1. ब्रोक्कोली
ब्रोकोली पेट के अल्सर और यहां तक कि कैंसर के खतरे को कम कर देता हैई Edelson।ब्रोकोली मई वार्ड बंद गंभीर पेट के रोगों. . 10 साल के 47,909 लोगों को, जन स्वास्थ्य के हार्वर्ड स्कूल द्वारा प्रकाशित शामिल अध्ययन (यूएसए) cruciferous सब्जियों की खपत और मूत्राशय कैंसर के विकास के बीच एक सीधा संबंध से पता चला बुलबुला।
एक मेटा-विश्लेषण 87 अध्ययनों के परिणामों की जांच कि ब्रोकोली और अन्य cruciferous सब्जियों में पाया गया कैंसर के खतरे को कम करता है। सब्जियों की 10 ग्राम एक दिन के कुल अपने संभावना है कि आप कैंसर मिल कभी नहीं होगा बढ़ा सकते हैं।
एक अन्य अध्ययन मेंSuperFoodsRx।ब्रोकोली और कैंसर की रोकथाम नहीं एक मिथक. यह पाया गया कि cruciferous सब्जियों की सिर्फ दो सर्विंग्स एक दिन में 50% से कैंसर के खतरे को कम करता है।
क्यों ब्रोकोली कैंसर को रोकने में इतना प्रभावी है? विरोधी गतिविधि होने पदार्थों - इस गोभी की संरचना sulforaphane और इण्डोल भी शामिल है।
2. सामन
कई अन्य मछली प्रजातियों (मैकेरल, चुन्नी, टूना) की तरह, सामन ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। मछली के इन प्रकार के नियमित खपत हृदय रोग के जोखिम को कम करता है और भड़काऊ प्रक्रियाओं के गठन रोकता है।
3. पानी
पीने पर्याप्त पानी एक दिन, आप रक्त के थक्के के जोखिम को कम। यह भी मदद करता है लग रहा है युवा और एक उच्च ऊर्जा स्तर को बनाए रखने।
4. जामुन
स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी - इन सभी जामुन एंटीऑक्सीडेंट कि ऑक्सीडेटिव मुक्त कण और मदद से शरीर की रक्षा उम्र से संबंधित रोगों को रोकने में अमीर हैं।
2012 में, हार्वर्ड विश्वविद्यालय (यूएसए) में शोधकर्ताओं ने पाया कि सिर्फ एक ब्लूबेरी की सेवा करने और स्ट्रॉबेरी प्रति सप्ताह कर सकते हैं मदद दो सर्विंग्स उम्र बढ़ने के साथ जुड़े संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने के हैं।
5. लहसुन
पेन्सिलवेनिया लांग, 107 वर्षीय फिशर, नैन्सी (नैन्सी फिशर) का मानना है कि लहसुन के अपने प्यार की वजह से इतने लंबे समय रहते थे। शायद वह सही है।
अनुसंधानराष्ट्रीय कैंसर संस्थान।लहसुन और कैंसर की रोकथाम. हम लहसुन रोकना में है कि फाइटोकेमिकल्स कार्सिनोजन के गठन पाया। इसके अलावा, जो लोग लहसुन का उपयोग अक्सर पेट के कैंसर का खतरा कम होता हैएस एन एनजीओ डी बी विलियम्स, एल Cobiac, आर जे प्रमुख।लहसुन कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को कम करता है?.
6. जैतून का तेल
जैतून का तेल समर्थन हृदय और मस्तिष्क स्वास्थ्य में मोनो-असंतृप्त है, साथ ही कैंसर के खिलाफ की रक्षा करना।
इसके अलावा, जैतून का तेल त्वचा के लिए अच्छा है। लिसा ड्रेयर (लिसा Drayer), आहार विशेषज्ञ और लेखक सौंदर्य आहार: लुकिंग ग्रेट कभी गया है, ताकि स्वादिष्ट, तर्क है कि महिलाओं को जो जैतून का तेल खाने के एक चिकनी और स्वस्थ त्वचा की है।
7. चीनी गोभी (बॉक choy)
अध्ययनएस जे Nechuta।Cruciferous सब्जियों को खाने से मई में सुधार स्तन कैंसर जीवन रक्षा. वेंडरबिल्ट विश्वविद्यालय (यूएसए) में पाया गया कि रोगियों को जो स्तन कैंसर से बच गया और सब्जियों को खाने के लिए, विशेष रूप से शलजम, गोभी और बॉक choy, पतन के खतरे को कम करता है।
8. एवोकैडो
एवोकैडो कोलेस्ट्रॉल कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) है, जो शरीर के ऊतकों में कुल कोलेस्ट्रॉल हस्तांतरित कर देता है कम कर देता है। "बुरा" कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर सजीले टुकड़े की उपस्थिति भड़काती और atherosclerosis और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता।
साथ ही यह एवोकैडो "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल, कुल मस्तिष्क, हृदय और अन्य अंगों से कोलेस्ट्रॉल किया जाता है जो जिगर जहां यह पित्त में बदल जाता है करने के लिए की मात्रा बढ़ जाती।
9. टमाटर
गुलाबी टमाटर - कैरोटीनॉयड का सबसे अच्छा स्रोत, विशेष रूप से लाइकोपीन - एंटीऑक्सीडेंट है कि कैंसर, हृदय, और सूजन नेत्र रोगों से शरीर की रक्षा।
10. फलियां
सेम 21% प्रोटीन, 77% जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और कई पोषक तत्वों निहित। बीन्स - आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है, "नीले क्षेत्रों", शतायु की सर्वाधिक संख्या वाले क्षेत्रों।
11. wholegrains
अध्ययनजे कैड।स्तन कैंसर: अनाज फाइबर को प्रभावित कर सकते हैं एस्ट्रोजेन विनियमन. कौन सा 40,000 से अधिक उम्र की महिलाओं की भागीदारी के साथ आयोजित किया गया था पाया गया कि खाने 4-7 बार एक हफ्ते, साबुत अनाज 31% की कैंसर और हृदय रोग से मौत का खतरा कम करता है।
12. रेड वाइन
रेड वाइन का एक छोटी राशि तनाव है, जो एक पूरे के रूप में पूरे शरीर के लिए अच्छा है कम कर देता है। पर शराब के तीन गिलास एक दिन में औसत पेय एक "ब्लू जोन" के उपयोगकर्ताओं।
13. पत्तेदार सब्जियों
हरी पत्तेदार सब्जियां - पोषक तत्वों के मामले में एक असली खजाना। पर Ikaria के द्वीपअपनी लंबी उम्र के लिए प्रसिद्ध, पत्तेदार सब्जियों की तुलना में अधिक 75 प्रजातियों बढ़ रहा है।
पत्तेदार सब्जियों फाइबर, फोलिक एसिड, विटामिन सी, पोटेशियम और मैग्नीशियम में अमीर हैं। इसके अलावा, वे इस तरह के lutein, बीटा cryptoxanthin, zeaxanthin और बीटा कैरोटीन के रूप में फाइटोकेमिकल्स होते हैं।
कैरोटीनॉयड और नेत्र लेंस और रेटिना के धब्बेदार क्षेत्र में ध्यान केंद्रित zeaxanthin lutein, बुजुर्गों में अंधापन का मुख्य कारण - मोतियाबिंद और उम्र से संबंधित रेटिना के अपक्षयी प्रक्रियाओं के खिलाफ की रक्षा उम्र।
इसके अलावा, हरी पत्तेदार सब्जियों एंटीऑक्सिडेंट है कि कैंसर से शरीर की रक्षा में अमीर हैं।
14. ग्रीन या हर्बल चाय
हरी चाय हृदय रोग और कुछ तरह के कैंसर के खतरे को कम करता है। मेंहदी, सिंहपर्णी और जंगली नागदौन - Ikaria के निवासियों जड़ी बूटियों पीसा। इन सभी जड़ी बूटियों विरोधी भड़काऊ प्रभाव जाना जाता है।
15. कॉफ़ी
हाँ, कैफीन की अपनी सुबह की खुराक अपने जीवन को लम्बा खींच कर सकते हैं। 2008 में किए गए एक हार्वर्ड विश्वविद्यालय अध्ययन में पाया कि जो महिलाएं तीन पिया प्रति दिन कॉफी के कप, जो उन लोगों के स्फूर्तिदायक पीने नहीं था की तुलना में रोग से मरने का 18% कम मौका पीते हैं।
और अगर एक औरत प्रति दिन कॉफी के पांच कप पीता है, मौत के खतरे को 26% तक कम हो जाता है। हालांकि, यह "और अधिक बेहतर है" के सिद्धांत काम नहीं करता। abstainers कॉफी के साथ तुलना में मौत का कॉफी प्रतिशत जोखिम के छह कप के बाद 17% कम है।
कॉफी के लाभ 2012 में राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (यूएसए) में किए गए एक अध्ययन की पुष्टि करता है। धूम्रपान, पीने, लाल मांस खाने - - शोधकर्ताओं विभिन्न कारकों पर नजर रखी और पाया कि दोनों लिंगों के लोगों, कॉफी पीने लंबे समय तक रहते हैं।
16. डार्क चॉकलेट
हार्वर्ड विश्वविद्यालय के एक अध्ययन (यूएसए), 1999 8000 पुरुषों को शामिल में आयोजित, जीवन प्रत्याशा पर गहरे रंग की चॉकलेट के प्रभाव साबित कर दिया। यह पाया गया कि प्रतिभागियों जो डार्क चॉकलेट में तीन बार एक महीने का सेवन किया, रहते थे एक साल जो लोग नहीं था से अधिक समय।
17. पागल
पागल वसा, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज का एक बहुत होते हैं। यह शायद "चलाने पर" एक त्वरित काटने के लिए सबसे उपयोगी भोजन है।
18. स्कॉच गोभी
इस चमकीले रंग सब्जियों मदद मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखने और एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सामग्री के कारण कैंसर के खिलाफ सुरक्षा करता है।
लाल गोभी के लिए न केवल जीवित नहीं रह में मदद करता है, लेकिन यह भी बेहतर दिखती हैं। विटामिन ए की अधिक मात्रा, स्वस्थ और लोचदार त्वचा को बनाए रखने में मदद करता है सेल नवीकरण को तेज करता है और सूर्य से सुरक्षा करता है।