क्या हर दिन खाने के लिए खाना बनाना: एक कटोरी में पास्ता के साथ बीफ़ स्ट्रोगानौफ़
भोजन / / December 19, 2019
आप मांस और स्वादिष्ट चटनी के साथ बहुत एक हार्दिक पास्ता पकाने के लिए केवल 20 मिनट और सामग्री की एक न्यूनतम आवश्यकता होगी। यह खाना पकाने befstroganova की एक बहुत ही असामान्य संस्करण है, लेकिन निश्चित रूप से सार्थक है।
सामग्री
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
- 1 प्याज,
- गोमांस लुगदी की 500 ग्राम;
- पास्ता (या अन्य पेस्ट) के 180 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच आटा
- लहसुन की 2-3 लौंग,
- 1½ चम्मच टमाटर पेस्ट,
- मलाई की 100 मिलीलीटर;
- क्रीम के 40 मिलीलीटर;
- पानी की 960 मिलीलीटर;
- अजमोद।
तैयारी
स्लाइस में सभी गोमांस कटौती पहले 2-2.5 सेमी मोटी और पीछे हटाना। मांस के टुकड़ों में स्ट्रिप्स फाइबर आड़े कटौती किया जाना चाहिए।
तेल गर्म करें और यह पारदर्शी जब तक कटा हुआ प्याज में तलें। तो फिर सभी पक्षों पर उसे जूलीएन्ने मांस और इंतजार हड़पने मांस डाल दिया।
सीजन डिश नमक, काली मिर्च और ताजा कुचल लहसुन। आटा जोड़ें और पेस्ट टमाटर, और फिर मिश्रण और सब पानी और क्रीम डालना। एक अमीर स्वाद भोजन के लिए पानी, सब्जी, चिकन या मांस शोरबा द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
जब तरल फोड़े, फ्राइंग पैन की सामग्री हलचल और स्पेगेटी जोड़ें।
एक ढक्कन के साथ पैन कवर और 15 मिनट के लिए स्पेगेटी सॉस खाना बनाना। जब शेष 5 मिनट खाना पकाने के अंत से पहले, ढक्कन हटा दें, स्पेगेटी हलचल और अत्यधिक नमी लुप्त हो जाना।
फिर गर्मी से पैन को हटाने और जल्दी से बाद के मलाई के साथ मांस और पास्ता मिश्रण कर्ल करने के लिए समय नहीं था।
अजमोद और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ मौसम के साथ छिड़का सेवा करते हैं।