तोरी patties पकाने के लिए 10 तरीके शीर्ष
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
चिकन, मांस, पनीर, टर्की, साथ ही विविधताओं हार्दिक शाकाहारी चावल, आलू और गोभी के साथ संयोजन स्वादिष्ट।
यदि तोरी वर्ष, हार्ड त्वचा और बीज से उन्हें स्पष्ट करने की जरूरत है। युवा सब्जियों वैकल्पिक सफाई की।
इसके बजाय, आप तोरी स्क्वैश उपयोग कर सकते हैं।
1. पनीर के साथ तोरी से कटलेट
सामग्री
- तोरी की 750 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 150 ग्राम पनीर कठिन;
- हरी प्याज के कुछ पंख;
- डिल के कुछ sprigs;
- 2 लहसुन लौंग,
- 1 चम्मच हल्दी;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 2 अंडे,
- 6 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब;
- मकई का आटा, गेहूं का आटा या ब्रेडक्रंब - Breading के लिए;
- वनस्पति तेल - तलने के लिए।
तैयारी
एक मोटे कश पर तोरी घिस। नमक, हलचल और एक छलनी करने के लिए स्थानांतरण, इसके लिए एक कटोरा प्रतिस्थापन के साथ सीजन। सब्जियों के लिए वापस आ जाएगी 15 मिनट बाद, जब उनके साथ अतिरिक्त रस stechot।
इस बीच, एक मोटे कश पर पनीर कस। बारीक प्याज काट और लहसुन और सोआ कीमा। तैयार सामग्री courgettes, हल्दी और काली मिर्च और हलचल जोड़ें।
बीट अंडे और फिर से हलचल। धीरे-धीरे रोटी के टुकड़ों के एक बड़े पैमाने पर उसमें प्रवेश करने और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
आटा या ब्रेडक्रंब में meatballs और रोल के रूप में। तेल पैन गर्मी और पहिले जगह में। प्रत्येक पक्ष पर सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच से अधिक उन्हें भून।
कोशिश👍
- व्यंजनों और स्वादिष्ट व्यंजनों के रहस्यों: पेनकेक्स तोरी पकाने के लिए कैसे
2. कीमा के साथ तोरी से कटलेट
सामग्री
- तोरी की 300 ग्राम;
- कीमा के प्रत्येक 300 ग्राम;
- 1 अंडा,
- 3 बड़े चम्मच आटा
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक मोटे कश पर तोरी घिस और रस निचोड़। कीमा बनाया हुआ मांस, अंडे, आटा, नमक और काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। आप स्वाद के लिए कुछ मसाला छिड़क कर सकते हैं।
एक बेकिंग शीट रखी चर्मपत्र पर patties और जगह के रूप में। 30-40 मिनट के लिए ओवन एक preheated 180 डिग्री सेल्सियस भेजें।
आप बर्गर खाना बना सकते हैं और कड़ाही. तो फिर यह आटा या ब्रेडक्रंब में बेहतर करने के लिए प्री-रोल है। मध्यम गर्मी तलना पर सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में कारतूस।
याद🍘
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3. चिकन, पनीर और दलिया के साथ तोरी से कटलेट
सामग्री
- तोरी की 400 ग्राम;
- चिकन के 400 ग्राम;
- पनीर की 100 ग्राम;
- अजमोद के कुछ sprigs;
- डिल के कुछ sprigs;
- लहसुन की 2-3 लौंग,
- 3 अंडे;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 100 ग्राम आटा,
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- जई के गुच्छे की 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - तलने के लिए।
तैयारी
मध्यम या बड़े पिसाई यंत्र पर तोरी घिस और रस निचोड़। एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से चिकन जाएं। एक मोटे कश पर पनीर कस।
कटा हुआ जड़ी बूटियों और कटा हुआ लहसुन के साथ तैयार सामग्री को मिला। अंडे और नमक जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। आटे में हलचल, बेकिंग पाउडर और जई का आटा गुच्छे और फिर से हलचल।
एक फ्राइंग पैन और जगह वापस आकार patties में तेल गर्म। दोनों पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच से अधिक उन्हें भून।
तैयार करना🍗
- स्वादिष्ट चिकन कटलेट के लिए 10 व्यंजनों
4. आलू और पनीर के साथ तोरी से कटलेट
सामग्री
- आलू की 500 ग्राम;
- तोरी के 250 ग्राम;
- हरी प्याज के कुछ पंख;
- लहसुन की 2-3 लौंग,
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- पनीर की 100 ग्राम;
- 2 अंडे,
- वनस्पति तेल - चिकनाई के लिए;
- कठिन पनीर के 50 ग्राम।
तैयारी
फोड़ा जब तक निविदा, शांत और एक मोटे कश पर रगड़ आलू। एक ही जाली तोरी पर और ध्यान से रस निचोड़।
आलू और स्क्वैश ऐड कटा हुआ प्याज, कटा हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च, टूट पनीर और अंडे का सफेद करने के लिए। अच्छी तरह से और आँख बंद करके चॉप मिक्स।
पाक तेल के रूप में, workpiece के लिए डाल दिया फैलाओ और पीटा अंडे की जर्दी चिकना। छिड़ककर पनीर कसा हुआ है और एक में डाल छोड़ देते हैं 170 डिग्री सेल्सियस 20-25 मिनट के लिए ओवन।
सेंकना🥧
- पनीर, मांस, और न केवल टमाटर के साथ तोरी के 10 कैसरोल
5. चावल के साथ शाकाहारी बर्गर तोरी
सामग्री
- 1 कप सूखी चावल का (200 मिलीलीटर);
- नमक - स्वाद के लिए;
- तोरी की 400 ग्राम;
- 100 ग्राम आटा + Breading के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- लाल शिमला मिर्च - स्वाद के लिए;
- हल्दी - स्वाद के लिए;
- 1-2 लहसुन लौंग - वैकल्पिक;
- डिल के कुछ sprigs;
- वनस्पति तेल - तलने के लिए।
तैयारी
फोड़ा चावल नमकीन पानी में निविदा और शांत जब तक। एक मोटे कश पर तोरी घिस। इन अनाज, आटा, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और हल्दी में जोड़े। आप स्वाद और कटा हुआ लहसुन के अन्य मसालों फेंक कर सकते हैं।
बड़े पैमाने पर और कटा हुआ डिल में छिड़क मिक्स। patties फार्म और उन्हें आटे में zapaniruyte। सभी पक्षों पर, एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म workpiece रख दिया और ब्राउन उन पर मध्यम आंच।
प्रयोग🥕
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6. तोरी के साथ कटा हुआ चिकन कटलेट
सामग्री
- चिकन के 500 ग्राम;
- तोरी की 300-400 ग्राम;
- 1 अंडा,
- 1-2 लहसुन लौंग;
- क्रीम 2 बड़े चम्मच;
- 4 बड़े चम्मच सूजी;
- डिल के कुछ sprigs;
- अजमोद के कुछ sprigs;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - तलने के लिए।
तैयारी
पीछे हटाना fillets और छोटे टुकड़ों में काट। एक मोटे कश पर तोरी घिस और अच्छी तरह से बाहर मरोड़।
चिकन जोड़ें और एक अंडे, कटा हुआ लहसुन, मलाई, सूजी, कटा हुआ जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च छुटकारा पाने। हलचल और 20 मिनट के लिए बाहर निकलती है।
बड़े पैमाने पर कटलेट के रूप और तेल के साथ गरम पैन पर जगह। दोनों पक्षों पर सुनहरा होने तक मध्यम आंच लकड़ी का कुंदा से अधिक भूनें। कवर कटलेट उलट उनके पीछे कवर किया।
बुकमार्क😋
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7. टर्की और जौ क्रीम सॉस के साथ तोरी से कटलेट
सामग्री
- टर्की पट्टिका की 300 ग्राम;
- तोरी की 300 ग्राम;
- 1 कप (250 मिलीलीटर) उबला हुआ जौ;
- सूखे लहसुन की 2 चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए;
- चम्मच हल्दी आधा;
- 250 ग्राम मलाई;
- टमाटर पेस्ट 1 चम्मच;
- कठिन पनीर या स्मोक्ड का एक छोटा सा टुकड़ा;
- पानी की 100 मिलीलीटर।
तैयारी
तुर्की पंच ब्लेंडर या कीमा। ठीक एक कश पर तोरी घिस और अच्छी तरह से बाहर मरोड़।
तैयार सामग्री आधा लहसुन, नमक और हल्दी जोड़ें, जौ,। हलचल, अंधा meatballs और उन्हें आकार में जगह।
कनेक्ट क्रीम, टमाटर का पेस्ट, बारीक कसा हुआ पनीर और शेष लहसुन, नमक और पानी। 180 डिग्री सेल्सियस 40-50 मिनट पर सॉस workpiece और सेंकना डालो।
आनंद उठाएं🥘
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8. शाकाहारी तोरी गोभी और लड़की-मटर के आटे के साथ patties
सामग्री
- तोरी के 700 ग्राम;
- गोभी के 250 ग्राम;
- डिल के कुछ sprigs;
- 1 चम्मच हल्दी;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 200 ग्राम बेसन + Breading के लिए;
- वनस्पति तेल - तलने के लिए।
तैयारी
बड़िया तोरी और गोभी मध्यम या बड़े पिसाई यंत्र पर। तोरी धीरे निचोड़। उन्हें में जोड़े कुचले सौंफ़, हल्दी, नमक और काली मिर्च और हलचल।
आटा जोड़ें और अच्छी तरह से फिर से मिश्रण। अंधा meatballs और उन्हें आटे में रोल। मध्यम आंच पर गर्म तेल और ब्राउन के साथ एक पैन में डाल दोनों पक्षों।
उपचार प्रियजनों👍
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9. रोटी और लहसुन के साथ तोरी से कटलेट
सामग्री
- किलो तोरी 1½;
- नमक - स्वाद के लिए;
- बासी सफेद ब्रेड के 3-4 बड़े स्लाइस;
- लहसुन की 5-6 लौंग,
- 2 अंडे,
- गर्म लाल मिर्च - स्वाद के लिए;
- लाल शिमला मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - तलने के लिए।
तैयारी
एक मोटे कश पर तोरी घिस, और podsolite मिश्रण। उन्हें एक छलनी में रखो, इसके लिए एक कटोरा प्रतिस्थापन। लगभग 20 मिनट अतिरिक्त रस नाली चाहिए।
रोटी ब्लेंडर काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन जाएं। स्क्वैश रोटी जोड़ें, लहसुन, अंडे, गर्म काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च और हलचल।
गर्म तेल के साथ पैन में बड़े पैमाने पर कटलेट और जगह से ब्लाइंड। सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर मध्यम आंच पर भूनें।
मास्टर नए व्यंजनों🍲
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10. शाकाहारी तोरी आलू और गाजर के साथ patties
सामग्री
- आलू की 400 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- तोरी की 600-700 ग्राम;
- 2-3 गाजर;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- डिल के कुछ sprigs;
- हरी प्याज के कुछ पंख;
- 150-200 ग्राम आटा;
- ब्रेडक्रंब - Breading के लिए;
- वनस्पति तेल - तलने के लिए।
तैयारी
निविदा जब तक नमकीन पानी में आलू उबाल लें। तब pyuriruyte tolkushkoy और एक छोटे से शांत।
बड़िया तोरी और एक मोटे कश पर गाजर। रस का स्क्वैश निचोड़। साथ सब्जियों मिक्स भरता. नमक, काली मिर्च, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों और आटा जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण।
meatballs फार्म और उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल। एक फ्राइंग पैन में workpiece के लिए तेल और जगह गर्म करें। ब्राउन उन्हें दोनों पक्षों पर अधिक मध्यम आंच।
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