Sacivi, हलवा, कुकीज़ और अन्य स्वादिष्ट व्यंजन: नट्स के साथ व्यंजनों

1. चिकन के साथ Satsivi

Satsivi - अखरोट चटनी, जो मांस गर्भवती जाता है। आम तौर पर - चिकन, sacivi से इतने सारे मतलब नहीं सॉस और पकवान। हालांकि sacivi लाल मांस, और मछली खिलाया जा सकता है।

खाद्य सॉस पंद्रह से अधिक embodiments। यहाँ उनमें से एक है।

सामग्री

• चिकन के 500 ग्राम;
• 1 चम्मच नमक,
• 2 प्याज;
• 2 लहसुन लौंग,
• 3 चम्मच जैतून का तेल;
• अखरोट के साथ साथ खिला के लिए कई टुकड़ों में से 200 ग्राम;
• 1 चम्मच जमीन धनिया;
• 1 चम्मच होप्स-suneli;
• 1 चम्मच केसर,
• आधा चम्मच काली मिर्च,
• एप्पल साइडर सिरका के 1 बड़ा चम्मच;
• 3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया।

तैयारी

उबलते के बाद 5 मिनट के लिए ठंडे पानी और फोड़ा में चिकन रखो। नमक और एक अन्य 15 मिनट के लिए खाना बनाना के साथ फिर मौसम।

इस समय, काट प्याज और लहसुन (दांत की संख्या दोगुनी हो सकती है आवश्यक होने पर)। उन्हें जैतून का तेल के साथ एक अच्छी तरह से गरम किया जाता फ्राइंग पैन में भून। जब प्याज पारदर्शी, गर्मी और शांत से निकालें है।

तले हुए प्याज और लहसुन काट नट और मसाले के साथ ब्लेंडर एक साथ। शोरबा के प्राप्त मिश्रण है, जो चिकन पकाया गया था, जब तक आप एक मोटी दही की स्थिरता प्राप्त के घनत्व को समायोजित करें।

छोटे टुकड़ों में उबला हुआ चिकन कट, एक सॉस में जगह एप्पल साइडर सिरका के साथ स्वाद, और 8-10 घंटे के लिए फ्रिज में भेज देते हैं। जब पक्षी लथपथ है अखरोट के स्वाद के पूरे अखरोट और कटा हुआ ताजा धनिया के साथ परोसें।

2. अखरोट पेस्ट के साथ बैंगन के रोल्स

बैंगन और अखरोट का संयोजन भी जॉर्जियाई व्यंजन में बहुत लोकप्रिय हैं। उदाहरण के लिए, उत्पादों की आप स्वादिष्ट तैयार कर सकते हैं नाश्ता रोल.

सामग्री

• 3 मध्यम बैंगन;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• 1 कप अखरोट खोलीदार;
• 3 लहसुन लौंग,
• 1 गुच्छा धनिया;
• 2 चम्मच Khmeli suneli;
• 1 चम्मच नमक,
• 2 बड़े चम्मच शराब सिरका;
• पालक और सोआ के 2 छोटे बंडल।

तैयारी

, कट प्लेटें कड़वा स्वाद से छुटकारा पाने के आधे घंटे के लिए हल्के से नमकीन पानी में भिगो दें, और दोनों पक्षों पर तलना: बैंगन तैयार करें। तैयार बैंगन अतिरिक्त गर्मी को दूर करने के लिए कागज तौलिए पर पड़ा रहा।

काट पागल, लहसुन और एक ब्लेंडर के साथ धनिया। जिसके परिणामस्वरूप पेस्ट पानी उबला हुआ था मोटी क्रीम की निरंतरता को कमजोर करने। मसाले, सिरका और कटा हुआ अजमोद जोड़ें।

जिसके परिणामस्वरूप तला हुआ बैंगन में भरने रखो और अपने रोल रोल। परोसें ठंडा।

3. चिकन और पागल के साथ सलाद

यह आसान तैयार करने के लिए और सलाद की संरचना पर उपलब्ध हर रोज के लिए और साथ ही उत्सव तालिका के लिए उपयुक्त है।

सामग्री

• चिकन स्तन के 500 ग्राम;
• 1 चम्मच नमक,
• पागल (अखरोट, बादाम या लकड़ी) की 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास का 300 ग्राम;
• 3-4 सलाद पत्ता;
• 2 बड़े चम्मच मलाई।

तैयारी

नमकीन पानी में चिकन स्तन फोड़ा। यह आमतौर पर 40 मिनट के बारे में लेता है। जब शांत, छोटे क्यूब्स में मांस काट।

नट काट और तेल के बिना एक पैन में हल्के से हवा शुष्क। अनानस क्यूब्स में मांस के रूप में ही काट दिया। इसके बजाय या उन लोगों के साथ एक साथ, आप बीजरहित अंगूर का उपयोग कर सकते हैं। आंसू हाथ सलाद।

सभी सामग्री और मलाई के साथ मौसम मिक्स। तुम भी प्रकाश मेयोनेज़ उपयोग कर सकते हैं।

4. एक नट breading में पनीर गेंदों

नाश्ता पागल की एक और अवतार। यह न केवल स्वादिष्ट है, लेकिन यह भी मेज पर प्रभावशाली लग रहे हो।

सामग्री

• पनीर दही की 200 ग्राम;
• 100 ग्राम पनीर कठिन;
• 1 Provencal जड़ी बूटियों चम्मच;
• भुना हुआ बादाम की 50 ग्राम;
• काजू की 50 ग्राम;
• पाइन नट की 20 ग्राम।

तैयारी

एक कांटा के साथ दही पनीर मैश और हार्ड एक मोटे कश पर कसा हुआ के साथ कनेक्ट। जैतून घास जोड़ें और वर्दी तक मिश्रण। अगर बड़े पैमाने पर भी सूखी हो जाएगा, सादा दही या मलाई का एक सा जोड़ें।

दही sformuyte छोटी-छोटी गोलियां और उन्हें नट्स में रोल के। बादाम और काजू बेहतर एक छोटे से काट।

5. ऊर्जा सलाखों

सहायता एक कसरत के बाद दिन और पुनर्भरण के दौरान खाते हैं।

सामग्री

• आधा कप तिल के बीज;
• खुली कद्दू बीज का आधा कप;
• ¼ कप बादाम;
• ¼ कप सूरजमुखी के बीज,
• 3 बड़े चम्मच भूरे चीनी;
• शहद की 3 बड़े चम्मच;
• ¼ दलिया का प्याला;
• 1 वनस्पति तेल की चम्मच।

तैयारी

बीज और पागल भुना हुआ रहे हैं, तो उन्हें एक सूखी कड़ाही में गर्म। काट बादाम ब्लेंडर (आटा नहीं)। आप इस तरह के जंगल के रूप में अन्य पागल, जोड़ सकते हैं या अगर वांछित उनके बीज बदल सकते हैं।

एक सिरप बनाओ। ऐसा करने के लिए, चीनी और एक छोटे सॉस पैन में एक फोड़ा करने के लिए लाने के साथ शहद मिला दें। सिरप, बीज, दलिया और नट्स में हलचल। चर्मपत्र कागज पर अच्छी तरह से और जगह मिक्स, वनस्पति तेल के साथ greased।

बेलन रोल 2-3 सेमी की एक परत मोटाई में मिश्रण। एक लकड़ी के ब्लेड की मदद से सलाखों में विभाजन करते हैं, यह आसान उन्हें तोड़ने के लिए बनाने के लिए। कई घंटे के लिए फ्रिज में भेजें।

6. अखरोट का हलवा

आम तौर पर इस अंग्रेजी मिठाई एक जल स्नान पर तैयार किया जाता है, लेकिन वहाँ एक आसान विकल्प है।

सामग्री

• छड़ी के 250 ग्राम;
• दूध के 250 मिलीलीटर;
• 3 अंडे;
• 100 ग्राम मक्खन,
• 150 ग्राम अखरोट;
• ¾ कप चीनी।

तैयारी

छोटे टुकड़ों में बैटन कटौती, दूध डालना और 7-10 मिनट के लिए पर छोड़ दें। यदि आप एक पाव रोटी का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो सिर्फ सफेद ब्रेड, पपड़ियों से बेहतर काटा।

अलग प्रोटीन की जर्दी. पिघला मक्खन (90 ग्राम) और कुचले पागल, और दूसरी ताल चीनी के साथ पहले मिश्रण। दूध के मिश्रण के साथ कनेक्ट सब कुछ, एक पाक पकवान, मक्खन के साथ greased में अच्छी तरह से और जगह मिश्रण।

180 डिग्री सेल्सियस पर 30-40 मिनट के लिए गरम आइसक्रीम या गाढ़ा दूध के साथ परोसें।

7. अखरोट कुकीज़

आधे घंटे के लिए आप इस तरह के कुकीज़ का एक पहाड़ बेक कर सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट और सुगन्धित पता चला है।

सामग्री

• 150 ग्राम मक्खन,
• पागल की 100 ग्राम;
• 230 ग्राम आटा,
• पीसा हुआ चीनी के 70 ग्राम;
• वेनिला चीनी के 1 पैकेट;
• आधा छोटी चम्मच नमक;
• 1 अंडा।

तैयारी

फ्रिज से मक्खन निकालें - नरमी करते हैं। अखरोट, वन, काजू या उनके मिश्रण: इस समय, नट काटना। पीस बहुत छोटा होना चाहिए। आटा, चीनी, वेनिला चीनी और नमक की 100-120 ग्राम के साथ पागल कनेक्ट करें।

Talos मक्खन और अंडे जोड़ें। धीरे-धीरे शेष आटा शुरू करने, आटा गूंथ। यह 10-15 मिनट के लिए खड़े हो, तो चर्मपत्र कागज पर शुरू करते हैं। 2-3 मिमी की एक परत मोटाई मिलना चाहिए।

नए नए साँचे कटौती कुकीज़ की मदद से, अतिरिक्त आटा हटा दें। (वे एक और गठन में लुढ़काया जा सकता।), एक पाक चर्मपत्र पर स्थानांतरण।

सेंकना 180 पर 10-15 मिनट के कुकीज़ डिग्री सेल्सियस

8. पागल के साथ चॉकलेट केक

बिस्किट, चॉकलेट और नट्स - डेसर्ट में एक और क्लासिक संयोजन। विविधताओं कई हैं। यहाँ सिर्फ उनमें से एक है।

सामग्री

• 3 अंडे;
• आधा कप चीनी,
• ¾ कप आटा,
• 1 पाउच disintegrant;
• 2 बड़े चम्मच कोको;
• 1 कप अखरोट;
• मक्खन के नोब;
• वसायुक्त क्रीम की 200 ग्राम;
• साढ़े डिब्बे गाढ़ा दूध;
• चॉकलेट की 100 ग्राम।

तैयारी

अंडे और चीनी एक मोटी फोम बनाने के लिए। तब (नहीं तो अखरोट अपने स्वाद के लिए अन्य की जगह) आटा, बेकिंग पाउडर, कोको और पागल कटा जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रण।

नीचे गोल आकार कवर पाक चर्मपत्र, बम्पर मक्खन चिकना। इसे में आटा रखो। में सेंकना 220 के तापमान पर 40 मिनट के लिए ओवन डिग्री सेल्सियस

केक बना रहा है, वहीं क्रीम बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन, क्रीम, गाढ़ा दूध में मिलाकर एक अच्छा पिसाई यंत्र चॉकलेट बार पर कसा हुआ।, स्टोव और गर्मी पर बर्तन रखो जब तक आप एक चिकनी स्थिरता मिलता है।

दो या तीन केक में ठंडा स्पंज केक कटौती पर निर्भर करता है कि कितनी अच्छी तरह यह उठ खड़ा हुआ। क्रीम के साथ promazhte केक और कुछ घंटों के लिए सोख करने के लिए अनुमति देते हैं। केक के शीर्ष पर चॉकलेट डाला जा सकता है। आप किसी अन्य चॉकलेट बार और जल स्नान की आवश्यकता होगी।

9. पागल के साथ आलूबुखारा

वयस्कों और बच्चों दोनों तरह इस नाजुक मिठाई।

सामग्री

• सूखे आलूबुखारा की 300 ग्राम;
• अखरोट के 100 ग्राम;
• 1 कप मलाई,
• 2 बड़े चम्मच चीनी,
• सजावट के लिए चॉकलेट चिप्स।

तैयारी

आधे घंटे के लिए गर्म पानी और छुट्टी के साथ सूखे बेर के साथ भरें। उसके बाद यह से आसान बीज को निकालने होगा। कभी कभी रेड वाइन में भीगे आलूबुखारा।

अखरोट के हिस्सों एक ओवन में सूखे। पर आइसक्रीम कटोरे आलूबुखारा और जगह की सामग्री। चीनी और भरने के साथ एक साथ मलाई Whisk इसके साथ सूखे। चॉकलेट चिप्स के साथ प्रत्येक की सेवा छिड़क शीर्ष। चॉकलेट की सुंदर घूर्णन बनाते हैं साथ किया जा सकता peelers.

10. जाम नट और करौदा

चाय ठंडे सर्दियों रातों के लिए महान।

सामग्री

• करौदा के 500 ग्राम;
• अखरोट के 300 ग्राम;
• चीनी के 1 किलो;
• पानी की 500 मिलीलीटर;
• 1 तारांकन चक्र फूल।

तैयारी

करौदा अच्छी तरह कुल्ला। पूंछ कट और मांस निचोड़: आप जाम स्पष्ट प्राप्त करना चाहते हैं, तो यह लागू नहीं होता। प्रत्येक बेर में एक अखरोट के एक चौथाई डालें।

पानी के साथ चीनी कनेक्ट और कम गर्मी के ऊपर खाना बनाना जब तक भंग कर दिया। सिरप करौंदे डालो और रेफ्रिजरेटर रातोंरात में संग्रहीत। 8-10 घंटे के बाद, आग पर जामुन और सिरप के साथ बर्तन डाल दिया। एक तारक चक्र फूल जोड़ें और जब तक यह फोड़े पकाना।

गर्मी से जाम निकालें, चक्र फूल को हटाने और निष्फल आधा लीटर बैंकों में विस्तार किया। लोहा ढक्कन के नीचे रोल।

यह भी देखें:

• 12 बैंगन की बहुत स्वादिष्ट व्यंजन →
• 10 कीमा की बहुत स्वादिष्ट पकवान जिसके साथ कोई भी संभाल कर सकते हैं →
• 10 अंडा सलाद, जो किसी भी स्थिति में बाहर में मदद मिलेगी →