रेसिपी: गोमांस और feta के साथ बर्गर
भोजन / / December 19, 2019
मैं एक मौका हाल ही में पर एक काफी सरल बैठने के लिए है, लेकिन शरीर की सफाई आहार के लिए बहुत ही सुखद नहीं था। नतीजतन, एक विशेष रूप से तैयार चावल पर चार दिन के बजाय मैं सिर्फ ढाई दिन खड़ा था, और उसके बाद मेरे शरीर का विरोध किया। लेकिन बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन नहीं बहुत उपयोगी कुछ के बंदरगाह,, नहीं करना चाहता था इसलिए मैं (जहाँ तक यह सब संभव है) करने के लिए "स्वस्थ" व्यंजनों बर्गर तलाश शुरू की स्वस्थ भोजन.
© तस्वीर
और मैं यह मिल गया! आज मैं मांस और पनीर ग्रीक दही के साथ कपड़े पहने के साथ एक बर्गर खाना बनाना की कोशिश करने के लिए आमंत्रित करना चाहते हैं - स्वादिष्ट, यह आश्चर्यजनक, बहुत जल्दी हानिकारक नहीं है और,!
सामग्री के बजाय प्रभावशाली राशि के बावजूद, यह बहुत आसानी से और जल्दी तैयारी।
सामग्री: दुबला मांस, दुबला feta, खीरे का 2.1 किलो, कटा हुआ या तोरी स्क्वैश के 1/2 कप, 180 मिलीलीटर ग्रीक दही 1/3 कप कटा हुआ प्याज, 1/2 चम्मच मार्जारम, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक, नींबू का रस 1 चम्मच, लहसुन लौंग 1/2, पके हुए काली मिर्च (वैकल्पिक) और ciabatta।
तैयार करना। एक मोटे पिसाई यंत्र या चाकू पर भाग trote खीरे (1/2 कप के बारे में) को कुचल दिया और दही में जोड़ने के लिए है। वहाँ भी बारीक कटा हुआ लहसुन और नींबू का रस, एक चिकनी पेस्ट जब तक सभी मिश्रित अच्छी तरह से छोड़ देता है।
एक कटोरी में कीमा बनाया हुआ मांस मिल्ड और कटा हुआ तोरी, प्याज, पनीर, नमक, काली मिर्च और अजवायन की पत्ती के साथ मिला। फिर, सभी मिश्रित अच्छी तरह से और जिसके परिणामस्वरूप कीमा patties फ्लैट से बनाने और ciabatta के आकार के आकार में उन्हें फिट कर रहे हैं। फिर उन्हें ग्रिल करने के लिए भेज देते हैं। ग्रिल मौजूद नहीं है, तो आप उन्हें एक पैन में भून कर सकते हैं, लेकिन फिर आप अच्छी तरह से हो सकता है उन्हें तेल से गीला की जरूरत है। यह भी ध्यान रखें कि छोटे कटलेट उजर और जरूरत के लिए उन्हें एक छोटे से अधिक रोल करने के लिए।
पतली स्लाइस और तैयार पके हुए काली मिर्च (वैकल्पिक) में ककड़ी टुकड़ा। ciabatta कटौती मिर्च, meatballs, सॉस, ग्रीक दही और कटा हुआ खीरे पर फैले। दूसरी छमाही ciabatta कवर शीर्ष। आप सूखे रोटी पसंद करते हैं, ciabatta ग्रिल पर एक छोटे से पकड़ हो सकता है।
आप ciabatta पसंद नहीं हैं, तो आप रोटी के किसी भी अन्य प्रकार चुन सकते हैं। और अधिक उपयोगी यह हो जाएगा, बेहतर।
अपने भोजन का आनंद लें;)