व्यंजनों: 5 की चॉकलेट कलाकंद सामग्री

डेसर्ट की जटिलता के बारे में सभी पूर्वाग्रहों आप सुरक्षित रूप से दूर फेंक देते हैं सकता है जब वह इस चॉकलेट fondane लिए आता है। केवल पांच सामग्री, ओवन में 10 मिनट - और एक तरल कोर के साथ एक पूर्ण चॉकलेट स्वाद केक की सेवा के लिए तैयार है।

सामग्री

• डार्क चॉकलेट का 90 ग्राम;
• 35 ग्राम मक्खन,
• 1 अंडा,
• 25 ग्राम (2 बड़े चम्मच) चीनी;
• 8 ग्राम (1 चम्मच) आटा।

तैयारी पिघलने चॉकलेट और मक्खन के साथ शुरू होता है। यह एक जल स्नान में या में किया जा सकता माइक्रोवेव (600 वाट पर एक मिनट के बारे में)। मिश्रण की निरंतरता एक ganache सदृश शुरू होता है - तैयार है।

आप एक स्पष्ट मिठास के साथ डेसर्ट की तरह नहीं करते हैं, चीनी की मात्रा आप सुरक्षित रूप से वापस '15 के लिए कटौती कर सकते हैं अंडे के साथ मापे जाने वाले धीरे चीनी।

कनेक्ट थोड़ा पिघल चॉकलेट ठंडा और चीनी, अंडे, ऐड आटे के साथ मार पड़ी है।

(आप टिकिया का रूप ले सकता है) के बारे में आधे पाक चॉकलेट आटा और भरने के तेल टुकड़े के लिए छोटे नए नए साँचे। जिससे हम ले लिया सामग्री दो चॉकलेट कलाकंद होना चाहिए।

एक preheated 180 पर ओवन डिग्री सेल्सियस में ढालना 10 मिनट के लिए रखें। आटा की तैयारी के दौरान मिश्रण में अंडे की उपस्थिति के कारण पक्षों पर थोड़ा वृद्धि होगी, और कोर खोखला बना रहेगा।

जो लोग परीक्षण कच्चे में मौजूदगी की वजह से मानना ​​है कि केक रहता है के केंद्र नम और है स्वास्थ्य के लिए खतरा अंडे, हम कहना है कि यहां तक ​​कि एक खाना पकाने तरल पदार्थ के दौरान 70 डिग्री की एक कोर तापमान को गर्म किया जाता है की रफ्तार बढ़ और इसके बाद के संस्करण।

थाली पर चॉकलेट कलाकंद उल्टे जा सकता है और तंग आ गया, छिड़काव कोको, चीनी या फलों और गेंद के साथ आइसक्रीम.