ककड़ी सलाद 5 असामान्य और उपयोगी बनाने की विधि

पकाने की विधि № 1। ककड़ी सलाद "Sunomono" तिल के बीज के साथ

सामग्री:

• 2 बड़े खीरे;
• 1 चम्मच नमक मोटे;
• 3 बड़े चम्मच चावल सिरका;
• ¼ चम्मच सोया सॉस की;
• 1 चम्मच तिल का तेल;
• चीनी या शहद का 1 बड़ा चम्मच;
• 2 चम्मच भुने हुए तिल के बीज।

तैयारी

धो लें और ककड़ी स्लाइस। आप उन्हें स्लाइस में काट सकते हैं, और, मूल नुस्खा में के रूप में, एक विशेष सब्जी तैयारी है, जो एक हरे रंग की सर्पिल में खीरे हो जाएगा उपयोग कर सकते हैं। उन्हें एक छोटी कटोरी में डाल दिया, नमक के साथ छिड़के और 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

कटोरे में से खीरे निकालें, अत्यधिक नमी है, जो नमक के कार्रवाई के नीचे खड़े हो और एक कटोरी में स्थानांतरित करने में कामयाब रहे हटा दें।

सलाद एक अलग कंटेनर में ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, मिश्रण चावल सिरका, चीनी, सोया सॉस और तिल का तेल। इस सलाद भरें, मिश्रण अच्छी तरह से, तिल के बीज के साथ छिड़के और सेवा करते हैं।

पकाने की विधि 2 №। feta पनीर और एवोकैडो के साथ ककड़ी सलाद

सामग्री:

• 1 बड़ा ककड़ी;
• 3 बड़े avocados;
• 1 नींबू;
• feta के 80 ग्राम;
• 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा डिल;
• नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च।

तैयारी

स्लाइस ककड़ी और एक ही आकार के टुकड़े पर एवोकैडो, एक नींबू और सोआ का रस जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। शीर्ष पर टुकड़े टुकड़े feta। यदि यह मानता है कि नमक पर्याप्त नहीं है स्वाद के नमक के साथ (यह feta की लवणता पर निर्भर करता है), सलाद और काली मिर्च, अधिमानतः ताजा जमीन काली मिर्च के लिए सुनिश्चित हो।

पकाने की विधि № 3। गाजर के साथ एशियाई ककड़ी सलाद

सामग्री:

• 2 बड़े खीरे;
• 3 बड़े गाजर;
• 2 बड़े चम्मच चावल सिरका;
• 2 बड़े चम्मच नींबू या नींबू का रस,
• शहद की 2 बड़े चम्मच;
• 2 चम्मच तिल (या सूरजमुखी) तेल;
• 1 चम्मच नमक,
• 1 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे तीव्र;
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ धनिया;
• 1 चम्मच तिल के बीज।

तैयारी

पतली स्ट्रिप्स विशेष रूप से काटने सब्जियों के लिए या बस पतली स्लाइस में रूपांतरित में गाजर और खीरे काटें। चावल सिरका, नींबू का रस, शहद, तिल का तेल, नमक, मिर्च, धनिया और तिल के बीज: एक छोटी कटोरी में, भरने के लिए सामग्री एक साथ मिश्रण।

भरण सलाद, अच्छी तरह से मिश्रण और 20 मिनट, पहले फिल्म चिपटना कटोरा के साथ कवर के लिए फ्रिज में वापस लौटें। परोसें, अगर वांछित एक छोटे से तिल या धनिया जोड़ें।

पकाने की विधि № 4। मूंगफली के साथ थाई ककड़ी सलाद

सामग्री:

• ⅓ कप चावल सिरका;
• 2 बड़े चम्मच चीनी,
• आधा चम्मच तिल का तेल;
• ¼-आधा चम्मच गर्म लाल मिर्च;
• आधा छोटी चम्मच नमक;
• 2 बड़े खीरे;
• 3 एक पंख हरा प्याज;
• ¼ कप कुचल मूंगफली।

तैयारी

चावल सिरका, चीनी, तिल का तेल, लाल मिर्च और नमक: एक छोटी कटोरी में, सलाद ड्रेसिंग के लिए सामग्री एक साथ मिश्रण। थोड़े समय के लिए मिश्रण छोड़ दो, तो वह जोर दिया।

धो और खीरे और प्याज, काटना मूंगफली, एक कटोरी में सामग्री डाल दिया और मिश्रण काट। ड्रेसिंग जोड़ें, फिर मिश्रण अच्छी तरह से और सेवा करते हैं।

पकाने की विधि № 5। स्ट्रॉबेरी, feta और तुलसी के साथ ककड़ी सलाद

सामग्री:

• 1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका;
• शहद की 2 बड़े चम्मच;
• 2 बड़े चम्मच ताजा संतरे का रस,
• ⅛ छोटी चम्मच नमक;
• आधा चम्मच संतरे का रस,
• 2 कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी;
• 2 कप कटा हुआ खीरे;
• 3 बड़े चम्मच feta;
• 2 चम्मच ताजा तुलसी कटा हुआ;
• डेकोरेट (वैकल्पिक) के लिए नारंगी के छिलके।

तैयारी

बराबर आकार के टुकड़े और एक कटोरी में जगह में स्ट्रॉबेरी और खीरे, कटौती धो लें। सिरका, शहद, संतरे का रस, नमक, और नारंगी उत्साह: एक अलग कटोरी में, सलाद ड्रेसिंग के लिए सामग्री मिश्रण।

ककड़ी और झरबेरी सॉस डालो और मिश्रण अच्छी तरह से। feta पनीर और कटा हुआ ताजा तुलसी के पत्तों का छिड़ककर टुकड़ों। सेवा करने से पहले, सलाद नारंगी के छिलके का कर्ल के साथ सजाया जा सकता है।

आप देख सकते हैं, सभी पाँच व्यंजनों उनके लिए कोई विदेशी सामग्री की आवश्यकता नहीं है तैयार करने के लिए आसान है, कर रहे हैं। आप तिल का तेल की जरूरत नहीं है, तो आप इसे सूरजमुखी या मक्का के साथ बदल सकते हैं। स्वाद एशियाई के रूप में नहीं है, लेकिन सलाद अभी भी उत्कृष्ट मिलता है। आप मसालेदार खाना पसंद नहीं है या यह आप के लिए contraindicated है, तो आप या तो गर्म मिर्च की मात्रा को कम, या भी नुस्खा से निकाल सकते हैं।

सभी भूख का आनंद लें। ;)