करें। फिर एक टॉर्टिला पर बैचों में मांस रखना (रेडीमेड खरीद), टुकड़े टुकड़े ताजा धनिया के लिए ऊपर से। तालू पर, आप अधिक सब्जियों को जोड़ने और डालना सोया तिल की चटनी खाना पकाने पसलियों से बचे कर सकते हैं।
स्पेयररिब्स
हर कोई एक बारबेक्यू प्यार करता है, लेकिन नहीं हर कोई जानता है कि रसदार और निविदा पोर्क पसलियों Multivarki का उपयोग कर पकाया जा सकता है। यह ग्रिल पर की तुलना में अधिक समय लगता है, लेकिन यह इसके लायक है।
सामग्री:
लाल शिमला मिर्च - 3 चम्मच। एल।
गन्ना - 2 चम्मच। एल।
काली मिर्च - ¼ घंटे। एल।
पोर्क पसलियों - 1-1.5 किलो।
बारबेक्यू सॉस - 200 जीआर।
स्वाद के लिए नमक।
तैयारी
पसलियों कटोरा Multivarki में फिट करने के लिए छोटा होना चाहिए। मसाले (चीनी, काली मिर्च, नमक) से मिलाएं और रगड़ उन्हें पसलियों। तब multivarku में पसलियों (मांसल पक्ष बाहर) जगह है और खाना बनाना मोड "Quenching" लंबे समय से वे नरम नहीं हो जाते के रूप में के रूप में।
इसके अलावा पसलियों, ताकि वे सही कर दिया, आप ओवन में कुछ ही मिनटों भेजने की जरूरत है। हम उन्हें ग्रिल, जिसके तहत एक पन्नी डालता है पर डाल दिया, greased, बारबेक्यू सॉस डालना और, 10-15 मिनट के बाद, घर "ग्रिल" का आनंद लें।
पके हुए आलू
बेक्ड आलू - इसके स्वाद बचपन से परिचित है। बेशक, कुछ भी नहीं आग में पके हुए आलू की जगह ले सकता। नमक में हाथ, राख में शामिल है, लेकिन अफीम आलू जला और एक विनम्रता के रूप में खाते हैं। Multivarki से पके हुए आलू आपको लगता है कि स्वाद याद आती है।
सामग्री:
आलू - 5-7 पीसी।
नमक, काली मिर्च और स्वाद के लिए अन्य मसालों।
तैयारी
multivarka जरूरत पन्नी में आलू बेक करने के लिए। यह पूर्व धोया और सूखे आलू लपेट के लिए आवश्यक है। इस मामले में, आप वनस्पति तेल और मसालों के साथ ऐड पन्नी के साथ बूंदा बांदी कर सकते हैं।
फिर आलू multivarku भेजने के लिए और मोड चुनने "बेकिंग।" पाक कला समय मॉडल और आलू Multivarki आकार पर निर्भर करता है।
Creme brulee
Creme brulee - कारमेल परत के साथ कस्टर्ड की एक मिठाई। एक नियम के रूप, गृहिणियों caramelization और अन्य पाक चाल के साथ परेशान करने के लिए पसंद नहीं है। लेकिन multivarka साथ तैयार इस मिठाई बहुत आसान हो जाता है।
सामग्री:
फैट (33-35%) क्रीम - 500 मिलीलीटर।
अंडे - 5 पीसी।
चीनी - आधा कप।
वैनिला - 1 चम्मच। एल।
गन्ना - ¼ कप।
तैयारी
मुख्य प्लस Multivarki creme brulee खाना पकाने जब - यह एक निरंतर कम तापमान को बनाए रखने है। Multivarku हम एक जल स्नान के रूप में प्रयोग करेंगे। इस प्रयोजन के लिए नीचे गुस्से में (शामिल है) जो करने के लिए चीनी मिट्टी की थाली उपयुक्त व्यास सेट Multivarki थोड़ा पानी, सेट कटोरा डालना।
एक अलग कटोरी में, अंडे (हम केवल जर्दी जरूरत है), क्रीम, चीनी और वेनिला हराया। तब multivarka में एक थाली में मिश्रण डालना। टर्निंग मोड "भाप" और मिश्रण thickens जब तक 2-4 घंटे के लिए कस्टर्ड की तैयारी।
उसके बाद, क्रीम जिसके परिणामस्वरूप नए नए साँचे से अधिक, एक छोटे से शांत डालना और फ्रिज में कुछ घंटों भेजने के लिए, तो यह है कि अंत में सील कर दी। गन्ना की एक पतली परत छिड़क करने के लिए मिठाई की जरूरत की सेवा और एक विशेष बंदूक ज्वलंत उपयोग करने से पहले, चीनी caramelize करने के गर्म करें। आप इस तरह के एक बंदूक, ओवन जब तक सुनहरे भूरे रंग में मिठाई सेंकना नहीं है, तो।
शुरुआत में उल्लेख किया है, स्वाद गुणवत्ता बहु पाठ्यक्रम अनुपात की सटीकता पर निर्भर करते हैं। उनके उपयोग में नहीं पहचाना जाना चाहिए पाक कैलकुलेटर Layfhakera.
और तुम multivarka में क्या खाना बनाना हो? टिप्पणी में अपने व्यंजनों साझा करें।
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