एंथोनी बूर्डेन
अमेरिकी महाराज, बेस्टसेलर "भोजन पर के लेखक। पूरी तरह से गोपनीय। कोई आरक्षण "और" एंथोनी बूर्डेन: अज्ञात क्षेत्र "पाक अंडरग्राउंड", एक प्रमुख पाक यात्रा शो "एंथनी बूर्डेन से नोट्स।
अपने टीवी शो में एंथोनी दुनिया भर में शहर की पड़ताल, उनकी संस्कृति, लोगों और उनके पाक वरीयताओं को दर्शाता है।
एंथोनी बूर्डेनवेनिस की तरह इस तरह के एक अद्भुत शहर के लिए यात्रा कर रहे हैं,, और घर पर के रूप में ही चीजों को देखने के लिए चाहते हैं, तो, आप जानते हैं, अपने जीवन में कुछ गलत हो गया। यह कुछ बदलने के लिए, यदि आप स्वादिष्ट भोजन कुलीन रेस्तरां के साथ ही सहयोगी आवश्यक है।
1. खुला अस्थायी बनें
कैरेबियन बूर्डेन अपनी प्रेमिका के साथ एक स्कूटर पर सवार। अचानक बारिश की शुरुआत, और वे आश्रय की तलाश करनी पड़ी। वे एक पतली छत के साथ एक खस्ताहाल लकड़ी के झोपड़ी में बंद कर दिया। साहस, बोझ के अंदर चला गया।
"अंदर एक बड़े sawn बैरल में एक गंदा टी शर्ट तला हुआ चिकन में उदास थोड़ा साथी - एंथोनी याद करते हैं। - लगभग भूख खाज का कुत्ता भटकते रहे। लेकिन हम बैठ गए और चिकन का आदेश दिया। हम इस तरह एक जगह में होने की उम्मीद नहीं थी, लेकिन यह बुरा नहीं था। मेज पर एक ठंडी बीयर खड़ा था, और रेडियो पर एक महान गीत निभाई। एक भाग्यशाली मौका मैं बेहतर तो भुना खा लिया द्वारा
चिकन मेरे जीवन में। "असामान्य स्थानों में नए व्यंजनों की कोशिश करने के डरो मत।
2. दलित पथ पर चलना नहीं
वे तुम्हें सबसे पर्यटक स्थल फोन करेगा - होटल के कर्मचारियों को जहां शहर में सबसे अच्छा भोजन मत पूछो। बेहतर बाहर स्थानीय निवासियों से जानकारी प्राप्त करने के। जरूरी नहीं कि पहले आगंतुक करने के लिए एक ही समय छड़ी पर। बोझ अपने मित्रों को (या दोस्तों के दोस्त) जो आप को सलाह दे सके की किसी को खोजने के लिए रवाना होने से पहले सलाह देता है।
कोई भी इसमें सहायता कर सकते हैं, मूल बोर्ड महाराज का इस्तेमाल करें। नकली वेब या स्थानीय खाद्य प्रतिष्ठानों पर एक समीक्षा लिखें। अब यह जो लोग इस व्यंजन की कोशिश की के नाराज संदेशों के लिए प्रतीक्षा करने बनी हुई है। अक्सर इन टीकाकारों जहां यह तैयार करने के लिए बेहतर है और जहां आप निश्चित रूप से जाना चाहिए के बारे में बहुमूल्य सुझाव विभाजित हैं।
एक पर्यटक की तरह नहीं खाते हैं। स्थानीय खुद को जैसी जगहों के लिए देखो।
3. अन्वेषण का पता लगाने का पता लगाने
समुद्री देशों में स्थानीय बाजार में जाते हैं। वहाँ आप केवल ताजा नहीं खरीद सकते हैं समुद्री भोजन और मछलीलेकिन यह भी विक्रेताओं के लिए खुद को, जहां वे सबसे अच्छा तैयार कर रहे हैं से सीखते हैं।
यहां तक कि अगर आप नए भोजन की सामग्री से एक की तरह नहीं है, एक मौका कम से कम उसे दे। पूरे देश उसे प्यार करता है, तो हो सकता है के लिए कुछ है।
"साहस और कोशिश है। उस पल जब आप खाने के कुछ पूरी तरह से नए और बेरोज़गार, संतोष की "एक जबरदस्त भावना है - बोझ कहते हैं।
कोशिश करें, जानने के लिए और कुछ नया करने की खोज।