रेसिपी: उपयोगी बेक्ड फ़लाफ़ेल

जो लोग एक सब्जी प्रोटीन जानवर पसंद करते हैं के लिए, सेम लंबे दोस्तों में से सबसे अच्छा किया गया है। उनमें से व्यंजन की एक बड़ी संख्या पका सकते हैं - बर्गर के लिए सूप से। फ़लाफ़ेल नवीनतम रूपों में से एक है। परंपरागत पूर्वी फ़लाफ़ेल के विपरीत, छोला के बारे में हमारी गेंदों तेल में तलने और ओवन में बेक, न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी एक उपयोगी नाश्ता बनने नहीं कर रहे हैं।

सामग्री:

• 2 कप चना उबला हुआ;
• अजमोद के एक मुट्ठी भर;
• मूंगफली की 170 ग्राम;
• 1 छोटा प्याज;
• 2 लहसुन लौंग,
• 1 बड़ा चम्मच आटा
• 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च,
• 1 चम्मच जमीन जीरा;
• जमीन सूखे टमाटर की 1 चम्मच;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
• वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच।

इस मामले में, हम सिर्फ उबला हुआ की जरूरत नहीं है, और भी थोड़ा tenderized छोला। सोडा उबलते के बाद पानी को जोड़ा गया पाक का आधा चम्मच को उबलना सेम मदद करते हैं। एक साथ ब्लेंडर में छोला कीमा या कोड़ा tenderized पागल पेस्ट के साथ। शेष सामग्री, प्याज पूर्व कटा और लहसुन जोड़ें।

अच्छी तरह से सभी हाथों मिश्रण समान रूप से सामग्री के कुल द्रव्यमान में एजेंट उठना वितरित करने के लिए। साग जोड़ें। फिर से हलचल।

जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर 24 बराबर भागों में बांटा गया है और प्रत्येक रोल एक गेंद तेल हथेलियों के साथ lubricated। एक तेल चर्मपत्र पर फ़लाफ़ेल गेंदों रखो।

15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक।

बस ऐसे ही परोसें, साथ मलाई सॉस, hummus और चटनी या अपने पसंदीदा सब्जियों के साथ pita रोटी में लपेट दें।