तरबूज खाना बनाना क्या: 10 आश्चर्यजनक स्वादिष्ट विचारों
भोजन / / December 19, 2019
तरबूज - कई गर्मियों इलाज से एक पसंदीदा। यह प्यास quenches, विटामिन सी, फोलिक एसिड, पोटेशियम, फाइबर, और अन्य उपयोगी आइटम शामिल हैं। लेकिन कुछ पता है कि तरबूज, तरबूज की तरह, असामान्य हो सकता है। हम आपको 10 तरबूज के साथ मूल व्यंजनों के लिए एकत्र किया।
तरबूज के साथ prosciutto
Prosciutto ई Melone - लोकप्रिय इतालवी क्षुधावर्धक, antipasti की किस्मों, जो सभी प्रतिभा के रूप में सरल तैयार की। prosciutto हैम और तरबूज की डिश रेस्तरां के मेनू में देखा जा सकता महंगा है, और हमेशा की तरह ट्रैटोरिया में। लेकिन हर संस्था में, यह अपने आप ही विशेष स्वाद है। तरबूज किस्मों, मसाले और यहां तक कि फ़ीड: आखिरकार, यह सभी विवरण पर निर्भर करता है। यहाँ रूपों में से एक है।
सामग्री
- 1 छोटा तरबूज (सबसे अच्छा ग्रेड "खरबूजा");
- 150 ग्राम proshutto;
- जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त vergine दबाया;
- रॉकेट के 100 ग्राम;
- नमक, जमीन काली मिर्च और स्वाद के अन्य मसालों।
तैयारी
एक आकार के टुकड़ों में तरबूज कट है कि वे हैम के स्लाइस लपेटा जा सकता है।, रॉकेट पत्तियों पर रोल की व्यवस्था जैतून का तेल और मसालों के साथ बूंदा बांदी। एक छोटे से खड़े दो और सेवा करते हैं।
नाश्ते और भी प्रभावशाली दिखेगा अगर nuazetki का उपयोग कर (गलत आइसक्रीम स्कूप के लिए एक चम्मच के रूप में) ढाला तरबूज गेंदों का मांस।
तरबूज शहद और टकसाल सॉस में ग्रील्ड
तुम कुछ भी असामान्य परिवार पिकनिक का इलाज करना चाहते हैं? कैसे तरबूज शहद और टकसाल सॉस के बारे में?
सामग्री
- 1 छोटा खरबूजा;
- 100 ग्राम मक्खन,
- आधा कप शहद;
- टकसाल की टहनियों।
तैयारी
एक सॉस पैन में, मक्खन और शहद भंग। टकसाल काट और क्रीम और शहद वजन है कि वह स्वाद देने के लिए जोड़ सकते हैं। तरबूज के इन हिस्सों को चिकना और 3-5 मिनट के लिए ग्रिल पर उन्हें खाना बनाना। भूनने प्रक्रिया डालना करने के लिए शहद तरबूज-टकसाल सॉस जारी रखा जा सकता है।
तरबूज के गैज़्पाचो
आमतौर पर, इस स्पेनिश ठंड सूप का मुख्य घटक टमाटर है। लेकिन कल्पना कैसे मित्रों को हैरान कर दिया जब वह एक मेज गैज़्पाचो असामान्य पीला-नारंगी रंग पर देखा।
सामग्री
- 1 छोटा तरबूज (1-1.5 किलो);
- 1 छोटा ककड़ी;
- 1 छोटा लाल प्याज,
- नमक के 2 चम्मच;
- आधा कप जैतून का तेल;
- ⅓ कप पानी;
- हाल में स्वाद के लिए काली मिर्च जमीन;
- टकसाल के कुछ sprigs।
तैयारी
ककड़ी और प्याज छील और सूक्ष्मता काट। तो तरबूज का गूदा के साथ किया था (बीज को दूर करने के लिए मत भूलना)। यह नुस्खा के लिए, "सामूहिक किसान" के मध्य ग्रेड तरह का बेहतर उपयोग कर।
एक ब्लेंडर या भोजन प्रोसेसर के माध्यम से मैश में सभी पीसने, पानी और नमक जोड़ने। जब बड़े पैमाने पर चिकनी है, जैतून का तेल और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें। फिर सब कुछ ठीक मिश्रण।
गैज़्पाचो ठंडा, टकसाल की एक टहनी से सजाया परोसें।
तरबूज और सौंफ़ का सलाद
यह एक आसान गर्मियों सलाद है कि आगंतुकों न केवल स्वाद, लेकिन यह भी सुंदरता आश्चर्य होगा।
सामग्री
- एक सफेद कस्तूरी खरबूजे के 700 ग्राम;
- सौंफ़ और एक छोटे से डंठल के 1 बल्ब;
- 1 चम्मच संतरे का उत्साह;
- 1 बड़ा चम्मच ताजा संतरे का रस निचोड़ा;
- रस नींबू 2 चम्मच;
- 2 चम्मच जैतून का तेल;
- जैतून, खड़ा;
- नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च।
तैयारी
आप पहले से ही कैसे उपयोग करने के लिए पता peelers पाक कृतियों पैदा करते हैं। इसके अलावा यह पतली परत है, जो एक सलाद में बहुत ही प्रभावशाली नज़र हैं में सफेद तरबूज और सौंफ़ nastrogat करना संभव है।
सफेद (या, के रूप में यह कहा जाता है, सर्दियों) के अलावा, आप हरी तरबूज संकर और फर्म मांस के साथ अन्य किस्मों का उपयोग कर सकते हैं।
जैतून का तेल, नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ नारंगी और नींबू का रस मिला लें। ड्रेसिंग तरबूज और सौंफ़ के स्लाइस पर डालना प्राप्त करें। मोटे कटा हुआ जैतून जोड़ें। छिड़ककर सलाद नारंगी उत्साह और कटा हुआ सौंफ़ डंठल।
नींबू, पुदीना और अदरक के साथ तरबूज
यह मूल गर्मियों क्षुधावर्धक एक तरबूज के विचार बारी करने में सक्षम। एक तेज अदरक और ताज़ा टकसाल स्वाद यह बहुत अलग बारीकियों प्राप्त कर लेता है के साथ संयुक्त।
सामग्री
- 1 छोटा तरबूज (1 किलोग्राम);
- 1 नींबू;
- 1 बड़ा चम्मच अदरक कसा हुआ;
- 1 बड़ा चम्मच शहद;
- चीनी के 1 चम्मच;
- टकसाल की टहनियों।
तैयारी
इस व्यंजन के लिए सबसे अच्छा विविधता "Cantaloupe" है, लेकिन अगर वहाँ एक तरबूज है, यह चीनी के अलावा बिना अन्य किस्मों, हालांकि इस बार उपयोग करने के लिए संभव है।
तरबूज का गूदा, बीज और एक गहरी पकवान में जगह से साफ। यह अच्छा होगा यदि आप nuazetkoy गेंदों होगा। छिड़ककर उत्साह चूना और रस डालना। टकसाल काट और उसके तरबूज छिड़के। अदरक, चीनी और शहद जोड़ें। हलचल।
20-30 मिनट के लिए फ्रिज में पकड़, तरबूज अन्य सामग्री का स्वाद आत्मसात करना चाहिए। हो गया! आप मेज पर ला सकते हैं।
Dynno-बैंगन रोल
हमें बताया जाता है कि कितने स्वादिष्ट व्यंजन से तैयार किया जा सकता बैंगन. यहाँ एक और एक है।
सामग्री
- 1 छोटा बैंगन (300-350 ग्राम);
- तरबूज की 900 ग्राम;
- ¼ कप जैतून का तेल;
- सोया सॉस 2 बड़े चम्मच;
- 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर सिरका;
- 2 बड़े चम्मच भूरे चीनी;
- नमक के 2 चम्मच;
- 2 चम्मच लाल शिमला मिर्च स्मोक्ड;
- 1½ चम्मच जीरा;
- toothpicks या सीख।
तैयारी
पतली स्ट्रिप्स में बैंगन कटौती। उन्हें जैतून का तेल, सोया सॉस, सिरका साइडर, गन्ना, नमक, जीरा और स्मोक्ड लाल शिमला मिर्च का एक मिश्रण में 10 मिनट के लिए खटाई में डालना।
स्मोक्ड लाल शिमला मिर्च - सूखे और एक पाउडर के लिए लाल मिर्च, जमीन zakopchonny है। उसके कि में साधारण के विपरीत, गंभीरता के अलावा, यह स्मोक्ड मांस के एक अमीर खुशबू है। घर इस मसाला नहीं है, तो आप हमेशा की तरह लाल मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
बस हर तरफ कुछ मिनटों के - जब promarinuyutsya बैंगन, उन्हें ग्रिल पर भून।
इन रोल के लिए अच्छी तरह से अनुकूल कस्तूरी तरबूज विविधता है। क्यूब्स trohsantimetrovye में फल काटें। बैंगन स्र्लाडा के प्रत्येक पट्टी लपेटें और सीख या दन्तखुदनी से सुरक्षित करें।
चालट
सेब के साथ एक केक - पारंपरिक भावना शेर्लोट में। लेकिन स्वाद अगर आप फर्म मांस के साथ एक तरबूज का उपयोग अलग-अलग हो सकते हैं।
सामग्री
- तरबूज के 4 छोटा सा टुकड़ा;
- 1⅓ कप आटा,
- आधा कप चीनी,
- 2 बड़े चम्मच भूरे चीनी;
- 1 कप दही,
- 2 अंडे,
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- 1.5 ग्राम वैनिलिन;
- एक चाकू की नोक पर दालचीनी।
तैयारी
एक मिक्सर या धीरे चीनी के साथ कोरोला अंडे की मदद से, फिर धीरे से दही में डाल और अच्छी तरह से फिर से मिश्रण। सूखी सामग्री (आटा, बेकिंग पाउडर और वेनिला) जोड़ें और एक सिलिकॉन मोल्ड में बल्लेबाज डालना।
सेब नीचे रख रहे हैं, तो बेहतर आटा के शीर्ष पर तरबूज का प्रसार करने के। ऐसा करने के लिए, यह पतली स्लाइस में काट लें। गन्ना और दालचीनी के साथ छिड़ककर केक। गरम 200 डिग्री सेल्सियस पर आधे घंटे के लिए
काली मिर्च के साथ तरबूज ग्रेनाइट
ग्रेनाइट - सिसिलियन मूल, एक शर्बत के लिए इसी तरह की एक मिठाई है, लेकिन अधिक ढीला। ग्रेनाइट तरबूज, काली मिर्च के साथ स्वाद, - यहां तक कि अनुभवी पेटू के लिए एक अप्रत्याशित संयोजन।
सामग्री
- 1 छोटा खरबूजा (1 किलोग्राम);
- आधा कप चीनी,
- ¼ कप सफेद शराब जायफल;
- ¼ चम्मच ताजा काली मिर्च जमीन।
तैयारी
शराब और काली मिर्च के साथ तरबूज का मांस मसले आलू की निरंतरता में लाया जाना चाहिए। सबसे आसान तरीका यह ब्लेंडर करना है। नहीं मस्कट शराब हैं, तो आप किसी भी अन्य मिठाई सफेद शराब का उपयोग कर सकते हैं।
प्राप्त मिश्रण एक उथले रूप में डाल दिया और 30 मिनट के लिए फ्रीजर में भेज दिया गया था। तब हटाने और हलचल और फ्रीजर में वापस लौटें। 2-4 घंटे के लिए प्रक्रिया हर आधे घंटे दोहराएँ, सब जब तक तरल बर्फ छोड़ देंगे और भुरभुरा बन नहीं था।
ग्रेनाइट में समाप्त कम कांच के कप या कटोरे करना। परोसें, एक छोटे से काली मिर्च के साथ छिड़का।
तरबूज स्लाइस एक ला "Mojito"
आप एक कॉकटेल "Mojito" और तरबूज का आनंद, क्यों इन दोनों स्वाद गठबंधन नहीं? एक पार्टी के लिए मूल क्षुधावर्धक प्राप्त करें।
सामग्री
- 1 "Kolhoz" छोटे तरबूज विविधता;
- 4 चूना;
- सफेद रम की 200 मिलीलीटर;
- पानी की 150 मिलीलीटर;
- 2 बड़े चम्मच पाउडर चीनी;
- टकसाल की टहनियों।
तैयारी
टकसाल काट और नीबू के रस निचोड़। उच्च गति पर एक ब्लेंडर और कोड़ा में इन अवयवों, साथ ही चीनी और रम जोड़ें। ठंडे पानी के साथ मिश्रण पतला और अच्छी तरह से मिश्रण।
छोटे स्लाइस में तरबूज कट, को भरने के लिए उन्हें एक कॉकटेल हो और फ्रिज में एक आधा घंटे भेज देंगे। इसके बाद, प्रत्येक टुकड़ा एक और 30 मिनट के लिए फ्रीजर में सीख और जगह पर फैल गया।, तुरंत परोसें जब तक पिघल।
तरबूज नींबू पानी
तरबूज में ही अच्छी तरह से प्यास quenches, लेकिन और भी बेहतर नींबू पानी इससे निपटने के लिए। गर्मी के दिन पर ठंडा करने के लिए इसे तैयार करें।
सामग्री
- 1 पका हुआ तरबूज (1.5-2 किलो);
- 3 पानी के गिलास (यथासंभव हल्के);
- ताजा नींबू के रस का 2 चम्मच;
- चीनी के 2 चम्मच;
- बर्फ।
तैयारी
किसी भी तरह की यह नुस्खा उपयुक्त खरबूजे, जब तक कि यह रसदार और मीठा था। Whisk एक ब्लेंडर तरबूज का गूदा में, नींबू का रस (नींबू, बस थोड़ी और भी काम हो जाएगा), और चीनी। पानी के साथ जिसके परिणामस्वरूप प्यूरी पतला और फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
कूल, गिलास में डाल, बर्फ जोड़ सकते हैं और आनंद लें! और नींबू पानी या कुछ तरबूज कॉकटेल का स्वाद और भी अधिक संतृप्त किया गया था, उपयोग साधारण नहीं है, और तरबूज बर्फ। यह बहुत ही सरल बनाओ। यह प्यूरी और तरबूज फ्रीज रूपों बर्फ (कम से कम दो घंटे) के लिए लुगदी पीसने के लिए आवश्यक है।
टिप्पणियाँ कैसे आप तरबूज खाना पसंद करते हैं में लिखें, और उनके व्यंजनों विशेषता साझा करें।