1. पहले से सब कुछ के बारे में सोचो
क्या तुमने कभी एक घंटे से पहले लड़ाई मटर, पनीर या रोटी के एक पाव रोटी के लिए दुकान करने के लिए चलाए झंकार था? अराजक नए साल के समय और पैसे की बर्बादी के लिए हमेशा होता है खरीदारी: या तो कुछ भूल जाते हैं या अतिरिक्त खरीदते हैं।
इससे बचने के लिए, तीन की एक विस्तृत सूची बनाने:
- कितना होगा मेहमानों (बच्चों सहित)।
- क्या मेनू (विशिष्ट व्यंजनों) पर है।
- आप (कैवियार से canapes के लिए shpazhek करने के लिए) खरीदने की जरूरत क्या।
लोगों की संख्या के आधार पर, आपको एहसास होगा कि कितना भोजन की आवश्यकता है। एक खाना पकाने व्यंजनों केवल के रूप में ज्यादा भोजन खरीदने के लिए के रूप में आप चाहते हैं में मदद मिलेगी।
सूचियाँ सुविधाजनक स्थान पर लिखें और अनुप्रयोगों में संपादित करें। उदाहरण के लिए, में गूगल रखें या Trello.
2. सरल स्नैक्स रहो
उत्सव सलाद, एक नियम के रूप में, बहुत समय लगता। एक के लिए, आप एक और तलना प्याज और गाजर के लिए अंडे उबालने की जरूरत है। एक और अधिक सैंडविच और टुकड़ा करने की क्रिया। लेकिन ऐसा परेशान कर रहा है? उचित खिला (एक अच्छा सलाद कटोरा में या अंगूठियां मसाला का उपयोग कर बैचों में) के साथ, यहां तक कि सबसे सरल सलाद उत्सव होगा।
सबसे तेज़ तरीका एक सलाद, जिसमें सामग्री की आवश्यकता होती है नहीं है (या लगभग आवश्यकता नहीं) काटने या अन्य प्रसंस्करण तैयार करने के लिए। यहाँ कुछ उदाहरण हैं।
अंगूर और चिकन के साथ सलाद
क्यूब्स में चिकन वापस टन, कटौती की 200 ग्राम ले लो, अंगूर की 50 ग्राम, feta पनीर, कटा, पिस्ता और मुट्ठी बीम arugula (बड़े टुकड़ों में यह आंसू) की 100 ग्राम जोड़ें। सभी सॉस 1 बड़ा चम्मच शहद, 1 बड़ा चम्मच दानेदार सरसों भरें, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और balsamic सिरका के 1 चम्मच।
मशरूम और सेम के साथ सलाद
छोटे मसालेदार मशरूम की 200 ग्राम और उन्हें तीन कटा हुआ उबले अंडे और सफेद डिब्बाबंद सेम के 100 ग्राम के साथ मिश्रण (निकास के लिए मत भूलना)। स्वाद कटा हुआ जड़ी बूटी, नमक और मेयोनेज़ में जोड़े।
मछली और एक सेब के साथ सलाद
एक कांटा के साथ डिब्बाबंद मैकेरल सानी के जार,, मटर के जार जोड़ने खट्टा सेब और दो उबले अंडे (भी क्यूब्स में काट लें) कटा। नमक और मलाई के साथ मौसम के साथ सीजन।
कोशिश👨🍳
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3. की पूर्व संध्या पर प्रारंभ प्रशिक्षण
यदि आप एक फर कोट और भराव के तहत पारंपरिक ओलिवर हेरिंग के बिना नए साल की तालिका में लगता नहीं है, तो फिर 30 दिसंबर को तैयार करने शुरू करते हैं।
1. गाजर, आलू, बीट, अंडे, और चिकन स्तन उबालें। फ्रिज में एक रात के लिए वे खराब मत करो और उनके स्वाद खोना नहीं है।
2. विभाजित हेरिंग और पट्टिका में कटौती के लिए अन्य मछली। यह जल्दी से किया जा सकता है अगर आप से एक का उपयोग layfhakerskih तरीके. लेकिन यह इतनी के रूप में छुट्टी से पहले यह भाप के लिए नहीं, अग्रिम में मछली के साथ रुकना खातों के लिए बेहतर है। करने के लिए मछली फ्रिज में zavetrilas नहीं है, चिपटना फिल्म के साथ कवर।
3. खटाई में डालना मांस। का एक हिस्सा हैं एक प्रकार का अचार कोई सिरका, आप सुरक्षित रूप से इसे करने के लिए मांस से पहले की रात भेज सकते हैं। यदि हां, तो आप बेहतर सुबह में मुख्य व्यंजन की तैयारी शुरू।
4. का प्रयोग करें रसोई जीवन हैकिंग
वे वास्तव में इस प्रक्रिया में तेजी जीवन को आसान और गति कर सकते हैं।
1. सभी पनीर रगड़ें और (सलाद, चॉप पर और इसी तरह) कंटेनर पर यह फैल गया। यह पिसाई यंत्र एक सौ गुना धोने के लिए नहीं है, एक नया पकवान शुरू कर दिया है।
2. Chop और एक ही समय में छील प्याज।
3. पायदान आलू ठंडे पानी में सीमा और डुबकी खाना पकाने के बाद, आसानी से साफ किया जा सकता है।
4. कंटेनर में पकाया अंडे गुना और अच्छी तरह हिला। उसके बाद, आप आसानी से खोल से छुटकारा मिल सकता है।
5. मेज पर नारंगी हथेली निचोड़ और यह बहुत रोल यह साफ करने के लिए आसान है।
6. एक चाकू के बजाय कीवी चम्मच साफ करें।
5. एक सहायक का पता लगाएं
दरअसल, परिवार के सभी सदस्यों के बीच जिम्मेदारियों का आवंटन। यहां तक कि छोटों। हर एक जिम्मेदारी के अपने स्वयं के क्षेत्र होगा करते हैं। उदाहरण के लिए, मेरे पति चिकन और बनाता है bakes कॉकटेलपत्नी सलाद बना देता है, और बच्चों को परोसा जाता है और मेज सजाने।
आप की मेजबानी कर रहे हैं, प्रत्येक पकवान है कि आप आप के साथ लाना होगा बताए। तो अगर आप समान रूप से नए साल के काम वितरित करने और रसोई घर में खुद को समय की एक न्यूनतम खर्च करते हैं।
आप नए साल की दावत के लिए तैयारी कैसे करूं? टिप्पणी में हमें अपने सुझावों भेजें।
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