नेत्र स्वास्थ्य न केवल सही प्रकाश व्यवस्था पर, किताब या स्क्रीन के लिए दूरी, लेकिन यह भी हमारे भोजन पर निर्भर करता है।
कमाल शरीर ...
इसकी अति सूक्ष्म ट्यूनिंग आंख के कारण यह शरीर का सबसे अद्भुत अंगों में से एक है। सभी आंख की मांसपेशियों निरंतर गति में हैं, एक साथ देखने के लिए आवश्यक तीन कार्यों को पूरा करने के लिए:
- दृष्टि क्षेत्र पर।
- विस्तार और शर्तों प्रकाश व्यवस्था (एपर्चर) के अनुसार छात्र के संकुचन।
- दिखाई वस्तु से दूरी के अनुसार नेत्र लेंस की वक्रता परिवर्तन संरक्षण ध्यान केंद्रित।
इसके अलावा, आंख लगातार ऑप्टिक तंत्रिका के माध्यम से मस्तिष्क को जानकारी भेज रहा है। यह अनुमान है कि जागने राज्य में तंत्रिका कोशिकाओं मिलियन एक के बारे में रेटिना के गठन, एक मात्रा बराबर 100 मेगाबाइट करने के लिए मस्तिष्क से पीछे नहीं भेजने जानकारी में।
... इतना कम की जरूरत है जो
की आंख केवल ऑक्सीजन की एक छोटी राशि की जरूरत है, और कई तत्वों भोजन में हैं इन सभी कार्यों को करने के लिए:
- विटामिन ए यह जाल की कोशिकाओं में rhodopsin के गठन, सहज वर्णक वर्तमान के लिए आवश्यक है आँख की, साथ ही कंजाक्तिवा humidifying (आंख की श्लेष्मा झिल्ली) और अच्छा में इसे बनाए रखने के लिए हालत।
- कैरोटीनॉयड - यह प्राकृतिक संयंत्र मूल के खाद्य पदार्थों में निहित रंजक है। वे कार्य के रूप में एंटीऑक्सीडेंट और मदद रेटिना पीले धब्बों के अध: पतन को रोकने के।
- विटामिन सी और ई - एंटीऑक्सीडेंट फल, सब्जियों, नट और अनाज के अंकुरित में विशेष रूप से निहित है। मोतियाबिंद और दृष्टि हानि के लिए उनकी कमी की ओर जाता है।
हर्बल उत्पादों, विशेष रूप से उन इस आलेख में वर्णित किया जाता है कि, आवश्यक पोषक तत्वों के साथ आंख प्रदान करते हैं।
कंजाक्तिविटिस
नेत्रश्लेष्मलाशोथ जैसे बैक्टीरिया या धूम्रपान से होने वाले नुकसान की वजह से संक्रमण के रूप में विभिन्न कारणों के कारण हो सकता है।
विटामिन ए और बी सुराग कंजाक्तिवा का सूखापन के लिए, और aggravates भड़काती की कमी के साथ एक आहार नेत्रश्लेष्मलाशोथ।
बढ़ाएँ |
खूबानी |
विटामिन ए |
विटामिन बी |
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रेटिना पीले धब्बों के अध: पतन
यह प्रमुख 65 साल से अधिक लोगों में अंधापन के कारणों में से एक है। पीला स्थान केवल दो मिलीमीटर की चौड़ाई है और आंख की रेटिना, जिसमें से सभी के अधिकांश दृश्य तीक्ष्णता पर निर्भर करता है का सबसे संवेदनशील क्षेत्र है।
कारण है कि ट्रिगर क्षति धब्बेदार:
- तीव्र प्रकाश के लिए लंबे समय तक जोखिम;
- मुक्त शरीर, साथ ही तंबाकू के धुएं और अन्य प्रदूषकों के शरीर में प्रवेश करने के द्वारा उत्पादित कण;
- एंटीऑक्सीडेंट है कि मुक्त कण बेअसर कर सकते हैं की कमी है।
धब्बेदार अध: पतन पदार्थ को रोकने के लिए सबसे प्रभावी - यह कैरोटीनॉयड, विशेष रूप से lutein और पालक और गोभी में निहित zeaxanthin। गाजर बीटा कैरोटीन में शामिल होते हैं प्रभावी रूप नहीं है।
बढ़ाएँ |
पालक |
गोभी |
संतरे |
जस्ता |
एंटीऑक्सीडेंट |
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कम दृश्य तीक्ष्णता
मोतियाबिंद, मस्तिष्क की चोट या ट्यूमर: कम दृश्य तीक्ष्णता कई कारण हो सकते हैं। लेकिन सबसे आम कारण - आंख रोग का रेटिना, कारण है जो की एक मधुमेह और धमनीकाठिन्य हो सकता है।
फल, सब्जियों के आहार में कमी के कारण एंटीऑक्सीडेंट की कमी, तेल नट और बीज आंख की रेटिना को और धुंधला दृष्टि कारण नुकसान हो सकता है।
बढ़ाएँ |
गाजर |
पालक |
खूबानी |
कद्दू |
महान ब्लूबेरी |
ब्लैकबेरी |
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आंख का रोग
मोतियाबिंद intraocular दबाव में वृद्धि के कारण होता है। यह होता है रेटिना और ऑप्टिक तंत्रिका, जो दृश्य के लिए गंभीर परिणाम से भरा है के शोष करने के लिए।
हालांकि कोण-बंद मोतियाबिंद, रोग का सबसे सामान्य रूप संरचनात्मक के कारण होता है आंख तनाव, आहार के प्रकार भी, intraocular दबाव को प्रभावित कर सकते में सुधार या अधिक बिगड़ती मोतियाबिंद।
बढ़ाएँ | को कम करने या खत्म करने |
विटामिन बी 1 | ट्रांस फैटी एसिड |
विटामिन ए | प्रोटीन |
संतरे | कॉफ़ी |
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मोतियाबिंद
मोतियाबिंद - आंख की स्पष्ट लेंस का एक धुंधलापन। कुछ साल पहले यह सोचा गया कि यह उम्र बढ़ने का एक अनिवार्य परिणाम है, और मोतियाबिंद रोका नहीं जा सकता है।
वहाँ आहार और मोतियाबिंद गठन के बीच एक मजबूत रिश्ता है। प्रोविटामिन एक और एंटीऑक्सीडेंट युक्त उत्पादों का अत्यधिक उपयोग - विटामिन सी और ई परिपक्व उम्र में मोतियाबिंद के गठन को रोका जा सकता। हम सब्जियां, फल, बीज के बारे में बात कर रहे हैं।
लेकिन मधुमेह, पराबैंगनी और एक्स-रे के कुछ दवाओं और जोखिम लेने के मोतियाबिंद के गठन के लिए योगदान करते हैं।
बढ़ाएँ | को कम करने या खत्म करने |
कद्दू | डेयरी उत्पादन |
एंटीऑक्सीडेंट | वसा |
विटामिन सी | मक्खन |
विटामिन ई | नमक |
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रात-अंधापन
रतौंधी - कम रोशनी या अंधेरे में देखने के पूरा असमर्थता में दृष्टि की एक तेज गिरावट है। यह विटामिन ए की कमी के प्रथम लक्षण में से एक है
बढ़ाएँ |
गाजर |
खूबानी |
आम |
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पुस्तक "के आधार परस्वास्थ्य भोजन».