Zesty अम्लता के साथ एक प्रकार की वनस्पति 11 स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए क्या
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
एक प्रकार की वनस्पति पहले उद्यान और मेकअप सूप, कचौड़ी, cheesecakes में प्रदर्शित करने, okroshka अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट से एक है।
1. अंडा और schavelom साथ गोभी का सूप
सामग्री:
- चिकन मांस की 500 ग्राम;
- पानी की 2½ लीटर;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 5-7 आलू;
- 1 प्याज,
- 1 गाजर,
- वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच;
- 4 अंडे,
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 1 तेज पत्ता;
- 2 एक प्रकार की वनस्पति किरण;
- अजमोद के कुछ sprigs;
- मलाई - स्वाद के लिए।
तैयारी
रखें चिकन एक सॉस पैन में, ठंडे पानी और एक धीमी आग पर डाल के साथ कवर। एक घंटे के बारे में के लिए कुक, समय-समय पर फोम का गठन को हटाने। स्पाइस शोरबा नमक।
एक सॉस पैन करने के लिए आलू, क्यूब्स और हस्तांतरण में कटौती छील। सुनहरा भूरा होने तक प्याज, गाजर जाली और गर्म वनस्पति तेल में तलना काट लें। उन्हें पैन में जोड़े।
तीन अंडे उबाल कठोर, पील और छोटे क्यूब्स में कटौती। उन्हें सूप, ऐड काली मिर्च और बे पत्ती में रखो और खाना बनाना जब तक आलू निविदा रहे हैं।
बारीक एक प्रकार की वनस्पति और एक सॉस पैन में जगह काटना। अधिक 3-5 मिनट पकाएं। एक अलग कटोरी में, एक साथ शेष को अंडा और सूप में एक पतली धारा डालना, लगातार सरगर्मी।
खाना पकाने के सूप के बाद तेज पत्ता निकालें। अजमोद के साथ तैयार सूप सजाने और मलाई के साथ काम करते हैं।
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2. केफिर साथ Schavelom हैश
सामग्री:
- 6 आलू;
- 3 अंडे;
- 1 गुच्छा एक प्रकार की वनस्पति;
- 1 हरा प्याज की किरण;
- साढ़े डिल किरण;
- आधा अजमोद;
- 3 ककड़ी;
- 8-10 मूली;
- नमक - स्वाद के लिए;
- कम वसा दही 1 लीटर।
तैयारी
आलू उबाल लें और अंडे, शांत और स्वच्छ। बारीक जड़ी बूटियों काटना। आलू, अंडे, खीरे और मूली छोटे क्यूब्स में काट लें। मूली एक मोटे कश पर मला जा सकता है।
मिक्स एक प्रकार की वनस्पति और प्याज, नमक के साथ हल्के से छिड़के और tolkushkoy याद है। हैश तो अधिक सुगंधित हो जाएगा। सभी सामग्री और नमक के साथ मौसम मिक्स। आधे घंटे के लिए फ्रिज में दही, हलचल और जगह डालो।
इस अनुच्छेद में आप मांस और क्वास साथ हैश के लिए एक क्लासिक नुस्खा मिल जाएगा:
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3. schavelom, मक्का और खीरे के साथ सलाद
सामग्री:
- 4 अंडे,
- 2 ककड़ी;
- ¼ डिल किरण;
- साढ़े एक प्रकार की वनस्पति किरण;
- डिब्बाबंद मकई की 300 ग्राम;
- -by नमक स्वाद;
- मलाई या मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
उबाल लें कठोर उबले अंडे, शांत और स्वच्छ। छोटे क्यूब्स में अंडे और खीरे काटें। साग काट लें। मक्का के साथ इन सामग्री को मिला, पूर्व draining से तरल पदार्थ। सलाद और मलाई या मेयोनेज़ के साथ मौसम नमक।
15 असामान्य सब्जी सलाद →
4. schavelom साथ आमलेट
सामग्री:
- आधा लीटर पानी;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 1 गुच्छा एक प्रकार की वनस्पति;
- 1 प्याज,
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- 2 अंडे,
- दूध के 3 बड़े चम्मच;
- ¼ अजमोद;
- ¼ डिल किरण;
- मक्खन की 50 ग्राम।
तैयारी
एक धीमी आग, नमक पर पानी की एक पॉट रखो और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। दो मिनट के लिए उबलते पानी में कम एक प्रकार की वनस्पति, तो एक कोलंडर में गुना। जब पानी stechot, बारीक एक प्रकार की वनस्पति चाकू काटना।
Chop प्याज और सुनहरा भूरा होने तक गर्म तेल में तलना। एक प्रकार की वनस्पति जोड़ें और भी हल्के से भून।
Whisk दूध, ऐड नमक, प्याज, एक प्रकार की वनस्पति और कटा हुआ साग के साथ अंडे और मिश्रण। एक और फ्राइंग पैन पर, मक्खन पिघला। आमलेट के लिए मिश्रण रखो और जब तक आमलेट घने नहीं बन जाता है मध्यम गर्मी के ऊपर पकाना।
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5. एक प्रकार की वनस्पति सॉस
सामग्री:
- क्रीम सजा 150 मिलीलीटर;
- साढ़े एक प्रकार की वनस्पति किरण;
- 50 ग्राम मक्खन,
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 2 बड़े चम्मच चिकन या सब्जी शोरबा - वैकल्पिक।
तैयारी
एक मोटी नीचे के साथ एक पैन में क्रीम डालो और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, लगातार सरगर्मी। बारीक एक प्रकार की वनस्पति काटना और हल्के से पिघला मक्खन के साथ एक और पैन में यह भून।
क्रीम में डालो, मसाले जोड़ें और कम गर्मी के ऊपर गाढ़ा करने के लिए लाने के लिए। सॉस भी मोटी लगता है, इसे में शोरबा डालना और अच्छी तरह से हलचल। एक प्रकार की वनस्पति सॉस मछली और चिकन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
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6. schavelom, हरी प्याज और अंडे के साथ patties
सामग्री:
- 600 ग्राम आटा,
- 3 चम्मच चीनी,
- नमक - स्वाद के लिए;
- सूखा खमीर की 8 ग्राम,
- गर्म दूध के 250 मिलीलीटर;
- दही के 80 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल के 5 बड़े चम्मच;
- 4 अंडे,
- 3 एक प्रकार की वनस्पति किरण;
- 1 गुच्छा हरा प्याज।
तैयारी
, आटा छान-बीन करना चीनी, नमक और खमीर की एक चुटकी करने के लिए मध्य और छिड़क में एक अवकाश बनाते हैं। दूध और दही, हलचल, कवर एक तौलिया और 15-20 मिनट के लिए छोड़ के साथ में डालो। फिर मक्खन डाल कर अपने हाथों से अच्छी तरह से आटा गूंथ। फिर, एक तौलिया और कुछ घंटों के लिए एक गर्म स्थान में छुट्टी के साथ कवर।
उबाल लें तीन उबले अंडे, शांत, छील और छोटे क्यूब्स में कटौती। बारीक जड़ी बूटियों काटना और एक पल के लिए यह एक गर्म कड़ाही पर पड़ा रहा। एक थाली और मौसम नमक में प्याज और एक प्रकार की वनस्पति स्थानांतरित करें। कुछ ही मिनटों के बाद, जिसके परिणामस्वरूप रस डालना और अंडे के साथ साग मिश्रण।
छोटे बराबर टुकड़ों में आटा विभाजित करते हैं और इन केक के आकार देते हैं। प्रत्येक के केंद्र में भरने और अंधा केक बाहर रखना। उन्हें एक पाक चादर रखी चर्मपत्र और पीटा अंडे के साथ ब्रश पर डाल दिया।
200 पर गरम डिग्री सेल्सियस सुनहरे भूरे रंग का केक जब तक 15-20 मिनट।
ओवन में और पैन में जाम के साथ स्वादिष्ट केक पकाने के लिए कैसे →
7. schavelom, पनीर और पनीर के साथ पफ
सामग्री:
- 1 गुच्छा एक प्रकार की वनस्पति;
- पनीर की 250 ग्राम;
- 100 ग्राम पनीर कठिन;
- 2 लहसुन लौंग,
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 2 अंडे,
- 500 ग्राम छिछोरा आदमी.
तैयारी
बारीक एक प्रकार की वनस्पति काटना। क्रीम पनीर, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ लहसुन, जड़ी बूटियों और एक अंडे के साथ मिक्स। आटा बाहर रोल और यह बराबर वर्गों में विभाजित करते हैं। प्रत्येक पर भरने रखो और पानी किनारे चिकना। फार्म कश, कवर हिस्सा आटा के दूसरे आधे से भर दिया।
पक्की चर्मपत्र पाक चादर और पीटा अंडे के साथ ब्रश पर कश रखो। एक में जगह 180 डिग्री सेल्सियस ही हल्के ढंग से कश जब तक 20-25 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।
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8. schavelom साथ चीज़केक
सामग्री:
- 1 गुच्छा एक प्रकार की वनस्पति;
- 300 ग्राम पनीर;
- 1 अंडे की जर्दी,
- नमक पिंच;
- 3 चम्मच चीनी,
- 150 ग्राम आटा,
- वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच।
तैयारी
बारीक एक प्रकार की वनस्पति काटना। चिकनी जब तक एक ब्लेंडर में यह और पीसने के लिए पनीर जोड़ें। अंडे की जर्दी, नमक और चीनी जोड़ें और मिश्रण। आटा जोड़ें और फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
कम गर्मी के ऊपर एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म। प्रत्येक पक्ष पर सुनहरा भूरा होने तक दही पनीर केक और तलना के द्रव्यमान का फार्म।
रसदार और रसीला cheesecakes पकाने के लिए कैसे: 5 व्यंजनों →
9. schavelom साथ मीठे पाई
सामग्री:
- 100 ग्राम मक्खन,
- चीनी के 200 ग्राम;
- 350 ग्राम आटा,
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- 200 ग्राम मलाई;
- 3 एक प्रकार की वनस्पति किरण;
- आधा दालचीनी की चम्मच;
- 2 चम्मच आलू स्टार्च;
- 1 अंडा।
तैयारी
नरम मक्खन और आधा चीनी पीस। ⅔ मिक्स आटा और बेकिंग पाउडर, तेल मिश्रण जोड़ें और हलचल। जिसके परिणामस्वरूप चिप्स मलाई रखो और फिर मिश्रण। शेष आटा जोड़ें और आटा गूंथ। आधे घंटे के लिए फ्रिज में प्लास्टिक फिल्म और दुकान में लपेट।
कट लंबा एक प्रकार की वनस्पति स्ट्रिप्स। यह में जोड़े शेष चीनी, दालचीनी और स्टार्च के आधे और अच्छी तरह से मिश्रण।
दो टुकड़ों में आटा विभाजित और दो परिपत्र गठन शुरू। एक हटाने योग्य नीचे के रूप में एक परत रखो और नीचे और दीवारों कूटना। शेष बल्लेबाज स्टार्च से छिड़ककर, एक दूसरे टेस्ट की एक परत के साथ भरने और कवर फैल गया।
मजबूती से बढ़त सीवन जकड़ना। कोट पीटा अंडा और कांटा के साथ आटा कई छिद्र की सतह पर बने होते हैं। 40 मिनट के बारे में 180 डिग्री सेल्सियस पर केक बेक।
चाय के लिए 5 त्वरित और बहुत स्वादिष्ट केक →
10. जाम एक प्रकार की वनस्पति से बना
सामग्री:
- 2 एक प्रकार की वनस्पति किरण;
- चीनी के 100 ग्राम;
- पानी की 3 बड़े चम्मच।
तैयारी
कटा हुआ एक प्रकार की वनस्पति और चीनी के साथ एक पैन में डाल दिया। पानी जोड़ें और मध्यम आंच पर डाल दिया। कुक, लगातार सरगर्मी जाम खाना पकाने जब तक 20 मिनट के लिए।
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11. एक प्रकार की वनस्पति नींबू पानी
सामग्री:
- ताजा अदरक का टुकड़ा;
- पानी की 300 मिलीलीटर;
- 3-4 चम्मच चीनी,
- 1 गुच्छा एक प्रकार की वनस्पति;
- कार्बोनेटेड पानी का 1 एल;
- 2 नींबू।
तैयारी
स्वच्छ अदरक और पतली स्ट्रिप्स में कटौती। पानी बर्तन, ऐड चीनी और अदरक में डालो, और मध्यम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। 30 एक और मिनट के लिए गर्मी और उबाल कम, कभी कभी सरगर्मी। जिसके परिणामस्वरूप सिरप तनाव है कि वहाँ अदरक का कोई टुकड़े थे, और शांत।
चिकनी जब तक एक ब्लेंडर में पीस एक प्रकार की वनस्पति। जिसके परिणामस्वरूप मसले अदरक सिरप, कार्बोनेटेड पानी की 500 मिलीलीटर और एक नींबू का रस डालो। हलचल और 15 मिनट के लिए ठण्डा।
ठंडा पेय तनाव और शेष कार्बोनेटेड पानी डालना। बर्फ और नींबू स्लाइस के साथ नींबू पानी परोसें।
पकाने की विधि घर का बना चेरी नींबू पानी →