पेटू छुट्टी, या जहां छुट्टी प्रेमियों पर जाने के लिए खाने के

पाक पर्यटन - यात्रा का एक विशेष प्रकार का। खाद्य और पेय पदार्थ आप सबसे अधिक प्रबुद्ध गाइड और विस्तृत यात्रा गाइड की तुलना में अधिक बता सकते हैं।, राष्ट्रीय व्यंजन कोशिश कर रहा है लोगों को खाना बनाना और भोजन देखते समय, आप स्थानीय सीमा के बारे में बहुत जानते हैं।

हम एक अनूठा पाक-साथ पांच सुंदर और अलग एक दूसरे को शहर से के माध्यम से आप का आयोजन करेगा। एथेंस, येरेवान और त्बिलिसी के लिए चला गया, हम प्राचीन इतिहास और इन स्थानों, पर्यटन स्थलों का भ्रमण और पारंपरिक व्यंजन चखने की संस्कृति का अध्ययन कर सकते हैं; नेपल्स और ओडेसा स्थानीय दिव्य भोजन के साथ में, आप एक समुद्र तट छुट्टी जोड़ सकते हैं। इन स्थलों के लिए टिकट पर चार लोगों को एक डिस्काउंट से S7 एयरलाइंस प्रस्तावों कंपनियों: अपने परिवार या दोस्तों के साथ यात्रा, यह उड़ानों को बचाने के लिए आसान है। हमें उम्मीद है अपने दौरे आप उदासीन नहीं छोड़ देंगे और गर्मियों के अंत तक अपनी खुद की लजीज मार्ग बनाने के लिए होगा। मुख्य बात है, वह क्या देखा और खाया के अपने विचार साझा करने पर लौटने के लिए मत भूलना!

भूख भोजन के समय के दौरान आता है

एथेंस - पृथ्वी पर सबसे पुराने स्थानों में से एक। शहर में प्राचीन ग्रीक युग के कई स्मारकों देखते हैं: एक्रोपोलिस, Dionysus का रंगमंच, Lycabettus, Olympian Zeus, अरियुपगुस के मंदिर - आप इसे नाम। प्राचीन यूनानी दुनिया महान वास्तुकला, संस्कृति और दिव्य भोजन दिया ...

एथेंस 200 से अधिक संग्रहालयों और दीर्घाओं और कैफे, बार और रेस्तरां के कम नहीं। "भूख समय खाने के साथ आता है" - इस कहावत यूनानियों के साथ आया था, और यह पूरी तरह से भोजन करने के लिए लोगों के दृष्टिकोण का वर्णन। पर्यटन स्थलों का भ्रमण, कि राष्ट्रीय व्यंजन परोसे जाते हैं रेस्तरां में एक नज़र रखना। आप अफसोस नहीं होगा।

बेशक, पनीर और समुद्री भोजन के जैतून का तेल, ताजा सब्जियों की बहुतायत और,: ग्रीक भोजन भूमध्य सागर के परिवार से है। ग्रीस 13 क्षेत्रों, उनके पाक विशिष्टताओं के साथ उनमें से प्रत्येक है। एथेंस से हेराक्लिओन के लिए - लेकिन वहाँ एक डिश है कि हर जगह परोसा जाता है।

उनमें से एक - moussaka. दोपहर के भोजन के लिए यह पुस्तक। बेहतर दो के लिए एक थाली, अथीनियान रेस्तरां सही मायने में महान में भाग के रूप में। Moussaka - बैंगन की एक, कोमल पौष्टिक और पागलपन की हद तक स्वादिष्ट कैसरोल। बैंगन, तल पर रखा गया है कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा और टमाटर का स्थान है। सब के शीर्ष पर एक प्रकार का चटनी पनीर सॉस या घर का बना दही डाल दिया।

अगले दौरे आप सलाद या नाश्ता कर सकते हैं के बाद नाश्ते। और, जब आप उन्हें सेवा की, आप भी चिल्लाना होगा: "कितना!"। स्थानीय आम तौर पर एक कटोरा (कटोरा कॉल के लिए मुश्किल है) में कुछ लोगों के लिए ले लो। सूट का पालन करें।

सबसे प्रसिद्ध ग्रीक सलाद - horiatiki ( "गांव सलाद")। हाँ, यह ताजा टमाटर, खीरे, जैतून और feta पनीर, जो हमारे देश में कई गृहिणियों तैयार किया जाता है के पकवान है।

feta - यूनानियों के राष्ट्रीय गौरव। क्लासिक नुस्खा के अनुसार, इस पनीर भेड़ के दूध से बना और नमकीन में बड़े हिस्से की दुकान। इसलिए, feta एक थोड़ा खट्टा-नमकीन स्वाद है। यह पनीर mezes सहित कई व्यंजन, में जोड़ा जाता है।

meze - एक लोकप्रिय ग्रीक क्षुधावर्धक।, सब्जियों, जैतून, समुद्री भोजन, ग्रील्ड, और इतने पर dolmades (अंगूर के पत्तों मांस और चावल के साथ भरवां): यह मिनी व्यंजन का एक सेट सभी स्वाद सूट करने के लिए है। एथेंस में रेस्तरां mezedepolion राष्ट्रीय वोदका के साथ एक नियम के रूप में, सेवा की, पूरा - ouzo.

दही की तरह कम नहीं पनीर यूनानियों। एक मोटी, स्वाद के बिना, केवल भेड़ या बकरी का दूध - यह फल के टुकड़े के साथ एक मिठाई की दुकान «" की तरह नहीं है। ग्रीक के आकर्षण दही पता है, जब आप खाने cacık.

यह चटनी लहसुन, ककड़ी, नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल के साथ नए सिरे दही से तैयार किया जाता है। यह अक्सर Meze को परोसा जाता है।

वास्तु और ऐतिहासिक आकर्षण के उत्कृष्ट पूरा होने के निरीक्षण, और एक ही समय में ग्रीक भोजन की खोज कॉफी और मिठाई का एक कप होगा। आउटडोर कैफे और मेकअप में बैठें Loukoumades. इस दौर डोनट्स शहद या सिरप में भिगो और पागल और दालचीनी के साथ छिड़का। सहायता ताज़ा ठंडी कॉफी - फ्रेपे. Athenians इसे प्यार करता हूँ, यह कोई आश्चर्य नहीं है: बढ़ जाता है और 30 की गर्मियों में यूनानी राजधानी में थर्मामीटर डिग्री सेल्सियस

उड़ान समय, मास्को - एथेंस: 3 घंटे और 15 मिनट। S7 एयरलाइंस शनिवार को प्रत्यक्ष अनुसूचित उड़ानें चल रही है।

हाँ, शहर रसीला और सुंदर - नेपल्स!

धूप नेपल्स यह एक ही नाम की खाड़ी के किनारे पर खड़ा है, लेकिन पहली बात हवाई जहाज गैंगवे उतर रहे पर्यटक सूचना - विसुवियस। इस महान ज्वालामुखी पॉम्पी, Plebiscito वर्ग, थियेटर के खंडहर के रूप में ही आकर्षण है सैन कार्लो, 'अम्बर्टो गैलेरी "या मध्ययुगीन महल (Castel Nuovo, Castel संत एल्मो, Castel dell'Ovo)।

नेपल्स - इटली में तीसरा सबसे बड़ा शहर है, लेकिन यह नहीं रोम या मिलान के समान है। वहाँ स्वयं के बोली, अपने स्वयं के संगीत और अपने स्वयं के खाना पकाने। रसोई नेपल्स दिनांकों ग्रीको रोमन परंपरा के वापस, हालांकि, ज़ाहिर है, इतालवी का एक बहुत अवशोषित किया है। या ठीक इसके विपरीत?

इतालवी व्यंजनों का प्रतीक - पिज्जा। लेकिन उसकी मातृभूमि - नेपल्स। कम से कम, हम Neapolitans खुद को आश्वस्त कर रहे हैं। इसके पिज्जा Napoletanoयही कारण है कि सुरक्षित है वैसे, एक विशेष ट्रेडमार्क, वे एक पतली आटा मोत्ज़ारेला के साथ भरवां पर खाना बनाना, टमाटर और तुलसी। वैकल्पिक रूप से, एक बंद पाई, हैम और anchovies जोड़ने बनाने - calzone Napoletano. नेपल्स में सबसे प्रसिद्ध पिज़्ज़ेरिया - Pizzaiolo डेल Presidente और Ristorante पिज़्ज़ेरिया Mattozzi।

एक अन्य इतालवी राष्ट्रीय पकवान - पेस्ट. नेपल्स में यह परंपरागत रूप से विशेष सॉस और समुद्री खाने के साथ तैयार किया जाता है। एक नियपोलिटन ट्रैटोरियस में सीपी के साथ झींगा और fettuccine साथ स्पेगेटी कोशिश करने के लिए सुनिश्चित करें। मांस प्रशंसकों भूखा नहीं छोड़ा जा सकता नहीं होंगे। क्यों सूअर का मांस गर्दन से केवल रोल, टमाटर और केपर्स के साथ धीमी आंच पर पकाया जा सकता है। मांस के लिए सबसे अच्छा साइड डिश - सब्जियों। नेपल्स, हल्के जलवायु, इसलिए, बैंगन, मेज पर मिर्च और बहुतायत में टमाटर लगभग सभी वर्ष दौर में।

प्रसिद्ध इतालवी पनीर मोत्ज़ारेला कंपानिया के प्रांत, जिसकी राजधानी के एक देशी नेपल्स है। giornata - वहाँ आप काला भैंस के दूध से नाजुक पनीर का एक विशेष प्रकार का प्रयास कर सकते हैं। यह तथाकथित एकदिवसीय मोत्ज़ारेला - केवल दिन संग्रहीत।

Neapolitans जानते हैं कि कैसे जीवन का आनंद लेने के लिए: यदि मरने, सभी का अनुभव लजीज व्यंजनों की सुविधा है। हो सकता है कि यही कारण है कि शहर इतना कन्फेक्शनरी है। चेतावनी! आप उनमें से एक को देखें, तो दिव्य स्वाद और विविधता से चक्कर हो सकता है। अनुशंसित स्टॉप पर चुनाव pastere नियपोलिटन (Pastiera Napoletana)। इस क्रीम पनीर के साथ एक स्वादिष्ट नारंगी केक है। और अवसर नियपोलिटन घुंघराले कश(Sfogliatella Napoletana riccia)। नीचे धोने के लिए यह सब स्थानीय सीमा मसालेदार मीठा कॉफी पर निर्भर करता है।

"लेकिन क्या शराब के बारे में?" - आप से पूछना। आप नियपोलिटन भोजन के बारे में बात करने के लिए सही कर रहे हैं और शराब के बारे में चुप रहने - एक अपराध। सब के बाद, नेपल्स - इटली के प्रमुख शराब क्षेत्रों में से एक की राजधानी। विसुवियस कई अंगूर के बागों की ढलानों, जो DOCG प्रमाणित उत्पादन पर। "Taurasi", "Falerno", "Lacrima क्रिस्टी", "Aspin", "Fiano di Avellino" - आप निश्चित रूप से इन और अन्य महान मदिरा, स्वाद अगर आप Enoteca नेपल्स में से एक के लिए एक यात्रा पर जाना होगा।

उड़ान समय, मास्को - नेपल्स: 4 घंटे। S7 एयरलाइंस शनिवार को प्रत्यक्ष अनुसूचित उड़ानें चल रही है। 08:05 पर मास्को से प्रस्थान - आप अधिक सुविधाओं और द्वीप भोजन का मूल्यांकन करने के इस्चिया और कैपरी के द्वीपों के लिए सुबह नौका पकड़ कर सकते हैं।

मैं इतना Schaub रहते थे

यह एक ऐसी जगह को और अधिक रंगीन मिलना मुश्किल है ओडेसा. इसके निवासियों को हास्य और सब कुछ के साथ सब कुछ देख रहे हैं उत्तर मिल सकता है। समुद्र तट पर धूप सेंक, दूसरे पक्षियों के बच्चे में ड्यूक को Deribasovskaya और फोटो स्मारक साथ चलना, "आपूर्ति" पर जाएं। यह पूजा के स्थान, गर्भवती ओडेसा की कहानियों, स्थानीय भोजन का एक दर्पण की तरह है।

ओडेसा रसोई एक सांप्रदायिक फ्लैट के रूप में, यूक्रेनी, रूसी, यहूदी, जॉर्जियाई, अर्मेनियाई, बल्गेरियाई, यूनानी और जर्मन पाक परंपराओं अवशोषित। Odessans बस सबसे स्वादिष्ट व्यंजन पर हर राष्ट्र ले लिया है, उन्हें अपने स्पर्श के साथ अनुभवी।

मैं यूक्रेन से आया borsch. ओडेसा में, यह दो किस्मों में पकाया जाता है: हरी बीन्स और अंडे के साथ लाल। एक पनीर और जैतून - कोकेशियान भोजन के केक का प्यार, सीखा बाल्कन से।

यहूदी व्यंजनों में उधार gefilte मछली - gefilte मछली। ओडेसा काला सागर के किनारे पर खड़ा है, तो मछली स्थानीय मेनू में जगह का गौरव लेता है। मछली रैंकों "Privoz" आप अशुद्धि, मुलेट को पूरा करेगा, प्रसिद्ध ओडेसा मुन्ना, साथ ही छोटे झींगा, क्रसटेशियन वहाँ बुलाया।

ओडेसा में एक बार, तला हुआ gobies, मुन्ना और सीपी के meatballs, जो लोहे की गर्म शीट पर सीधे समुद्र तट पर तैयार कर रहे हैं नमूने के लिए सुनिश्चित करें।

रूसी भोजन ओडेसा के निवासियों भरवां दे दी है। लेकिन वे उनके छोटे करते हैं - छोटी उंगली के साथ। अतिसूक्ष्मवाद भी पकौड़ी और पकौड़ी की तैयारी में स्पष्ट है - वे बहुत सामान्य "भाई" की तुलना में कम कर रहे हैं।

जर्मनी के पदभार संभाल लिया है टुकड़ा किया हुआ मांस. Odessites दूध में इस ठंड स्टार्टर प्यार लथपथ और एक मांस ग्राइंडर हेरिंग, प्याज, सिरका, काली मिर्च, मलाई और अन्य additives के माध्यम से पारित से। राई रोटी पर Forshmak प्रसार और खाने के खाने से पहले, उसके दौरान और बाद।

ओडेसा में एक और लोकप्रिय नाश्ता - बैंगन कावीयार. मुझे माफ करना, "छोटे नीले" से। यह तैयारी के लिए अंगारों पर बैंगन बेक, और फिर एक लकड़ी के चाकू काटना करने की जरूरत है (!) - धातु सब्जी के कोमल मांस ऑक्सीकरण होता।

के माध्यम से भटकना "आपूर्ति" और ओडेसा से संपर्क के बाद, आप उदार और मेहमाननवाज स्थानीय भोजन देखेंगे। अपने सबसे अच्छे रूप रेस्तरां में नहीं की कोशिश करो, और ओडेसा में इस परिवार के मेहमानों। किसी भी मामले में, इससे पहले कि आप मिठाई की पंक्तियों की जाँच, और चाय के लिए खरीदने जाना झाड़-झंखाड़ या जार सफेद चेरी जाम.

उड़ान समय, मास्को - ओडेसा: 2 घंटे 10 मिनट। उड़ान लागत एक तरह से S7 एयरलाइंस: सभी करों के साथ 5 125 रूबल से।

चीनी मीठा होता है, लेकिन नहीं रोटी?

प्राचीन येरेवान इत्मीनान से। इस महानगर, आर्मेनिया के मुख्य राजनीतिक, आर्थिक और सांस्कृतिक केंद्र है, लेकिन उसके निवासियों जल्दी में कभी नहीं कर रहे हैं। येरेवान में से किसी अतिथि कम से कम तीन कार्य करने होंगे: गुलाबी की सड़कों के माध्यम Erebuni के किले, की पैदल दूरी पर जाएँ और चढ़ाई ग्रैंड कास्केड, लेकिन मुख्य बात करने के लिए - येरेवान बारबेक्यू और ब्रांडी करने की कोशिश करने के लिए।

अर्मेनियाई भोजन काकेशस में सबसे पुराना माना जाता है - देश में ही रूप में पुराने के रूप में है। मांस और सब्जियों के अर्मेनियाई तालिका एक बहुत, हमेशा भोजन (matnakash) और जड़ी बूटियों और मसालों का एक बहुत (मसालों की वजह से दर्जनों प्रजातियाँ एक नियमित रूप से उत्साह) दे। अर्मेनियाई पाक परंपराओं अधिक से अधिक 2 हजार साल देखते हैं, लेकिन नुस्खा और कई व्यंजनों की तैयारी की प्रौद्योगिकी इस दिन के लिए अपरिवर्तित ही रहेंगे। यह जल्दी में एक भोजन नहीं है। उत्तम स्वादिष्ट बनाने का मसाला पैमाने को प्राप्त करने, यह ओवन की परंपरागत मिट्टी में कई घंटे खर्च करने के लिए आवश्यक है - tonir।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि तुम क्या येरेवान रेस्टोरेंट देखा हो सकता है, यकीन है कि मेनू पर होना करने के लिए khorovats. यह कबाब, जो मांस के बड़े टुकड़ों से बनाया गया और भुना हुआ बैंगन, टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ pita रोटी पर परोसा जाता है। एक विशेष अचार के लिए धन्यवाद अपने मुंह और सब्जियों के स्वाद में मांस पिघलने बारबेक्यू सेट।

एक और मांस व्यंजन की कोशिश करने के लिए सुनिश्चित है कि - डोलमा. येरेवान भी एक पाक त्योहार इस व्यंजन को समर्पित किया। येरेवान में डोलमा तैयारी के लिए अंगूर के पत्तों की जरूरत कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा, चावल, बारीक कटा हुआ प्याज और जड़ी बूटियों लपेटा। matsun और लहसुन के साथ पकवान परोसें।

पारंपरिक अर्मेनियाई भोजन की तुलना में अधिक एक घंटे तक रहता है - जैसे गार्नेट के रूप में अधिक से चावल आदेश करने का समय होगा, (nrov पिघल), basturma (ठीक गोमांस) या Lahmacun (केक, मांस और सब्जियों के साथ पकाया)।

इससे पहले कि मिठाई शायद ही कभी आता है - "चीनी मीठा है, लेकिन यह रोटी का कोई विकल्प नहीं है।" लेकिन फिर भी अपने आप को खुशी से इनकार नहीं करते की कोशिश करना येरेवान Gata. यह छुपा मुंह पफ पेस्ट्री पिघला मक्खन और चीनी में भिगो। विशेष रूप से स्वादिष्ट नींबू उनके चाय पीते हैं। मीठी दाँत भी पसंद आ सकते shudzhuh, baklava और Alani.

तंग एक रेस्तरां में खाने के बाद, येरेवान ब्रांडी फैक्टरी में जाते हैं। दौरे के दौरान आप कैसे एक पंथ बनाने के लिए बताया जाएगा अर्मेनियाई ब्रांडी. पौराणिक कथा के अनुसार, वहाँ pyatidesyatigradusny जारी किया जाता है "Dvin" विंस्टन चर्चिल की पसंदीदा पेय था।

उड़ान समय, मास्को - येरेवान: 2 घंटे 55 मिनट। S7 एयरलाइंस दैनिक उड़ान भरता है। मैं उड़ान भरने के लिए नहीं चाहते हैं, लेकिन अभी भी बहुत स्वादिष्ट आप आप के साथ ला सकते हैं: ऊंचा मुक्त सामान भत्ता के लिए येरेवान से उड़ानों के लिए।

इसलिए हमें पीए ...

"गर्म स्प्रिंग" - तो जॉर्जियाई राजधानी का नाम अनुवाद करता है। त्बिलिसी - यह वास्तव में गर्मी, जलवायु और शांति का एक स्रोत है। वहाँ प्राचीन वास्तुकला और इतिहास से लथपथ मंदिरों से सम्बंधित मानते शांति से गिलास व्यापार केन्द्रों के साथ एक साथ होना प्राकृतिक परिदृश्य की खासियत है।

तीव्र-मसालेदार जातीय भोजन दूर जॉर्जिया की सीमाओं के परे जाना जाता है। यदि आप किसी अज्ञात कारण के लिए पनीर केक चखा कभी नहीं Khachapuri, चेन रेस्तरां "Machakhela" में से एक पर जाएँ। और सबसे अच्छी khinkali विविधताओं के सभी प्रकार में संस्था "Hinkalis Sahli" उस पर Rustaveli सड़क में पाया जा सकता।

अन्य प्रसिद्ध जॉर्जियाई व्यंजन (kharcho, lobio, chakhokhbili, तंबाकू मुर्गियों और इसी तरह) लोकप्रिय रेस्तरां त्बिलिसी में में लिया जा सकता है: "Dzveli Sahli," "Tsiskvili", "Dzveli Metekhi", "Taglaura"। सूची जारी रखने के लिए आसान है। लेकिन, आप कहीं भी हों खाते हैं, भोजन शराब के साथ किया जा सकता है।

जॉर्जिया में शराब - एक पेय की तुलना में अधिक है। अतिशयोक्ति के बिना, इस क्षेत्र के मुख्य लजीज आकर्षण है। सक्रिय रूप से शराब पर्यटन की दिशा वहाँ विकसित करता है, सबसे पर्यटन त्बिलिसी से शुरू करते हैं। प्रमुख शराब क्षेत्रों द्वारा provezut - इस तरह का साहस की आप और ओल्ड टाउन दिखाया जाएगा, और सल्फर स्नान को कम का हिस्सा है, और स्वादिष्ट फ़ीड, लेकिन मुख्य बात के रूप में।

कखेती - शराब के जन्मस्थान। कम से कम, तो स्थानीय लोगों का कहना है। कखेती प्रौद्योगिकियों के अनुसार के रूप में "Saperavi", "Mukuzani", "Rkatsiteli", "Tibaani", "कखेती", "Sameba", "Shuamta", "Kindzmarauli" इस तरह के वाइन का उत्पादन। इमेरेती के प्रान्त उनके winemaking परंपरा में है कि प्रतीक वाइन का एक गुलदस्ता "Tbilisuri", "Tsitska", "Svir", "Dimi"। रचा-Lechkhumi के क्षेत्र में प्रसिद्ध "Khvanchkara" और "Ojaleshi", "Pirosmani", "Tvishi" बनाते हैं।

वाइनरी आप जो भी होना करने के लिए होता है, आप थोड़ा कुछ व्यापार रहस्य खोलते हैं। kvevri - उनमें से एक है कि एक उचित जॉर्जियाई शराब भटकना और एक विशेष चीनी मिट्टी के कटोरे में संग्रहीत करना चाहिए। इसके अलावा, किसी भी शराब दौरे चखने कार्यक्रम भी शामिल है। कोशिश करो और जॉर्जियाई शराब की तुलना, लेकिन याद रखें: त्बिलिसी में एक टोस्ट के बिना शराब के पोत अपने हाथ में लेने का फैसला किया।

उड़ान समय, मास्को - त्बिलिसी: 2 घंटे 45 मिनट। S7 एयरलाइंस छह उड़ानें एक सप्ताह प्रदर्शन करती है।

क्या पीने के लिए? समाप्त होने वाली स्वादिष्ट (शाब्दिक) पर्यटन स्थलों की हमारी समीक्षा। तो यह करने के लिए की पेय करते हैं, लजीज यात्रा करने के लिए संभव के रूप में अक्सर आप का क्या!