मसाले की पसंद बहुत बड़ा है। और उस में खो जाना नहीं है और केवल सबसे अच्छा चयन करते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप इस सामग्री है, जो स्वास्थ्य के लिए सबसे उपयोगी मसाले का वर्णन करता है को देखने के लिए।
आप पहले से ही मेयोनेज़, केचप और इसी तरह के स्वाद वर्धक, सही छोड़ दिया है? उस मामले में, भोजन नहीं लगता था उबाऊ और ताजाआप मसाला उपयोग कर सकते हैं। वैसे भी, मसाला - यह सिर्फ एक बड़ी बात है। वे उपयोगी होते हैं, दे भोजन स्वाद, रंग और गंध, मुख्य बात सिर्फ यह अति न करें।
आज हम कुछ मसाले कि एक चिंगारी न केवल अपने भोजन, लेकिन यह भी अपने स्वास्थ्य को जोड़ने को देखो। एनाल्जेसिक प्रभाव और कैंसर की रोकथाम के लिए दिल की बीमारियों की रोकथाम के साथ शुरू। और यह सब इस बस पाउडर की एक चुटकी या घास का एक बंडल है!
मिर्च
गर्म मिर्च, अधिक यह capsaicin। capsaicin के चिकित्सा प्रभाव दर्द से राहत में है, साथ ही हृदय रोग और कैंसर की रोकथाम में है। सबसे तीव्र मिर्च habanero और स्कॉच बोनेट की तरह है। आप इस तरह के तीव्र किस्मों की कोशिश करना, भरवां मिर्च पर रह सकते हैं आत्मविश्वास महसूस नहीं करते हैं, अपने तीखेपन बहुत कम है।
Capsaicin भी वसा जलने प्रभाव है, जो भूल जाते हैं, खासकर यदि आप खो वजन करने के लिए एक लक्ष्य होता है आवश्यक नहीं है है।
दालचीनी
मेरी विनम्र राय में, दालचीनी सारे मसाले की सुखद गंध है। मिठास का लगभग कोई भी इस अद्भुत पाउडर के अलावा बिना पूरा नहीं हुआ है। अगली बार जब आप दालचीनी के साथ एक टिकिया खा तो, आत्मविश्वास से साबित कर सकते हैं कि आप इसे अपने स्वास्थ्य की भलाई के लिए कर रहे हैं :)
अगर हम मजाक एक तरफ त्यागें, तो कॉफी, दलिया या आप की तरह किसी भी डिश में दालचीनी जोड़ने, आप केवल इसे और अधिक सुगंधित और सुखद नहीं होगा, लेकिन यह भी आपकी धमनियों सुनिश्चित करता है। चूंकि दालचीनी सकारात्मक रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को प्रभावित करता, रक्त शर्करा के स्तर और कम हो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य।
हल्दी
यह उज्ज्वल मसाला अदरक के रूप में मसालों के एक ही परिवार से आता है। उन दोनों विरोधी भड़काऊ प्रभाव है और गठिया के साथ लोगों को मदद मिल सकती है। यह भी इसकी प्रक्रियाओं को सामान्य पाचन तंत्र पर एक लाभदायक प्रभाव है,।
अजमोद
हम कैसे उपयोगी भूल इस संयंत्र, यह देखते हुए कि इसमें से अधिकांश केवल एक सजावट के रूप में भोजन करने के लिए जोड़ा जाता है है। हालांकि, अजमोद गुर्दे में दर्द और भरा हुआ धमनियों के खिलाफ लड़ाई में मदद मिलेगी।
अजवायन की पत्ती
अजवायन की पत्ती - एक इतालवी मसाला है, जो अक्सर पिज्जा और अन्य व्यंजन में जोड़ा जाता है। यह न केवल भोजन एक सुखद खुशबू देता है, लेकिन यह भी अजवाइन का सत्व और carvacrol इसमें बड़ी मात्रा में - पदार्थों है कि संक्रमण से लड़ने।
अजवायन की पत्ती बड़े (ब्लूबेरी की तुलना में अधिक चार बार) एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा में होता है और के बाद से इस संयंत्र सरल पर्याप्त है, यह आसान भी घर पर विकसित करने के लिए हो सकता है।
लहसुन
आप इसे या नहीं, लेकिन लहसुन पसंद है - यह सिर्फ विभिन्न उपयोगिताओं का भंडार है। खुद के लिए न्यायाधीश, लहसुन विरोधी कवक, विरोधी बैक्टीरियल और एंटी-वायरल प्रभाव पड़ता है। यह कहीं भी जोड़ा जा सकता है: पिज्जा, सलाद, घर का बना सॉस में। खैर, कैसे नहीं लहसुन के साथ परंपरागत यूक्रेनी borsch उल्लेख करने के लिए?
अजवायन के फूल
अजवायन के फूल की एक मजबूत और सुखद सुगंध पूरी तरह से इस तरह के सूप या स्टेक के रूप में गर्म भोजन, के साथ जोड़ती है। अच्छी तरह से अजवायन की पत्ती के रूप में के रूप में, अजवायन के फूल बहुत नकचढ़ा नहीं है, और यह घर साल भर में उगाया जा सकता है। संबंध का उपयोग के रूप में, अजवायन के फूल एंटीसेप्टिक और जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है। अनुसंधान यह भी पता चलता है कि वह संक्रमण के कुछ प्रकार है, जो के खिलाफ एंटीबायोटिक दवाओं शक्तिहीन भी कर रहे हैं के साथ संघर्ष कर रहा है
मुझे आशा है कि अब आप हमेशा की तरह दुकान से खरीदी सॉस, seasonings के लिए और क्योंकि लौटने की कोई इच्छा है तैयार सॉस घर का बना analogues केवल स्वाद के लिए सुखद नहीं हैं, लेकिन यह भी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है स्वास्थ्य।